达州适合会的餐厅,现在每天营业额能到6000元左右?
达州适合会的餐厅，现在每天营业额能到6000元左右？
★★作者/渝洲投资理财
每天能做到6000元左右营业额，肯定能保住本的。分析其原因，我们可以做以下计算：做快歺这种歺饮，毛利润肯定不如酒店，毛利润大概会有45％，你一天营业额6000元，一个月就是6000×30×0.45=8.1万元毛利。像这个营业额，再结合房租，这样的快餐店至少3个厨师，一个采购员，五个服务员，一个清洁工。按厨师3×6000=18000元，服务员5×3000=15000，采购员2800元，清洁工1800元，房租25000元，水电煤气5000元，资金40万×4％/12=1333元，加上资产折旧每月1000，每月净利为8.1万－1.8万－1.5万－0.28万－2.5乃－0.5万－0.13万－0.1万=1.79万。那么一年有净利22万左右。这样一计算，投资40万和店主工资，一年有纯利22万，这样的生意还是可以的。
以上我是从我们地级市来计算工资的，当然如放到一线城市，工资水平更高，那么纯利润可能会少点，但从这个营业额来看，保本是没有问题的。
我有个亲戚在本市做外卖快餐店，店面租金每月五，父妻两人加一厨师，每月可以做到2000元，他一年下来可以纯挣15万，比打工强多了，不要受人约束，他们没什么文件，觉得挣这个钱还挺高兴，可以照顾小孩。
所以，像以上问者的提问，我认为保本是绝对没有问题的。
【个人观点，我没有开过快歺店，只是听亲戚说，结合个人分析，如果不周到请见谅，谢谢关注】有什么好吃的特色美食推荐吗？
我的老家是山东烟台的，那里有一个叫红利海鲜的市场，里面会卖一些特价海鲜，多是当日清晨上岸的海鲜，品质很鲜，有海螺，海虾，海蟹，各种海鱼和贝类。 其中有一种贝类在烟台当地被叫做海红，贝壳是黑色的，差不多有鸡蛋那么大，里面肉质是橘红色的，煮熟后贝壳就会打开，把贝肉上的沙包揪下来扔掉，贝肉沾上用醋和姜末调配的醋姜汁食用，味道别提有多鲜美了，但是就是需要自己买自己煮着吃，我不知道这算不算是特色美食哈。
还有一个是鲅鱼饺子，鲅鱼这种鱼类出水就死，所以中国很多内陆地区想吃鲅鱼饺子往往用的是冷冻鲅鱼。在烟台早晨的红利海鲜市场米能买到凌晨上岸的生鲜鲅鱼，刚死的鲅鱼鱼皮呈现深蓝色，亮晶晶的。
生鲜鲅鱼买回来去皮剔骨只留鱼肉，剁成细泥，加入小葱沫，猪大油，盐，不用放味精。 调成鲅鱼肉馅，包成饺子。 现包现吃，鲜美无比。
还有好多海蛤也是内陆卖的同类产品所不能比的，烟台的海蛤海水味儿浓，买回家用清水泡半天让海蛤吐吐沙，然后直接凉水下锅加点盐煮熟就可以吃了，千万别加味精，海蛤自带的鲜味足以震撼你的味蕾。
另外，煮海蛤剩下的汤用来煮面条味道也很赞。印象中烟台的特色美食就是这些海鲜了，至于把海鲜怎么做，是蒸，是炒，是煮，是炸，只要食材新鲜其实怎么做都好吃。
你知道甘肃天水吗？
天水，来源于天河注水。是人文始祖伏羲、女娲的故乡，天水之名起源于汉武帝时期，传说汉武帝时期甘肃成纪大旱，名不聊生、饿殍遍野，忽一夜，从天河往成纪注入救命之水，挽救了全城百姓，汉武帝大喜，为成纪赐名天水，寓意为天河注水。
天水是三皇之首伏羲氏的故乡，相传伏羲诞生于成纪，如今的甘肃天水麦积区三阳川地区，在卦台山上观看渭河之水流向，在两座山之间形成一道S弯，然后依照地形创建八卦双鱼图，开启了易学的先河，故而，天水也被称之为易学之都。迄今为止，天水有全世界最大的人文始祖伏羲的祭祀庙宇——伏羲庙，每年的6月22日左右也有全世界华人公祭伏羲大典的仪式，盛况非凡。
天水最负盛名的小吃当属呱呱，呱呱是用荞麦面制作凉粉时与锅底形成的一层烧糊的干伽，当地方言称之为呱呱。佐料配上盐、醋、蒜汁、芝麻酱、油泼辣子，味道酸辣，天水人每天早上都要吃一碗呱呱，无论严寒酷暑，这是天水人永远也不能舍弃的一道美食。
除了呱呱，天水还有很多美味的地方小吃，面皮、然然、捞捞、猪油盒子、锅盔夹肉、打卤面、天水杂酱面、臊子面、浆水面、黄馍、天水酒碟、酸辣里脊、天水杂烩、天水暖锅、散饭、锅鲰、搅团、秦安酸辣肚丝汤、秦安辣子面、甘谷圈圈等等，天水地处兰州与西安之间，所以吃饭的口味兼具西北和关中、中原的口味，主要以酸辣为主，以面食为主。
麦积山石窟，是天水最具盛名的景区，天水唯一一家5A级景区，中国四大石窟之一，被誉为东方雕塑博物馆。目前来说，麦积山石窟的古迹保存应该也是四大石窟中最完整的，因为地形相对封闭，知名度也不及其他三个，所以在经历的多次劫难中都有幸逃脱了破坏、掠夺。麦积山石窟距离天水市中心约30公里，距离麦积区城区10多公里，有专门的游览路线，非常好走，从天水火车站、天水市中心公交枢纽站均有发往麦积山石窟的公交车。
距离麦积山不远就是街亭古镇，历史上的马谡大意失街亭、诸葛亮挥泪斩马谡就发生在这里，街亭古镇还有一座活火山，街亭温泉常年开放，具有美容养颜、强身健体、滋养皮肤的功效。
天水市是甘肃省第二大城市，人口第一大城市，但是天水市在全国只能算得上五线城市，城市整体现代化建设程度一般，具有两区五县：秦州区、麦积区、清水县、张家川县、秦安县、武山县、甘谷县。东西纵长约200公里，地形主要以两山夹一河，南山、北山夹渭河。气候来说，天水应该是甘肃省气候最好的城市，陇南的气候也不错，但是陇南已经属于亚热带季风区，夏天偏热，而天水的夏天比较凉爽，天水主要位于秦岭山脉余脉，处于南北方之中，年降水量在600mm左右，相对比较湿润，年降水比较丰富。
天水也是著名的水果之乡，花牛苹果、下曲葡萄、花兰埠的西瓜、秦安的水蜜桃、东岔的杏、罗峪沟的打樱桃；蔬菜主要有武山县的韭菜、中滩现代农业基地产的各种蔬菜、甘谷的辣椒；特产有元龙的花椒、东岔的核桃。
甘肃天水是我的家乡，我的父母、亲人都在天水，这是一座非常宜居的城市，民风淳朴，很多人看不起甘肃、看不起天水，但是天水人用自己的方式在继续往前走着。作为天水人，我们知道天水的落后和不足，我们也知道天水的优点和潜力，我们依旧会为了家乡继续努力，把家乡打造的更好、更美。
四川哪里的面条最好吃？
广元凉面
关于食物的记忆总是绵长的，故乡的凉面也是绵长的。
在广元人的眼中，能够作为早餐的除了凉面就是米粉，凉面是广元凉面，米粉是绵阳米粉。一个温润如玉，一个岩浆烈火，最终都凝聚为一个共同的名字——故乡。
故乡的凉面是绵长的，直径近50cm的大蒸屉，蒸出的凉面如井盖般大小，这与广东的肠粉似乎类似，却又失之毫厘差之千里。蒸出的凉面都是吃时现切，只有推着车游荡在山间邻里，由于场地不便的游动商贩才会提前切好。“细凉面粗点”、“粗凉面细点”看似矛盾的话语，却也只有在这片将近一万六千多平方公里生活了数年的人们才懂得的密语。
凉面的记忆是在菜市场，小时候，夏日里种的黄瓜、四季豆、豇豆长得正好，产量又大，家里吃不完。便让我骑着自行车到家附近的集市上去卖。山黄瓜一元一斤，没有打过杀虫、没有施过化肥，腿从自行车的三角栏中跨过去，骑着黄瓜花在清晨中前行。
起得较早，一般都是在菜市场吃饭，一百多平米的菜市场，附近竟然有四、五家凉面店。最忙碌的一家，他的爸爸和我的爷爷以前住在一个院子里。俗话说“远亲不如近邻”，时常来吃凉面的时候都不收我的钱。只是现在吃得时间久，每日还是照例送上。
他家的凉面时常熬着一罐蒜水，就会将蒜捣碎掺上水在炉子上煨着，广元凉面没有提前调味的，包括打包的凉面都得将调料包单独放着，提前调味的凉面稍微过了时间就像是一块染了色的面团，凉面的生命也就此终止。
凉面不按两算，有“小碗”、“小小碗”、“中碗”、“大碗”、“加大碗”，吃凉面也讲究配稀饭，稀饭与粥类似，却又更加清澈、稀释。熬稀饭里加入一些“酸菜”，这种酸菜也是广元特有，经过短暂的发酵而成。“吃凉面配酸菜稀饭”被幽默的广元人称为“广元套餐”，来广元请吃“广元套餐”也算是最高礼遇，和“庆丰套餐”相差无几。
广元还有一种“夜凉面”，听说是专门在夜里吃的，配上啤酒、烧烤。我没吃过，不知道味道如何。
就像不是所有的黄瓜都是山黄瓜一样，也并不是广元所有的凉面都好吃。有一次到广元火车站赶车，正到中午，想着就在车站附近随便吃点，当然，首选肯定是凉面。这里的凉面没有任何的粘稠感，调味汁也像滑过防水玻璃似的，丝毫挂不住，吃在嘴里还弹性十足。去它的，这叫什么凉面！那年，是我第一次去往北京的路上。
说来也怪，出了广元几乎就没有广元凉面。听人说，有些夫妻看着外面没有，就想着去外地开凉面店，可无论怎么调制配方都不能做出家里的味道与口感。大学在成都读书，有一次看到一家凉面店，挨着现在的地铁4号线昭觉寺站，却未敢进去。
宜宾燃面
燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。 燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。
担担面
担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。查渣面
渣渣面又称羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇著名的传统小吃，该品在川西坝子可谓家喻户晓，从羊马镇到成都周围的区县，甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市，都有打着“渣渣面”招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的“查渣面”，在川西坝子可谓家喻户晓。渣渣面的关键辅料，为红油海椒和猪骨汤。“查渣面”名字的由来--它的创始人查淑芳用卖不完的抄手馅用油炒干，第二天改作面的臊子使用。由于查淑芳姓查，所以叫“查渣面”。因为这种臊子炒干后既细又脆且香，形状虽像渣渣，但味道却特别鲜美酥香，顾客都喜欢吃这种“渣渣臊子面”。久而久之，人们干脆就将它称为“渣渣面”了，查渣面之所以闻名遐迩，不仅仅在于它独特殊的名称，它的色、香、味、也很独特。渣渣面的关键辅料，为红油海椒和猪骨汤。甜水面
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎，感觉相当好。金丝面
金丝面是四川省自贡地区特色传统名小吃担担面的“升级版”——金丝面，被吉尼斯评选为世界上最细手工面。其最细的手工切面仅0.067毫米，细过一根头发丝。金丝面的发明者是自贡盐邦食府现任掌门人李红凯。李红凯说，他在北京饭店当厨师时，见许多客人是冲着四川名小吃而来，便萌发了制作更精良四川小吃的想法。几经钻研，他以担担面为基础，逐步发明出细如发丝、绵而不断的金丝面。他详细描述，一般半斤面就可擀出宽75厘米、长4米多的薄面皮，切出来的细面条，在一个针眼内可一次性穿过30多根。
四川凉面
四川凉面是四川的传统小吃，在四川全省都有很大影响。近几年更是走出四川，走向大江南北、向全国各地人们的餐桌，深受广大食客的欢迎和好评。四川凉面真正考验的不是用名贵食材炫技，恰恰是最平凡的食材，做出淳朴而又令人心醉的味道，应该是吃完之后，数月乃至数年过去，嘴里还能念念不忘的味道。四川凉面恰恰采用了川味的精华，只要掌握了川味的几种调味料，制作出的四川凉面就会令人食之神魂颠倒，大呼过瘾。这种凉面可以选用机制的面条，入沸水中煮熟，煮时不能煮得太软，捞出后放在案板上趁热洒熟菜油少许，抖散让它快速降温，到互不粘连且已冷却为止，才能称之为凉面。四川凉面在家做着吃，开店经营都是味美、价廉的小吃品种之一。内江牛肉面
内江牛肉面是四川众多面食之一，也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一。张大千讲究烧馅、用料、调味。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，内江牛肉面素有“巴蜀小吃之首”的美誉。
内江牛肉面好吃的原因：
一是：面含碱且很柔和（和其他地区的面区别很大，内江的是细碱面）。
二是：辣椒油（当地叫熟油海椒）炼的好（当然不同的店家也有好坏）。实际上炼辣椒油中并没有加什么，主要是油温的控制，和油的选择。
三是：牛肉炖的好，这个也是关键之一。
内江牛肉面的制作方法：
1、面条采用新鲜的机制面，四川也称之为水叶子面或者碱水面；这种面条比较薄，碱性比较大，一般店家都用一口大锅烧水，滚开以后把面条扔进去，用长长的竹筷划拉开来，煮1分多钟就捞起来，不黏口，还有嚼劲。
2、辣椒是晒干以后用油煎过，放石臼里面捣成碎片的，四川人吃称之为糍粑海椒，这个是关键的部分，如果用一般的干辣椒就会干干的辣，而少了辣椒的香味。
3、辅料牛肉是之前选用上好的精肉用老姜、香料、酱油烧制而成，一般晚上店家会烧一大锅牛肉放一边备用，牛肉酥烂，极为入味。
4、调料里面有小葱、姜蒜水、酱油、花椒粉、味精、少许的醋，有的地方还加入猪板油，味道更是鲜美。
5、内江人本地人煮面条喜欢放香莴笋的叶子或者香菜（元荽），红彤彤的一碗面条上面覆盖着几片青翠欲滴的叶子，色香味俱全。
资中兔子面
在中国西南，四川东部，沱江中游，有一座历经千年的资州古城（现名资中），那里历史悠久、人杰地灵。有一种独一无二的兔子面流传至今。新鲜的兔肉、独特的做法、配上当地特有的挂面，让无数品尝过的人流连忘返，更让无数在外的资州游子魂绕梦牵......关于兔子面的历史，已无法考证，就连当地年数最大的人也无从说起，对于当地人来说，它就这样自然而然的存在着，伴随着他们的祖祖辈辈，伴随着这里的一代又一代人......这是一座城市的骄傲，美味而特别。这是一根情感的纽带，连绵而悠长.这是一个永远抹不去的印章，深深的烙在每个资中人的心里......达州吃饭最有特色的地方？
1.淳年小院
2.本武藏日式烧肉
3.欢城旷野碧绿苑
4.菲之力海鲜自助餐厅
5.五阿哥鸭头
6.王宝器麻椒鱼
7.牵肠挂肚市井火锅达州总店
8.小蓝鲸平价海鲜
9.达州川味牛排
10.江湖堂酒馆
1.淳年小院

热度：22.9万
淳年小院是达州热度最高的一家美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市大竹县白茶村的蘪叶沟内，店铺整体是一个非常简陋的小院子，里面有柴火火锅，非常的有年代感。
2.本武藏日式烧肉

热度：15.6万
本武藏日式烧肉是达州知名度非常高的一家美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市通川区西城街道的大东街147号，这家店铺里面以正肉为主，肉都是腌制好的，你可以自己烤着吃。
3.欢城旷野碧绿苑

热度：14.7万
欢城旷野碧绿苑是达州比较出名的一家美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市通川区凤凰山北路的6号在，店铺内有一整只烤的非常入味的烤全羊，想吃烤全羊的可以去这家店。
4.菲之力海鲜自助餐厅

热度：10.6万
菲之力海鲜自助餐厅是达州一家能够实现你海鲜自由的美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市通川区红旗路2号和3号的大地天和盛世2层，喜欢吃海鲜的可以去试试。
5.五阿哥鸭头

热度：7.5万
五阿哥鸭头是达州一家专门卖卤味鸭头的美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市通川区翠屏路的81号，就在巴西烤肉店的门口，这家的鸭头平均一天就要卖上几百个。
6.王宝器麻椒鱼

热度：6.2万
王宝器麻椒鱼是达州一家人气非常高的美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市达川区汉兴大道的二段南庭春天里609号，店内的麻椒鱼又麻又辣，许多人都喜欢吃。
7.牵肠挂肚市井火锅达州总店

热度：6.2万
牵肠挂肚市井火锅达州总店是达州一家非常受欢迎的美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市达川区麻柳大道的71-73号，这家店铺的火锅锅底都是一次性的，所以非常卫生。
8.小蓝鲸平价海鲜

热度：4.6万
小蓝鲸平价海鲜是达州一家价格经济实惠的美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市达川区新达路的281号，店内的网红瓦罐海鲜是人气产品，不仅分量非常的多，价格也便宜。
9达州川味牛排
热度：3.9万
达州川味牛排是达州一家牛排做得非常不错的美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市通川区永丰街的82号，如果想要吃牛排的话，可以去这家店试一试，价格比较实惠。
10.江湖堂酒馆
热度：3.9万
江湖堂酒馆是达州一家非常有特色的美食店，这家美食店铺的位置位于四川省达州市达川区翠屏街道的汉兴大道二段222号附1号，店内每天都会有驻唱歌手去驻唱，气氛很好。
