四川宜宾交友中心,去哪里吃最有老北京味道的小吃?

2023-12-03 13:22:05 31阅读

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豆汁儿

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为什么成都如此受大家欢迎?

很多人说赵雷唱的不过是他的成都,真正的成都远远不止有玉林路、小酒馆。实际上,一千个人眼里便会有一千个成都。每一个都是鲜活的。而在我心里,成都永远是一座流动着市井烟火的城市。

曾读过七堇年的文字,写道无论是纽约东京还是北京上海,都可以说,如果你爱他,就带他去那儿吧,因为那是天堂。如果你恨他,就带他去那儿吧,因为那里是地狱。

但对于成都,他想只能说,带上你所爱的与所恨的去那儿吧,因为那里就是人间。

成都,自古宜居。《蜀志》说这里沃野千里,“水旱从人,不知饥馑,时无荒年,天下谓之天府也。”

可今天的成都人,大多是明末以来迁入的移民,他们带着各自不同的方言习俗,在这个包容的城市里交融,用多元的养分相互滋润,交织出欢快的城市基调,把富庶的小日子过得实实在在,又热热闹闹。

不仅如此,每一到过成都的,或是未曾到过成都的,生长在成都的,或是匆匆路过成都的,都难以否认,成都这块土地,是极有市井烟火气的。

走不完的古旧小巷,吃不完的各色小吃,看不完的成都姑娘……

成都,花红柳绿的姹紫嫣红

曾经听过这么一个段子,印象相当深:

坐飞机的时候,看到下面是一片黑云,就到北京了;看到高楼快把飞机戳下来,就到上海了;当你啥也没看见,先听到麻将声,得,成都到了。

对于打麻将,成都人是真正热爱到骨子里的:饭可以不吃,牌不得不打。

只要有人一起打,大小都不计较。一局上万的,也有人敢上,几块钱打一下午的,也没谁嫌弃。反正重在参与,能开台就是好事。在成都,随便走到哪个旮旮角角,都能听到搓麻将的声音:结婚摆喜酒的在打,生娃儿请客的在打,过大寿的在打,办白事的还在打……当然,闲来无事更要多打几圈了。

麻将桌一支开,别的事就得统统靠边。有一次我在成都的商店买东西,四顾无人,只好扯着嗓子喊:“老板,再不出来我们把店都搬走了哦”,后面很快就传来急切的声音:“哎哟,你把钱放桌上压起就可以了咯”,话音未落,紧接着一阵稀里哗啦的麻将声——人还是没露面。

这事儿放在别的城市,可以当个笑话讲,但成都就再正常不过了。所以成都人一想到麻将,就不舍得出川,因为在别的任何地方,好像都没有这样的逍遥自在。

每一次来成都,我总觉得,生活在这里的人是不会垮的,他们自会从这个热闹市井的地方吸取热气,化成自己走下去的力量。

成都,在慢生活里做个有趣的人

成都人最爱把“安逸”、“巴适”挂在嘴边上,生活就是为了安逸,吃可以联络感情,喝可以分享趣事,打麻将更是其乐无穷。只要安逸巴适,生活就不必太过复杂。

在成都,曾遇见一家八九点才开门的早餐店,问老板怎么这么晚,他说:“起不来”,再问他不开店怎么赚钱,他便腼腆地一笑,谦虚地说:“够花,够花。” 于是下午四点又关门了。

有学生来买包子,结账的时候找不到钱,急得脸红,老板娘便把包子塞他手里:“哎呀,不存在,下次再带来就好了。”“下次不知道啥时候来了。”“哎呀,吃嘛,莫得事!”

在成都待一阵子,就会发现这里的人脾气都很好,他们普遍处在一种“天塌下来关老子什么事”的状态,优哉游哉的,根本不会轻易跟别人红脸。

没有烦恼,也没有争拗,快乐自然而然地在这里扎根。成都人个个都是段子手,随便什么事情,由成都人转述的时候,一定都是最有趣的表达方式。

有人说,在成都遭遇了一个地震和暴风雨齐来的夜晚,凌晨时分还站在街上瑟瑟发抖,旁边的男孩子倒还在打电话聊天:“妈呀,地震还整个套餐哦!”

这种骨子里带出来的幽默和乐观,让成都人可爱得不得了。

成都,有酒有肉有故事

茶馆酒舍之外,成都最市井,最有烟火气,也最吸引人的地方,自然莫过于美食了。

吃过四川火锅的人,有时候只要想象一下食材伴着“咕嘟咕嘟”的气泡声在辣椒油里翻腾的样子,都能兴奋得头脑发热,恨不得马上卷起袖子捞上一碗站着就吃。

但火锅还不是成都的专属。为了保住“美食之都”的荣誉,成都人还有不少宝贝:冒菜、凉糕、糍粑、冰粉、甜水面、钵钵鸡、老妈蹄花、狼牙土豆......一周之内,可以叫你每顿都不重样。

老派成都人对这些美食的位置了如指掌。他们在巷子里七拐八拐,就能找到一份十年不变的味道。掌勺的老板问都不消问,就知道来客的习惯,多放葱花或是不要香菜,摆上干碟还是油碟。

四川话把这样的小店叫做“苍蝇馆子”,非用餐时间,让人觉得馆子里冷清得只能拍苍蝇,谁知一到饭点,食客们宁愿站着也要来吃,火爆程度超出想象。

四川人喜欢在这样的苍蝇馆子“打平伙”(AA制聚餐),反正店子又小又嘈杂,吃喝谈笑之间完全不必拘礼,也不必算计请客的人情,于是一顿饭就可以熟络起来。曾经有到成都读大学的朋友告诉我,本地同学教会他的第一句四川话,就是“老板,数签签。”

对他们而言,没有什么事是一起撸串解决不了的,如果有,就让老板再来三十串。

忽然,想去成都街头走一走

人生是要活到一定时间,才能知道一饭一蔬对自己和对他人的意义,才能体会烟火气带来的知足和抚慰。

尤其在一个又一个深夜里,一座城,一个人,一顿火锅,一首歌带给我们的抚慰,就和深夜还亮着灯的便利店一样。

如果你失恋了,建议你去成都,那里有酒、有肉,有故事治愈你的伤;

如果你悲伤了,你也可以去成都街头,那里有热热乎乎的饭菜,有热腾腾的火锅温暖你心底的冰凉;

如果你无聊了,我还是建议你去成都街头走一走,那里的热闹市井和普通人的惬意生活,会让你看见什么是真正的生活。

有哪些有趣或者有名的历史故事呢?

中国白酒酿造历史源远流长,酒啊,许多荡气回肠的故事伴你而生;许多缠绵悱恻的爱情因你而成;许多见不得光的阴谋借你之名……

今天,我在这里略举几例,以馈读者:

一、最无辜的倒霉蛋——赵国,因为一坛寡淡的鲁酒而被侵略

战国时期,楚国国力强势,会盟诸侯,想让个各诸侯国承认的它的霸主地位。老牌贵族国家鲁国的鲁恭公来得较晚,并且他送给楚王的白酒喝了之后能淡出鸟来。

楚王很生气,责备鲁恭公对自己无礼。鲁恭公更生气了:我是姬姓,周公后代,跟周天子同姓,是侯爵,你楚国虽然强大,但是只是小小的子爵,我给你送酒已经够抬举你的了,你还嫌弃我的酒不好!

鲁恭公一怒之下,不辞而别。楚王想拿鲁国立威,就和齐国一起攻打鲁国。

这事本来跟赵国没有一毛钱的关系。没想到,人在家中坐,祸从天上来。魏国原本一直想要攻打赵国的,又担心楚国帮助赵国,就一直没敢动手,现在楚国去攻打鲁国,就腾不出手来帮助赵国了。于是魏惠王就放心大胆地攻打赵国,包围了赵国的都城邯郸。

楚宣王朝诸侯,鲁恭公后到而酒薄,宣王怒。恭公曰:我,周公之后,勋在王室,送酒已失礼,方责其薄,毋乃太甚。遂不辞而还,宣王乃发兵与齐攻鲁。梁惠王常欲击赵而畏楚,楚以鲁为事,故梁得围邯郸。”(陆德明《经典释文》)

二、最无奈的嫁妆——卓王孙,文君当垆卖酒羞辱富豪老爹西汉大文豪司马相如还是穷书生的时候,到大富豪卓王孙家作客,故意弹奏《凤求凰》的曲子,勾引卓王孙刚成寡妇的孙女——卓文君。两个人夜里私奔了。卓王孙觉得太丢脸了,就放出话去:卓文君别想从家里拿一分钱的嫁妆。爱情总是甜蜜的,但没有丰富物质生活作保障的爱情是难以为继的。司马相如穷得几乎只有一条裤子可以穿了,又没本事赚钱。两口子的生活过得很是艰难。

都说女生外向,卓文君也是这样。这小媳妇很有心眼:老爷子不是怕丢脸吗,我就给你丢个够。

两口子商量了一下,就把司马相如出门装门面的车马都卖了,在卓王孙家对面开了家酒铺。卓文君亲自当垆卖酒,司马相如在里面干些杂活。我就看看卓王孙你这个全国首富管不管我。

卓王孙实在受不了了,就在别人的劝说下,给了卓文君一大笔嫁妆。两口子高高兴兴地,夫妻双双把家还了。

相如与(卓文君)倶之临邛,尽卖其车骑,买一酒舍酤酒,而令文君当垆。相如身自著犊鼻,与保佣杂作,涤器于市中。《史记·司马相如列传》

三、最有名的酒鬼——刘伶,宁死不戒酒

魏晋时期,著名文士刘伶嗜酒如命,身体都喝坏了。他的妻子就把酒倒了,把酒杯给他砸了,逼他戒酒。

刘伶就说:我自己戒不了酒,你给我准备好酒肉,我当着神灵的面发誓。他的妻子准备好之后,刘伶哈哈大笑:媳妇,你被骗了,我不想戒酒了。说完,他根本布给妻子反应的机会,抓肉端酒,开怀畅饮,瞬间就把自己喝得酩酊大醉。

刘伶病酒,渴甚,从妇求酒。妇捐酒毁器,涕泣谏曰:“君饮太过,非摄生之道,必宜断之。”伶曰:“甚善,我不能自禁,唯当祝鬼神自誓断之耳!便可具酒肉。”妇曰:“敬闻命。”供酒肉于神前,请伶祝示。伶跪而祝曰:“天生刘伶,以酒为名,一饮一斛, 五斗解酲。妇人之言,慎不可听!”便引酒进肉,隗然已醉矣。《世说新语》

四、最昂贵的酒——赵匡胤,一杯酒换了全国节度使的兵权

赵匡胤通过“陈桥兵变”,在手下武将的拥护下,废掉了后周小皇帝,自己当了皇帝。

当了皇帝的赵匡胤就担心手下节度使们拥兵自重,自己有一天也被他们废掉。

于是,赵匡胤就安排了一场宴席,给节度使们倒上酒,开始唉声叹气,手下们不解其意。

赵匡胤忧郁地说:兄弟们,你们把黄袍字披我身上了,我没办法当了皇帝,有一天,你的手下也这么干的话,这个皇帝,你们当不当?

高怀德、石守信一大帮人惊慌失措,向皇帝请教。赵匡胤最后假装无可奈何地说:不如这样,你们别干了,我给一大笔钱,你们回家养老享福去吧,老婆孩子热炕头的,多好!这样咱们谁也不用担心了,怎么样?

节度使们谁敢说个不字呀,还是保命重要呀!于是第二天,纷纷上表请辞。

上曰:“人生如白驹之过隙,所谓好富贵者,不过欲多积金银,厚自娱乐,使子孙无贫乏耳。汝曹何不释去兵权,择便好田宅市之,为子孙立永久之业,多置歌儿舞女,日饮酒相欢,以终其天年。君臣之间,两无猜嫌,上下相安,不亦善乎!”皆再拜谢曰:“陛下念臣及此,所谓生死而肉骨也。”明日,皆称疾,请解军权。《涑水纪闻》

酒能成事,也能坏事,酒能壮怂人胆,酒也能麻醉你自己,就看你怎么来利用它了。

朋友们,我是北冥説史。爱历史,爱生活,一样的历史,不一样的解读。写文不易,感恩您的随手关注、点赞、评论。

面对班级内屡教不改的皮孩子包括纪律作业等方面?

对于这个问题,我的回答是:

作为老师,绝不能放弃任何一个学生。

我们也是从学生时代过来的,在我们的学生时代应该也碰到了很多的问题中提到的皮孩子,那么他们是不是真的是坏孩子呢?答案绝对是否定的。根据大家的经验也应该可以发现,调皮的孩子虽然在学习,纪律方面有所欠缺,但是在其他方面却有很好的表现。退一万步说:他现在很不听话,不受老师管教,但他还是个孩子,只要好好的引导,他具有无限可能。

他还是个孩子啊!

(图文无关)

不说别的,我想给大家分享一个我身边的故事。在今年暑假的时候,我到宜宾的一个教育机构做兼职,在招生阶段的时候,碰到一个特别的孩子,小杨(化名),他是一个才读二年级的男孩,经过和他妈妈聊天了解到,他的成绩非常不好,一百分的卷子,经常考个二三十分。照理说,孩子小的时候成绩不好,只要好好努力,也不是什么大事吧!但是我觉得特别不可思议又很气愤的是,就因为考试成绩提不上去,平时纪律也差了点,这个孩子的班主任建议孩子的家长带孩子去医院开个残疾证明。

八九岁的孩子,居然被人还是自己的班主任叫去开残疾证明,我相信大家听到这个事情应该也会觉得气愤吧!孩子妈妈和我咨询报培训班的时候,带着一种恨铁不成钢的语气数落着自己的孩子,但是为人父母,谁会承认自己的孩子有问题啊!谁会听到别人说自己的孩子笨的像头牛时无动于衷。我想说的是:他才八九岁啊!请问你是哪里看出他有残疾了?

他们什么都知道

我们再来想一个问题,八九岁的孩子,你以为他不会知道些啥吗?你以为这样不会对他造成伤害吗?老师可能是学生时代我们最信任的人,甚至有时候会超越父母,他会不会想:老师说我有问题,我是不是真的有缺陷,接着开始不再相信自己,如果严重的话,他可能慢慢的不再相信任何老师,甚至其他人。成长时期收到的伤害远远比成年后受到的伤害更大,更难以恢复。

孩子的筑梦师

我举着个列子,不是希望人们把重点放到谴责这位老师身上,毕竟这样类似的事情,在我们看不到地方,可能存在着很多。我希望的是:如果你是老师,请你带给孩子希望,成为孩子们的筑梦师,而不是成为一个小偷,一个偷走孩子未来的小偷。遇到调皮的孩子,请赋予他们多一点的耐心与爱心,你永远不知道你的一句鼓励的话语或者一个赞扬的眼神能带给孩子怎样的影响和改变。

外省人如何看待云南人?

我来回答这个问题。

我是一位土生土长的湖南人。故乡是洞庭湖畔的小镇。现在退休了定居长沙。因为爱好旅游。这些年几乎年年都去云南旅游。早些年是去老挝、越南等东南亚国家旅游,途经云南口岸出国。近些年来,选择云南作为休闲避暑的圣地。每年都呆上几个月。因此生活中与云南人打交道的比较多。特别是与云南的25个少数民族都有接触和了解。作为一个外省人,我对云南人的总体印象有以下几点:

第一,云南地处我国的云贵高原地区。许多少数民族都生活在海拔较高的群山峻岭之中。千百年来,恶劣的生存环境,锤炼了云南人吃苦耐劳、勤劳奋进的优秀品德。特别是在云南见到的许多劳动妇女,他们不仅晚上能载歌载舞,欢乐无忧。白天还能与男人一道,做各种各样的农活、重活。这一点,在其它省份是罕见的。例如昆明呈贡区呈贡广场前的劳务市场,每天等待打零工数百名待聘农民工中,几乎有一半都是大妈大嫂。如果说请她们去栽花、种菜那不算一回事,但是在高楼大厦建筑工地上,许多妇女和男人一样抹灰砌墙干体力活,那就真的是很少见了。这一点,云南人与外省人不一样,给我印象很深刻。

第二,云南人从骨子里具有大山里人那种淳朴、善良的厚道的品德。他们大多数人不仅仅能歌善舞,而且热情好客。云南人的这个特点给我印象深刻。云南地处祖国边陲,虽然说是我国少数民族最多的省份,但却又是我国边疆和睦相处最好的省份。云南这里有25个少数民族,其中还有中华民族56个民族中,一些独有的民族。因为他们的善良、淳朴、待人真诚,在这些年来民族和睦相处中,这些少数民族的文化,逐步融入了中华民族大家庭中形成了一股绳,团结一致实现“中国梦”。这些年来,我曾经多次行走在云南各民族集中居住的地方。例如大理古城的白族、丽江古城的纳西族、楚雄的彝族、西双版纳的傣族等等地方。所到之处,他们都是用他们民族最真诚的方式迎接外来的每一位客人。

第三,云南人性格开朗。具有大山一般的胸怀。各个少数民族几乎人人都能歌善舞。我这10多年来,曾经先后游览过云南各地景区。印象深刻的是各民族都喜欢用舞蹈表达自己对生活的欢乐和喜爱。走到各个少数民族集中居住的地方,他们都有自己独特的歌舞欢迎客人。特别是在丽江古城华灯初上之际,篝火晚会上,纳西族的美女帅哥,挽着来自四面八方的游客跳“踢脚舞”的欢乐场景,那种令人终身难忘民族大团结和谐的美景,至今记忆犹新。

以上就是我一个外省人对云南人总的看法和印象。云南人的优秀品德远远不止这些。作者难免挂一漏万。希望得到各位补充。

请各位关注。(照片均系作者在云南旅游拍摄)

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