连云港结婚风俗女孩家里先办,邻居病故错了送礼咋弥补?

1、连云港结婚风俗女孩家里先办，邻居病故错了送礼咋弥补？

邻居病故错过了吊唁以及送祭礼慰问金，这样的事情错过了就错过了，也不能再弥补了，邻里之间，来日方长，见了面向他家里其他丶成员告禀告禀错过的原因，表示歉意，邻里邻居的也不会怪罪的，以后邻居家再有别事再礼尚往来进行弥补。这样做比较妥贴。

2、如何评价自媒体人乡村小乔？

关注小乔已经有一年多了，也很喜欢她的视频，她为什么会如此受欢迎，我想有以下几个方面。

1.淳朴善良，作为农村长大的孩子，小乔身上有着农村孩子的质朴，有农村人的善良，加上长相甜美温柔，本身就比较受人喜欢。

2.热心助人，小乔除了接地气，传承了农村人好的一面，同时也非常的热心肠，乐于助人，力所能及帮助困难的乡亲，帮助需要帮助的群体，是一个热情的好心人。

3.内容题材丰富。小乔的视频内容涉及到农村生活的方方面面，作为头条用户不少人都有着乡村生活经历，这样的题材也更容易引发共鸣和心声。

4.制作水平高。小乔不仅视频题材丰富，在视频录制过程中表现也不错，本身具备不错的文化素养，加上适当的演技，所以视频给人贴切的感觉，深得粉丝喜欢。

5.小乔长相甜美，性格温柔，生性质朴……这应该也是大家喜欢她的原因。

综上，小乔为什么受大家欢迎，会火这就不奇怪了！

3、连云港特点？

青山绿水，有孙悟空的老家花果山。连云港市古称海州,有着两千多年的悠久历史,有着丰富的、独具特色的民俗文化资源。

新石器时期的将军崖岩画中反映的祭祀习俗和汉代孔望山摩崖造像中表现的信仰习俗,都有着重要的保护价值和研究价值。连云港的渔民风俗和盐民风俗,更彰显了该地区民俗文化的地域特色和文化魅力。

4、说话口音和江苏其他地区人说话口音差距这么大？

盐城话差别有多大，这么说吧，出了我们县城，最好讲普通话，也不是听不懂，就是听起来太费劲了。

我老家是盐城滨海县，外地人眼中的穷地方，很多外地人听我们说话，总以为是讲的韩语，说到滨海就不得不提阜宁和响水，有句顺口溜，滨阜响，穷的叮当响，当年这3个县可谓是难兄难弟，其实现在也差不多，今天不说谁更穷，就说说方言的差别。

我有一个表姐夫是响水人，离我们那边也不是很远，中间隔了一条河，一边是响水，一边是滨海，但只要过了那条河【叫什么河我也不清楚】，说话的腔调马上就变了，我们都叫响水人“茆子”，不知道响水人怎么叫我们的，听他们说话就觉得很拧巴，总想把他们的舌头给捋直了【无意冒犯，个人感觉】。

我还有几个朋友是阜宁人，现在都在无锡谋生，他们和我们讲话大体一致，只是个别词语发音不太一样。

还有和我们紧挨着的射阳县，靠近我们镇的，说话发音都是一样的，但是到了县城就不同了，有一次我去射阳县里去换一个轮胎【离的比较近】，结果修车店老板讲话我都不太听的懂，之前一直以为射阳人说话和我们一样呢，而我们相聚不过才20来公里。

你看下面相邻的几个县城讲话都不同，就不要说相距更远的市区几个地方了，要说盐城的面积是真大，从我老家出发去市区有100多公里，这个距离可以从无锡跑到苏州了。家里有盐城的亲戚，如果说和响水人交流有捋舌头的想法，那么和盐城人就不仅仅是想法，而是一种冲动了。

每次亲戚从盐城回来，和他说话的时候，沟通的很不流畅，听他说话浑身不自在，听是听的懂的，就是有一种让你一拳打在棉花上，有劲没处发的感觉，太绵柔了。

但是如果和盐都那边比起来，我感觉盐城话还算好的了。之前有个盐都老头经常给我们店里送货，一开始他说的话我基本听不懂，完全就好像是听外语，接触的时间久了才好一点，不过还是要他说的慢一点。还有东台话，大丰话，都不太一样。

为什么盐城话会有这么多的差别，可能是和历史有一定的关系吧，父亲说在他年少的时候，经常有苏州浒关那边的亲戚来探亲，后来爷爷奶奶不在了，苏州人也不来了，再后来这层关系就断了。当时我也不清楚为什么会有苏州的亲戚，老爸也说不清，直到读了朱元璋的“洪武赶散”。

当年很多生活在苏南水乡的苏州人被赶到了一片荒芜的苏北大地，经过几代人的辛劳付出，繁衍生息，才有了今天的苏北平原，应该是当年被赶散的人在和当地人长时间的接触，以及自我的一个语言环境的变化，让不同地区的人有了不太一样的说话口音，才有了今天这种多样化。

不过说到这个“赶散”，经过几百年的发展，现在好像又开始反流了，我们那边绝大多少人都在苏锡常，上海等延沪宁线一带打工，安家落户，其中又以苏州为最多，我就有好几个亲戚定居在了苏州。

但是今时不同往日啊，即便当年我们的祖先是从苏南被赶到苏北的，但是现在他们的后代再从苏北回到苏南，却只能以外地人的身份生存，免不了遭遇到了一些白眼，排外，冷嘲热讽的歧视。

不过虽然很多人背井离乡外出谋生，但他们都有一个有朝一日从回故乡的想法，虽然故乡很穷，没有高楼大厦，没有灯红酒绿，但那里的乡间小路，池塘河沟，红砖瓦房，是每一个游子魂牵梦萦的牵挂。

苏北老乡们，你们想回家了吗？

5、国宴主菜为什么是淮扬菜？

开国宴与五十周年国庆宴的主菜都是淮扬菜，估计今年国宴的主菜也会有淮扬菜，国宴主菜为什么选淮扬菜？淮扬菜到底神奇在哪里？淮扬菜是四大菜系之一，也是苏菜的代表派系，是指以扬州府和淮安府为中心的地域性菜系，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。

首先淮扬菜选料严谨、因材施艺；多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，比如说太湖白鱼又称太湖银刀，因其肉质洁白细嫩，味道鲜美而闻名天下。杜甫曾写下“白鱼切如玉”的诗句来赞美它。

第二点淮扬菜制作精细、风格雅丽，比如说大煮干丝这道菜，它可是淮扬菜系中的看家菜。刀工要求极为精细，一块豆干片成18片，整齐均匀，采用鸡汤慢火收炖，鸡汤的鲜美味道完全渗到干丝内，很多食客就来一份干丝，别的什么也不要，足见这菜的诱人魅力，这道菜的制作工艺已经纳入非遗名录。

刀工精细最见功力是手切豆腐，一块豆腐能切成千根豆腐丝，放在清澈的水中，根根清晰、粗细均匀、细如发丝。还必须不粘不连，不碎不断 。近日师从淮扬大师周晓燕门下的侯新庆师傅来沈阳表演过切豆腐的刀工，他绰号是淮扬刀客，在《舌尖上的中国》亮出的文思豆腐，细如发丝，让淮扬菜的刀法名声大噪。

第三点追求本味、 清鲜平和，就拿简单的灌汤包和狮子头来说， 食不厌精脍不厌细这句古话显得非常有道理，越是普通的食材越显出烹饪的技艺。

狮子头做法非常有学问，因为肉全是切出来的，入口后一抿就化，而且狮子头不可以放鸡蛋淀粉，要想这堆不团结的肉粒抱成团，还需要下点真功夫， 从左手摔到右手，从右手摔到左手，如此反复直到不会散开。下锅后要用温柔的小火加热4小时 ，汤面要始终呈现似开非开的状态，否则火一大，狮子头就成肉馅汤了，你就说这菜的难度大不大。

软兜长鱼是传统名菜，淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，最后有一道勾芡的程序，一定要把调料的味道全部沾裹到鳝条上去，并且保持鳝肉的嫩度，鳝皮还要在芡汁中回软。菜色要乌黑锃亮，轻轻用筷子一夹，微颤似跳，入口滑嫩，这时候再来一碗大米饭就没谁了。

类似这样经典淮扬菜的菜肴侯新庆师傅能说几十道来，制作精良口味清雅的菜品对于参加宴会宾客的胃口来说是完美的搭配，他现在为南京香格里拉大酒店中餐行政总厨，高级技师，中国烹饪大师。2019年度蝉联黑珍珠二钻餐厅的江南灶掌门人所先后被评为“全国50佳厨师”、“北京十佳名厨”和“中国青年名厨导师”，曾代表国家及酒店负责25位国家元首的活动膳食安排，负责出国访问时党和国家领导人的膳食，得到外交部和驻外使馆的好评。下面的照片是元宵节侯新庆师傅主持沈阳寻味江南拍摄的，特约主理沈阳东北第二季淮扬美食节，地址在今旅酒店香宫和咖啡苑，笔者有幸两次品尝到他的国宴菜品组合搭配，感受颇深。

不时不食，淮扬菜历史悠久制作精良，食材不一定是山珍海味，吃起来却是非常舒服，像国宴这样的大型宴会，选择其他菜系来做主菜容易众口难调，以上这些特点就是淮扬菜能成为国宴的主菜原因。辽沈美食图文原创，侵权必究。