尼泊尔结婚风俗手进油锅,牛肉可以做哪些菜?
尼泊尔结婚风俗手进油锅，牛肉可以做哪些菜？
肉片粉丝汤
原料：
牛肉 100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油备适量
做法：
（1）牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀；
（2）锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右 开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。
椰丝牛肉条
原料：
牛肉 ，椰丝 ，盐、料酒、鸡精、葱段、姜片、黄酱、白糖、食用油、酱油、鸡汤、香油
做法：
（1）将牛肉切成块，放到开水中煮透，捞出放入盆中，加入盐、料酒、葱段、姜片鸡汤上屉蒸1个小时，取出晾凉；
（2）将蒸好的牛肉切成条，放到热油锅中炸至酥脆，捞出沥干油；
（3）坐锅点火倒油，油热放入黄酱、白糖、酱油、料酒、鸡精、鸡汤用微火将黄酱来至发粘，呈枣红色时加入牛肉条，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘中撒上椰丝即可。
特点：
此菜黑白分明，甜咸酥脆，有椰丝香味。
提示：
炒酱时要特别注意掌握火候，火大易糊，要凉锅下油，这样炒酱不巴锅；炸牛肉时油温不易太高，否则易糊，牛肉蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素含量较高，特别是含有人体必须氨基酸，常食用可安中益气，强筋壮骨。
三丝牛肉
原料：
牛肉碎，木耳几朵，胡萝卜一小根，菠菜。
做法：
（1）先用蒜末、麻油、酱油、糖将牛肉碎腌它至少半个小时
（2）将发好的木耳切丝，胡萝卜切丝，菠菜本来就小，不用切。
（3）起油锅，用油高温急炒牛肉丝至八分熟取出，余油加入少许蒜末后续炒木耳、胡萝卜片刻，再入菠菜同炒，最后加牛肉丝烩炒
（4）加少许糖、盐、酱油调味后即可上碟。
注意：
胡萝卜、木耳、菠菜含有蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素，与牛肉同炒可成为一道滋阴润燥、养血止血、调养胃肠、护肤养颜、清热解毒、明目养神、增强抵抗力的健康膳食
家常罗宋汤
原料：
牛肉1斤,蒜头10粒,葱2根,姜1块,月桂叶1片,丁香2粒,洋葱1颗,马铃薯1粒,胡萝卜2根,蕃茄2个,高丽菜1个调味料 酒3匙
做法：
（1）牛肉切块,川烫去血水,捞起备用.
（2）起油锅,爆香拍裂的蒜头,葱段,再下牛肉块,淋上酒,翻炒后移至炖锅,添加比肉量多两至三倍的水,以小火将肉炖烂(约1小时)
（3）洋葱切块后略炒过备用,马铃薯,胡萝卜,蕃茄,高丽菜,全部洗净,切块或撕成小片,等肉炖至将烂时,连炒过的洋葱一起丢入锅内,炖煮至入味既可.
水煮牛肉
原料：
牛里脊肉250克，青蒜150克，白菜心150克，芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。
做法：
（1）将牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，装入碗中，用酱油料酒码味用水豆粉拌匀。
（2）青蒜、白菜、芹菜择洗干净，分别切成6.5厘米长的段和块。
（3）锅内油热下干辣椒、花椒，炸呈棕红色(不要炸煳，以出色出香为度)，捞出剁细。
（4）锅内原油下青蒜、白菜、芹菜，炒至断生装盘。
（5）锅内油热，下郫县豆瓣，炒出红色，加汤(要适量，过多则味淡；过少豆粉易掉，汤汁粘稠)稍煮，捞去豆瓣渣，将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片，烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内。
（6）将肉片倒入微开的原汤汁锅中(汤要微开。如汤不开，豆粉会脱落；汤大开，肉片易老)。用筷子轻轻拨散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中，撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油，使之有更浓厚的麻辣香味。
干煸牛肉丝
原料：
牛里脊肉250克，芹菜净75克，清油100克，郫县豆瓣40克，酱油15克，醋1克，料酒20克，味精1克，花椒面0.5克，姜丝1克，香油适量。
做法：
（1）将牛肉丝切成二粗丝。芹菜择洗干净，切成长约3.5厘米的段。豆瓣剁细。
（2）清油下锅烧至七成热，下牛肉丝反复煸炒至水气收干时，烹入料酒，放豆瓣、姜丝继续煸炒，至牛肉酥时放酱油、芹菜，炒至芹菜断生即放醋、味精、香油，快速炒匀装盘，撒上花椒面即成。
原笼牛肉
原料：
牛肉550克，红心地瓜2个，豆瓣酱1大匙、甜面酱1大匙、酱油1大匙、糖1小匙，味精1小匙，沙拉油少许，姜末少许，蒸肉粉1碗，冷高汤适量，麻油少许，葱花2大匙，香菜末1大匙，花椒末2小匙，葱末2小匙
做法：
（1）牛肉洗净，切成薄片；地瓜洗净，去皮，切成小丁块；蒸肉粉如有糠粉末，可以先用净锅略加烘烤备用。 豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、味精、沙拉油、姜末拌合均匀，然后把牛肉放入腌置20分钟，
（2）再加入冷高汤将肉片润滋，再一一敷上蒸肉粉。
（3） 地瓜块再剩余的材料中浸泡，敷在小蒸笼的龙底，上置肉片，用大火蒸35分钟左右，即可取出。
（4）上桌前，将麻油烧开，再加入葱花，淋在肉片上，香味更加。
食用时可以沾香菜末、花椒末、葱末，又有一种滋味。
银粉牛肉丝
原料：
牛肉200克。粉丝100克、韭菜50克。 调 料：盐5克、白糖5克、味精2克、料酒5克、酱油10克、胡椒面0．5克、淀粉3克、油2 00克、葱5克、汤50克。
做法：
（1）将牛肉切成长4厘米、厚0.3厘米、宽0.3厘米的丝。葱切成丝。韭菜择好，洗净，切成长3厘米的段。
（2）将牛肉丝内加入盐1克、料酒2克、淀粉2克，搅拌均匀。
（3）将葱丝、盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒面、淀粉和汤50克，放入碗中 调成汁。
（4）炒锅上火，加油150克，加入牛肉丝煸炒，炒至八成熟时加入韭菜段，即刻倒入碗汁，待汁收浓后，浇在粉丝上即可。
说明：
此菜为准扬风味，口味咸鲜，色泽丰富。制作时注意不可将粉丝炸上色，且肉丝 炒得不可过老，韭菜以脆绿为好，不可过烂。
五香牛肉
原料：
牛肉一斤，五香桂皮少许，姜三片葱一棵酱油、酒糖适量。
做法：
（1）牛肉洗净过水沥干.
（2）烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒五香桂皮及水旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。
（3）洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒，滚后转中火，其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
粉蒸牛肉
原料：
瘦牛肉370克，大米75克。植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，葱、姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。
做法：
(1) 大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。
(2) 牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀，放入碗中上屉蒸熟，取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。
特点：
鲜嫩醇香、麻辣适口。
干煽牛肉
原料：
瘦嫩牛肉600克，芹芽60克。植物油120克，豆瓣辣椒酱30克，辣椒粉6克，白糖8克，料酒15克，青蒜段30克，姜丝(去皮)6克，盐、酱油、醋、味精适量。
做法：
(1) 将牛肉筋膜剥除掉，片成0.1～0.2厘米厚的薄片，横着肉纹切成5～6厘米长的细丝。把芹芽的根、筋、叶择去，洗干净后切成2～3厘米长的段(过粗的劈开)。将豆瓣辣椒酱剁成细泥。
(2) 用旺火烧热炒勺，倒入植物油烧到6～7成热，放入牛肉丝快速煽炒几下，加入盐，再炒至酥脆，肉变成枣红地，再加入豆瓣辣椒酱泥和辣椒粉，再颠炒几下。
(3) 然后顺次加入白糖、料酒、酱油、味精，翻炒均匀，再加入芹菜、青蒜、姜丝、拌炒几下后，喷点醋颠翻几下盛出，在上面撇上花椒即可。
特点：
肉丝色泽酱红酥香，芹菜嫩绿清脆，麻辣咸甜味美，促进食欲佳肴。
红烧牛肉萝卜
原料：
白萝卜500克，牛腰打肉500克、胡萝卜2个，板票15～20个，冰糖(或白糖)5克、葱、姜、酱油、陈酒、油各适量。
做法：
（1）将白萝卜和胡萝卜洗净，去皮，切成段和块。
（2）将牛肉切成3～4厘米大小的块。
（3）将板栗的两层皮都剥去，葱，姜切成段和块。
（4）炒勺烧热、放油，将牛肉及葱，姜投入，用大火炒至肉色变白，盛出；用剩下的油炒白胡萝卜块，至略带烧焦状盛出。
（5）锅中放牛肉、白水(一大碗)、酱油、陈酒、冰糖，用旺火烧开后改微火炖煮1小时。 6.在煮好的牛肉锅中放入白、胡萝卜块及板栗，至变软后再稍煮收汁即可。
特点：
色泽红亮，软滑适口。
爆牛肉
原料：
牛里脊肉250克。香油500克(实耗约60克)，湿淀粉25克，青蒜6克，蒜末3克，料酒少许，酱油60克，醋少许，葱斜段20克，姜末2克。
做法：
(1) 将牛里脊肉上筋膜剥除掉，切成3厘米长的薄片，加入酱油(30克)、湿淀粉、清水(30～35克)拌匀，把青蒜切成3厘米长的长段。
(2) 炒勺内倒入香油，在旺火上烧到冒烟，倾入拌好的肉片，爆15～20秒钟后倒入漏勺里沥出油。
(3) 炒勺再放回旺火上，加入香油(30克)烧热，再加上葱斜段、姜末、蒜末，急炒成黄色。(4) 再将爆好的肉片倒入，随即放入料酒、酱油、醋、水(少许)，再炒15～20秒钟，撒上青蒜段即成。
特点：
色泽鲜亮，肉片松散，软嫩清香，爽口不腻。
清炖牛肉
原料：
牛肉500克，白萝卜适量。 料酒15克，花椒10粒，味精3克，葱、姜、盐适量。
做法：
(1) 牛肉切块后，用凉水泡半小时，移入开水锅内边炖边除浮沫，直到肉熟透无沫为止。
(2) 在这时，把葱(长段)、姜(拍破)、花椒、料酒加入锅中，用文火炖至9成烂时，再放入萝卜(切滚刀块，去皮)。
(3) 萝卜炖烂时加盐、味精即成。
特点：
汤清鲜适口，肉软烂味香。
西红柿炖牛肉
原料：
西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高汤100克。
做法：
（1）先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。
（2）炒锅内放底油，将大料炸至枣红色，放葱、姜炝锅，炒面酱，加高汤、盐、放牛肉，火*4分钟左右，再放西红柿，白糖，再火*一会儿用水淀粉勾芡颠炒均匀后出锅。
特点：
色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。
牛肉炒芹菜
原料：
芹菜300克、瘦牛肉75克，花生油50克、酱油20克、精盐7克，料酒5克、葱、姜末各4克，水淀粉10克。
做法：
（1）将瘦嫩牛肉自横断面切成丝，用酱油，料酒，水淀粉浆匀。将芹菜去叶洗净。切成3厘米长的段，用开水汤一下，捞出用凉水过凉，控净水分。
（2）将炒锅置于火上、放入油，热后下入葱、姜末略炸，再下入牛肉丝用旺火炒散起出待用。再把芹菜下油锅煸炒，加入精盐。然后将炒过的牛肉丝倒入，并加入酱油、料酒、急炒几下后即可出锅。
特点：
鲜香、味美。
牛肉黄瓜
原料：
黄瓜150克，熟牛肉250克，葱头25克，红葡萄酒75克，番茄酱50克，芹菜末、素油清汤、盐、胡椒粉各适量。
做法：
（1）熟牛肉切片；黄瓜、葱头洗净，葱头削球状，黄瓜切块。
（2）炒锅上火，加素油烧热下入熟牛肉片稍煸炒放番茄酱、红葡萄酒、清汤、葱头球焖至入味，再倒入黄瓜块盐、胡椒粉调好口味，稍滚沸后撒入少许芹菜末，出锅装盘即成。
特点：
郁香适口，双色双味。
滑旦牛肉
原料：
鸡蛋8个，花生油500克，葱末5克，香油2克，腌牛肉片250克，精盐3克，胡椒粉、味精各1克。
做法：
（1）鸡蛋搅匀，加入味精、精盐，胡椒粉、葱和油25克，一并拌成蛋浆；
（2）炒锅置中火倒入花生油，烧至四成热倒入牛肉片至熟，沥去油和蛋浆一起拌匀；
（3）将炒锅放回火上，倒入已拌匀蛋浆的牛肉，边炒边加油25克，淋香油和花生油10克，炒匀，上碟堆成山形即可。
麻辣牛肉
原料：
牛臀尖肉500克（黄瓜条肉），豆油500克（实耗75克），大葱50克，生姜25克，精盐20克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，芝麻盐15克。
做法：
（1）牛肉改成两个整齐的块；大葱去皮；洗净，剖开切成段；生姜切成片；干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节；芝麻焙好炒熟。
（2）牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，1厘米宽的条。
（3）炸锅烧热，放入豆油，烧五成热，放入牛肉条，炸干水分，捞出，控油。
（4）锅内放豆油75克，烧热，放入花椒，炸糊后捞出，弃之。油稍凉一些，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱、姜炒一下，放入牛肉汤，加酱油、味精、牛肉条，用中等火力将汁收浓，汁尽时浇上辣椒油，撒上焙好的芝麻。
（5）食用时拣去辣椒、葱段和姜片，入盘。
牛肉汤
原料：
牛肉汤水1500毫升，牛臀尖250克（或牛颈肉），大葱30克，大蒜2瓣，豆油40克，蘑菇4朵，辣大酱8克，酱油30克，精盐15克，料酒15克，黑胡椒粉2.5克，芝麻油8克。
做法：
（1）先制出牛肉汤汁：把45克酱油和16克芝麻油倒入瓷盆中，再加入8克大酱和4克辣椒油，接着放入10克大蒜泥茸，3克盐和24克，再加入1200毫升清水，搅拌均匀，制成牛肉汤汁
（2）再把牛臀尖洗净，去筋膜，切小丁；大葱去皮，洗净，切成5厘米长的条，然后，再直着切；大蒜去皮，拍碎末；待用
（3）旺火烧热炒锅，放入豆油，烧五成热时，放入牛肉丁，炒至峪一黄褐色，加上大葱、生姜末、水发蘑菇末，翻炒2分钟，再加入辣大酱，制好的牛肉汤汁料，酱油以及精盐、料酒，烧开后搅拌均匀，改小火，煨焖10分钟，调好口味，放黑胡椒粉。倒入芝麻油，稍搅，即可出锅，分倒在每个小碗里，把牛肉丁和汤料盛均匀。
（4）食用时，配一张绿豆饼豆食，即可。
牛排
原料：
牛里脊肉750克，板肉125克，菠萝（罐头）150克，葱头125克，青椒50克。调料：色拉油
50克，柠檬汁20克，香菜25克，蒜瓣25克，丁香20粒，精盐、胡椒粉各适量。
做法：
（1）将牛肉洗净切块，用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒；板肉洗净切片；
（2）葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末；备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约1小时后，码入烤盘内，一块牛扒放在一片菠萝，再横、竖放上2片板肉成十字形,中间插入4粒丁香,浇上菠萝汁,放进210度的烤箱烤至熟香即可食用
藏式咖喱牛肉
原料：
牛腩(或冷冻进口牛条肉)2斤、土豆2个、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙，咖哩3大匙，盐、味精适量
做法：
（1）牛腩切块，入滚水中氽烫，去除血水、泡沫，洗净、沥干水分。
（2）土豆去皮，切滚刀块。
（3）起油锅，用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未，再放入咖喱粉炒香，投入牛腩炒匀，加水半锅烧开，转小火焖煮1小时后，放入土豆及调味料续煮20分钟，烧至汤汁快干、肉烂即可。
烹调指南：
（1）此道菜乃西藏、印度、尼泊尔一带的口味，麻辣有劲。
（2）烧煮时，汤汁可留多些，以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上，即是咖喱牛肉烩饭，风味绝佳。
五味牛肉
原料：
肉12斤，绿花菜1棵，小苏打粉12小匙太白粉、水各3大匙，五味酱：葱未、姜未、蒜未、辣椒未、香菜未各1大匙酱油膏、细糖各3大匙，番茄酱2大匙白醋1大匙
做法：
（1）牛肉切薄片，加小苏打、太白粉、水拌匀，腌10分钟。
（2）取牛肉片沾上薄薄的一层太白粉，以开水氽烫一下，立刻取出置于盘中。
（3）绿花菜切小块、洗净，锅内加盐及少许油烫熟盛出，排边。
（4）食用时，五味酱淋于牛肉上或沾食均可。
烹调指南：
此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。
清炖萝卜牛肉的两种做法！
第一种
原料：
牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。
做法：
（1）将牛肉洗、萝卜块待用。
（2）将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。
（3）沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。
特点：
味道香甜,内含丰富营养.
第二种
原料：
牛肉500克，萝卜500克，郫县豆瓣、料酒、盐、葱、姜、花椒、香菜适量。
做法：
（1）将牛肉洗、萝卜切块待用。
（2）将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，加豆瓣炒出香味。
（3）锅中加适量热水，放葱姜、花椒大火烧沸，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，拣去姜葱即可出锅装盘，撒上香菜OK。
特点：
家常味道,咸鲜微辣内含丰富营养.
炖牛肉
原料：
牛肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共半两
做法：
（1）将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟左右，放入开水锅里煮透捞出。
（2）重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫起后拍去，加入各种调料和药料（要用布包往以便下次使用），用温火慢慢炖烂即成。
注意：
这是比较传统的做法，没有那么多的调料，就不要加了，还有牛肉的也不用那么多，有点就好了
无名汤
原料：
碎牛肉一合，味精油盐酱糖麻油米酒若干，白箩卜一根，西红柿若干个，炒锅一口，菜刀砧板各一，哦，还有锅铲
作法：
（1）将萝卜去皮切块，西红柿洗净切块。 把锅烧红放油，油热了就放萝卜西红柿、待萝卜西红柿炒出香味后放水入锅
（2）水没开的时候可以做牛肉丸，将鸡蛋清，不要蛋黄，倒入牛肉中， 加入少许糖，适量的酱油盐香油、用手将牛肉和调味料混合，待水开的时候，将牛肉用手握拳状挤出一个个的牛肉丸子入水
（3）最后加入少量味精和盐，大功告成！大家给起个名字吧，最好和中国传统文化有关。
洋葱牛肉饼
洋葱牛肉饼可说是「改良式美式汉堡」，只需在牛绞肉里加入碎洋葱和少许调味料， 吃起来可囗有味。
上下夹以两片面包，或视个人喜好加入生菜、蕃茄片等，既简便营养又好吃，中午外出上班、上课也方便携带。如果你吃厌了美式汉堡，不妨来自制「中式汉堡」。
原料：
牛绞肉（半磅）、洋葱（半个，切碎）(1)盐（半小匙）、酱油（半大匙）(2)糖（半小匙）、姜（一大匙）、太白粉（三太匙）、蛋（一个）。
作法：
(1)碎洋葱加牛绞肉、与(1)料及(2)料拌匀，做成六个牛肉饼。
(2)平底锅热油三大匙，中火，将牛肉饼两面煎黄即可。
已影响印度和巴基斯坦？
从2020年1月份开始，东非和南亚地区爆发了几十年不遇的蝗灾，数千亿蝗虫在东非、西亚和南亚地区到处破坏植被，蚕食庄稼，直到如今这些地区不少地方的蝗虫仍然很猖獗。
我国与南亚地区相邻，印度和巴基斯坦都与我国有着共同的边界线，这两个国家的蝗灾就很猖獗，印度花了一个星期的时间，用喷洒农药杀虫剂的方式消灭了大部分蝗虫，但是地面这下仍有虫卵，还会有蝗虫爬出来破坏庄稼的，巴基斯坦也在我国专家指导下基本用同样的方式消灭了大部分蝗虫，但是我国专家考察时发现，用工具在地面底下一挖就能发现大量的蝗虫卵，因此认为南亚地区的蝗灾有再次爆发的极大可能，而且就目前来看，地面上的蝗虫虽然经过了农药扑杀，但其数量仍然还是不少的。可以说，南亚蝗虫正在经历涅槃重生的阶段。
那么如果南亚地区的蝗灾再次大爆发，这些蝗虫会进入我国吗？虽然有着喜马拉雅山的阻挡，但是南亚蝗虫仍然有进入我国的可能，只是喜马拉雅山是一座高大的天然屏障，蝗虫不容易进入我国罢了，不过《光明网》等媒体报道，经农业专家和昆虫学家研判，如果气候条件适宜，南亚地区的蝗虫仍然大致可以通过三条路线进入我国，第1条是直接从巴基斯坦和印度进入西藏，喜马拉雅山的一些较低部位或许会成为蝗虫进入西藏的通道，夏季来临的时候，西藏的气候条件可以满足沙漠蝗的生存。
第2条是沙漠蝗随着夏季来临向北发展，经哈萨克斯坦等地进入我国新疆，而且新疆地区本来就有一部分沙漠蝗存在，这样会加大蝗灾危害程度。
第3条路线是蝗虫在南亚地区向东扩散后经缅甸侵入云南，云南有部分地区适合沙漠蝗生存。
就在3月4日，媒体报道云南省林业和草原局曾下发通知，要求各地林草主管部门要充分认识沙漠蝗侵入的风险性和侵入后的严重危害性，特别要求与缅甸、老挝、越南接壤的市县地区及与西藏相邻的德钦县、维西县林草部门，加强与农业农村部门的横向联系和沟通交流，高度关注沙漠蝗发生发展动态，做好监测。
云南还根据专家组意见准备布设110-120个沙漠蝗监测点，构建“天空地”一体化、点线面相结合的监测预报网络，做到对于蝗虫的早部署、早发现、早控制、早消灭，严防沙漠蝗侵入和扩散。切实做好沙漠蝗及其它草原蝗灾防控工作，保障好云南省的生态安全。
在有记载的历史上，蝗灾已经在我国各地已经出现过800多次，曾经酿出过不少次天灾人祸，蝗灾也和水灾、旱灾并称为三大农业自然灾害，所以不要小看蝗虫这种小昆虫，当它大规模出现的时候，破坏力要比很多大型动物大得多，对人类的危害也比其他大型动物大得多。
参考资料：
1，《光明网》3月6日的文章《紧急行动！沙漠蝗入侵云南，还有更严重的“幺蛾子”》
2，《北京晚报》3月3日文章《异常气候导致蝗灾泛滥！官方紧急通知：沙漠蝗有侵入中国的风险》
怎样做咖喱牛肉？
这有很多种说法，其实大同小异，你看看哪种适合你吧！~~ 关于你的问题:成年人的话大约每人做200-300g就好，小孩子150g就足够了！~~ 小小孩100g就够了吧！~~O(∩_∩)O~ 希望帮到你 咖喱牛肉 材料：适合炖著吃的牛肉，咖喱粉，葱，姜，料酒，酱油，盐，糖，油。 做法：牛肉切成半寸左右的块，用开水煮一下，捞出来洗净，重新加冷水没过牛肉，用大火烧开锅，改中小火慢慢炖，加适量料酒，葱，姜，盐，直到把牛肉炖软，即可关火，把牛肉捞出备用。用中火起油锅，油六成热时根据口味把适量咖喱粉到进锅里炒，咖喱粉一变成深色，立刻把牛肉倒进锅里翻炒几下，把炖牛肉的汤加进一至两汤勺混匀，形成咖喱汤，加白糖，以能尝出 甜味为好，把牛肉炖到入味，加盐调好咸淡，用大火收一下汤即可关火上桌。 特点：牛肉咖喱美味相佐，略有辣味。 诀窍： 1、咖喱粉千万不要炒糊。 2、如果能把炖牛肉的汤收的浓一点，全加到咖喱牛肉中最好。 3、根据爱好，可以加些土豆块同炒 藏式咖喱牛肉 材料：牛腩(或冷冻进口牛条肉)2斤、土豆2个、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙，咖哩3大匙 调味料：盐、味精适量 作法：1.牛腩切块，入滚水中氽烫，去除血水、泡沫，洗净、沥干水分。 2.土豆去皮，切滚刀块。 3.起油锅，用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未，再放入咖喱粉炒香，投入牛腩炒匀，加水半锅烧开，转小火焖煮1小时后，放入土豆及调味料续煮20分钟，烧至汤汁快干、肉烂即可。 烹调指南：1.此道菜乃西藏、印度、尼泊尔一带的口味，麻辣有劲。 2.烧煮时，汤汁可留多些，以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上，即是咖喱牛肉烩饭，风味绝佳。 咖喱牛肉干 主料：牛肉 辅料：盐、咖喱粉、辣酱油、干辣椒、料酒、姜、洋葱、蒜、香叶、胡椒粉、白糖 烹制方法： 1、将牛肉洗净后切成稍厚的片，洋葱切成丁，蒜切片，姜切末，用6成热的油温将牛肉炸干水分捞出沥干油待用； 2、坐锅点火，锅内留底油，油温5成热时放干辣椒、香叶煸香，放入洋葱、蒜片、姜末略炒，再放入咖喱粉、辣酱油、胡椒粉、盐、白糖调味，加入清水，放入牛肉收干汁后取出晾凉即可食用。 特点：色泽橘黄，爽口郁香。 咖喱牛腩 原料： 牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱，姜、葱、蒜，盐、糖、味精、胡椒粉。 工序： 1、温水煮烂牛腩，八分烂。其锅备。 2、土豆胡萝卜洋葱切块切丝下过煸，放作料，起锅。 3、咖喱粉油炒，做咖喱油。 4、煸牛腩，然后一起加咖喱油着色。再加入配菜，倒入牛腩汤中火同煮。 5、至味入色变土豆酥烂，起锅装盘。 8》咖喱牛腩 材料： 牛腩1斤、土豆2个、蒜末2汤匙、洋葱1个（30克左右），辣椒粉1大匙，咖哩2大匙半，黄油100克，油一碗，盐1茶匙半、鸡精适量 、牛奶1/3杯 作法： 1.牛腩切小方块，入滚水中氽烫，去除血水、泡沫，洗净，沥干水份。 2.土豆去皮，切麻将牌大小的块。 洋葱切丝。 3.起油锅，下一碗油，将土豆块炸熟，倒出沥干油。下黄油，慢火化开，爆香蒜未、洋葱丝，再放入咖喱粉、辣椒粉炒香，投入牛腩炒匀，加水两碗烧开，转小火焖煮1小时后，放入土豆及调味料续煮20分钟，烧至汤汁快干、肉烂即可。 9》西藏咖喱牛腩 材料： 牛腩(或冷冻进口牛条肉)2斤、土豆2个、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙，咖哩3大匙，盐、味精适量 作法： 1.牛腩切块，入滚水中氽烫，去除血水、泡沫，洗净、沥干水分。 2.土豆去皮，切滚刀块。 3.起油锅，用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未，再放入咖喱粉炒香，投入牛腩炒匀，加水半锅烧开，转小火焖煮1小时后，放入土豆及调味料续煮20分钟，烧至汤汁快干、肉烂即可。 烹调指南： 1.此道菜乃西藏、印度、尼泊尔一带的口味，麻辣有劲。 2.烧煮时，汤汁可留多些，以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上，即是咖喱牛肉烩饭，风味绝佳。 10》土豆咖喱牛腩 材料： 牛腩，土豆，椰奶，洋葱，咖喱粉,盐 做法： 1，烧开一锅水，把牛腩放进去煮，然后放一些料酒和姜片，煮到8成烂的时候，熄火备用； 2，椰奶,咖喱粉、盐和少许糖调好汁（份量按照个人口味），备用； 3，另起一锅，烧热植物油，把切成丝的洋葱和切成块儿的土豆放入爆香，然后再把煮好的牛腩放入一起炒，再把调好的汁放入翻炒均匀，然后把煮过牛腩的汤倒入淹没过牛腩和土豆，用中火焖至牛腩和土豆都烂即可出锅。 11》贵妃牛腩的做法 材料： 牛腩1+1\2斤、胡萝上卜1条、葱1支、姜4片、八角2粒 调味料： 洒2大匙、酱油4大匙、辣豆瓣1大匙、水5杯糖2大匙、甜面酱1\2大匙、番茄酱2大匙、味精少许 作法： 1.牛腩洗净、切块，入滚水中氽烫一下(去除血水、腥味)。 2 .锅中加水，放入牛腩煮30分种。 3.起油锅，用3大匙油爆香葱段、姜片、八角，放入豆瓣、甜面酱、番茄酱同炒，再加入洒、糖、酱油略煮，然后倒入牛腩炒匀，再放入水5杯及切滚刀块的胡萝卜，盖上锅盖，以小火焖煮1小时左右，至肉烂为止。 4.如果汤汁太多，可用太白粉水勾芡，淋少许香油。 烹调指南： 1.牛腩不易烧烂，妨多做些，放入冷冻库中储存，随时可取出加热食用。 2.烧煮时，汤汁可多放些，以太白粉水勾芡，淋于饭上即成牛腩烩饭。 家常咖喱饭 主料：米饭、牛肉末 辅料：土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果 调料：咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油 烹制方法： 1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用； 2、坐锅点火放入黄油， 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。 日本的咖喱牛肉饭的做法 首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。 牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。 一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。 在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。 想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧 现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂~~~~~ 所以切的时候下刀要快，不然就碎啦。 蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤，一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿 该重头戏，咖喱调料啦。 用日本咖喱调料，很方便。味道非常不错。 有三种分hot，medium hot，extra hot。 不过不论哪一种都不会很辣的。 大概放入5，6小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的。 但是记得一定要小火，很小。并且要不停地搅拌，咖喱块不会自己化开盖上锅盖，小火，再煮20~~40分钟。 时间长为的是入味，不味别的。如果想快些能吃到，萝卜土豆熟了就行。 美味牛肉咖喱饭的做法 谁会不爱吃香喷喷的牛肉咖喱饭呢？这可是我家招待客人的保留节目，比餐馆同类产品香浓得多，无人不赞。若是学生们来家，必定是你争我抢，大勺大勺地舀，10分钟内这道菜就会盆底朝天。 牛肉咖喱当是最好吃的咖喱卤了。用鸡肉做味道偏淡，用猪肉做则味道不正。也许是牛肉的味道和咖喱相得益彰吧！油豆腐或豆腐干也可以用，那就是素咖喱了，味道自然又淡些。 这里就说说它的制作方法，其实真的很简单，就是费点时间而已。 咖喱卤调料外购。最好准备一勺奶酪粉，会让味道更加浓香。由于日本配的咖喱卤调料较甜，喜欢辣味的人可以再准备点咖喱粉、少量辣椒粉或黑胡椒粉增味。 大土豆1个去皮，和胡萝卜1根一起切1.5厘米见方的丁； 嫩牛肉（里脊、通脊或肩肉为好，否则嚼不动！）150克，同上切丁；牛肉质量好，菜的味道才够诱人。 小洋葱一个或大洋葱半个，切丝。用得太多则菜肴偏甜。 这样颜色有黄有红有褐，很漂亮。 如果喜欢绿色可以配几朵绿菜花，先用沸水将它烫熟备用。 1 锅中放油2茶勺，烧8成热，放肉丁煸炒3分钟，表面变色后捞起。（意义：让牛肉表面蛋白质凝固，避免在后面水煮过程中鲜味过度流失到汤里） 2 锅中余油保留，再添半勺油，加入洋葱丝煸炒到呈半透明状。（意义：让洋葱产生香气，和中国人煸炒葱姜蒜意义相同。） 3 投入胡萝卜丁和土豆丁一起煸炒几分钟，直到产生香气、表面有半透明感觉的时候。 4 加入600~800毫升水（3~4茶杯，4人份；若是6人份就要放1000毫升水），放入牛肉丁，用大火煮开，然后小火继续煮15分钟。注意控制火候，菜肴表面一定要由汤汁覆盖，绝不能干。 5 加入咖喱调料，慢慢搅开，（再加一小勺奶酪粉以及少量咖喱粉、黑胡椒粉等）令汤汁粘稠度适当（半流动状态）即可。 一般这样一锅菜用4-6人份的调料即可。土豆和胡萝卜大则6人份，否则4人份。不要舍不得调料，放得不够则味道也不够呢。 6 放调料后继续煮3分钟，注意不停地搅动，让香气充分散发。 放入几朵焯过的绿菜花，然后盛到一个大汤碗里面趁热吃就可以啦！ 咖喱饭按理该用盘子吃的。盛半盘上好米饭，上面浇上几勺咖喱卤，真是香气四溢，诱人食欲。 需要注意的几个问题： 1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。 2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了 ：） 3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌，口中念念有辞……
菠菜和什么一起吃比较好？
大家好，我是热爱美食，热爱生活万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:
说起菠菜，首先想到的是它的一个很形象的美称“红嘴绿鹦哥”，翠绿绿，水灵灵的菠菜，根红叶绿，总是引人有食欲，而且作主菜作配菜总相宜，所以大家喜欢拿菠菜来做好吃的，是大家餐桌上经常出现的一种蔬菜。
菠菜的食用价值比较高，这就是为什么有人称它为“蔬菜之王”，菠菜含有丰富的蛋白质，大量的β胡萝卜素，维生素，矿物质，其中铁和钾的含量尤为突出。菠菜具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，是很适合养肝补血的蔬菜，而且有利于肠胃。
要说菠菜和什么一起吃比较好？那就有必要先来了解一下菠菜和什么不宜搭配，有什么禁忌吧。（1）众所周知，菠菜不宜和豆腐搭配食用，这是因为菠菜草酸含量高，与豆腐中的钙离子相结合会形成草酸钙，容易形成结石，另一方面来讲，如果钙与草酸结合了，也就不被人体吸收了。
（2）同上道理，菠菜也不宜与其他含钙量高的食物如牛奶，钙片等同食。
（3）菠菜不宜炒猪肝，不宜炒鳝鱼，也不宜与黄豆同食。
（4）胃肠虚寒，肾结石患者，腹泻者少食或者不食。
（5）菠菜焯水后可去除大部分草酸，所以在做之前最好先焯一下水再加工。
那么菠菜和什么一起吃比较好呢？菠菜可以加粉丝凉拌，也可以加花生米等果仁凉拌，菠菜可以炒鸡蛋，菠菜可以炒粉条，菠菜可以做成蛋汤，菠菜可以做成蛋卷，菠菜可以做成玉米面菜窝窝，菠菜也可以作为配菜用在更多的地方，总之没有禁忌的就好。下面分享两种菠菜的好吃做法。《第一种做法》菠菜鸡蛋卷
【菠菜鸡蛋卷】的特点
翠绿的菠菜，金黄的鸡蛋，黄绿相间，金黄色的鸡蛋里透着绿绿的菠菜碎，颜值很高，让人一看就有食欲，吃上一口，又松又软，鲜香适口，美味有营养，特别适合老人孩子食用。
【菠菜鸡蛋卷】的制作步骤
【所需食材】菠菜一把大约200克，鸡蛋两个，面粉两把约60克。
【所需调料】盐3克，五香粉3克，胡椒粉3克。
【具体的流程】
（1）把菠菜择洗干净，锅里烧水，水量没过菠菜为准，水开，放入少许盐和油，把菠菜放入焯水，焯水的时间不宜过长，只需翻一个滚，均匀变色即可捞出投凉，攥干水分切碎，越碎越好，这样放入蛋液中摊出的蛋饼表面不会凹凸不平。
（2）把切好的菠菜放入小盆中，加入盐3克，五香粉3克，胡椒粉3克，打入两个鸡蛋，先搅拌均匀，再抓入两把面粉，搅拌均匀成为稀点的蛋面糊。
（3）平底锅预热，刷上一层油，把蛋液倒入，转动锅底，使蛋液在平底锅里淌平，蛋液不要太薄，这个菠菜卷摊得厚一点，蛋饼的厚度半厘米左右，这样卷好后吃起来才会又松又软又香，先不要翻动，等到蛋液凝固，表面没有水汽了，这时开始从一头卷蛋饼，由于比较烫，可借助筷子，左手卷，右手拿筷子压，很快就会卷成卷。
（4）卷蛋时，我卷了两种，一种把煎的那面朝外，一种把蛋卷表面没煎的那面朝外，这样卷好的蛋卷，两个有焦面，两个外面是金灿灿的蛋液。
（5）把切好的蛋卷用刀切开，码入盘中即可。
——这样的菠菜鸡蛋卷，只需拌一拌，煎一煎，卷一卷，美味几分钟就可以上桌，当作早餐再合适不过了，我们家隔三差五就会做上一次，好吃有营养，全家都喜欢。
《第二种做法》菠菜汤
【菠菜汤】的特点
食材多样，咸香味美，入口顺滑，营养丰富，老少皆宜。
【菠菜汤】的制作步骤
【所需食材】菠菜100克，豆腐皮两张，红薯粉条一小把，肉丝30克，鸡蛋两个，葱花5克，姜末3克，面粉适量。
【所需调料】盐5克，生抽10克，味极鲜10克。
【具体的流程】
（1）把菠菜择洗干净，起锅烧水，水开放少许盐，油，把菠菜放入焯水，时间不宜长，翻一个滚，均匀变色，捞出投凉后控水，然后切成小段备用。
焯水后的菠菜可以去除大部分的草酸，可以与豆腐皮同食。
（2）把粉条提前用温水泡软，豆腐皮切成细丝，猪肉切成肉丝，葱切葱花，姜切姜末备用。
（3）鸡蛋打散备用，面粉放入大碗里，加入适量清水和成流水状面糊备用。
（4）起锅烧油，放入肉丝炒至变色，加入葱姜炒出香味，倒入生抽，味极鲜，翻炒均匀后加入适量清水，水开，把和好的面糊水均匀地倒入锅中，边倒边搅，搅至自己喜欢的浓度，再次煮开，中小火，放入豆腐皮，粉条，加盐调味，把蛋液冲入热汤中形成漂亮的蛋花，最后把切段的菠菜放入，翻拌均匀即可。
这道菠菜汤，食材丰富，是一道有营养的汤，搭配葱油饼，或者花卷，或者椒盐火烧很适合当作早餐来吃。
以上就是我对“菠菜和什么一起吃比较好？”这个问题的回答，了解了吃菠菜的一些禁忌，列举了一些菠菜的搭配吃法，并且详细分享了两种菠菜的美味吃法，希望大家能够喜欢。@悟空问答 @头条美食 @头条号为生活添色彩，给家庭增乐趣，一粥一饭，一菜一汤，简单的生活，简单的幸福，只要大家用心烹饪，我们都是大厨。热爱美食，热爱生活，我是喜欢分享家常菜的万家灯火张家人，坚持每天更新，期待大家的点赞，评论，转发和关注。
阎王爷到底有几个？
过去有种说法叫儒释道。什么意思？就是儒家释家道家三家是相融相通的。至少在中国传统社会是这样的。
阎 王一说，最初的来源就是佛教带来的。原型为印度神话中的“阎摩罗王“。佛教中的十八层地狱也是抽象的地狱。地狱是不分层次的，而是按时间、受苦程度、区域大小来形容的。
传入国内后，十八层地狱才逐渐形象化成了具体的不同酷刑的地狱。
阎王也由单独一个，变成了十殿阎王。
这个说法先是在民间传说中，然后道教接受了这个说法。阎王系统在道教里有。城隍是道教中最常见的地方神，归阎王管。
后来，佛教也基本上接受了这个本土化的阎王地狱体系。
儒家是什么态度呢？孔子说，要敬鬼神而远之。首先要做尽人事，然后其它的听天命。儒家是不排斥阎王地狱系统的。
阴间的十八层地狱体系，和十殿阎王系列，大概是从唐朝时开始，到宋元时期定型。
我把它看到一种社会道德观中的诅咒体系。社会中，不但有人间法的奖罚，还有灵魂方面的褒奖和诅咒。
这个形成，不见得有多么高大上，也许只是民间说书人的附会，渐渐地影响大了，接受的人就多了。
第一殿秦广王。专司人间寿夭生死册籍，接引超生，幽冥吉凶。秦广王的鬼判殿居大海沃石外，正西黄泉黑路。
原为三国时吴国蒋歆。三国演义中有点儿名。却是十殿第一阎王。
第二殿楚江王。楚江王历主掌大海之底,正南方沃焦石下的活大地狱。楚江王掌管的地狱纵横八千里(五百由旬);另设十六小地狱。
原为东汉三国时郡守厉温,获封义阳侯。
第三殿宋帝王。司掌黑绳大地狱，另设十六小狱，凡阳世忤逆尊长，教唆兴讼者，推入此狱，受倒吊、挖眼、刮骨之刑，刑满转解第四殿。
原型为唐代余懃，中过进士，官至工部尚书兼御使大夫，最后勋封上柱国。
第四殿仵官王。司掌合大地狱，又名剥剹血池地狱，另设十六小地狱，凡世人抗粮赖租，交易欺诈者，推入此狱，另再判以小狱受苦，满日送解第五殿察核。
三国时，吕岱，吴国重臣、将领。
第五殿阎罗王。司掌叫唤大地狱，并十六诛心小狱。凡解到此殿者，押赴望乡台，令之闻见世上本家，因罪遭殃各事，随即推入此狱，细查曾犯何恶，再发入诛心十六小狱，钩出其心，掷与蛇食，铡其身首（包公即善于用铡刀），受苦满日，另发别殿。
原型包拯，北宋名臣，有包青天美称。
第六殿卞城王。司掌大叫唤大地狱，及枉死城，另设十六小地狱。忤逆不孝者，被两小鬼用锯分尸。凡世人怨天尤地，对北溺便涕泣者，发入此狱。查所犯事件，亦要受到铁锥打、火烧舌之刑罚。再发小狱受苦，满日转解第七殿，再查有无别恶。
原型毕元宾，南北朝时北魏东平须昌人。南朝宋的官员。
第七殿泰山王。司掌热恼地狱，又名碓磨肉酱地狱，另设十六小地狱。凡阳世取骸合药、离人至戚者，发入此狱。再发小狱。受苦满日，转解第八殿，收狱查治。又，凡盗窃、诬告、敲诈、谋财害命者，均将遭受下油锅之刑罚。
原型为三国时期董和，在刘备手下为官。
第八殿都市王。司掌大热大恼大地狱，又名恼闷锅地狱，另设十六小地狱。凡在世不孝，使父母翁姑愁闷烦恼者，掷入此狱。再交各小狱加刑，受尽痛苦，解交第九殿，改头换面，永为畜类。
原型为黄中庸。北宋文学家，官员。参与编辑《资治通鉴》。
第九殿平等王。司掌丰都城铁网阿鼻地狱，另设十六小狱。凡阳世杀人放火、斩绞正法者，解到本殿，用空心铜桩，链其手足相抱，煽火焚烧，烫烬心肝，随发阿鼻地狱受刑。直到被害者个个投生，方准提出，解交第十殿发生六道（天道、人道、地道、阿修罗道、地狱道、畜生道）。
原型为南宋爱国诗人，官员陆游。
第十殿转轮王。专司各殿解到鬼魂，分别善恶，核定等级，发四大部洲投生。男女寿夭，富贵贫贱，逐名详细开载，每月汇知第一殿注册。凡有作孽极恶之鬼，着令更变卵胎湿化，朝生暮死，罪满之后，再复人生，投胎蛮夷之地。凡发往投生者，先令押交孟婆神，酴忘台下，灌饮迷汤，使忘前生之事。
原型为薛仁贵。唐朝初年名将。薛仁贵名礼，字仁贵。
我们看到，这个十殿王最初的传说和形成可能在三国后期，有好几人是三国时的官员。后来加了几位宋代的官员，看来大概是南宋时有人硬加上去的。第二殿楚江王还有说是周厉王的，还有说是屈原的。寇准也有说成了阎王的。总之成为阎王的得是道德楷模。
在阴间体系里，感觉阎王只是比较大的十个官员，虽然名为王，实际上还不是只最阴王，他们十个是平级，还能换人。阴间的大BOSS则一直是地藏王菩萨。所以佛教接受了这个地狱阎王的体系。阎王爱谁谁，你们喜欢热闹，搞出十个，那就十个吧。地藏王菩萨最大就行。
