陕西关中结婚风俗调合子娃,陕西大烩菜的做法?

1、陕西关中结婚风俗调合子娃，陕西大烩菜的做法？

主料：土豆1个，柿子椒1个，胡萝卜1根，粉条（干）1小把，五花肉1小块。

调料：食盐3克，酱油20克，醋2克，葱1段，姜1块，蒜3瓣，植物油1汤勺，黄酒1勺。

做法

1.准备好所用食材；土豆、胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。

2.五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。

3.再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。

4.下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些，然后放盐、醋，大火烧开。

5.下粉条一起中火烧，盖上盖子，烧五分钟左右，最后收一下汁。

2、人类文明中有哪些无比悲壮的场面？

2008年，5月12日，14时28分04秒，汶川发生了8.0地震，还记得那天我们还在教室上课，当时教室里面的灯晃了一下，以为那只是自己的幻觉而已，第二天上课，老师给我们说了汶川大地震的事，放学之后一回家，边看新闻联播边流泪。

一种从未有过的悲痛和难过浑身席卷而来，看着救援官兵从废墟底下抬出一具具遗体，无数个我们年龄相仿的孩子在救出的那一刻，永远停止了呼吸，正是花一样的年纪....

由于地震破坏强度大，灾区所有道路已经损毁，处于震中地带的茂县已经成为一座孤岛。空降兵成为进入灾区勘报灾情的最后希望。

在5月14日11时24分，一架从成都某军用机场起飞的大型运输机载着某空降特种大队的108名官兵，飞抵茂县上空，其中有一位年龄48岁的大校李振波，在4000米高空带头纵身一跃，伞花迅速绽放，消失在白云之中，第一批7名伞兵跳伞后，第二批8名随后跳了下去。这是一次赌上生命去拯救生命的一跳，这次跳伞官兵们面临的另外一个问题是无气象资料、无地面标示、无指挥引导，其危险，无异于在刀尖上跳舞。

其中的队员之一，李玉山在后来的采访中向记者描述，无论他们降落的地方有多么偏僻总会有人群乌泱泱的围上来，在他降落后曾经有一位四十多岁的男子抓住他的手臂喊：解放军来了。在挺近汶川途中，空降兵不时遇到从震中往外走道游客，游客们纷纷递来写有亲人电话号码的纸条，希望带有通讯设备的解放军能为他们报个平安，后来没有纸了，他们就把电话写到迷彩服上，直到今天，那件写满电话号码的迷彩服还珍藏在空降兵军史馆。

这15名第一批进入灾区的勇士中的一位曾经给女友发过一条短信：我去灾区了，别为我担心，看到那么多人被灾情折磨着，作为军人我义不容辞，虽然我可以不去。我没有告诉家里任何人，只告诉你。那里情况不容乐观，抢险救灾有一定危险。记住，如果我留在那里了，别哭，你失去的是一个亲人，那里很多人失去的不止一个亲人，那里建好了去那里看看，别问我留在什么地方。

正是这15名将生死置之度外的人民勇士争分夺秒为灾区人民打开了生命通道。

曾经有村民这样描述他们看到空降兵降落时的情景：空降兵挂在树上，脸都剐得稀烂，看得让人心疼得流泪。子弟兵来了，希望就来了！

他们也是父母的孩子，他们也是血肉之躯，即便知道前方可能是一去不回头的灾区，也毫不犹豫的奔赴前线。

在大灾大难面前，中国人民表现出前所未有的团结，在南京江宁区有一位乞讨的老人徐超，在5月15号中午，向募捐点捐了5元钱，下午3点又来了，这次他捐了100元。工作人员了解之下才得知，这位老人中午捐的时候，身上都是零钱，不好意思拿出来，后来到银行兑换成100元整钱。后来有人爆料，这位老人后来又捐了339.01元，这些钱虽然数目不大，很有可能是老人一个月的生活费用，当人们问起他捐款原因时，他却说出一句让所有人动容的话：灾区的人比我更困难，他们的生命都收到威胁，不容易啊。什么是位卑不敢忘忧国？这就是啊！

在汶川大地震中离北川县城的一所希望小学没有丝毫垮塌，在该校上课的483名学生和教职工奇迹般的撤离，在有一位叫沈长树的老师带着孩子们翻山越岭穿过灾区安全来到绵阳市。然而在12号这一天，他失去了7位亲人，妻子在地震中被压断一条腿，但他从未离开学生半步，甚至都没有去看过妻子。后来记者采访他，他说出一句让所有人动容的话：我没有去看过她，她现在在哪所医院我也不知道，她能理解我。是什么能让这位平凡的教师如此伟大，因为他觉得肩上的责任，对于学生，对于社会的责任，让他舍小家为大家。

还有一位叫吴忠洪的老师，为了就班里的最后两名学生，不幸遇难。根据吴老师救出来的学生所说，地震发生是，他示意大家赶紧往教学楼外跑，所有人在楼梯口挤成一团，突然后面有同学喊，教室里还有两位同学，吴老师非常紧张，又往四楼楼上跑，冲回教室，当同学们跑到楼下，教学楼塌了，为了救学生，吴老师献出自己宝贵的生命，他是崇州市怀远中学的一名伟大的老师。

救援人员在什邡龙居小学清理废墟时，发现英语老师向倩的身体被楼房砸成两截。面部血肉模糊，但她的双手紧紧护住两个学生，无论人们怎掰都无法掰开她紧紧搂住学生的双手，在场的救援人员都是泪流满面，自发向这位伟大的教师鞠躬致敬。地震发生时，向倩紧急疏散学生离开教室，在危急时刻，她看到两个手足无措的学生，他疾步冲上去，一手搂住一个朝教学楼外冲，教学楼突然垮塌，她和几名学生被埋在废墟中，永远的失去了宝贵的生命，得知女儿去世的父亲，悲痛欲绝，但他依然说出一句让所有人声泪俱下的话：“我可以理解，作为教师，应该这样！应该这样！”在家国灾难面前，我们眼里总是容易进沙子。

在映秀镇，当群众徒手搬开垮塌的镇小学教学楼一角时，被眼前的一幕惊呆了，一名男子跪倒在废墟上，手臂紧紧护住两个孩子，孩子还在活着，但这个男子已经去世，紧护孩子的手臂已经僵硬，救援人员含泪将他的手臂锯掉才把孩子救出，这位老师叫张米亚，他才29岁。摘下我的翅膀，送给你飞翔。灾难来临，他没有退缩，勇敢的张开手臂为孩子们守住一片生命的净土。

在地震来临的一瞬间，四川省德阳市东汽中学的教学楼坍塌。教导主任谭千秋毫无犹豫的张开双臂趴在课桌上，身下死死护住4个学生，后来学生们都获救，谭老师不幸遇难。在14日，张关蓉在给自己丈夫擦拭遗体时，怎么也没想到，人们流传的用生命为4个学生守护生命之门的英雄竟然是她那深爱的老公。

“亲爱的宝贝，如果你能活着，一定要记住我爱你。”这是一位母亲留给她只有三四个月大的宝宝的手机短信，当救援人员在一间垮塌的房子废墟底下发现她的时候，已经死亡。她双膝跪地，整个身体向前匍匐，双手稳稳的支撑着地面，在她身体的空隙里面，一个黄色带黄花的小被子里，宝宝还在安静的睡着，毫发无伤。手机被塞在放着宝宝的小被子里，保存着和一条已经写好的短信。

中国人的家国情怀古已有之，那一年 ，捐款的队伍里有匍匐而来的乞丐，有颤颤巍巍的老人，有半大的孩子，有....那一年，各地的献血队伍一眼望不到头......那一年，无数自发前往灾区救援的私家车辆被劝阻......那一年，8万名普通中国人在天安门广场泪流满面的高呼“中国加油！

一方有难，八方支援，中华民族从来都是一个伟大的民族，灾难来临之时，举国上下、海内外爱国华侨，踊跃捐款。无数个令人感动的瞬间，无数次让我们感谢祖国人民的壮举，在灾难来临之时让我们感激涕零。

3、宝鸡人吃臊子面有哪些讲究？

岐山臊（sào，不读shào）子面是陕西关中平原及甘肃陇东的一种传统特色面，为西府名小吃。臊子面历史悠久，尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。

岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。臊子面的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。

岐山臊子面来历一

古时，周人由豳（今陕西彬县、旬邑一带）迁至岐之周原（今陕西岐山县），在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸，大旱三年，民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园，奋起反击，大战七日才将恶龙杀死，饥饿的人们为庆祝胜利，将龙杀了和面群体食之，觉得鲜美无比。于是在以后庆祝这次胜利时，便用猪代替龙和面集体食之。后来扩展至其他节日和祭祀。这臊子面也渐渐传开，而其做法也渐渐流传中得到了发展。

岐山臊子面来历二

岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子，书名叫《神来之食歧山臊子面》。据他考证，臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪，即先敬神灵祖灵，剩下的才轮到君卿，最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在，不论谁家办红白喜事，第一碗臊子面先不上席，而由小字辈端出门外泼两次汤，象征祭祀天神地神，剩下的汤称"福把子"，泼向正堂的祖灵牌位，然后才上席，并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉，还得回锅。即取竣余的余字之意。现在敬神灵和祖灵，吃回锅汤的习俗已经改变。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭，新媳妇过门，孩子生日，老人祝寿，通常都以哨子面招待客人。

岐山臊子面来历三

来源于唐的“长寿面”。臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面，世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云："余为座上客，举箸 臊子面 食汤饼。"面条一类的食品，在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼"，就是"长命面"。它是唐朝时款待客人的佳点。相传，苏东坡在陕西为官时，特别喜食这种面条，并写下了对它的赞美诗句："剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。"关于"长命面"所以会改称"臊子面"的事，民间流传着一个故事：在很久以前,岐山有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。新媳妇到婆家的第二天，为全家做了一餐面条，一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美。后来，她的小叔考中了官职,请同窗好友到家作客，便请嫂子为大家做最拿手的面条款待客人，大家吃后都赞不绝口。从此，"嫂子面"就出名了。因为这种"嫂子面"上必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作"臊子面"。据史实，臊子肉出现在北宋时期，《梦粱录》上记载有专门加工出售臊子肉的店铺。但当时是否已经出现"臊子面"，还不得而知。到明代，高濂在《遵生八笺》里记下了"臊子肉面法"，所以可以肯定地说"臊子面"至少在高濂写此书前，就已经问世。臊子面在陕西地区身价颇高。除沿袭唐代"长命面"的有关习俗，如在生日做寿时必食外，每遇婚丧喜事，或逢年过节，都要以它来款待客人。旧时，陕西农村还有这样的习俗：新媳妇过门的第二天，要在婆家举行一个隆重的擀面仪式，新媳妇当着客人的面上案擀面，以测试其技艺的高低。技术高超娴熟者，擀出的面厚薄均匀，切条细长，下到锅里不会断裂，这样的新媳妇，才能赢得大家的赞誉。

岐山臊子面来历四

据说在汉代景帝年间，岐山县京当村有户人家娶了一个媳妇，聪明伶俐，贤惠能干，针线绣活做得好，厨房内还精于烹调。过门后有一天，她做了次面条，光滑细薄，用料多样，汤汁浓香，味醇厚鲜美可口。全家食后交口称赞，年幼的小叔子尤其爱吃，经常嚷着、哭闹着要吃嫂子擀的面条。后来，小叔子用功读书，经常是废寝忘食，嫂子看到小叔子的学业一天天长进，学习十分辛苦，也时常擀面给其补养身体，小叔子学习也就更加用功。有一年，小叔子进京赶考，榜上有名，作了个地方官员，过年时邀请同僚到家里作客，客人吃过他嫂子做的面条，饱餐之余同声夸赞鲜美无比。此后“嫂子面”便出了名，到处传开来，争相仿制品尝。由于“嫂”与“臊”是异字谐音，天长岁月稠，“嫂子面”演变成了“臊子面”，在岐山一直延续至今。每当家里遇到婚、丧、嫁、娶，红白喜事，逢年过节，都用臊子面待客。

岐山臊子面配料

岐山臊子肉

炒好的素菜

鸡蛋皮

岐山臊子面营养价值

臊子面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。 臊子面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。臊子面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克臊子面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，臊子面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。

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4、在中国十大军师中谁又排第一？

中国上下五千年，封建社会也有两千年了，非要评出十大军师的话，我觉得可选的实在太多了，在我看来，军师区别于文人骚客，区别于文官，军师是一种特殊的群体，是精通兵法，能有谋略能出谋划策能治军能治国型的人才，是要运筹帷幄，决胜千里之外的更侧重于军事的文人，那么我觉得有谋略的将领当不在此列如李靖，庞涓等等。从这个角度选的话，我选出我觉得排名靠前的十大军师

第一位：姜子牙

定鼎周朝八百年天下，辅佐文王治国武王伐纣，儒、法、兵、纵横等诸子百家皆追他为本家人物，被尊为"百家宗师"姜子牙此人可谓家喻户晓，姜太公钓鱼，可是愿者上钩啊，立于朝堂能辅佐文王治国安邦，立于战场能为武王出谋划策，开创周朝八百年基业，百家祖师，一代奇才！

第二位：诸葛亮

羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭，诸葛孔明，辅佐刘备于危难之中，三分天下，辅佐刘备开创蜀国，他的事迹数不胜数，三顾茅庐，七擒孟获，七出岐山，空城计等等，于国，富国强兵，于军，运筹帷幄，就是因为他在而使曹操不敢杀司马懿，发明诸葛连弩，木牛流马等等，为公认三国第一军师.一封出师表，拳拳赤胆忠心，鞠躬尽瘁死而后已！刘禅追谥其为忠武侯，故后世常以武侯、诸葛武侯尊称诸葛亮。

第三位：范蠡

之所以把范蠡排到第三位，是因为他不仅仅是一位优秀的军事家，谋臣，还能识人，能知君王，急流勇退，不恋权贵，明哲保身，与之形成鲜明对比的，恰恰就是其挚友文种，文种功成之后不信勾践会卸磨杀驴，结果死于非命。相传范蠡挂印而且，与西施隐居，擅理财，几年便成巨富，世人恭称“陶朱公”

第四位：张良

汉高祖刘邦口中“运筹帷幄之中，决胜千里之外”指的就是张良，汉初三杰，韩信以兵事，萧何擅内政，为后勤，真正为刘邦出谋划策，打下两汉四百年江山的，就是张良。张良者，功封留侯，能功成身退，有大智大勇，刺秦王，为人仁孝，遇黄石公得“太公兵法”，实为《素书》。

第五位：刘伯温

刘基刘伯温，通经史、晓天文、精兵法。他辅佐朱元璋完成帝业、开创明朝并尽力保持国家的安定，因而驰名天下，被后人比作诸葛武侯。朱元璋多次称刘基为：“吾之子房也。”中国民间广泛流传着"三分天下诸葛亮，一统江山刘伯温;前朝军师诸葛亮，后朝军师刘伯温"的说法。他以神机妙算、运筹帷幄著称于世。

第六位：赵普

“半部论语治天下”的主人，虽读书少，但擅谋略，为“陈桥兵变，黄袍加身”的主要策划人，一生辅佐宋太祖，宋太宗，几度官拜宰相，从征二李，谋划“杯酒释兵权”，解决藩镇割据，武将掌兵的顽疾，然而其人有私，受贿贪赃，故排第六位。

第七位：郭嘉

字奉孝，曹操谋主，才智过人，放荡不羁，为曹操统一中国北方立下了功勋，官至军师祭酒，封洧阳亭侯。史书上称他"才策谋略，世之奇士"。曹操称赞他见识过人，是自己的"奇佐"。郭嘉擅谋略，有大局，为曹操第一谋主，可惜英年早逝，赤壁之败后曹操曾言“若奉孝在，安能使我哟有此败”本文把郭奉孝排第七，皆是因为其壮年而逝，不能一展才华。

第八位：司马懿

司马懿，曹魏政权四朝元老，两晋奠基人，曹魏时官至太傅，权倾朝野，善谋奇策，被诸葛亮视为生平最大敌手，正是他挡住了诸葛亮数次北伐，“少有奇节，聪明多大略，博学洽闻，伏膺儒教”。魏文帝魏明帝托孤重臣，擅隐忍，有权谋，曹魏四代君主皆视其为肱骨重臣，然其诛曹爽，掌大权，效法曹操，权倾朝野，故排第八位。

第九位：姚广孝

黑衣宰相姚广孝，明初一代奇人，少时为僧，结识燕王，为燕王朱棣主要谋士，策划靖难之役，辅佐明成祖朱棣以区区燕地一方土地敌全国兵马，且最终获胜，为史上奇迹，拜太子少师，追赠荣国公，谥号恭靖。其人有才，少有大志，然说动燕王举兵反叛，奉天靖难，成也靖难，败也靖难，故排第九位。

第十位：王猛

王猛王景略，出身贫寒，隐居山中，贩畚箕为业。博学好读兵书，善于谋略和用兵。前秦官至丞相、大将军，辅佐苻坚扫平群雄，统一北方，被称作“功盖诸葛第一人”。到王猛死前，秦已基本上统一了北方，十分天下，秦居其七，功勋卓著，然苻坚不听王猛之言，执意攻晋，因而有淝水之败。

个人见解，排名不分先后，感谢支持！

5、各地习俗是什么呢？

☞腊八节各地有以下习俗：

俗话说“过了腊八就是年”。过了这一天，到处都是年的气息，人们纷纷开始置办年货了。腊八的腊字有很多含义：其一：“腊者，接也。”蕴含新旧交替的意思。其二：“腊者同猎”，意为准备好祭拜祖先神灵的物品。其三：“腊者，逐疫迎春”是去写除恶的一天，驱散一年的坏运气。

①祭祀【图一】

腊月本就源于祭祀，精神供佛，祈求和庆祝丰收，主旋律自然不会变。

②吃冰【图二】

腊八的前一天人们会提前用容器装满水，做成冰块。相传腊八那天吃冰，一年都不会肚子疼。

③腊八面【图三】

很多人都听说腊八粥，在不太常吃米饭的地方，都是用腊八面代替腊八粥的。

④腊八豆腐【图四】

这是源于安徽的民间特产。在当地，每家每户都会在腊八前后晒豆腐。

⑤腊八蒜【图五】

腊八蒜以紫皮蒜为最优，泡在米醋中，然后用小坛装好封口，冷藏起来，一直等到蒜变绿，即可食用。解腻，帮助消化。

⑥腊八醋【图六】

前面提过的醋泡大蒜的醋就是腊八醋，腊八醋要泡至初一，吃饺子蘸腊八醋，别有一番味道。

⑦腊八粥【图七】

腊八粥应该是家喻户晓的腊八习俗，用以庆祝丰收。现代人的腊八粥通常包括：大米、花生、绿豆、红豆、莲子、扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米等，依据个人口味可加糖或盐。