东北结婚风俗资料有哪些,东北过年有什么习俗?
东北结婚风俗资料有哪些，东北过年有什么习俗？
东北过年，老辈人习惯从腊月初八开始到二月二。这个过年持续的时间比较长。让我来讲下小时候我是怎么度过新年的！
1腊月初八
“腊七腊八冻掉下巴”，记忆里这两天都好冷啊，就算是寒冷的日子我也很期待热乎乎的腊八粥。因为太美味了，腊七晚上泡好米。奶奶准备好的腊八粥主要有大米、小米、红豆、大碴子、小碴子、大豆（当地也称为饭豆）、红枣、花生。第二天一早用大锅熬粥，再加入冰糖。炉灶里柴火烧的正旺，香香的味道满屋都是。
2备年货
从初八后就开始采购年货了，给全家老小买新衣服。红袜子是一定要穿的！本命年的话要全身从内到外都是红色啊。内衣，外衣，袜子，腰带都是红的。因为本命年琐碎，需要穿红色来趋吉避凶。冻梨，冻柿子，冻刀鱼，花生瓜子，糖，啤酒，饮料。父母单位还会发鸡蛋，猪肉，鱼，米面，豆油，饮料中的两三种，每年发的种类都不一样。猪肉是一定要买的，三口之家也得备个十斤八斤，人口多的人家就更多了。怎么保存呢？切成几块埋到院子里的雪地里，厚厚的积雪是天然的冰箱，不光有猪肉，还埋着一切可以冻的东西，从这块掏出个袋子，是冻梨，那边掏出雪糕，有时又下雪了，东西多了会记不住准确位置，那就左挖挖右挖挖，像土拨鼠一样挖雪。
3面食
奶奶家会蒸好几锅馒头花卷，一次性蒸完也是要冻起来。要问为什么蒸这么多，过年期间大家都爱玩，吃饭的时间不固定，饿了的时候去拿几个蒸一下。突然家里来亲戚了，米饭不够怎么办？赶紧拿几个馒头放锅里蒸一下，完美解决了饭不够吃的问题。我爷爷还会蒸枣馒头，每个馒头上嵌着几瓣枣肉，甜甜的，每次我都是先吃完枣再吃馒头。现在我也有小孩子了，他也是这个吃法！
还会包几帘冻饺子，放在盖帘上冻起来，谁饿了就煮一点，方便省事。爷爷有时还会做一些冰糖葫芦冻起来，给我们这些馋嘴的小孩子吃。
有的亲戚家里还会炸果子，就是面粉里加糖和小苏打，切成菱形块，炸好了又酥又脆，亲戚给我家送一点，我们都很爱吃！
还会炒油茶面，用豆油，面粉一起炒，加上碎花生，芝麻。火候很重要，有时火轻颜色浅，有白色的面疙瘩。有时火重颜色深，容易糊，很考验个人的功力。炒好一大盆，饿的时候冲几勺，加白糖。根据个人口味调制，有人爱喝稀溜溜的，有人爱喝粘稠的，有人加好多糖，有人不加糖。
炸油炸糕，烙粘饼子。用糯米面俗称粘面子制作。买回来一大团粘面子，一般都冻得邦邦硬，制作前提前拿回来缓好。烀上一大锅红豆馅，烀好了加。粘面子包好豆馅，做成饼状，放在锅里炸。又酥又香。压成饼状，用油烙就是粘饼子，软软的。虽然馅很甜，我们还是习惯蘸白糖吃。
3大扫除
腊月二十三小年就开始大扫除，清扫屋子，扫棚顶的蜘蛛网扫灰。提前几天洗窗帘，洗被褥。以前都没有洗衣机，都是放大盆里手搓，太沉了的毯子还要用脚踩。奶奶家好多被褥，姑姑也回来帮忙洗。洗之前要拆被子，都是手缝的，拆被面，被里。褥子也要把缝的褥单拆下来。工作量很大，家里所有的被褥都要手洗一遍，洗好了抻平铺在火炕上，得洗好几天才完成，还要铺在炕上一针一线的缝好。主妇总是最忙的，我妈，我姨忙完了还要去姥家帮忙洗被做被。
4烀肉
腊月二十八九就开始烀肉了，一般都是下午烀，猪爪，肘子，五花肉。姑家还会做鸡冻，鱼冻，皮冻。大锅里添水，放入收拾干净的肉，灶里柴火烧的很旺，火炕热得厉害，晚上才会烀好。烀好的肉，又软又烂，热乎乎的，刚出锅的肉配点蒜酱那滋味真是绝了！我和姑姑经常直接在厨房直接就开吃了。切好的五花肉，放上油盐等调料，上锅再蒸一遍，味道更好。直接蘸蒜酱吃也很好吃。猪爪是必备的年夜菜，前爪是搂钱的耙子的意思，都爱买前蹄。
5杀鸡
杀鸡宰鹅也通常在这两天，我爸杀鸡前会念一套顺口溜:“小鸡小鸭你别见怪，你本是人间的一道菜。”一共四句，最后几句大概是让它早日托生，进入轮回。咔擦一刀，割断喉咙，接鸡血，然后把没死透的鸡扔院子里，它会扑腾一会。大公鸡是过年必备的年夜菜，然后把鸡扔进热开水中拔毛，还要用火燎干净小绒毛。在一个碗里倒入白酒，点着后一手拎着鸡脖子一手拎着鸡腿，燎毛。然后切块，装袋，还是要冻在雪地里。
6贴春联
除夕这天，起床第一件事就是熬浆糊，贴春联。我妈会熬一锅浆糊，热水里加上白面，烧开了就可以用了。我爸和我把对联裁好，铺在桌子上，我在屋里往背面抹浆糊，我爸快速跑出去贴上。外面可冷了，浆糊很容易就凉了，要求一气呵成。趁热乎劲儿，把它贴好。抹浆糊也不能全抹，上中下三大部分，四边都要涂抹，要不好然就翘起来，在外面一冻整个春联是硬邦邦的，风要是特别大，准能刮走几家的对联。剩下的浆糊也会给隔壁奶奶家送去，再帮忙他家把对联贴好。大门，二门都要贴好对联福字。门外还要贴出门见财，高处要贴上抬头见喜，鸡鸭窝要贴上六畜兴旺，屋子里还要贴上小福字，年画。就是那种塑料的很大一张贴墙上，有时是一张很大的船上面有好多钱，有时是摆满各种食物的餐桌，有时是旭日东升的风景画。贴上后屋里亮堂堂的。还要贴财神，贴在哪里是有讲究的，可惜我不明白。一边贴仪表求财神保佑，一年发财。
7做年夜菜
一般是下午吃团圆饭，年夜里吃饺子。贴完春联，收拾好屋子，我们就去奶奶家过年。陆陆续续大姑家，大爷家，叔叔家都过来了。上午就开始备菜，鸡，活鱼，肘子，猪爪，冷盘，热菜，还有凉菜。我姑父掌勺热菜，我妈负责拌凉菜，其他姑婶负责洗菜改刀，我们小孩子择菜。煎炒烹炸，我们家接近二十口，放三桌。桌子上摆的满满的，盘子摞盘子，通常奶奶家凳子不够，盘子不够，都得我家的搬过去用。喝酒的一桌，不喝酒的一桌，小孩子在一桌。放响一挂炮后，我们就开吃了。大人喝酒，我们喝饮料，吃得热热闹闹。吃完后我们就去院子里玩，我爸有时还会用水桶给我冻个冰灯笼，里面放上蜡烛，夜里很好看！天黑后还会一起放炮，看自己家的和别人家的烟花。那是流行魔术弹，30个花50个花，远没有今天的烟火这么大这么漂亮，仍然让我们看得特别开心。还有提在手里的呲花，点燃后亮闪闪的，还有二踢脚穿天猴，特别响，老得捂着耳朵，要不会突然吓一跳。一般吃饭前，爸妈会把家里所有的脏衣服都洗好。吃完饭，天黑了，要洗干净脚穿红袜子。新衣服呢，有时也这时穿，有时是一大早就穿。
8年夜饺子
我们家包芹菜馅，寓意勤快的一年。一边看春晚，一边包饺子。人多，包的饺子也多，还要放一两个硬币当彩头。放完鞭炮，就可以吃饺子了。如果谁吃到了硬币，寓意财源滚滚，一年的财运都很好。小孩子吃饺子最积极，总想多吃点吃到钱。有一年在姥家过年，小姨吃到饺子含在嘴里没吐出来让我们知道，我和弟弟撑得要命都没有吃到，最后都全吃光了小姨才吐出来，惹得我和弟弟哇哇直叫。每年都会有吃饺子撑到的人，一般钱都吃出来了，立马就有人放下筷子不吃了。每年吃饺子都是很热闹的事儿啊！大年夜，小孩子要在大门门框上打悠，意思是要长高。到了十二点，守岁，大家就陆续睡觉了。大爷，姑姑他们也准备回家了。通常家里要开灯一夜不关灯，寓意亮亮堂堂。院子里的大红灯笼也要点一夜，一直挂到二月二。年夜每个人兜里还要装崭新的压腰钱。
7大年初一
给长辈拜年，打招呼第一句都是过年好。小孩子会得到压岁钱。通常我们去姥姥家过。初一也要吃饺子。小孩子聚在一起玩，大人就聊天，打牌。一般大年初一不扔垃圾，怕把财运扔走了。
8初二回娘家
出家的女子一般都这天回娘家，带上礼品，热热闹闹在娘家过年。小孩子聚在一起又是玩的很开心，大人拉家常，做菜，打牌。
9初五吃饺子
意思是“破五”，也是送五穷，同样要包硬币。一般各家都会拜年走亲戚，初三到初十都走亲戚，亲戚轮流安排请客吃饭。
10初六放水的日子
这一天可以洗衣服了，把家里收拾的干净，也可以出门倒垃圾了。也是店家开业的日子意味着六六大顺。
11初七人日子
吃面条。初七是小孩的日子，十七是大人的日子，二十七是老人的日子。都要在早饭吃面条。
12正月十五看花灯
大东北就是看冰灯，都好冷，和父母亲戚一起出门去街上看冰灯。拍照留念，一般小脸都通红的。一般都是生肖的冰灯，再做个冰块摞得城墙，再有个鱼，蝴蝶这样的。小时候冰灯远没有现在这么多，因为天气变暖，冰灯容易化了，拍照也收不了太多钱，有几年都没有做冰灯。现在条件好了，家乡又开始做冰灯了，今年回老家看到了好多冰灯。白天还要吃元宵，有时自己家会做，有时买现成的。有一年姥家包元宵，用炒好的瓜子仁，核桃仁，白糖，熟芝麻，油茶面做內馅，外面用糯米面（俗称粘面子）包好，自己家动手做的特别香。
13二月二龙抬头
过了这一天，就可以动针线缝缝补补了，之前不动避免针伤了龙眼。这一天吃猪头肉，理发，剃龙头。正月剃头死舅舅，父母是不会让孩子理发的。到了二月二，理发店排满了人。放烟花，通常这一天过去了，才算是过完年了。
这就是我小时候关于过年的记忆，有兴趣的朋友可以留言给我啊！
注:文中图片来自百度
东北人民有哪些风俗习惯？
东北过年习俗：
1、杀年猪
过去杀猪在东北农家算是一件大事。进入腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。那时候，大多数农家都在院门之侧垒砌猪圈养猪，少则可供自给，多则出卖换钱，因此圈里养着几口大肥猪被视为家道殷实的标志之一，“肥猪满圈”也是普通农家的美好愿望。
2、扫棚
进入腊月二十三之后，各家各户都要打扫卫生。家庭主妇们通常先把屋里的家具用被单等遮盖起来，用头巾或毛巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫完之后，擦洗桌椅、冲洗地面，用干净、整洁、亮堂来迎接新年的到来。
3、赶年集，办年货
过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之日“年货”。过年之前采购工作称为“办年货”。年货一般包括鞭炮、对子（春联）、灯笼、冻梨、冻柿子等。
地区资源：
1、水绕山环、沃野千里是东北地区地面结构的基本特征，土质以黑土为主，是形成大经济区的自然基础。南面是黄、渤二海，东和北面有鸭绿江、图们江、乌苏里江和黑龙江环绕，仅西面为陆界。内侧是大、小兴安岭和长白山系的高山、中山、低山和丘陵，中心部分是辽阔的松辽大平原和渤海凹陷。
2、东北平原面积高于全国平原面积的比重，东北平原（具体可分为松嫩平原、辽河平原、三江平原）、呼伦贝尔高平原以及山间平地面积合计，和山地面积几乎相等；东北拥有宜垦荒地约1亿亩，潜力之大国内少有。
3、广大的山区，蕴育着丰富的森林，总蓄积量约占全国的1/3，目前仍是全国最主要的采伐基地，1995年木材产量占全国38.4%。农业上从农林区、农耕区、 半农半牧区过渡到纯牧区。水热条件的纵横交叉，形成东北区农业体系和农业地域分异的基本格局，是综合性大农业基地的自然基础。
东北女方办婚礼流程？
1、 迎亲出发前需要准备的事宜
新郎要准备2根猪肋骨、2条鱼、4根大葱、4把粉条的物件，如果住的新房有井，一定要用红纸盖上，接亲的人员都要呆好胸花，包括新郎和新娘，接亲人员叫好，数量上要双数的，当然也人数包括摄像师在内。
2、 到新娘家迎亲的过程：
新郎先开口叫爸妈并敲新娘家的门，这时候可为难下接亲队伍，但不宜过长时间不开门。开门后，岳父母会来迎接男方成员，之后新娘家会款待男方的接亲人员。吃完饭后，新郎因要接走新娘，所以会有求婚的环节，结束后相互带胸花，并合影。
之后，新娘的父母会面向新人坐好，这是新郎改口的仪式。新郎先改口，然后三鞠躬，给爸爸点上烟，给妈妈送上喜糖，这样父母给改口红包，完成这一系列流程后，父母会叮嘱你们一些话，在合影留念。
紧接着，新郎和新娘要给对方吃鸡蛋和面条，吃过后，就给新娘换上新娘鞋(有新娘妹妹完成，若没妹妹就有同辈的亲属代替)，换上鞋以后，新郎抱歉新娘，送上喜车，上车的顺序是女方家先上，男方家后上。
二、东北婚礼习俗有哪些
1、新娘接回以后，开始认亲，除了公公婆婆，还有其他近亲家属。
2、接着是新娘改口，与新娘家改口的顺序流程都一样。
3、然后，要挂钟，是由新娘这边的弟弟完成，亲弟、堂弟、表弟都可以，怪钟完弟弟要把盒子带回女方家。
4、下面，就是装箱，是有新娘这部的哥哥听从主持人安排来装箱。
5、叠被子，由嫂子来完成的，新郎家或者新娘家的都可以。
6、东北还有一个坐福的习俗，在新床上放一块红布，然后让人坐在上面。
东北沈阳这边结婚有点烟的风俗？
东北沈阳这边结婚有点烟的风俗，女方待客也点烟，如果男方到女方这边接亲的话，会给女方的长辈点烟，不是只给婆家人点烟
东北结婚父母的衣服谁买？
我认为这个问题呀，一种说法是双方父母的衣服由自己负责，所以可能不存在什么争吵，但容易让对方认为，对于这类生活上的支付都不愿意，反而会产生一些不必要的矛盾，当然，这只是少数情况下才能发生的，另一种说法是，男方负责大件部分，而女方负责生活细节方面的支出，也就是包含了结婚父母所穿的衣服...
