贵州毕节的结婚风俗,宜春到贵州自驾游攻略?
贵州毕节的结婚风俗,宜春到贵州自驾游攻略?
如果您计划从宜春到贵州进行自驾游,以下是一些建议和攻略供参考:
1. 路线规划:您可以选择从宜春市区出发,通过宜春-吉安高速公路前往吉安市,然后从吉安市一路向西,沿G205国道驶入贵州。根据您的具体目的地和行程时间,可以选择不同的路线和途径。
2. 景点选择:贵州是中国的旅游胜地,拥有许多令人惊叹的景点。根据您的兴趣和需求,可以选择以下景点进行停留和游览:黔东南地区的凤凰古城、黄果树瀑布,贵阳市的贵阳花溪公园、青岩古镇,遵义市的乌蒙山国家森林公园等。
3. 驾车安全:在自驾游过程中,请遵守交通规则,确保驾驶安全。注意观察路况,避免疲劳驾驶。在行驶前检查车辆的机械状况,确保车辆安全可靠。
4. 准备必备物品:随身携带必要的行车工具、急救药品、地图导航等物品。根据季节和天气情况,还要准备合适的衣物、防晒霜、帽子等。
5. 预订住宿:根据您的行程安排和目的地选择,提前预订住宿是一个明智的选择,以确保有合适的住宿选择。
6. 时间安排:贵州是一个美丽而广阔的地区,建议合理安排时间,留出足够的时间游览不同的景点和体验当地文化。
请注意,以上攻略仅供参考,具体的自驾游行程和路线规划仍需根据实际情况进行调整和安排。另外,随时关注天气和交通状况的变化,确保您的旅行安全和顺利。
威宁特产有哪些?
舌尖上的美味—威宁火腿
威宁火腿,是贵州省威宁县的名优特产之一。威宁县地处于贵州省毕节市乌蒙山区,境内平均海拔两千多米,是典型的高原气候,这里漫山遍野生长着茂盛的牧草,当地的畜牧业很发达,加上当地的彝族同胞们也有放牧的传统习俗,因此这里一直以来都养殖着一种特别适合用来制作火腿的原材料,那就是乌金猪。
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威宁县乌金猪的放养模式是山地放养,比较耐寒耐粗饲料,主要是吃食野外的牧草、玉米、土豆为主,因此抗病能力强,长期放养下,让这种猪腿肉非常的发达,结实饱满,非常适合用于制作火腿。
食品加工历史
从明朝洪武年间起,这里的彝族百姓就喜欢用火熏腌制和风干等方式贮存这些乌金猪肉,在保障肉质不腐的同时,还获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道体验,这种贮存乌金猪肉的做法世代相传,便产生了今天家喻户晓的特色美食——威宁火腿。
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制作方法
威宁火腿延用传统方法制作,先用刀将乌金猪的鲜猪后腿肉修整成美观好看的“琵琶腿”或“盘腿”,剔去杂骨,油皮,挑断血筋,挤掉血水,不着水即用炒熟的盐配以少许茴香、花椒等佐料抹在鲜猪腿上,放在大木桶或缸内腌泡5—7天,取出后再用石头压干盐血水,使之成扁形,再挂在通风处风干即成。另一种做法是,不风干,把猪腿挂在火坑上用湿松枝、湿柏枝、酥麻杆的小火熏烤,因为烟肉食有酸类、醛类和酚类物质,一可杀菌,二能美味,还耐贮存。这种熏过的腿通常情况下可存放五六年,不流油、不变味,而且腊味醇厚浓郁。每年腊月过后,威宁县山区的每户人家屋檐下都会挂满自家腌制或风干的农家火腿。其中,数黑石镇、金钟镇、幺站镇等地产的火腿品质为最佳。
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产品特色
威宁火腿肉色棕红,色泽鲜艳,骨小皮薄,肉食细嫩,清香味美,多食不腻。分为“陈腿”和“新腿”两种,头年腌制到次年秋前出售的叫“新腿”,秋后出售的叫“陈腿”或“老腿”。新腿肉层内部其味芬芳,层次鲜明,滋味可口;陈腿切开后肥肉呈粉红色,瘦肉呈殷红色,肉质紧密,水分少,油光滋润,味道鲜美。
威宁火腿是贵州省著名的传统特产,迄今为止已有六百多年的历史,向来就以品质好,味道鲜而闻名于海内外地区。产品除了在本地畅销以外,所加工的罐头产品早已经是远销在日本、东南亚各国和港澳地区,产品深受消费者们的好评和青睐。
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食用方法
1、青椒炒火腿肉
材料:火腿肉、青椒、蒜瓣、葱段。
做法:首先把火腿肉切薄片;青椒斜成薄片;然后起热锅,把蒜、葱段爆炒出香味以后倒入火腿肉,一起炒熟即可加入适量的食盐调味即可食用。
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2、火腿炖竹笋
材料:新鲜竹笋1根、火腿肉适量、生姜适量、葱节适量、食盐、味精适量。
做法:首先把火腿肉洗干净,然后切成薄片;竹笋切成条状、生姜拍碎;然后把火腿、生姜一起放进高压锅内焖10分钟,然后再加人竹笋炖15分钟,最后加入葱节、食盐调味即可食用。
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3、火腿肉炒苦荞饭
做法:先将荞面用水调和匀,搅拌搓成麦粒般大的细颗粒,上笼蒸熟待用。锅中烧猪油,待油烧至7成热,放入切好的青红辣椒粒炒熟,再下荞粒、少许白米饭。最后放入火腿粒,加盐、胡椒粉、味精、葱花炒匀起锅装盘即成。
威宁必去的十大景点?
您好,1. 西江千户苗寨:中国最美乡村之一,保存着浓郁的苗族文化和风俗。
2. 草海:中国最大的高山湖泊之一,被誉为“高原明珠”,是摄影和旅游的好去处。
3. 红林景区:有着壮观的红色石林景观,被誉为“小九寨沟”。
4. 雷洞坪:被誉为“云南最美的峡谷”,有着壮观的瀑布和峡谷风光。
5. 碧江公园:是威宁县的标志性景点,有着优美的自然风光和丰富的人文历史。
6. 广东岩:是一座巨大的天然石雕,被誉为“黔西南第一奇观”。
7. 龙岗山:是一座神秘的山峰,有着神奇的山水风光和悠久的历史。
8. 茅草坪:是一个高山草甸,有着壮观的高山风光和丰富的生物资源。
9. 大坡湖:是一个美丽的湖泊,水域清澈,被誉为“天然氧吧”。
10. 老山国家森林公园:有着独特的自然风光,是一个重要的生态旅游目的地。
黔西市和毕节市的区别?
黔西市和毕节市是贵州省内的两个地级市,它们之间存在以下几个区别:
1. 地理位置:黔西市位于贵州省西南部,毗邻云南省,是贵州省的边缘城市;而毕节市则位于贵州省西北部,靠近四川省,是贵州省的内陆地区。
2. 经济发展:毕节市是贵州省的重要经济节点之一,以冶金、能源、化工和农业为主导产业,拥有丰富的矿产资源和农业资源。黔西市经济相对较为落后,主要以农业和畜牧业为主。
3. 文化特色:黔西市地处少数民族聚居区,多民族文化交融,具有浓厚的民族特色和独特的民俗文化;毕节市同样具有丰富多样的民族文化,其中包括土家族、苗族、布依族等多个民族群体,这些民族文化都对当地的风土人情和传统习俗产生了深远影响。
4. 行政级别:毕节市是贵州省的地级市,具有更高的行政级别和更完善的行政体系;黔西市则是县级市,行政级别较低,相应的行政职能也较为有限。
需要注意的是,以上区别仅是对黔西市和毕节市的一般性描述,具体情况还可能因各个方面的发展状况和社会因素的影响而有所不同。
先秦时期的神秘戎族?
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先秦时期的“戎族”,其实并不神秘。
王国维先生写过一篇著名的《鬼方昆夷玁狁考》,深得学界认同。此文开头一段话,对本题目的问题,已经说了七七八八。
其云——
“我国古时有一强梁之外族,其族西自汧、陇,环中国而北,东及太行、常山间,中间或分或合,时入侵暴中国,其俗尚武力,而文化之度不及诸夏远甚,又本无文字,或虽有而不与中国同。是以中国之称之也,随世异名,因地殊号。至于后世,或且以丑名加之。其见于商、周间者,曰鬼方,曰混夷,曰獯鬻。其在宗周之季,则曰玁狁。入春秋后,则始谓之戎,继号曰狄。战国以降,又称之曰胡,曰匈奴。综上诸称观之,则曰戎、曰狄者;皆中国人所加之名;曰鬼方、曰混夷、曰獯鬻、曰玁狁、曰胡、曰匈奴者,乃其本名。而鬼方之方、混夷之夷,亦为中国所附加。当中国呼之为戎狄之时,彼之自称决非如此,其居边裔者,尤当仍其故号。故战国时,中国戎狄既尽,强国辟土,与边裔接,乃复以其本名呼之。”
王静安先生说得极清楚——
第一,中国古时,太行之西北,有俗尚武力之“强梁”,文化又不及“中原诸夏之国”“远甚”,于是被看作“外族”。
第二,因 “强梁外族”,“时入侵暴中国”,“中原诸夏之国”“随世异名”称之,“或且以丑名加之”。
第三,商周的时候,对此“强梁异族”称鬼方、混夷、獯鬻。宗周之季,则称玁狁。
第四,春秋之时,则开始称戎,继之称狄。战国以后,又称胡,称匈奴。
第五,以上各种称谓,包括戎、狄,都是“中原诸夏之国”起的名字;而鬼、混、獯鬻、玁狁、胡、匈奴,是其本名。鬼方之“方”、混夷之“夷”,也是“中诸夏原之国”附加的。
第六,及至战国,没人再说“戎狄”了,因为“强国”出现了,开疆辟土,或收为“国土”或“族裔”融合,再说起也说其本名了。
文中接着说——
“此族春秋以降之事,载籍稍具,而远古之事,则颇茫然,学者但知其名而已。今由古器物与古文字之助,始得言其崖略,倘亦史学家之所乐闻欤?”
王国维说,“强梁外族”春秋以后的转圜变化,古籍记载比较详细;远古的情况,往往只有名字传下来。此文章拟结合古器物和古文字,探讨究竟。
他做了很多考证,不在赘述。
由此可知——
“戎”,是春秋时期,“中原诸夏之国”对西北部少数民族的称谓。之前和之后,都不这样叫。
离开王静安先生的论述,进一步说——
上述那些称谓,包括“戎狄”,并非现代意义的“民族”概念,而一是地域概念,二是文化概念。
《礼记.王制》曰:“中国戎夷五方之民,皆有性也,不可推移。东方曰夷,……南方曰蛮,……西方曰戎,……北方曰狄,……。中国、夷、蛮、戎、狄,皆有安居、和味、宜服、利用、备器。”
这是说“五方”所居地域不同,风俗不同。
《左传》载:“辛有适伊川,见被发而祭于野者,曰:‘不及百年,此其戎乎!其礼先亡矣。’”
这是东周大夫辛有,僖公二十二年,即公元前638年,在去今河南伊川一带路上,看到有披着头发的人在田野里祭祀,感叹说,不到百年啊,这就是戎呀,他们的礼仪文化先衰亡了。
这是认为戎人文化不行。
“戎”,“兵也”。《尚书》曰:“诘尔戎兵”;《诗经》云:“弓矢戎兵”。小篆,从戈从甲,为兵器总称;引申为持兵器以侵掠者。
所以,春秋隐公、桓公出现的“戎”,统指西方持兵器入侵族群。
当然,当时诸夏的人们,也认为这些人“没有文化”,不懂中原礼仪。
客观地说,当时中原诸夏,是有些“地域歧视”和“文化歧视”的。
比如,“狄”为“犭”旁,《说文》云为“犬种”;还说,“蛮”、“闽”都是“它种,从虫”。
其实,中原诸夏,不少也来自羌夷之地。
周人祖先有姜姓,姜即为羌。华夏之族皆出于西部无疑。
周人壮大之后,又称殷商为夷人。《逸周书.明堂篇》云:“周公相武王以伐纣夷,定天下。”
《太誓篇》、《祭公篇》、《世俘篇》皆称“夷殷”或“殷夷”。
当时的殷商,其实已居于中原。
另,楚,原在中原,后南迁,于是称为“蛮”。周昭王三次南征,打击“南蛮”,致淮水流域的“东夷”亦来朝见。
后来,楚国强大,参与诸侯争霸,又成了中原诸夏之一。
说回到“犬戎”。
《诗》《书》及青铜等古器,皆无“犬戎”记载。“犬戎”之名,始见于《左传》《国语》《山海经》《竹书纪年》《穆天子传》,即均在春秋战国时期。
《纪年》载,周穆王西征犬戎,取其五王,迁戎于太原。
这大概是“戎族”最早进中原。
前771年,犬戎攻入镐京,西周灭亡。这大约是大规模的第二次。
然后比较著名的,就是晋秦斗法,邀陆浑戎迁居伊川,这是在僖公二十二年,即前638年。
《注》云:“陆浑之戎盖其本名,允姓,本居于瓜州。”
“瓜州”,为现在甘肃敦煌一带。其实并不很远。
前面说到,陆浑戎迁来之前,伊川已有“戎族”居住,或许是穆王迁来的一部。
《左传》载,襄公十四年,即前560年,晋国欲擒陆浑戎头领之子驹支,又说其是姜戎氏。就是说,陆浑戎还可能是周族的母系一支后裔。
前525年,晋国终以其曾降于楚为名而伐陆浑戎。此后,伊洛一带的戎族政权就都不复存在了。
戎族的“族众”呢,一定是融于当地了。
说来说去,所谓的“中国、夷、蛮、戎、狄”五方,其实是一个变动的不很清晰的概念,而不是现代意义的民族概念。在中华民族的发展过程中,反反复复,发生过不知多少次“族群”融合。请注意,是说“族群”融合,这才最终形成了中华民族。