怎么挑选到好的长春新茶？老茶友分享实用辨别方法！
最近，朋友从长春那边回来，给我捎点他们说的新茶，说是今年的头拨儿，让我尝尝鲜。我平时就好鼓捣这些，正好拿来试试手，顺便记录一下。
准备家伙事儿
东西拿到手，也没个正经包装，就一小袋子。我先是倒出来一点在白盘子里瞅瞅。干茶看着还行，颜色是那种嫩绿带点黄，条索不算特别紧，但还挺匀溜，没啥碎末子。我抓一小撮放鼻子底下闻闻，有股挺清爽的豆子香，或者说是那种海苔味儿？反正挺新鲜的感觉，不是陈茶那种闷味儿。
开始泡茶
我没整太复杂的，就用我平时最顺手的那个玻璃杯。先把杯子用开水烫一遍，然后把水倒掉。抓一小撮茶叶扔进去，大概铺满杯底一层。水，我没用刚烧开的，稍微晾一下，估计八十五度左右？对着茶叶根部，慢慢把水注进去，没注满，先来个“润茶”，晃晃杯子，让茶叶都沾上水，然后就把这水快速倒掉。接着才重新注水，这回注到大概七八分满。
看着那茶叶在水里慢慢站起来，打着旋儿，叶片一点点舒展开，挺有意思的。颜色也慢慢出来，是那种嫩黄带点绿的汤色，看着挺清亮。
尝尝味道
等大概一分多钟，感觉差不多。先凑近杯口闻闻，热气带着茶香，比干茶闻着更显，还是那股子清香，挺舒服的。
端起来，吹吹，小心地喝一小口。嗯……第一感觉，入口挺柔和，不冲。舌面上能感觉到一点点鲜味儿，还有点儿微微的苦。这个苦不重，但能察觉到，不是那种让人皱眉头的苦。咽下去之后，重点来，那个回甘上得挺快，就在嗓子眼那块儿，甜丝丝的，还挺持久。这感觉我挺喜欢的。
我又接着喝几口，茶汤的滋味比较稳定，就是那种鲜、爽、带点微苦、回甘快的路子。多泡几次，后面几泡苦味会淡一点，甜味更明显些，但香气也相应减弱。整体来说，还算耐泡。
说说感觉
这长春新茶，我个人感觉还不错。它不是那种香气特别霸道或者滋味特别醇厚的类型，就是胜在新鲜、爽口。那股子新茶特有的鲜灵劲儿是有的。喝完嘴里挺干净，不腻歪，回甘也让人舒服。
要说缺点嘛可能就是滋味的层次感稍微单一点，变化不是特别丰富。但作为日常口粮茶，或者夏天解渴提神来说，我觉得是够格的。这回朋友捎来的茶，算是个小惊喜，自己动手泡一泡，记录下这个过程和味道，也挺有乐趣的。
