吴川结婚风俗流程,一提到湛江人?
吴川结婚风俗流程,一提到湛江人?
很高兴能回答这个问题:
一提到湛江人
我会想起自己的老婆
她一个人
在湛江工作
同时还会想起
在湛江工作的几位同学
想起湛江的海鲜
湛江安铺鸡
湛江的小食
同湛江的风土人情……
湛江有没有至今还单身的70后80后90后?
谢谢你的邀请,现在的70 80后呢基本上都结婚了,只有少部分单身,90后呢大部分没结婚,还很多单身,由于90后的还在奋斗创业或者是觉得还年轻,不急着结婚,所以70 80 90后还是有很多单身的,特别90后的特别多
慈菇是什么?
慈菇、慈姑、茨菰、发音差不多,其实也是同一种东西。慈姑与芡实、莲藕、茭白、水芹、莼菜、菱角、荸荠并称为水八仙。菜市场一般卖的不多,除非是在偏南方一带,特别是江南地区的菜市场中,一到季节,就小堆小筐的卖,像卖青椒西红柿那么自然。
相对来说,很多人熟悉慈姑却是在汪曾祺先生的书里,汪先生提到沈从文先生家做的一道慈姑炒肉片,也提到自己不喜欢吃慈姑的“嘴子”,两方面都让人印象深刻。
对我自己来说,如果一定要吃慈姑的话,我是更喜欢吃嘴子的。吃嘴子比较轻松,能吃出叶茎类蔬菜的口感,煮烂了以后,很吸味道,吃多了也不觉得怎么样。不像慈姑块,明明也没多大,却感觉怎么都吃不完,饱腹感特别强,虽然有粉,吃起来却既不脆也不像土豆那样有面糯的口感,油盐也难进入,每次吃慈姑都像完成任务,不吃完不准离席那种。所以平常难得买一次来吃,一年中唯一买的一两次不是烧肉烧汤就是炸成慈姑片,好吃是好吃,但并不会想着第二天再去买来吃一顿。
炸慈姑片,得费点功夫切片,然后擦干水分。真正做起来倒不难,经常下厨的话,倒小半锅油烧热,把慈姑片分几次放在漏勺里浸油捞炸几下就得了,沥油同时顺带撒上辣椒面和盐,当零食吃。如果平时不常做菜,嫌炸过的油浪费的话,也可以用平底锅弄,在平底锅滴涂少量油,小火慢煎两面,调味也是那两样就行了。
慈姑炒肉片,我做这一道菜时,要么事先把慈姑片焯到半熟,要么就是慈姑和肉片炒拢以后,加一碗汤加上锅焖煮到收汁,放盐和酱油提味,这样做出来比较适合我喜欢的熟度,慈姑味道也能多有一些。直接入慈姑片干炒到熟的做法就没试过,想来慈姑片得切得薄一些才行,但慈姑实在不好切片。
慈姑还可以挨着红烧肉一起烧,浓油酱赤的一锅做出来,再油盐不进也能多出几分味道来。
慈姑焖鸡焖排骨,先加干辣椒姜蒜炝锅,下鸡块或排骨和切小的慈姑炒香,加调味料初调出个味道来,然后加水或加汤焖煮到自己喜欢的熟烂度,尝尝味道,再添加些胡椒粉之类的,出锅撒点葱花青蒜面,香。
嫌麻烦的话,直接熬一锅排骨慈姑块汤,也还可以。
酸腌菜炒慈姑。酸咸味适度的湿咸菜,用来炒慈姑,吃起来也倒别有一番滋味。
如果觉得慈姑太硬,就加水烧成咸菜慈姑汤,慈姑放得少一些,用那汤泡饭吃,倒是真不错。
也有比较小的慈姑品种,那个吃起来感觉压力就小很多,不过不太常见菜市场里头卖。
(图片整理自网络)
广东提亲四样礼是什么?
广东结婚习俗是较为注重传统仪式的,旧时较注重“明媒正聘”。 其礼俗虽各地繁简有异,但较一致的提法和仪礼是:提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲,俗称“六礼”。也有将其概括成“四礼”:文定、请期、送聘、迎娶。
提亲男女双方的父母给两人分别买衣服,订婚时就要穿它。衣服包括内外、袜子、腰带等。还有就是要给改口的钱,男给女10001,女给男6000。
男方要给女方买订婚戒指,有的要给买三金(项链、戒指、耳环)。还有就是买大的红皮箱,男方要把给女方的袜子内衣、三金等放到里面带去女方家。
1、礼金
在去提亲的时候要先准备好礼金,这是很重要的一点,也是表达诚意的方式。广东提亲的聘金一般是在6000-10000元左右。
2、礼品
除了礼金之外,礼品也是必要的,一般要准备喜饼、首饰等一些给新娘的礼物。除此之外,还要准备一些给女方家长的礼物,比如说给准岳父准备烟酒,给准岳母准备营养品等。
3、红包
像广州潮汕等地区提亲时还要准备好给女方弟弟妹妹、爷爷奶奶的红包,这也是在提亲之前就要准备好的。
4、注意服装仪容服装一定要得体合宜,仪容要干净整齐。
5、礼多人不怪
到女方家去提亲,别忘了带点小礼物去喔!这是一种礼貌,也是对长辈的尊重,虽然他们会说不用客气,可是心里会很高兴的。
6、要笑容满面
脸上千万不可愁眉苦脸的,要展现出你的诚意与笑容。这样分数会加分不少。
7、要表示出足够的尊重
对女方所提之要求或意见,尽可能都表示尊重,依照他们的规定来办理,否则一旦意见不合,当场气氛过僵可就不好了。
8、要准时赴约
千万不可以迟到,若真因为塞车或其它不可抗力之因素,一定要赶紧电话通知会稍微晚一点时间抵达。
每个地方过年习俗都不一样?
谢谢悟空邀请!春节过年是中华民族的传统,民俗文化渊源流长。我们无锡的过年习俗具体如下:
第一,十七十八掸檐尘,越掸越发
俗话说:过了“腊八″就是年。“十七十八越掸越发″。大家借助掸檐尘,来清扫家里的卫生死角,扫除晦气,以全新的面貌期盼新年好运降临。
第二,送灶王爷升天
腊月二十四是民间送灶王爷升天的日子。这天要上香,并贡上用饴糖和面做成的“送灶糖″,意为让“灶王爷″甜甜嘴,升天后可以说说好话,美言几句,以求“上天行好事,下界保太平″。
第三,祭奠祖先
旧时人们都会赶在春节之前祭奠祖先。一来不忘自己的根一一祖先,二来求祖宗神灵保佑子孙后代来年万事如意!
第四,蒸年糕、团子
蒸年糕时有个禁忌:不能有人窥视。否则糕粉不易发透,就要夹生蒸不熟,来年就不吉利了。
年糕蒸好后,还会分赠给亲朋好友,街坊邻居。
现在村民大多已搬入居民楼,不再在自己家里蒸年糕了,有的买一点,有的选择代加工,那些手工年糕作坊,一到过年生意就火爆。
第五,团圆年夜饭
小年夜、大年夜,一家人都要聚在一起吃团圆夜饭。
年夜饭的菜都讨个好口彩。
黄豆芽:如意菜。
肉酿面筋:寓意代代富,家庭圆满。
百叶包:百事顺利。
蛋饺:其形似元宅,寓意招财进宝。
年糕:年年高。
圆子:团团圆圆。
长梗菜:不切碎的青菜,健康长寿。……
吃完年夜饭,长辈给孩子发压岁钱,然后打扫打扫,把垃圾全部倒掉,放上关门炮仗。一家人看春晚、抢红包、发祝福。
大年初一,先放开门炮仗,再吃圆子糕丝,中午吃馄饨。带着孩子给公公婆婆拜年。
大年初二,回娘家给丈人丈母娘拜年。
初三初四走亲访友,各种聚会,一到过年就是吃吃喝喝,难怪有人说:一到过年,胖十斤。
初五要接财神,希望新的一年招财进宝,发大财!
这些传统的年俗里,藏着最纯朴的乐趣!
我是云淡风清,欢迎评论区留言你们那里的过年习俗,和我们的有什么不同。