1、蛋花儿，大锅菜瓠瓜最好吃的十种做法？1、瓠子（葫芦）1个，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量。2、首先需要买一个可爱的瓠子，有下面两种。3、瓠子去皮，切块备用。4、锅中注入少许食用油，放入瓠子翻炒两分钟。5、加入适量清水，煮至瓠子软身。 煮瓠子