立冬当天吃什么食物,为什么大家选择立冬也开始吃饺子

立冬当天吃什么食物，为什么大家选择立冬也开始吃饺子？

立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，地球位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。

四季中最寒冷的季节，终于来了……立，建始也，冬，终也，万物收藏也。这是说冬季自此开始，作物全部收晒完毕收藏入库，动物们也已藏起来准备冬眠，开始养精蓄锐，为春季做储备。

我国古代将立冬节气分为3个5天，并由此定出三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟蜃为大蛤。

立冬，在古代社会是“四时八节”之一，人们一般都要举行祭祀活动。立冬是十月的大节，在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。

为什么要吃饺子？

立冬期间中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。

立冬后，就意味着这一年的冬季来临，草木凋零，蛰虫休眠。人类没有冬眠这个说法，但却有“立冬补冬”的习惯。用来“补冬”的食物，一般热量比较高，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮，来增加进补的功效。有的地方，立冬要吃甘蔗、炒香饭。在北方，立冬少不了要吃一顿饺子。

其实，在古人的认知中，立冬具有时间节点般的意义。立冬这一天，在古代，皇帝会有迎冬之礼。据说，这一礼仪可以追溯到先秦时期。比如《吕氏春秋》中就有相关记载。

秋收冬藏，一年的辛劳有了结果。许多立冬的习俗都在提醒着人们，经历了秋天的丰收，冬天也是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待未来的兴旺吉祥。

冬天严寒难耐，人们自然需要多补充营养。有的地方把立冬称为“养冬”，就是补养身体的意思；又或者，有的地方要炖猪蹄吃，据说可以防止冬季手脚冻伤。秋冬季节之交，“交”子之时吃饺子，意在新旧交替，祈祐好运。所以说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

立冬为什么吃鱼头？

这是吃鱼的谚语，这也是按照鱼的生活习性说的，冬天鱼动的少，气多在头上，夏天鱼多运动气在尾巴上，春秋鱼游戏多用两边的分水，故气在分水处，所以古人说法是有道理的。

动植物从营养饮食都讲究〈气〉，新鲜食物气妇好，因为它保留了食物本身的生命力。

自然野生的食物好，因为它接受自然之气充足，且没有人为的影响，所以气的质量好

立冬当天吃什么好？

立冬，代表冬季来临，不仅是这一天要吃什么，更重要的是从今天起整个冬季我们的饮食习惯也要有所改变，以达到保健身体的效果。例如，冬季不要吃冷食，多吃温热性进补食物如牛羊肉，多吃维生素丰富的果蔬，注意吃补品要适当，过量大补也会带来副作用。

二十四节气和传统节日也有其温馨的意义，不论是立冬、还是端午、中秋等等节日都有其“仪式感”。在快节奏的工作学习生活中，一大家人在一起团聚的次数越来越少，那么人们就会以“今天立冬了”、“明天是端午”、“后天是中秋”、“大后天是……”等各种名义，为的就是大家聚在一起，热热闹闹，开开心心。

立冬当天，各地的饮食讲究和饮食仪式各有不同，比如北方吃饺子，南方吃鸡鸭鱼肉，但出发点和落脚点都是“大家在一起，吃顿热乎饭，聊聊家常事，快乐温馨幸福”。

以上是我个人的观点，希望大家采纳。

立冬时节如何进补巧养生？

冬季是进补的最佳季节，鹿茸、阿胶、冬虫草等大补之物效果固然非常好。但对于素食主义者来讲，或者不太适合食用。那么这类人群冬季应该如何进补呢？可以尝试以下10类食物，同样收到不错的养生效果。

板栗

果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素。板栗的药用价值颇高，祖国医学认为，栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。栗子粥、炒板栗都是好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。

芹菜

含蛋白质、碳水化合物，并含较多的钙、磷、铁、维生素A原、维生素C、维生素P以及烟酸等。芹菜具有健胃、利尿、镇静、降血压、净血调经等作用，也是缺铁性贫血患者的佳蔬。

萝卜

含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、苷酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分，中医对其医疗和保健功效推崇备至。

白菜

白菜含维生素C、钙，磷、铁、胡萝卜素、维生素B也比较丰富，有通利肠胃、除胸中烦、解毒醒酒、利大小便等功效。

大蒜

含蛋白质、脂肪、糖、维生素B和C以及钙、磷、铁等物质，适量食用对抗流感病毒、葡萄球菌、伤寒、痢疾等杆菌及霍乱、白喉等病菌均有杀灭作用。

葱

要成分有蛋白质、脂肪、糖类和维生素A原、维生素B和C以及矿物质钙、镁、铁等。经常吃葱的人，虽有体胖者，但胆固醇并无过高，且体质强健。

红薯

能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

芋头

质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。

莲藕

具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃，具有滋阴养血的作用。与红枣同食则可补血养血，煨肉食可治脾胃之虚。

土豆

维生素的总含量是胡萝卜的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富，常食之能强身健体。

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天津元旦吃什么食物？

1、其中北方人会选择吃水饺，水饺是北方人的传统节日必吃的食物，也是民族传统的食物。

2、更多的人会选择在元旦节这一天吃糍粑，糍粑是出自古代就开始吃的，是中国的传统节日必吃食物。

3、年糕也是我国传统，过年时必须要吃的，所谓年糕就是过年时必须要吃的一种食物，这种食物代表着吉祥年。