潮州结婚风俗接新娘,陈慈黉故居是潮汕民居中典型的什么建筑

潮州结婚风俗接新娘，陈慈黉故居是潮汕民居中典型的什么建筑？

陈慈黉故居是潮汕民居中典型的（驷马拖车）建筑。

以下供理解和参考：

陈慈黉故居包括了郎中第、寿康里、善居室和三庐书斋，始建于清朝宣统二年（1910年），历时近半个世纪，故居占地2.54万平方米，共有厅房506间。其中最具代表性的“善居室”始建于1922年，至1939年日本攻陷汕头时尚未完工，占地6861平方米，计有大小厅房202间，是所有宅第中规模最大、设计最精、保存最为完整的一座。

“善居室”以典型的“驷马拖车”为主体，中西合璧，厢房仿北京东西宫建筑，四周为双层洋楼。每座院落内部大院套小院，大居配小屋，既有点缀亭台楼阁、西式阳台，又设有更楼哨台和通廊天桥。

另外，故居在保留原貌的基础上，增设了陈慈黉家史馆、红头船雕塑、潮汕戏曲馆、木偶馆、潮汕新娘房、潮汕功夫茶馆、老潮州小食馆、书画廊、微雕展馆、潮汕工艺礼品馆、古厨房系列等富有潮汕民间传统文化艺术特色的景观；还有潮汕故乡舞蹈“双咬鹅”定时表演。

中国有什么好吃的海鱼？

在我们潮汕，有句俗话：“好鱼马鲛枪，好菜芥兰样”（潮汕话），意思就是好鱼当属马鲛鱼，好菜当属芥兰苗。

马鲛鱼，体形狭长，头及体背部蓝黑色，上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。

马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。

烹饪方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等；若用鱼肉煲粥或煎煮为汤，则色味清美，甜滑可口，尤其是马鲛鱼丸汤，那真是丸香、汤鲜、味美。

潮汕地区海鱼种类繁多，好吃的太多了，一下只列举一些常见的

潮汕俗称：鸡腿鱼，海门叫鸟燕

学名：马掌丁鱼

鸡腿鱼，是潮汕地区的叫法，是一种海鱼，市场经常有这种鱼，煮法简单，汤腥肉鲜。

潮汕俗名：黄墙

学名：黄鳍鲷

黄鳍鲷是上等鱼，其肉质鲜美细嫩，鲜食、盐制均宜，为中型食用鱼。

潮汕俗名：乖鱼

学名：河豚

河豚肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，经处理后，始可食用。

潮汕俗名：带鱼

别名：鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼

有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

潮汕俗名：鲳鱼

别名：昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼

具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

潮汕俗名：赤目

学名：赤眼鳟

赤眼鳟是一种营养价值高、值得开发驯养的优质淡水鱼类。

潮汕俗名：迪仔

学名：绿鳍马面鲀

营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。

潮汕俗名：金龙、黄花

学名：大黄鱼

黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

潮汕俗名：红目连、红目鳞

学名：大眼鲷

大眼鲷生长快、产量大，其肉质坚实，销价较低，以鲜食为主。民间食法多以红烧、清炖为主。

潮汕俗名：油甘

学名：杜氏鰤

肉质鲜美，可作生鱼片，亦可煎食、煮汤皆宜。

潮汕俗名：那哥鱼、丁鱼、海乌

学名：多齿蛇鲻

达濠鱼丸采用最多的鱼之一。

潮汕俗名：沙尖、沙梳

学名：多鳞鱚

含脂肪高，清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口；

据有关资料介绍，多鳞鱚中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。

潮汕俗名：殿鱼

别名：狗母鱼、龙头鱼，硬鱼、豆腐鱼

学名：龙头鱼

龙头鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。

潮汕俗名：涂虱

学名：胡子鲶

中医认为，胡子鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。

潮汕俗名：金鼓

学名：金钱鱼

具有平肝潜阳、息风止痉的功效，适用于肾阳虚、四肢无力。

潮汕俗名：青甘

学名：金枪鱼

金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

潮汕俗名：姑鱼

学名：金色小沙丁鱼

富有惊人的营养价值，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。

潮汕俗名：钓鲤、哥里、金线鲤、红哥里、红衫鱼

学名：金线鱼

为海产经济鱼类之一，肉质细嫩，可供鲜食或制成咸干品，是相当大众化的食用鱼类，适合各种烹调方式。

潮汕俗名：巴浪

学名：蓝圆鯵

健脾益气，消食化积。主脾虚乏力；食欲不振。

潮汕俗名：鲙鱼、白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼

学名：鳓鱼

鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。

潮汕俗名：龙箭

学名：鲮鱼

鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。烹制鲮鱼时，不能放姜。姜会使鲮鱼产生霉味，可以放少许陈皮来提鲜。

潮汕俗名：黄T、苦提、臭肚

学名：泥猛鱼

肉质鲜美，风味独特，营养较为丰富，具较高经济价值，以清蒸为主。

潮汕俗名：皮刀

别名：红新娘、码头鱼、鹦哥鱼

常吃深海鱼可保护视网膜，因为鱼肉中含有丰富的ω-3脂肪酸，还有助于降低血压，减少心脏疾病的患病几率，还可以增强免疫力。

潮汕俗名：石刹、乌鸡

学名：松鲷

松鲷肉质细嫩,胆固醇含量低,富含维生素B1,能促进糖类代谢,有预防疲劳,促进食欲之功效。

潮汕俗名：斑鱼

学名：乌鳢

鲺鱼具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。病后、产后以及手术后食用，有生肌补血、加速愈合伤口的作用，也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

潮汕俗名：淡甲鱼

学名：鲬鱼、辫子鱼

肉质细嫩结实,系蒜瓣肉,味较好,多鲜食,用于家常烹制,宜清炖、油炸、红烧等。

潮汕俗名：阔目

学名：竹夹鱼

竹夹鱼为我国一般的经济鱼类。可供鲜食，也可加工制罐头或咸干品。

潮汕俗名：乌鱼、乌头

学名：鲻鱼

有开胃，通利五脏的作用，使人肥健。与任何药物同用没有坏处。

最有特色的民风民俗有哪些？

1．新罗区适中“盂兰盆会”

展示适中历史文化名镇风采的民俗传统活动――盂兰盆盛会，大约开始于1214年-1224年间，迄今历时近800年。适中的盂兰盆盛会十年三庆，每逢天干纪年甲、乙、丙的农历十月，适中的陈、林、赖、谢四姓民众联合举办盛会庆典（俗称“十月半”）。盂兰盆盛会以适中最大的寺庙“白云堂”为基地，从十月初一日开始，为期半个月。乡民举办盂兰盆盛会是“祈岁熟，报亲恩”。2005年11月，“盂兰盆节”被福建省人民政府列入省级非物质文化遗产保护名录。

时间：每年的下元，即农历十月十五日之前

2．永定区湖坑“作大福”

福建省龙岩市永定区湖坑镇，李姓每三年一次作大福，远近闻名。 湖坑作大福在清康熙以前称为“打醮”，是民间开展的迎神赛会活动。相传明朝末年，瘟疫流行，死者枕藉乡间。村中请道士打醮，无奈瘟疫依旧肆虐。一日，湖坑有五个小童在河里洗澡，突然都跳起神来，一直跳到马额宫前，口中念念有词，说要请“保生大帝”来才可降服疫魔，而村民们必须先斋戒五日，九月十五日请“保生大帝”出宫。于是，村民们在重阳节后便开始沐浴斋戒。“保生大帝”出宫之日，村民们以三牲致祭，瘟疫果然得到控制。为报答“保生大帝”禳灾救民的恩德，每年重阳节后，村民们敬神演戏，以谢神灵，甚是隆重。先是每年作一次小福，清乾隆三十五年（1770）以后开始作大福，至今成为民俗流传下来。

时间：作大福的日期定在重阳节后——农历九月十一至十六日。 3．永定区陈东“四月八” 福建省龙岩市永定区陈东乡，“四月八”是陈东几百年来传统的民俗活动。活动开始后，省道福三线永定陈东路段锣鼓喧天，铳炮连连，彩车、旌旗、青狮、金龙夹在摩肩接踵的人流之中缓缓移动，十几个方阵组成的游行队伍在公路上浩浩荡荡，不见首尾。这就是远近闻名的陈东“四月八”大型民俗活动的壮观场面。时间：每年农历四月初七至初九，每次历时三天，以初八最隆重。4．上杭县官庄、庐丰畲族“三月三”民俗文化节 “三月三”是畲族一年一度的重要节日。在农历“三月三”到来之际，上杭县官庄畲族乡和庐丰畲族乡分别举行畲族文化活动，庆祝畲民传统节日。农历“三月三”又被称为“乌饭节”和“对歌节”，畲族的居住、饮食、服饰、民歌、舞蹈、婚嫁等风情习俗，都具有鲜明的民族特色。庐丰民俗文化旅游节主要有蓝氏祭祖、舞狮、文艺汇演、畲乡风情书画展、特色美食展销、招商推介、旅游踩线等活动，全方位展示了畲族传统服饰、礼仪、饮食、舞蹈、建筑以及庐丰畲乡的风土人情。时间：每年农历“三月三”5．武平县永平中湍村“上刀山下火海”民俗文化节 武平中湍村，是一个距离县城30余公里，人口逾千，以兰姓为主，历来以民间绝活著称，充满神奇色彩的小山村。每年农历十月十五是该村的醮会日，举行一次民俗表演，有“上刀山”、“下火海”、“捞油锅”等节目。 “农历“农历十月半”，永平乡中湍村村民用“上刀山、下火海、捞油锅”等绝技绝活庆祝今年的丰收，祈求来年风调雨顺。时间：每年农历十月半6. 长汀县濯田升平村“百壶宴” 据当地地方史志记载，“保苗节”始于康熙年间，盛于清代同治初年，沿袭至今已有300多年历史。这天，村民们穿着节日盛装，提着早已擦得锃亮、盛满客家米酒的酒壶以及油炸年糕等，朝升平村中大坪及各姓氏祖祠云集，在数十米长的桌子上摆上供品。时间：每年农历二月初二7. 长汀县童坊“闹春田” 闹春田是童坊镇举河、举林村的民俗，相传有上百年历史，每年正月十二（举河村）、十四（举林村），村民都会把关公塑像抬到泥田里，奔跑打转，祈求新的一年五谷丰登，借此增进村民间的感情。时间：每年正月十二（举河村）、十四（举林村），8. 连城县姑田“游大龙” 姑田游大龙是姑田镇的汉族传统民俗活动。起源于明朝万历年间，下堡村之邓屋。传说龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞，所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国各地汉族的一种习俗。据考证邓屋八世祖邓应，出任潮州府检校，其弟邓恭仍居姑田邓屋。邓恭子孙到潮州探亲，在潮州看到舞龙，兴叹不已，便将龙画成图样带回姑田仿制，未几姑田邓屋于元宵节期间首次游龙，正月十四晚龙游中堡、厚洋等村落，村民们欢天喜地，家家门前点松明、放鞭炮迎接。时间：每年元宵节期间9. 连城县罗坊“走古事” 走古事这个传统据说来自湖南，古代连城罗坊常闹旱涝两灾，当地举人把流传于湖南的“走古事”移植过来，以祈求风调雨顺，国泰民安，后来慢慢变成了元宵汉族民间娱乐活动，自此流传延续至今。作为一种汉族民俗文化，每年元宵节，村民抬着古事棚先在陆地竞走，然后列队下河逆水狂奔，场面壮观热烈，这亦是罗坊走古事，同时又有"山村狂欢节"之称。时间：每年正月十四＼十五两天10.漳平市永福“妈祖文化节” 农历三月廿三，是妈祖诞辰，永福镇处处张灯结彩，锣鼓喧天，约10万人自发走上街头，共同庆祝妈祖诞辰。妈祖文化在永福发展300多年，妈祖诞辰日，已经不是单纯的祭拜活动，而是一种群众力量的集结。时间：每年农历三月廿三 除了上诉民俗活动荣膺闽西十大经典外，新罗区雁石“苏邦元宵灯会”，上杭县白砂“田公元帅信俗”，武平县岩前“定光佛文化”，武平县万安“魏侃夫”民俗文化节，长汀县濯田美溪村“百鸭宴”，长汀县童坊“彭坊刻纸龙灯巡游”，连城县北团“游大粽”，连城县庙前“芷溪花灯”，漳平市新桥“花灯龙”，经开区坎市“打新婚”也荣获了“闽西十大经典民俗活动”提名奖。

潮汕十大风俗详解？

潮汕的风俗有游神赛糖狮、分家风俗、青龙庙会、奉财神、送春篮、吃年夜饭、祭祀、元宵插榕、穿蔗巷、饶平彩青、祭拜“五谷主”等。潮汕民俗繁多，而且，这也是潮汕人一直骄傲的地方。除了传统的节日外，他们还保留着盂兰节。另外较有特色的还有“人节”食七样羹，澄海赛大猪，盐灶拖神等等习俗。

潮汕人在农历二月初一，潮州市潮安区凤塘镇后陇村举行一年一度的“赛糖狮”民俗活动。鹤陇赛糖狮的习俗由来已久。古时鹤陇盛产甘蔗，每年在冬季糖寮榨甘蔗之后，就会用红糖和花生制成供品敬奉神明。而狮子形态威猛，能坐镇山埔保丰收，所以供品都做成了狮子形状，祈求神明保佑作物丰收。因此，这里很多人家都会制作糖狮。

潮汕的家庭有分家的习俗，指把一个家分开，分成若干个家。一个完整的家解体，几个新的家庭成立、诞生。分家，主要是分财产。财产中，主要分固定资产和资金，即父母的积蓄，父母的私产。俗话说:"树大分杈，子大分家。"潮俗“分家”从仪式到内容等有显著的地方特色。

潮汕地区不论生意大小，每年六月二十四日向有奉拜“财神爷”的风俗。民间的传说财神是范蠡，传说奉拜“财神爷”，能招财进宝，生意兴隆，于是，这一天的商户“老板”、“头家”们，大办“三牲”礼品，虔诚跪拜，祷告许愿，举拜时人们常常用一截大木炭来插香，因在人们的意念中，“炭”的正音与潮语的“赚”谐音。传说宴席越丰盛，请的人越多，今后生意越是发展兴隆。

送春篮是潮汕地区春节期间一个极具特色的民俗活动。所谓春篮（木盛）是一种分成三四层的、有盖的竹编礼篮，通常是成对使用，所以也叫“担春（木盛）”。大年初一，娘家要给出嫁的女儿送礼，总是装在一对大春（木盛）中，然后由出嫁女的兄弟挑着送去。这就是俗称的“送春”