在酒店运营中,菜单设计是一项至关重要的工作，它不仅仅是一份菜品清单，更是酒店餐饮服务的核心展示，直接影响着顾客的用餐体验、酒店的形象以及经营效益，一份精心设计的酒店菜单，能够巧妙地引导顾客点餐，传递酒店的特色与文化，提升顾客满意度，为酒店赢得良好的口碑和经济效益，明确菜单定位酒店菜单设计的第一步是明确菜单定位……