云南白族结婚风俗,不招不嫁的女人,大理有哪些美食?
云南白族结婚风俗,不招不嫁的女人，大理有哪些美食？
大理美食攻略丨除了苍山洱海，你更值得为了美食而来!
大理汇聚了很多的云南美食，种类丰富，风味独特，口味地道……来到大理美食是不可辜负的。大理超超超好吃的特色美食，值得去品尝哦~
喜洲粑粑被誉为喜洲披萨的粑粑，是用两层炭火将粑粑烤香直至烤酥，所以也称破酥粑粑。其口味有甜咸，甜的为玫瑰馅，咸的可以加肉末、香葱、火腿等馅料。
猪屠宰后点火烧去猪毛，取靠近后腿部分的肚皮及肉，分开切丝佐蘸水即可。生皮口感鲜嫩、滑爽，且味美甘甜，没有半点腥味，是白族的传统待客菜。
乳扇/乳饼乳扇/乳饼是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，也是大理独特的小吃，牛奶做成片装晾干，生吃、干吃、油炸、煎烤均可，还可以加入豆沙、玫瑰糖或撒上白糖。
凉鸡米线用煮熟的鸡肉丝"罩帽"，加入酱汁，配上韭菜和熟豆芽，再加上各种调料就可以开吃了，酸中带辣，就着鸡肉丝一起吃就很有滋味了。
白族三道茶白族三道茶，以“一苦，二甜，三回味”为特色，早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。一道茶，是经过土陶罐文火熏烤的苦茶；二道茶，是加入了核桃仁片，烤乳扇，红糖，味甜带乳香的甜茶；三道茶中是放入了花椒、姜片、桂皮、及麻辣、香甜、茶香于一体的回味茶。
永平黄焖鸡大理一年一度的“三月街”是享受大理“第一名菜”永平黄焖鸡的一大盛会。会选用当地优质土鸡，配以优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成，色泽金黄，外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美，备受食客亲睐。
八大碗八人围坐八仙桌吃八大碗热菜，这个是白族人红白喜事、宴请宾客必备的传统菜肴。
耙肉饵丝饵丝在开水中烫熟，加上炖好的粑肉、葱花、蒜泥、酱油、辣油，再浇上一勺高汤，粑肉软嫩、饵丝入味，汤头浓香。扒肉饵丝是大理巍山最著名的魅力小吃，被誉为为南诏故地饮食文化的一大品牌。据说，当年南诏王皮逻阁曾用它招待大唐使节，受到极高赞誉。
冻鱼“吃冻鱼，晒肚皮”，冻鱼是大理的特色美食，一般挑选洱海鱼烹煮，然后在大理冬天特定温度下置于凉处自然冷冻，用餐时在盘中加入腌菜、芫荽，将碗中冻鱼扣盘便可上席。所以一般在秋后至次年三月之前，才能吃到地道的冻鱼。
雕梅大理洱源素有“中国青梅之乡”的美誉，盛产果质较好的青梅，用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹，就有了雕梅，据说古时洱源雕梅是专门敬献给皇帝的贡品。再加上独特是腌制工艺，使得梅子食味清香、脆爽，酸甜可口，将雕梅和其他菜品放在一起，如雕梅扣肉、雕梅浸鱼、雕梅排骨、雕梅肘子、雕梅红烧肉……更是味美可口。
烧饵块饵块，是云南一道极具风味的美食，大理的烧饵块的佐料非常的丰富，主要分为辣酱和甜酱，可加热狗、油条、火腿肠、卤蛋等，根据自己的口味可选择添加不同配菜配料配料，不同配料的搭配，烧饵块都别具风味。
海稍鱼大理宾川海稍鱼，有两种口味：一味为酸辣、一味为清汤，酸辣的汤色暗红，味重适口;清汤的汤色乳白，清鲜美味。
海菜海菜的生长条件苛刻，只能生长在纯净的活泉水或湖泊中，水质稍有不纯就不能生长。打捞起来的新鲜海菜色泽嫩绿，散发着淡淡清香，于猛火中爆炒片刻，要保持其鲜嫩，口感是粘粘的而又香脆可口，是一道不可多得的大理绿色美食。
银鱼煎饼用洱海的银鱼和鸡蛋混合调制而成的银鱼煎饼是最香的美味了，银鱼虽小，口感却好。在看海的季节来上这样一份银鱼煎饼，嚼起来格外香，也特别有营养。
大理米糕以大米、青蚕豆为主料，一般都放在蒸笼上面，现蒸热卖，吃起来又甜又糯。青豆小糕只有蚕豆收获的季节才能吃到，到了大理一定要尝一尝。呈玉绿色，中间加腰糖后，两扇和一，现蒸热卖。青豆小糕颜色碧绿，口感松软甜糯！
冰粉/米凉虾冰粉煮熟冷却，大米制浆煮熟，用漏勺漏入冰水盆中，放冰块冰镇，再加红糖水，玫瑰糖，芝麻，食之口感香甜，晶莹剔透、口感凉滑，消暑解渴的夏季食品。
猪肝鲊白族传统风味食品，将猪肝、排骨、大小肠、猪肚放入很多的盐和辣椒腌制，用白瓷碗盛装，放在猛火上蒸。因为太咸，而且重油，所以有的做法是蒸的时候要放进一些白豆腐去，一则减少咸味，二则豆腐会吸收猪肝鲊的味道，变得更加鲜美。
诺邓火腿诺邓古盐井卤泥腌制的火腿，香味特殊！也因舌尖上的中国名声大噪。
俗话说，人生两大幸事：一个是能看到别人看不到的风景，那么另一个便应该是尝遍天下美食了吧，到里，看惯了美景，不如品尝品尝当地的美食吧~
云南有美女吗？
云南美女很多啊，个个风韵国人，而且带人和善，都说云南山好水好女人更好。
你最欣赏那一类的呢？
1、云南白族美女
2、云南傣族美女
3、云南彝族美女
4、云南哈尼族美女
5、云南壮族美女
6、云南苗族美女
7、云南傈僳族美女
8、云南回族美女
9、云南拉祜族美女
10、云南佤族美女
11、云南纳西族美女
12、云南瑶族美女
13、云南景颇族
14、云南藏族美女
15、云南布朗族美女
16、云南布依族美女
17、云南普米族美女
18、云南阿昌族美女
19、云南怒族美女
20、云南基诺族美女
21、云南德昂族美女
22、云南独龙族美女
23、云南水族美女
24、云南满族美女
25、云南蒙古族美女
26、汉族美女
连地铁的工作人员都这么美丽！
云南的火把节为什么会流行让出嫁的女子回家过节？
火把节是彝族、白族、纳西族、基诺族、拉祜族等民族的古老传统节日，有着深厚的民俗文化内涵，被称为“东方的狂欢节”。云南不同的民族举行火把节的时间也不同，大多是在农历的六月二十四。至于为什么云南的火把节会让出嫁的女子回家一起过节呢？在许多关于火把节的文章中并没有写到这一点，但是不难推测，火把节在许多少数民族的眼中，跟春节的意义是差不多的。到了每年的火把节，人们都要相聚在一起，唱歌、跳舞、喝酒、吃肉···而让出嫁的女子回到娘家过节，大抵也就是为了相聚和团圆吧。
火把节习俗和传说的形成，与族源相同的彝语支各民族的原生崇拜有关，其中尤以对火的信仰有更直接的联系，在西南彝语支各民族的火把节活动中仍保持着以火熏田除祟，逐疫去灾，灭虫保苗、催苗出穗、祈求丰年、招引光明、迎接福瑞的民俗功能，其间的民俗心理和信仰观念就是趋吉避凶。
无论是彝族的火把节还是傣族的泼水节，在云南都有着很悠久的历史和浓郁的氛围。一到这些少数民族节日，很多城市的街头到处都洋溢着过节的气氛，让人不知不觉的沉醉其中，想要参与进去。每年从外地来到云南的游客，很多都是为了参与到这些少数民族节日中，特别是火把节和泼水节这样的狂欢盛宴，更是吸引了国内外的游客。
节日对于中国人的意义非凡，人们总是希望能够通过这些节日来与家人朋友保持紧密的联系，哪怕是平时不联系，但是到了节日，大家总是要相聚在一起。
亲戚之间的礼尚往来是什么？
谢谢邀请！血缘是亲戚关系的纽带，亲戚之间的礼尚往来是对这种亲情关系的维护。
亲戚之间的礼尚往来有多种形式，比较普遍的：一是过年过节相互带着礼物串门、走动；二是遇有婚、嫁、生子、升学、入仕、升迁、乔迁等喜事，亲戚间的恭贺；三是病、丧等哀事亲戚间的慰问。亲戚间的礼尚往来是约定俗成的，实际上它基本上是以财物的多寡来体现相互之间关系的亲疏，同时又以来与往之间财物的大体平衡为基础的。就是说你的亲戚有喜事或白事你随不随礼、随多少礼，都是有一个基本规则的，脱离了这个规则就容易生嫌隙、惹是非。现实生活中，有很多人就是因为你有事他来了、他有事你没去，或你有事他随礼多、他有事你随礼少而发生矛盾，甚至由亲人变成了仇人。
有些人不明白这个道理，对亲戚之间的往来很率性，人家有事情想起来就去，想不起来就不去；高兴了随礼就多一点，不高兴随礼就少一点。这不仅不是在维护亲戚之间的关系，而是无意间在制造矛盾，这样亲戚之间的关系是很难处好、处长久的。现实生活中，象自己的父母、兄弟、子女这种至亲关系之间的交往，可以视具体情况灵活处理，其他的亲戚关系最好是遵守规则。
实际上，亲戚、亲戚越走越亲，老死不相往来，再亲的关系也会成为陌路。所以，为了家庭的和谐、社会的稳定，一定要善待自己的亲戚！
还珠格格永琪吻欣荣哪一集？
第96集晴儿和箫剑在洱海以白族风俗举行了婚礼，小燕子班杰明现场献唱。桂嬷嬷给欣荣出主意，让永琪睡前喝下药酒。永琪在意识迷乱中，将欣荣当作小燕子，欣荣接受。小燕子开始练字，给永琪写信。皇上封紫薇为“明珠格格”，并指婚予尔康；太后送来新衣，并送回了福家玉佩。小燕子在放羊时想念永琪，班杰明教她拉小提琴曲“四季”。紫薇跪拜告别皇上、太后等，行将出嫁。
