湛江东海人结婚风俗,广东妈祖圣诞的由来?
湛江东海人结婚风俗，广东妈祖圣诞的由来？
每年农历三月廿三，湛江很多农村都会有一个盛大的节日，那就是妈祖的圣诞日。有的村是三月廿二做，只是提前一天庆祝，目的是一样的。妈祖在湛江又称天后、天妃、婆奶、圣娘、圣母等，如果你搞不清楚本村供奉的女神是不是妈祖，那就看下是否在这两天有庆祝节目。在妈祖圣诞这天，湛江各地农村都会举行一系列盛大的庆诞活动，诵经、祭祀、舞龙、舞狮、游神、飘色、做戏等是常见的。每到这一天，成千上万的群众聚集在一起，善男信女们摩肩接踵，虔诚叩拜。
祭案上油黄的全鸡一只只，金黄的烧猪一排排，各种香烛钱纸，香烟缭绕，明烛生辉，爆竹震耳，锣鼓喧天，表达着群众对妈祖的崇敬。
天后宫前摆放着很多祭品
下面介绍一下湛江部分村镇的农历三月份的妈祖庆诞活动，说得不全之处，请大家补充。
雷州雷城镇：雷州雷城镇的夏江天后宫是雷州半岛最大的妈祖庙宇之一，每年妈祖诞期，这里举行的盛大庆祝活动叫做“三月春”。有以下的流程——
（一）封斋。农历三月十九开始封斋，先请道士念诵《天妃经卷》，从即日起不吃鱼肉，素食三天。
（二）巡游。每年约有1500人参加游神，有彩旗队、舞龙队、舞狮队、六国封相旗队、飘色队、锣鼓班等，当然，最重要的是妈祖宝像神轿队，连续三天游神，阵容庞大，十分壮观。
（三）贺表。三月二十三日早上，先由道士诵经。然后从早到晚，乡民准备牲品（一般是鸡和猪）、香烛、纸宝祭祀妈祖，一万多人参拜，场景十分热闹。晚上再由道士诵经，祈求妈祖保佑国泰民安，风调雨顺，海疆靖安。
雷州南兴镇：农历三月廿二这天，村民组织队伍抬着妈祖宝像神轿巡游南兴圩。巡游队伍有南兴圩天后宫、铺坡镜天后宫、东市泉水村境天后宫、塘尾村境天后宫、下田村境天后宫、夏初村境天后宫、山美村境天后宫、坑尾村境天后宫等。游神队伍浩浩荡荡 ，南兴圩热闹非凡，万人空巷。这一民俗自明朝开始至今已有600多年，俗称“三月市”。
雷州杨家镇井尾坡：井尾村的“三月坡”也是民间传说中的“阴阳圩”。在杨家镇井尾坡村边上有一大片坟地，平时都是寂静、荒凉，甚至有点恐怖的。可是在农历三月廿二这天，这片坟地一夜之间变成最热闹的集市。
为什么会选在这一天呢？原因还是因为妈祖的诞辰，并且与当天盛大的游神活动有关。最旺的时候是光绪年间，海康、遂溪、徐闻的各天后宫共72顶神轿在井尾坡集会，几万人庆祝妈祖圣诞。因为人气太旺，有些头脑精明的人就趁机做起了生意，其中以竹器最为出名，井尾的“三月坡”民俗因此而形成。
井尾坡的“阴阳圩”
雷州东里镇东堀村：在妈祖圣诞前夕进行的“请水”舞龙很有特色。村民们首先为新龙“点晴”，之后伴随着亢奋激越的锣鼓乐声，两条“金龙”在龙珠和令旗的“挑逗”下，不断地翻转、跳跃、冲奔、扭动，表达着大家对“妈祖巡海”的热烈欢迎。
雷州市乌石港：请道士诵经、八音锣鼓演奏、祭祀、赞灯、做雷剧与散口等活动。
雷州市企水镇：巡游、舞龙、舞鹰雄、舞狮与飘色。
雷州市客路镇：农历三月廿二，东坡村、水标村、谢家村、客路圩四境天后宫妈祖大巡游。
遂溪县乐民城村：农历三月廿二凌辰，请天妃妈祖往关帝庙就座，道士诵经做功德，开始封斋；白天游神，夜晚又请道士诵经，后散场开斋；廿三日早上，再将妈祖宝像请回天后宫端坐，受村民拜祭。
遂溪县江洪镇：农历三月二十举行“游坡”，巡游邻近村庄；三月廿二日“游港”，即镇内北关、中关、南关等3个关。
徐闻三墩圣娘庙：三月十八开始，庙前戏楼演雷剧酬神、娱神。从十九日起开始斋戒。三月廿三，各村乡民均宰鸡到圣娘庙祭拜，还愿的年鸡必须是公鸡，要拿到圣娘庙前割血。
其他来祈福的可在家中备好熟鸡和干饭、香帛香烛、鞭炮前来敬神。这一天，三墩所有的渔船都要回来，船头都要漆上红色，每条船上都站立当家中的大佬，船头吊上一串大红的鞭炮，有的船头还挂着“彩头”。妈祖附身的人还穿着令箭，被大家抬在轿子中，四处巡游。在石公庙前，还有精彩的舞狮表演，而“绣球”却是海边的黑色原石。
徐闻东莞村：先请道士做平安忏，再拜祭，然后举行巡游、功邦滕牌舞等。村中有青年人“绑贵”，结婚时必须请妈祖前往饮酒“解贵”。
霞山南柳村一带：霞山南站附近有十一条吴姓的村庄，每年到三月二十至三月廿二都举行天后巡游，游足三天三夜，各条村分开游，也有联合游，在合境游时，队伍有二公里长，场面壮观。
霞山南柳村的妈祖庆诞游神
赤坎区文章湾村：文章湾的天后宫香火鼎盛，主要是在正月十九举行庆祝活动，但在妈祖圣诞这天，也有簕古龙巡舞，敬祭妈祖。簕古龙始于清康熙年间，主要材料来自一种植物——簕古的叶和果实。古龙巡舞时，由“龙珠”引领，龙身随锣鼓声起舞，铿锵有力。
开发区平乐村：平乐村的天后宫最早建于康熙年间，后来在1994年重建，是抗法的爱国主义基地。每年农历三月廿二，这里都会举行盛大的妈祖庆诞活动，全村人人虔诚斋戒、做戏酬神，成为该村一项重要的民俗活动。
硇洲津前天后宫：津前“三月坡”从农历三月廿十到三月廿三进行都要举行隆重的斋戒、做忏、启贝选新福主、送金身妈祖到新福主家等活动。特色活动是通过卜贝的方式请妈祖同意选出12位福主，也称为福头，每位福主负责供奉妈祖一个月。
在妈祖生日这天，硇洲岛上还有一个特别奇怪的习俗：投缘的青年男女亦纷纷趁此良辰吉日，结拜成“十兄弟”或“十姐妹”，请妈祖为其作证，大家祭拜许愿，祈求事业顺遂，爱情如意，吉祥美满。
东海岛东头山村：除妈祖圣诞这天举行大巡游外，每逢单数年的农历八月某日，还要为妈祖重新开光、做斋、出游。村人入伙，要请妈祖前往住一晚。
吴川梅菉漳洲街：漳洲街的天后宫始建于明代，后在清末与改革开放后重修。每年农历廿三，人们为妈祖烧香求福，组织舞狮队、飘色队、体育队、仪仗队上街游行，还请来粤剧团和歌舞团助兴，一连几晚在文化体育中心唱大戏和举行音乐会。
另外，据网友补充，每年三月为妈祖庆诞的村庄还有东海岛什石村、麻章湖光临东、临西村、坡头沟尾村、塘鸭村、廉江欧家围村、雷州南兴镇大东村、溪头村等。没点到名的，欢迎大家补充。
妈祖庆诞总是人山人海
为什么湛江农村对妈祖的诞辰如此重视？原来跟祖先的来历有关。南宋末年，随着福建人进入广东，妈祖信仰在粤地流传，妈祖庙宇在沿海地区及海岛陆续兴建。据族谱记载，七成以上的湛江人祖先来自福建莆田，甚至有“湛江人的根在莆田”的说法。众多莆田籍人士到湛江定居，妈祖林默娘的籍贯就是福建莆田，因此，妈祖其实是闽人迁徙而带来供奉的海神。
据《湛江市志》记载，宋景炎二年（1277年），受元兵追击的南宋军队约20万人，加上10万多百姓从莆田、福州、潮州等沿海岸线相继逃到广东南部，后散居于雷州半岛及北部的一些地区。湛江的雷州话，民间又称黎话，跟潮汕话一样，属于闽南语系。
更确切地说，雷州话的祖宗话是古代闽语的莆田话。到了明代，随着闽潮移民的增多，则形成了当地的语言。湛江地区流行的雷州歌，也是这种闽方言。在赤坎，至今还有福建街、福建村、福建河等地名，都是当年福建人南迁的历史遗迹。
正因为湛江人祖先的迁徙历史，才使得后人对妈祖每年农历三月二十三的诞辰特别重视，这是祖上代代相传、不可割舍的精神遗产。通过对妈祖的敬拜，让湛江人知道自己的来处，不忘祖先的艰辛，珍惜现在的幸福生活，形成了促进社会发展的凝聚力与社会文明的亲和力。
不过，2020年是特殊的一年，由于疫情的影响，往年人山人海的妈祖圣诞庆祝活动不能进行了。为了表达对妈祖的敬意，有些村只在凌晨派代表分散祭拜妈祖，至于那些热闹的年例庆祝活动则一律取消。
湛江麻章结婚习俗？
一、订婚习俗
1、 睇屋舍
当今社会，“媒妁之言，父母之命”的婚姻基本上已不存在， 自由恋爱已成主流，但介绍提亲仍占很大比重。婚姻是大事，女方和家人都想知道方的住宅、家景、生活状况，需到男方家中了解情况，湛江便有个“睇屋舍”或“睇门第”的习俗。过去，是女方父母派人到男方察看，男方设晏款待，赠送来人红包。现时，女方可堂堂正正到男家，一者了解情况，二者男方也想让家长地目，仍含有“睇屋舍”的遗风。
2、 择日子送聘礼
择日子也叫择时辰，即择定结婚的良辰吉日，一般也是请算命先生择日，通过看“通书”(日历)而定日期，目的都是祈求讨个吉祥日子。送聘礼，是男方送聘礼到女家，俗叫“过礼”。过去，湛江人送聘礼也有一定程序，需用红纸写“通名帖”和“礼目帖”各一份，前者正面写“富金”两字，背面写“姻弟xxx顿首拜”；后者开具礼品目录和礼金数目。一般聘礼少不了对鸡（雌、雄鸡）、猪腿、槟榔、礼饼，数目均为双数，意好事成双，由姻弟送往，故湛江有将为人做好事称作“当大叔”的俗语。女方受礼后，需“回聘”，又叫“回盘”，也开具“通名帖”和“礼目贴”。一般退送男方来礼若干，增添已备礼物，其中红纸包装的米粉制作“状元糕”不可少，意将来生下子女荣华富贵。
二、结婚习俗
1、 送字
湛江农村的小孩习惯有亚狗、亚牛之类小名，并代替名字被称呼。当要结婚时，同龄的亲友便相议给他送字，“字”与“名”意义相关，请工艺店刻写在镜屏，送给新郎挂在厅堂，表示已是成人。从此以后，人们不再叫其小名或乳名。送字在湛江的一些乡间尚流行，以徐闻为突出。
2、 解贵
解贵是湛江婚俗特有的一种仪式。农村的小孩出生后，为求平安成长，普遍到庙里“契神”，由庙祝给小孩挂上用红绳串成的铜钱线，俗叫“拴贵”。小孩长大要结婚，就要“解贵”，在结婚的前一日进行，在庭院摆上香案、供品，请道士来“解贵”，也有到庙宇通过庙祝“解贵”，此旧例在雷州一带仍很流行。
3、 哭嫁
姑娘出嫁，是人生的最大喜事，本应欢乐，但在湛江的农村却流行一种古老特殊的风俗——“哭嫁”，以东海岛最出名，叫“东海嫁”。哭嫁歌开头四句一定要含有佳意，以后怎样哭唱不论。概括起来，一哭自己、二哭父母、三哭兄弟、四哭婶嫂、五哭姐妹，传说可给被哭者带来好运。哭嫁歌有一定的格式和韵律，如今发展成了湛江红上民间艺术的一朵奇葩，有的还赋予新的思想内容，在民间传唱。
4、 拾面和三梳
新娘出嫁要盛装打扮一番，城里的人一般由美发师负责装扮，而农村流行着“拾面”和“三梳”的习俗。“拾面”就是给新娘去除脸部的茸毛，但不用刀剃，而是请专人用线绞掉。“三梳”是新娘出嫁的前一晚，由婶嫂或多福的妇人为新娘梳妆。梳头时郑重其事，吟唱三梳歌： 一梳白发齐眉，二梳早生贵子，三梳儿孙满堂。
5、 摆酒
湛江人把婚宴称“饮喜酒”或“摆酒”，是婚礼的重头戏，结婚摆酒几乎成了铁定的惯例，即使有些人搞旅游结婚、集体结婚，仍在小范围或家族中摆上几台酒席庆贺。过去农村摆结婚酒，用寄声的方法传递信息，都用发请帖通知。以往城里人设婚宴，大多数请厨师在家中操作，如今普遍在酒楼宾馆进行。随着人们生活水平的提高，宴席的规模越来越大，档次越来越高，多者甚至摆上百台，山珍海味，应有尽有。赴宴的“利是”款也越来越多，通常在50到200元之间，富裕者甚至四位数、五位数。故湛江人把收到饮喜酒的请帖称之“高价饭票
端午节有门前插艾草的习俗？
首先感谢您邀请我来回答问题 。 端午节马上就要到了，在端午节这一天，民间有挂艾草的风俗。这时候你会发现有很多人都在门前上挂着一梱艾草和菖蒲，端午节为什么要在门前挂艾叶？
民谚说：“清明插柳，端午插艾。”每至端午节之际，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中以防蚊虫，“避邪却鬼。”并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒。
艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见，端午节门前挂上艾叶，除了“辟邪”，更重要的是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。
广东人找对象忌讳？
广东结婚风俗
1.上头
上头仪式象征着新人已踏入成人阶段，一般是在婚礼前一天举行，新人在各自家中分别进行上头仪式。广东长辈对上头仪式及其重视，因为这是父母对儿女的祝福。
2.过大礼
过大礼是广东较隆重的仪式，由男方选择日子，大概在婚礼前的15-20天，男方家人送聘金和聘礼到女方家，女方家收到后回礼给男方家，聘礼一般有龙凤礼饼、茶叶、两对椰子等，回礼一般有桔子、石榴、松糕等。
3.搬嫁妆
过大礼后，女方家需在婚礼前一天把嫁妆送至男方家，嫁妆代表着女方家的身份和地位，广东人喜欢用樟木装嫁妆，因为樟木寓意着坚固。送嫁妆有送妆和迎妆之分，送妆指的是女方家将嫁妆送往男方家，迎妆则是女方家将嫁妆送到男方家门时，男方家出来迎接。
4.安床
在婚礼前在新房的吉位摆放新床，铺上喜被，撒上莲子、桂圆等喜庆的干果。安床后让小孩跳床和吃床上的喜果，寓意早生贵子，其他人都不得睡新床，孕妇和有月事的女性更不能进新房。
5.婚礼当天
迎亲时，新郎要把藏起来的红鞋找到并给新娘穿上后方可把新娘带走，到男方家时，新娘药油媒婆扶着进入男方家。
广东婚嫁禁忌有哪些
1.结婚之日，新娘出门时，嫂嫂不能相送，因为[嫂]与扫星同音，不吉利。新娘出门的衣服忌有口袋，以免带走娘家的财运。
2.婚礼未举办完毕，任何人皆不可坐新床，而新娘更不可躺下，以免一年到头都病在床上。
3.新娘结婚当天必须穿新鞋，寓意将旧物丢掉。
4.新娘出门时，必须要佩戴耳环，以示听话，没有穿耳的可佩戴夹耳环。
5.新人的长辈如有已去世的人，在敬茶的时候，应在他(她)应坐的位置上 放上新人敬的茶，敬完茶后顺便移一下凳子，再让下一位就座。
鲁菜十大代表菜？
鲁是山东省的简称，鲁菜就是具有山东当地特色的菜品，虽然我不是山东人，但随着今时今日交通运输业和信息传媒业的迅猛发展，当地菜品早已摆脱了地域人文的限制，在全国各地均能品尝到来自各地的美食，这不，上个月刚去了一家鲁菜馆，吃了一次鲁菜，印象比较深的是一道糖醋鲤鱼，这道菜酸甜可口、外酥里嫩、色泽金黄，非常值得推荐。
作为一名美食爱好者，我吃完一道菜之后一般都琢磨这道菜是怎么烹饪的，那我下次吃的时候的就可以自己做了，后来就去网上找方法，尝试做过几次，虽然味道离正宗的糖醋鲤鱼还有那么一点距离，但是我吃着感觉还是不错的，下面我将做法分享给大家看看。
首先食材准备：新鲜鲤鱼一条，调料有老抽、料酒、鸡精、葱段、姜丝、淀粉、水豆粉、番茄酱、糖、醋等。
【烹饪步骤】
第一步：先准备一条鲤鱼，鲤鱼一般是在鱼塘里面养殖的，一般都会带有一点泥腥味，建议可以放在清水盆里面久一点去去鲤鱼身上的泥腥味，然后宰杀干净，鱼身改斜刀后放入一个盆中腌制，加入2勺老抽，2勺料酒，少量鸡精，最后加入葱段和姜丝搅拌，充分入味后腌制一个小时。
第二步：腌制好的鲤鱼直接抹上干淀粉，要尽量涂抹均匀，然后再裹上水豆粉（绿豆淀粉加水调制而成），这里要注意，水豆粉要调制的稀一点就比较好裹。
第三步：油炸，这里油炸的时候是有一定技巧的，首先油要是过量的，烧至5层热即可，首先炸鱼头，用一只手提着炸，这也是为什么油只要烧至5成热即可，油温太高容易到处溅，然后采用淋油的方式炸鱼，使鱼片定型，再整只鱼放到油锅里面炸，先炸一面至金黄再炸另一面控油备用即可。当然我吃正宗的糖醋鲤鱼形状是比较优美的，有追求的老铁可以在油炸的时候摆摆形状即可。
第四步：就是酱汁的调配了，锅中加入少许花生油加热，加入4勺番茄酱，2勺糖，1勺白醋，再加入2勺水，大火烧开，最后加入水淀粉收汁，将调配好的酱汁均匀的淋在炸好的鲤鱼身上即可，再撒上适量的香菜，洋葱即可，一道酸甜美味的糖醋鲤鱼就做好了。
【烹饪要点】
1.鲤鱼的处理一般要放在清水盆里久一点，去去身上的多余的泥腥味再处理，我一般都喜欢放在清水盆里久一点。
2.油炸的时候不要一下子就整只鱼放进油锅，这样会导致鱼片粘连，正确的做法是先炸鱼头，然后手提着用淋油的方式进行油炸，炸至定型后在整只放进油锅里面炸制。
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