面条菜（面条菜怎么种植）
面条菜，面条菜怎么种植？
1.
播种时间
使用温室种植的技术，几乎可以全年种植的，要是露地种植的话，通常可以每年春节的3-4月份或者秋季的9-10月份种植。种植时间和种植的地区、气候和温度等的方面有关，具体的时间要根据当地土壤回升的温度来进行决定。
2.
土地整理
一般选择在水源比较充足、排灌水方便的地方，对土壤的要求不高，一般的土壤都是可以的。
整地时要进行深翻30-40厘米，土块尽可能的敲细，然后就是施足农家肥、耙平土地、起好水沟。
3.
播种方式
撒播要先将土壤浇湿，种子均匀的撒在土壤上，可用棍子轻轻将种子压入土壤，然后覆一层细土即可。
条播要先起好一条条的小沟，浇透小沟后将种子均匀的撒入，用土覆盖后盖上塑料薄膜。
4.
温度控制
播种后的田间温度要控制在15-20℃，出苗前1周的温度控制在20-25℃。
温度的管理十分重要，有利于出芽和生长，到75%左右的种子出苗后，要将薄膜揭除防止烧坏幼苗。
5.
科学管理
在出苗之前要进行喷水，保持土壤的湿润，防止土壤板结，等大部分苗冒出芽尖的时候，要喷洒叶面肥。
在长出到3-4片真叶时，要进行合理间苗，同时要合理浇水，可以结合除草和施肥进行，促进幼苗的生长。
吃面条菜的好处和坏处是什么？
吃面条菜有好处和坏处。好处在于，面条和蔬菜含有大量的碳水化合物和营养素，能够提供人体所需的热量和养分，同时吃面条菜能够增加饱腹感，减少进食其他高热量食品的可能性。此外，面条菜也很容易准备，节省时间。然而，吃面条菜也存在一些坏处。首先，过多的面条摄入会导致热量过剩，导致肥胖等健康问题。此外，部分面条的添加剂和调味品可能存在安全隐患，对身体健康构成潜在威胁。综上所述，尽管吃面条菜有益于身体之处，但也需要适量摄入，并注意食材的清洗和挑选，以保证健康的同时美味可口。
面条菜和韭菜可以调馅吗？
面条菜和韭菜可以调馅
原料
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小麦面粉 (适量)
韭菜 (100g)
鸡蛋 (2个)
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
老抽 适量
1/和面。
盆中倒入适量面粉，一边加水一边用筷子搅拌，当面粉结成棉絮状的小团后，用手揉成一团。揉的过程中，面团太软的话可以适当增加干面粉，太硬的话适当加点水。揉到面团表面光滑后，盖上湿毛巾放在一旁醒面。
2/兑馅料。
韭菜洗净，甩干水分，切碎备用；锅中倒油，油热后打入鸡蛋，注意！油可以多一些，油越多饺子越香。鸡蛋一下锅就用筷子搅散，炒到金黄后直接盛出倒在韭菜上，加盐、鸡精、香油调味，老抽调色。搅拌均匀，馅就拌好了。
3/包饺子。
醒好的面团放面板上多揉一会儿，这样饺子皮劲道；然后将面搓成长条，用刀切成大小均等的剂子，压瘪，擀成薄片。把适量韭菜馅放在饺子皮中间，捏着左右两边把饺子合上，再把边捏严实就好了。
4/煎饺子。
热锅烧油，油不用多，油热后转小火，将饺子底朝下依次放入锅中，放好后摇晃锅底，让热油均匀去到每一个饺子底部。待饺子金黄时，沿着锅边倒入清水，清水以没过饺子底为准，转中火半煎半煮。待水干后，饺子就煎熟了。
5/兑蘸料。
碗中放入醋、生抽、白糖、鸡精、盐、白芝麻、辣椒粉，锅中烧热油，倒在辣椒粉上，搅拌均匀，酸辣的饺子蘸料就做好了。
面条菜能不能吃呀？
面条菜也是野菜的一种，面条菜也叫扫帚菜，小时候很多家里老人都会拿它来扎扫帚，却不知道也能吃。
如果你对这道菜有什么看法，可以在文章下饭留言交流哦，希望对你有所帮助，更多美食烹饪问题可以关注Lily美食谈 原创美食达人，第一时间帮你解答美食烹饪的各种问题哦。
春天里的野菜品种特别多，最常见的就是荠菜了，还有香椿头、马兰头、榆钱、蒲公英等等，都是春天不可错过的美味野菜，除了这些野菜以外，还有一样野菜很多人不懂吃，那就是——面条菜。
面条菜全草及嫩茎叶都可以入药，晾干之后有润肺止咳、养阴；清热；止血调经。治虚劳咳嗽、月经不调的作用。有的女性在月经方面有些不正常的，经血过少或者流血不止的也可以食用面条菜来缓解。同时面条菜中还含有大量的膳食纤维，吃它可以促进肠道的蠕动改善便秘的情况。可以说是“女性之草”呢。
面条菜的做法也不少，有拿来蒸着吃的，也有拿来烧汤的。在我们家最爱吃的就是拿来凉拌着吃呢，既能保留面条菜的营养，而且口感上也是最好的。这东西女人春天吃它最好，入菜也入药，治月经不调，吃它例假顺畅了，浑身都来劲，接下来就来跟大家分享一道家常凉拌面条菜的做法，一起来看看吧。
准备食材：面条菜、香油、香菜、生姜、大蒜、葱白、盐、鸡精。
1、新鲜采摘回来的面条菜，将杂草摘除后清洗干净，捞出沥干水分备用。
2、特别新鲜，特别嫩的面条菜，捞出沥干。
3、锅中加入适量的清水，大火将水烧开。
4、接着将洗净的面条菜下锅焯水。
5、加入1小勺的种植油和一小勺盐下锅一同焯水。（这样烫出来的青菜颜色更加翠绿，让人看着很有食欲）稍微烫一下，将面条菜烫软了熟透就可以捞出了，不要烫太久以免影响口感。
6、将烫好的面条菜捞出，放入凉开水中过一遍凉水。接着用手将面条菜中多余的水分拧干。
7、将拧干水分的面条菜放入盘中。
8、加入生姜蒜末、香菜、葱白丝、1小勺的香油、1小勺盐、鸡精、喜欢吃辣还可以加入1小勺的辣椒酱，用筷子拌匀即可。
9、拌匀后装盘上桌。这样一道家常的凉拌面条菜就做好啦，口感清香，香辣美味，非常的开胃好吃又下饭，吃腻了各种大鱼大肉，餐桌上来一盘这个凉拌菜实在是太抢手了，端上桌不一会儿的工夫，就被空盘了，这次做的有点少了，下次多做一些。简单好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。
Lily美食谈小贴士：
1、面条菜采摘的时候，尽量不要采摘路边灰尘太多的，吸收汽车尾气，吃起来不太好。
2、吃野菜一般要先焯水，这样更营养健康。
3、烫菜的老规矩，加入1小勺的种植油和一小勺盐下锅一同焯水。这样烫出来的青菜颜色更加翠绿，让人看着很有食欲。
4、最后口味上大家可以根据自己的喜好来调整，喜欢吃辣的，可以多加一些辣椒。
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蒸面条菜的做法？
主料:
面条菜适量
辅料:
盐适量
十三香适量
植物油适量
面粉适量
步骤:
1. 前一天晚上洗干净的面条菜，控水。
2. 控干水的菜放到大的盆子里，先放植物油拌匀，再放盐跟十三香拌匀。
3. 放少许面粉，拌匀，使每一颗菜上都均匀沾上薄薄的面粉就可以了。
4. 蒸锅加热水，放上篦子，铺上笼布，菜均匀放在笼布上，上气蒸3到5分钟就可以了
