肉松蛋糕是棉花(棉花糖甜品简单做法不要巧克力)
肉松蛋糕是棉花,棉花糖甜品简单做法不要巧克力?
用料
饼干 500克
无糖棉花糖 500克
烘焙奶粉 150克
黄油 150克
开心果 100克
南瓜子仁 50克
冻干草莓 25克
榛子 腰果 巴旦木 150克
蔓越莓 黑加仑干 90克
可可粉 15克
咸蛋黄 4个
肉松 50克
做法步骤
步骤 1
棉花糖,饼干,黄油分成三份 冻干草莓,坚果类,果干类分成两份 烘焙奶粉分成55克两份,剩下一份加可可粉 咸蛋黄按扁200度烤箱加热5分钟,切大颗粒与肉松拌匀 最好先把材料提前分好,不然炒制的时候手忙脚乱锅里容易烧焦
步骤 2
不粘锅下黄油融化,记住全程中小火,一定要不粘锅,我用的麦饭石的不粘锅,真的一点都不粘,热水一冲就洗掉了
步骤 3
先做原味。加入一份棉花糖
步骤 4
棉花糖炒到融化马上加奶粉拌匀。 注意:棉花糖融化后炒制时间越长,成品越硬,吃起来越粘牙
步骤 5
关火加入饼干,坚果,果干,冻干草莓。
步骤 6
趁热赶紧翻拌均匀
步骤 7
带上pvc防粘手套,上手,重复“打开、对折”步骤,让所有材料充分融合 记得前面要关火,一是防止棉花糖受热过头,二是不让你此时被烫到怀疑人生 还有记得,用防粘手套
步骤 8
塑形。我用的三能磅蛋糕的模具 使出干饭的劲压紧,不然切开会有空隙 然后冰箱冷藏,让它冻硬
步骤 9
趁原味进冰箱来做巧克力味 还是下黄油,融化棉花糖,加可可粉和奶粉
步骤 10
奶粉和可可粉充分拌匀后加入坚果,果干,草莓,关火趁热拌匀 如果粉类和棉花糖不好融合可以关小火或离火搅拌,利用余温拌匀
步骤 11
上手揉匀,打开、对折
步骤 12
塑形 一定要压紧
步骤 13
最后登场的咸蛋黄肉松口味 重复以上的黄油,棉花糖,奶粉拌匀步骤,加入饼干,咸蛋黄,肉松 咸蛋黄肉松最好提前拌匀,在锅里真的只会更难拌匀
步骤 14
又来上手啦!手都被烫红了,一定要记得提前关火啊_(:::з」∠)_ 咸蛋黄受热会出油,这个团揉起来油油的很正常
步骤 15
三条,露在外头的地方都要撒上一层奶粉
步骤 16
三款的切面 原味的最好看了,红绿相间
步骤 17
量大概就是摩飞锅装了两层
步骤 18
装罐
步骤 19
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装袋
冰箱如何整理收纳?
日常生活中,很多主妇会忽视冰箱的收纳盒整理,下意识的认为食物放进冰箱就可以保鲜,不至于坏掉。剩菜、剩饭也一股脑的放进冰箱,但不知道你有没有注意到,时间一长,冰箱就会出现异味,有时食物放在冰箱里,取出来之后还会串味,而且冰箱的低温空间还会滋生肉眼看不到的各种细菌。想想这系列的问题,对我们的身体百害而无一利,那该怎么办呢?其实,只要注意用恰当的清洁冰箱,储存食物上面的问题就迎刃而解啦!
冰箱的清洁
在收纳整理前,我们要先清洁冰箱。如果长时间不清理冰箱,冰箱内会产生异味,放入冰箱的食材也容易串味,低温的冰箱空间还容易滋生细菌,这些都是我们值得注意的。除了每2-3周的冰箱清洁,我们还要注意冰箱日常的除味。接下来,小编就教大伙怎样来清洁冰箱和除去冰箱的异味。
1.冰箱清洁:
①在清理前,先拔掉冰箱的插头,把冰箱里的东西全部清理出来放置;
②拆下冰箱里的隔板、盒子,用清水冲洗干净,晾干;
③用白醋和清水1:1 进行混合制成清洁剂,百洁布沾清洁剂擦拭冰箱内壁,冰箱外表,用干净的百洁布擦拭就行。
④擦拭完后,待冰箱内壁和隔板、盒子完全晾干后,重新放入冰箱。
Tip:冰箱门上的塑料胶条可以拿牙刷轻轻擦拭;当然,如果你掌握不好清洁剂的比例,也可以用专门的冰箱清洁剂代替手工DIY清洁剂。
2.冰箱除味:
①面粉:将一200克的面粉用水混合,放入冰箱中的冷藏室中,可以保持冰箱2~3个月没有异味。同样地,吃不完的面包,也可以放进冰箱除味。
②橘子皮、柠檬:橘子皮洗干净后,分散放入冰箱内,就可除味。柠檬切片放入冰箱也可去除冰箱里的异味。
③茶叶:把50克的茶也装入纱布袋中,放进冰箱,也可除去异味。茶叶可以反复使用,只要在清理冰箱时,把茶叶袋放到阳光下暴晒即可重复使用。
收纳小工具
“工欲利其事必先利其器”在收纳整理前,小编给大家推荐一些能帮助我们能够快速有效的整理冰箱内的食物。但不管是什么收纳工具,一定要记住紧紧地密封好,才能更好的保鲜。
1.收纳夹
收纳夹是最物美价廉的小工具了,它可以用来为保鲜袋封口,吃不完的食品也可以用收纳夹来封口保鲜。有些品牌的收纳夹还具备提示功能,可以设置食品的保质期,比较适宜生鲜类和膨化食品。
2.收纳盒
收纳盒可以说是最常见的收纳工具了,一般来说有两种材质:玻璃、塑料。泡菜、酱菜等带汤汁的食物最好用玻璃收纳盒收纳放置。放置蔬菜水果等其他食品,可以用塑料收纳。小编推荐购买带有沥水底托的收纳盒,既不容易打破,又可以沥出不必要的水分。
至于大小的话,就根据自己的需求进行购买了,没有具体的标准,主要是根据自家的适用需求。收纳盒除了可以存放蔬菜、瓜果、肉类,还能存放蛋糕,非常方便。
3.饺子盒
北方人的冰箱利器,北方人喜欢在家包饺子,一次性包太多,就得放进冰箱冷冻。平日为了方便,大部分主妇都用保鲜袋保存。其实,这样放置饺子会很容易失水干裂,而且容易粘连在一起,不方便食用。
▲使用饺子盒放置饺子,会占用一定的空间,但包好的饺子能放心的直接放入盒子,不再担心粘连和破损,更加地方便。
4.鸡蛋盒
有些品牌的冰箱会随冰箱赠送鸡蛋收纳盒,但喜欢吃鸡蛋的朋友,不够用的话,可以购买几个。这样一个鸡蛋一个坑,有效地防止鸡蛋晃动,更容易保鲜。
5.收纳架
小容积的冰箱可以购买这种冰箱隔层收纳架来利用空间,在选购时,要注意冰箱隔层的厚度。这类型的收纳夹,可以放置一些小零食,咖啡、饮料冲剂和茶包等小物品。
5.整理筐
瓶瓶罐罐可以说每个人的家中都有很多,很多调料、食品需要放进冰箱保存,那就可以使用瓶罐整理筐来整理收纳咯!一般有横竖两种型号,横版便于取用,竖版则可以高效利用冰箱内的空间。
冰箱的收纳与整理
①收纳原则:
清洁好了冰箱,也购置好了收纳工具,我们就可以开始进行收纳了。在收纳前,我们要注意,并不是所有食物都可以放进冰箱。以下的食材是不适合放进冰箱的:
1.室温下保存:芒果、木瓜、牛油果、香蕉等热带、亚热带水果;
2.阴凉通风处:番茄、黄瓜、茄子、辣椒、大蒜;土豆、紫薯、红薯等根茎类食品;
除了上面提及的食物,常见的蔬菜、瓜果、肉类进行密封后就可以放入冰箱保存了。要特别注意一点,冰箱里东西不宜过满,一般来说7分满就行。
Tips:
1.不常见的特殊食材有自己的特性,不清楚的我们可以上网查查怎样保存放置。
2.蔬果不要预先清洗或切块,因为会破坏防护层、变质、腐烂。
3.收纳盒较多的家庭,可用标签,写下食材名称、食用期限,贴在盒子上。
②收纳方法:
在收纳前,小编跟大家先介绍一下冰箱的整体构造,冰箱一般分为:冷藏室、冷冻室,有的冰箱品牌还有保鲜室。而每个室内都包含置物架、门架、收纳抽屉。一般来说,冰箱上层的温度比下层温度低,上层较适合放置需低温保存的食材;
1.冷藏室:
1.1上层适合放置鸡蛋等可以接受较冷温度的食材,或当成机动区,拿取方便;
1.2中下层则放置方便食品以及蔬菜、香草、水果等;抽屉存放体积较大的蔬果,如石榴、苹果,这类食品放入空间过小的收纳箱容易产生挤压;
1.3冰箱门上可以放一些开了口的调料、牛奶、果酱等,千万要注意密封;
2.冷冻室:
2.1肉类和面食,可以把它分成一小份一小份地,摊开放进收纳盒放置在冷冻室里,便于食用和解冻。
2.2海鲜类的食物一定要先用保鲜袋或保鲜盒密封,再放入冰箱冷冻室,这样才不会窜味,同时也便于拿取
2.3袋装的速冻产品按照大小顺序整齐排列,放置的时候,最好把食物的牌子朝上,这样会空出来很多的空间来置放更多的东西,还会非常整洁。
2.4上层温度低,可以放置需要强烈冷冻的食物,冷冻室因为温度低于零下,所以不用怕细菌滋生,按照我们的习惯和食材分类来摆放整理就行。。
3.保鲜室:
保鲜室的话,一般会比冷藏室、冷冻室空间小,有序的放入饮料、牛奶就行。其他食物不建议放入保鲜层。
食物放置时间表
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天;咖啡:已开罐冷藏14天;牛奶:冷藏5-6天;苹果、柑橘:冷藏7天;梨:冷藏2天;菠菜:冷藏3-5天;胡萝卜、芹菜:;冷藏7-14天
鱼类:冷冻90-180天;牛肉:冷冻90天;肉排:冷冻270天;香肠:冷冻60天;鸡肉:冷冻360天
流传的肉松面包是棉花做的是真的吗?
肉松与棉花有本质区别,棉花成分为纤维素,无法下咽,燃烧应无臭味。通过现场检查,基本排除了肉松面包是用棉花生产加工的可能。 为了进一步验证,调查组在长江批发市场对合肥市肥东县光辉食品有限公司生产的2个批次肉松面包进行了抽样,已送安徽省食品药品检测研究院检验蛋白质等成分。 基本可以断定, 这又是一则谣言!
木瓜有什么营养价值?
木瓜的营养价值主要来源于木瓜蛋白酶和维生素A和维生素C,有起到对消化不良,肺热干咳和祛痰顺气有一定的作用
对于木瓜呢,吃的方法非常的多,除了切开直接使用和用来和各种其他水果饮料一起榨汁之外呢,用的最多的就是作为一些菜肴的容器
比如木瓜官燕木瓜雪蛤木瓜鱼翅等等
今天着重说一道菜,木瓜牛奶冻
自己在家做,孩子也喜欢吃的甜品
1、木瓜切掉4/1,去掉里面的籽
100克牛奶,30克椰汁,6克鱼胶片(吉利丁片),15克白糖,小火烧开,让鱼胶片充分融化,然后放凉
把放凉的牛奶椰汁导入木瓜中
导入木瓜中后将其放入冰箱保鲜层冷藏6小时
6小时后切开
再切
我还切
呈现出最后的这种集美丽与美味于一身的,木瓜牛奶冻
孩子们吃了以后会上瘾的哦
好吃的,就要吃起来
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无籽的西瓜是被打了针吗?
无籽水果都不是被打了针,更不是之前提到了使用了避孕药。
水果无籽其实是一种种植技术,有籽水果中,子房会发育得很饱满,里面包裹着种子,这就是籽,如果让种子中的胚珠不发育,无法产生激素,子房枯萎,不能形成过时,而无籽技术是既不影响子房发育,也能够让水果鲜嫩多汁。所有被子植物发育中种子会合成自己成长所需要的生长素和赤霉素,让果实发育,在种子不发育的情况下,尽量想办法提供足够激素让果实发育,也就能得到无籽水果了。
果农可以为果实使用一定浓度的植物激素,可以抑制种子发育,促进果实发育。也可以通过杂交技术,让种子不能正常发育,然后使用一定刺激,让自身可以释放足够成长的植物激素;也可以通过寻找自身产生的种子不育但能够自己产生生长激素的突变种,产生无籽水果。
当然,这里提到了植物激素,植物激素包括细胞分裂素、脱落酸、乙烯、油菜素内酯等,即使我们吃的正常食物中,也会由于自身产生激素,我们其实就一并吞入了大量的植物激素了,但这些激素,如生长素、赤霉素无毒无害,而且很快被我们排出体外,并不会对人体造成任何伤害。人工会释用一定的植物激素,这些植物激素是微毒,还可能对国事造成不良影响,用量会很少,而且国家规定需要搞检测标准,如果符合规定的水果,这些人工释放的植物激素都不会对人体造成什么危害的。