1、川菜菜单，普通饭馆的厨师与高级酒店的大厨做菜区别在哪？普通饭馆的厨师与高级酒店的大厨做菜区别在哪？我跟着师傅，从大排档干到饭店，再到星级酒店，最后是私房菜，当然了，私房菜是真正饕餮客光顾的地方，而不是传说中某些人的私人会馆，只要消费得起