蛋塔（蛋挞的主要特征）

• 1、蛋塔，蛋挞的主要特征？
• 2、什么叫葡式蛋挞？
• 3、蛋挞一天最多吃几个？
• 4、蛋挞烤过了会怎么样？
• 5、千反田爱瑠为什么叫蛋挞？

1、蛋塔，蛋挞的主要特征？

蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；

主要特征是是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。

2、什么叫葡式蛋挞？

葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。

3、蛋挞一天最多吃几个？

正常成年人每天所摄取的热量应该不低于600大卡，低于这个数量会影响到身体的健康。而一个成年人一天正常所需热量为2000大卡。因此蛋挞每天可以吃4~5个左右，但是减肥的人一天热量的摄入量最好不要超过1600大卡，因此对于减肥的人来说蛋挞一天吃2~3个即可。

4、蛋挞烤过了会怎么样？

烤好的蛋挞需要马上就从烤箱中拿出来，如果不马上从烤箱拿出来，会导致过度烘烤，使挞芯干扁，水分不足，反而不爽滑了。

5、千反田爱瑠为什么叫蛋挞？

来源于《冰菓》女主的名字千反田爱瑠。

千反田 える（ちたんだ える）Chitanda Eru

其中千反田是女主的姓氏，日本人喜欢以姓或名称呼友人，所以冰菓中其他角色习惯叫女主千反田，罗马音即chitanda，听起来像中文的吃蛋挞，即中文谐音。