四川结婚风俗整烧火佬,麻辣兔头的详细配方?

2023-11-21 21:21:06 27阅读

四川结婚风俗整烧火佬,麻辣兔头的详细配方?

原料:速冻鲜兔头5 000 g,干辣椒400 g,姜块100 g,葱结120 g,八角20 g,三奈10 g,桂皮8 g,小茴香10 g,草果10 g,花椒50 g,丁香5 g,砂仁8 g,豆蔻12 g,排萆5 g,香叶3 g,精盐200 g,味精50 g,硝盐1 g,红曲米50 g,料酒100 g,鲜汤5 000 g,精炼油2 000 g

制作方法:

四川结婚风俗整烧火佬,麻辣兔头的详细配方?

(1)兔头的初步加工:将兔头解冻,冲洗干净后,加入姜块50 g、葱结50 g、精盐100 g及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味12小时取出,用清水洗净,然后放入沸水锅中汆一下捞出待用。

(2)制辣味卤汁

①干辣椒剪成节;八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排萆、香叶等用清水稍泡,沥水;红曲米入锅,加清水1 200 g熬出色,然后沥去渣,留汁水待用。

②净锅上火,放入精炼油烧至三成热,下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱结稍炒,掺入鲜汤及红曲米水,调入精盐、味精烧开后,改用小火熬2小时,至溢出辣味、香味后,即成辣味卤汁。

(3)卤制 :把初步加工好的兔头放入烧开的辣味卤汁中,用小火卤制1小时,然后关火;让兔头在辣味卤汁中浸泡30分钟,随后捞出晾冷,斩件食用。

最美的一句话是什么?

圆圆的,圆圆的,月亮的脸;扁扁的,扁扁的,岁月的书签。

———《你看你看,月亮的脸》

北风在吹着清冷的街道,街灯在拉开长长的影子。

———《狂流》

第六是一个人吃饭,一个人写书,一个人拼岁月拼图。

——《十一种孤独》

放我的真心在你的手心,也许明天不再相遇;放你的真情在我的衣襟,风雨吹不进我心的宁静。

——《放我的真心在你的手心》

那些我爱的人,那些离逝的风,那些永远的誓言一遍一遍;那些爱我的人,那些沉淀的泪,那些永远的誓言一遍一遍。

——《心愿》

当我伫立在窗前,你越走越远。我的每一次心跳,你是否听见。

——《天天想你》

我会好好地爱你傻傻爱你,不去计较公平不公平。

——《约定》

想念你的笑,想念你的外套;想念你白色袜子,和你身上的味道;我想念你的吻,和手指淡淡烟草味道,记忆中曾被爱的味道。

——《味道》

你们老家有啥讲究?

四川人结婚也很讲究,主要是喜糖、喜酒、喜烟、红包。喜烟必须是双的两支以上,祝贺的时侯大家说是吃喜酒,送礼时必须是双数。讲究成双成对,大喜的日子是新郎和新娘,最奇怪的是新郎的父亲难受,传说中亲戚老表三天之内三代人辈数不分,可以随便取乐开玩笑,把老人公搞成花脸,戴一米多高的尖尖帽,老人公敲锣打鼓地说我结儿媳妇了,脑膛上挂满煮饭时用的火键,铁铲、脑罩,还强制行的使老人公推独轮车,车上是儿媳妇,还要在大街上转来转去,搞得傍边的人放声大笑,不会推的还把儿媳妇推倒了,推倒了就糟了,要老人公把儿媳妇抱上车,也有老人公去抱儿媳时被儿媳打了,不报儿媳也不行,后面跟着一路人打老人公的 屁股。搞得肚子都笑痛,走几步老人公又说我结儿媳妇了,还叫老人公说我是烧火的。四川人说烧火那就不是煮饭啰,有锣鼓声和铁器碰撞声,还有吆喝声,又有老人公学说话的声音。

高帽子又显眼,花脸夹着汉,推着独轮打窜窜,儿媳也笑还好玩。

农村有些人用桉树烧火煮饭炒菜?

用桉树的干枝条及叶子当煮饭的柴火烧是我们孩提时代的事了。我们地处国道三二四线边,当时沿道路边栽培整排的桉树,长的高大伞形状,说是战备用树不许随便砍掉。由于当时大家煮饭烧的是柴草,山上基本上封山护林。公路两边桉树每天的掉叶成了大家烧火的来源之一。并发明用六十公分长的粗铁线把叶子一片片穿串起来放到背篮里。但是叶子在暴雨天浸泡路边沟里水会发黑的。八十年代公路扩宽硬化,砍掉了桉树,大家拿回枝叶后,竟连树头树根都挖来当柴火。桉树烧火煮饭过,甚至公路两边桉树下是农田,长期栽培水稻甘薯等粮食。我们也吃过,到了现在也感觉不到有什么影响健康的证据。现在引进的速生桉树,裁植的山地如果没有人为化学除草,还是杂草丛生。落下枝叶如果浸泡,也会呈现黑色。不宜水源地上游栽植。当然现在生活条件提高了,用不着柴火煮饭了。如果不是水源地方,栽植速桉林可以提高经济价值。况且还是绿化青山。剩余的争执应该听听科学论证。

女生狠起来有多可怕?

杨君短短17个月不仅卷走丈夫王龙的赔偿金118万,为了能够自由的出去玩给丈夫吃了四年的安眠药,她的狠毒不止于此。

2009年王龙在参加汶川地震灾后重建工作时不幸被山上滚落下来的大石头砸中,经过全力救治他虽然可以再次地站立起来,但是也落下了终生的残疾。

他也因此获得了湖南省对口支援四川理县灾后重建工作先进个人一等功,为了表彰他当地省委、省政府奖励了王龙118万元的生活补贴,让他下半辈子可以衣食无忧。

身受重伤的王龙回到了湖南,他的母亲李芬打算和丈夫留在湖南照顾儿子,但是儿媳杨君却安排他们二老回到湖南老家。

4年后儿媳杨君主动给婆婆李芬打来了电话,希望他们两个老人回来照顾他们的儿子王龙,接到儿媳的电话后,李芬和丈夫立刻就赶到了儿子家,让她意外的是,她发现儿子在儿媳杨君的照顾下,经过四年的修养,儿子王龙的意识居然没有丝毫的恢复,意识不仅没有清醒反而更加模糊。

李芬来到儿子王龙家后,儿媳李芬告诉她自己要出门玩,所以才让李芬过来照顾王龙。

杨君在出门前拿出一瓶药,告诉他们早晚给王龙吃2颗,这样有助于王龙的睡眠,看见儿子经过了四年的修养,并且不仅没有好转,意识反而越来越模糊,她对儿子王龙吃的药开始产生了怀疑。

她拿着药到了医院,在咨询医生以后,她发现原来儿媳杨君这几年一直给儿子王龙吃的居然是安眠药,更让她没有想到的是,政府奖励给儿子王龙118万的生活费,儿媳杨君在短短的17个月时间里,已经全部转走,当118万全部转走以后,他们才接到儿媳要他们来照顾儿子的电话,当她到儿子家以后,儿媳杨君就带着女儿离开了。

得知儿子的118万元全部被转走以后,王龙的家人和亲戚,经过多方打听,找到了杨君现在的住处,希望杨君能够给他们一个说法。

让人意想不到的是,就在他们去找杨君的前一天晚上,王龙的舅舅突然收到了银行发来的催缴房屋抵押借款利息的短信,这个时候他们才知道杨君把王龙婚前买的房子拿去银行做了抵押,贷款了30万元,而留在王龙家里的房产证竟然是一本假证。

王家人找到消失了半年的杨君,和她同时出现的还有一个开着奥迪的陌生男人,在周围邻居中口中得知,杨君已经个这个陌生的男人同居了半年,两人是情侣关系。

在周围邻居口中证实,杨君此时就在家里,王家人找到杨君现住的家门口,虽然知道杨君就在屋里,但是不管怎么敲门,杨君始终不开门。

周围邻居得知王龙的遭遇后纷纷气愤不已,最后在物业和派出所的见证下,房东决定打开房门,但是打开房门后发现杨君并没有在房间里。

王家人在房间的衣柜里也发现了男人的衣物,杨君和其他男人同居的事情也得到了证实,这个时候王家人才发现,在另外的一间房间里,发现一条被绑好的窗帘,杨君顺着这条窗帘从三楼的窗户爬着逃了出去。

王家人无奈找到了律师,想得到律师的帮助,希望能够和杨君和平的解决问题,律师告诉王家人,王龙的这118万是属于他个人的,房子是王龙婚钱财产,杨君是无权处置的,王家人可以通过法律来追回被杨君卷走的财产。

当他们把律师的建议和后果告诉了杨家人后,让人没有想到的是,这一次杨君带着她父亲,主动找到了王家人。

在王龙单位领导的协调下,杨家人主动来到了王龙家里,杨君的一番话更是显示出了她的狠毒和无情。

王龙见到消失了半年的妻子杨君,他拿出从出租屋里拿回的陌生男人衣物摔到了杨君面前,但是杨君依然形容淡然地坐在那里,没有一丝的情绪波动。

她承认自己转走了丈夫王龙118万,也承认自己抵押了房产,但是118万元她已经挥霍一空,并直言现在她对丈夫已经没有了感情。

杨君说自从丈夫王龙受伤以后,她一直一个人照顾丈夫和女儿,但是受伤后的王龙和他的家人开始对她有了诸多挑剔,而王龙受伤以后和她在没有了夫妻生活,这让她感到了寂寞,当她认识了现在的新男友以后,她不顾后果选择放弃这段婚姻。

她说自己现在和王龙已经没有了感情,现在只想尽快解决和王家人的纠纷和问题,她要带着孩子离开,和现在的新男友开始新的生活。

杨君的父亲提出自己愿意先拿出17万,先把王龙房产的问题解决了,对于自己女儿杨君卷走的118万伤残补偿金他是只字未提。

当王家人追问118万赔偿金的去向时,杨君直言不讳地说自己已经花完了,现在钱早已经没有了,而向银行抵押房产贷款的30万,她说是经过王龙同意的,只是在她贷款的时候,王龙意识不明又怎么可能同意贷款,而贷款出来的这30万,她给了现在的男友,用于做生意时的资金周转。

杨君的态度让人气愤不已,当杨家人得知女儿的行为已经触犯了法律的时候,杨君的父亲主动提出了解决方案,他愿意拿出17万,用来解决目前房产的问题,并承诺第二天会带着剩下的13万,去银行拿回王龙的房产证。

房子的问题得到了解决,王家人也满脸的欣慰,而他们接下来的做法更让人吃惊。

第二天杨家人带着17万来到了王家,原本王家人希望杨君能带着孙女回家,和王龙能够和好,一家人好好地生活。

但是杨君坚持称自己和对王龙已经没有了任何感情,最后在所有人的见证下两人签下了离婚协议,杨君的父亲给了王家人17万,剩下的13万他们目前没有那么多钱,而是给王家人写了一张欠条,并承诺会在第二年年底把剩下的13万归还给王龙。

房子的问题得到了解决,王龙也知道妻子杨君去意已决,对于赔偿金118万,他也不再去追究,因为他知道这笔钱已经被杨君挥霍一空,他不想因为这118万元,两家人对簿公堂,他害怕这样会让女儿再一次受到伤害。

王龙和他家人的大度不得不让人佩服,而杨君挥霍丈夫用生命换来的赔偿金,更是背叛家庭,这样的女人既触犯了法律也违背了道德,她应该庆幸王龙没有追究她的法律责任,而她的行为也注定会遭到世人的唾弃和指责。

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