河南商丘女方结婚风俗,元宵节都是吃什么美食呢?
河南商丘女方结婚风俗，元宵节都是吃什么美食呢？
元宵节其实在商丘就是人们眼中的正月十五，一般在商丘都是真正过了正月十五，这一个年才算真的过完，所以说正月十五也就是元宵节才算是过年的最后一天，其实在商丘元宵节有的个别人家喜欢给孩子买点元宵和汤圆，所谓南方叫汤圆北方叫元宵，其实都一样。但是在商丘对于大人来讲，人都其实很多人都是不吃元宵的，因为商丘人更喜欢在元宵节吃上一碗饺子，这才是真正的商丘人拥有的习俗，还有过年的时候也都是选择吃饺子，炸丸子，炸馓子、炸油条和蒸包子等，过去的人们都是自己蒸馒头，现在生活更加便捷，人们都是买馒头吃。其实商丘还是有当地独特的文化的，像五月端午的时候，南方人都是赛龙舟吃粽子，当然啦北方很少有大江大河，所以说也就没有赛龙舟的习惯，像人们都是习惯于五月端午吃粽子，用艾叶包粽子，而商丘地区就根本没有艾叶，而商丘到了端午的时候都是吃炸老鸹头，一种类似油馍的美食。
你的家乡还有哪些端午习俗？
故乡端午的记忆
【原创】文/摄影：孙成岗
说到端午节的习俗，离不开我的外婆。她生于晚清，日常用词总与我的父辈有异。她把端午节叫做“五月端午”。外婆很长寿，直到1990年才去世，活了90岁。
这里的问题是除吃粽子之外有哪些习俗？因此，“吃粽子”就不能讲了。不过“吃粽子”之外的事还是可以说道说道的。
我的故乡在苏中里下河地区，那里水网密布，河流纵横。我已离开故乡多年，但对于故乡端午习俗的记忆依旧跟昨天一样，历历在目。总结起来，大致如下几点：
一、采集苇叶进芦苇荡采集苇叶是“五月端午”提前送给孩子们的乐趣。长江以南地区的粽子是用竹叶包的，苏北地区没有毛竹，但水网密布的地理环境使得芦苇很多。包粽子的苇叶是很讲究的，虽然小河岸边也有芦苇，但清香程度不够，上等的苇叶还要到大的芦苇荡中去采。
孩子们喜欢跟着大人进芦苇荡。由于芦苇荡面积较大，芦苇密布，极易迷路，平时孩子们是万万不敢单独进入的。进入芦荡中，主要任务就是玩。如果运气好，还可能在荡中某个地方发现一个鸟窝，从中掏出几枚鸟蛋，小心翼翼地拿着，回到家中便缠着大人赶紧煮给自己吃。
大约在阴历三月下旬就开始了苇叶的采集工作。那个时候苇叶刚刚长成，非常鲜嫩。采集好的苇叶要一片一片规则地码好，捆成一个个小把，放在阴凉通风处阴干，以防止变形。端午的前两天，把阴干的芦苇叶放入凉水中浸泡一夜，然后放入大锅中加入凉水烧开，待沸腾后，再重新泡进凉水中备用。经过浸泡蒸煮的芦苇叶才能是粽叶！
煮芦苇叶时，不时有阵阵清香在屋子里弥漫，浓郁着“五月端午”即将到来的氛围。孩子们也拿着小碗，迫不及待地想喝上一口清香四溢的粽叶水，败一败夏日来临前积聚在身上的内火。
二、插菖蒲、挂艾叶、洗药澡“五月端午”的内容不仅仅是吃粽子，还有些必不可少的“关目”。初四的那天晚上便是端午的前奏。大人们在大门的两边插上菖蒲和艾叶，以求驱邪避毒。菖蒲大多是自己在河边采来的，而艾叶多是在集市上购买的。插在门楣边上的艾叶都非常齐整，剩下来的艾叶放在椭圆形的木盆中倒入开水浸泡一会儿，然后兑上凉水给小孩们洗澡，据说这样可以祛病防疫。只是苏北的端午前后晚上还较冷，孩子们不愿洗，大多是被生拉硬拽进木盆之中的。
三、栓五色丝线栓五色丝线是端午早晨必不可少的功课。清晨，尚未起床，外婆便拿出一把由青、红、白、黑、黄组成的五彩丝线拴到我们的手腕上。拴线的时候是不准说话的。这也让节日的早晨充满着肃穆。这些五彩丝线一旦系上，便不能随便取下，通常要等到洗澡或下雨时放可取下，随洗澡水倒掉或扔到河里冲走。据说五色丝线戴在身上，便捆住了疾病，扔掉它也就扔掉疾病，一年之内就会健健康康。
（本张照片来源于网络）
四、戴香囊起床后，外婆便会把一个红布做成的香囊用针线缝在我们的衣服上。香囊形状各异，一般为心型，讲究一点的，也有做成虎、豹、猴、鸡、兔等动物形象的。香囊里不知放了什么药材，有一股沁人心脾的独特香气。接下来的几天，孩子们碰到一起，总会相互比较，看谁的香囊香味更浓。不过，即使对方的香囊再好，也不会起与之交换的念头。因为香囊一旦挂到身上，便成了自己的护身符，是与别人交换不得的。
（本张照片来源于网络）
五、涂雄黄酒粽子是在早上和晚上吃，中午好像是不吃粽子的。既然是过节，那么午饭总要做一点好吃的。有条件的，大人们会喝上一杯雄黄酒。孩子们不能喝酒，大人们便用掺了雄黄的酒在孩子们的额头上涂一个“王”字，意思是让孩子虎虎有生气，百虫不侵。孩子们大抵是不喜欢酒味的，一个劲儿地往后挣，大人们便说，蛇怕雄黄，涂了雄黄酒，蛇就远你走。我母亲是戏迷也是票友，她还说道行很深的白素贞喝了法海的雄黄酒也现了原形。听大人们这么一讲，苏中里下河地区那些天生怕蛇的孩子们也就乖乖地伸着脑袋，一任大人们涂抹。
（此2张照片来源于网络）
南方的端午节，多有龙舟竞渡的习俗，而我们那里，虽然河流不少，渔船也很多，但却从未见过划龙舟。龙舟只在外婆讲的故事中听说过。外婆早已辞世，母亲也离开我们好几年了。我们兄妹小的时候，她们给我们讲节日掌故时总是一脸的神圣，心中充满虔诚。她们文化水平不高，却能把传统节日中的文化比较准确地告诉我们，我想这就是传承。我们这代人，小时候经历了批孔，对传统失去了敬畏；我们知识丰富，对于传统节日渊源的了解远远高于我们的父辈，但我们在向下一代讲述传统节日时，心中又带有多少神圣与虔诚呢？
【原创】文/摄影：孙成岗
农村酒席往往最后都有一道送客菜？
这道菜上了之后，客人就会自动离席，人们把这一道菜叫做“送客菜”。河南的送客菜，是紫菜蛋花汤，你们一定有喝过的吧。
小时候的我对于去喝酒席这件事情，那可是一件非常让人期盼的事情，哪像现在的人，一听说上酒席个个都头疼。那个时候由于生活虽然算不是困难，但是去喝喜酒，真的有太多好吃的东西，小时候又嘴馋得很。对于那些可口的饭菜美食，有人请客喝酒，上一回酒席，那可真是最解馋的时候了，有些人一听说要上酒席，为了好好的大吃一顿，早饭和午饭开始就不吃了，空着肚子就等着晚上那一顿大餐，美美的大吃一顿，还有个别人在吃完了那一顿酒席后，甚至连下两顿饭也给省了。当然也有不少人因为吃太多东西了，吃坏了肚子生病了，最后反而弄的鸡飞蛋打得不偿失了，看病还花了一大笔钱呢，还闹了不少的笑话。
其实那个时候的酒席跟现在的酒席相比，那可真是差的太远了，我记得非常清楚，那个时候的酒席还大多是以饱食为主，什么面条，米粉，年糕，糍粑等等，都能上槕，猪肉都能算得上是一道硬菜了，几乎很多的菜肴里都会见到猪肉的身影，鸡鸭鱼肉这些都是高级菜，最精品的两道菜肴海鲜，就是目鱼和蛏干了，这两道菜可以称得上是整个酒席的压轴戏了。那比得了现在的酒席，龙虾，鲍鱼，海参什么的都上了还嫌不够高档。其实那个时候人吃酒席是真的一点都不挑剔，那个时候的酒席给我印象最深的就是油腻，因为那个时候的人肚子里很少油水，也只有油腻的食物它才是最解馋的东西。
当然喜酒的菜，大部分都是相似的，在我们老家，主家做喜事，摆酒席，无论多少桌客，第一道菜上的是和菜，喻意主家和客人欢聚一堂，和和美美。再主是主打菜，鸡鸭鱼，三圆——糯米圆，大圆，小圆，排骨，炖整鸡，甜汤，时令小炒等等，一般讲究人家都摆十八道菜，二十道菜。当菜上到大约三分之二的时候，主家会放爆竹摧席，喻意这时候大家吃得差不多啦，喜欢玩的，可以划拳助兴。这时主家会派代表谢席，感谢亲朋光临。会每一桌敬酒。吃酒席的最后一道菜是紫菜蛋花汤，意思就是吃了一个晚上油腻的食物，喝一点清淡的换一换口味而已，也没有别的什么意思，到了现在的酒席，其他的菜品几乎都被被改良了，也只有这碗紫菜蛋花汤被一直保留了下来。当然，大家都知道只要汤一出，酒席也就要散场了，不知道各位朋友们的家乡有什么不一样的风俗习惯。
开封怎么游？
开封快速攻略
游线1：开封博物馆～大相国寺～宋都御街～樊楼～龙亭～中国翰园碑林～清明上河园～铁塔～繁塔
游线2：朱仙镇～黄河游览区～鼓楼夜市
游线3：开封～商丘（1～2日游）
感觉在开封说到开封，最容易让人联想的就是“东京汴梁”了。不管是七侠武义中“五鼠闹东京”，还是开封府的包公，都讲述了开封曾经是一个经常有传奇故事发生的地儿，聚集着全中国的英雄豪杰、风云人物，那仿佛是一个橙色的年代，不论白天或夜晚都如织锦般繁华的街市，达官显贵，如云仕女，，，，，，而这一切在今天的开封已经烟消云散，除了在以著名的《清明上河图》为摹本修建的清明上河园中追寻了一下昔日的美好时光外，剩下的就只能靠想象了。
准备与咨询语言：开封话属北方语系，较易懂，语言交流没有问题。
气候与游记：开封四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中，年平均气温14℃左右。
节庆：
元宵灯会： 自宋代以来绵延千年。每当农历正月十五元宵之夜，市内造型各异的彩灯比比皆是。整个古城火树银花，璀璨夺目。
斗鸡：是开封一项传统的民间搏戏活动。近年来，开封饲养斗鸡的居民逐年增多，开封斗鸡协会每逢旅游文化节日都要举行斗鸡比赛，场面十分热闹。
菊花花会：每年的10月28日~ 11月28日为会期。开封菊花早在北宋年间就曾盛极一时，挂菊花灯、开菊花会、饮菊花酒等活动在开封已经有上千年的历史。
行在开封进出：开封地处中原地带，交通便利。
飞机：开封本地无机场，新建的郑州国际航空港距离开封仅70 公里。
铁路：除横贯境内的陇海铁路外，开封还有地方铁路150 公里。上海与成都间，青岛与成都间，青岛与西宁间，上海与西宁间，大同与杭州间的往返列车均在开封停靠。坐动车从郑州到开封，半个小时就到，二等座票价19 元，车次有D288、D258、D294。
游在开封清明上河园（四星推荐） 门票100元
以北宋画家张择端绘制的巨幅画表《清明上河图》为蓝本，在开封城西北修建的一座再现图中风物景观的大型宋代文化主题公园。游人可换穿宋装，手持宋币，身临其境般感受宋人的生活习俗，领略北宋的盛世繁荣。
大相国寺（四星推荐） 门票45元
中国著名的佛教寺院。北宋时期，相国寺曾是京城最大的寺院和全国佛教活动中心。目前尚存天王殿、大雄宝殿、八角琉璃殿、藏经楼、千手千眼佛等殿宇古迹。
天波杨府（四星推荐） 门票30元
很多人对天波杨府的熟悉是由于北宋杨家将的故事，据载，历史上的天波杨府是抗辽名将杨业的府邸，为宋太宗所建。而这里的天波杨府是开封兴建的大型人造景观， 以杨家将的传说为依据，大大演示了一番，其规模之大，相比之下，也许真正的府邸也相形见绌。
朱仙镇（四星推荐） 门票20元
中国四大名镇之一。镇西北有我国现存四大岳庙之一的岳飞庙(票价20元)，镇南的清真寺(票价10 元) 是河南省现存规模最大的伊斯兰教古建筑群之一。
吃喝开封古都开封是中国十大菜系中“豫菜”的发祥地。开封的风味小吃遍布大街小巷，主要分为熟食类、油炸类、煮食类和汤食类。
推荐食处
又一新饭店 糖醋软熘、鲤鱼焙面、炖十景、扒三样、業菜莲 蓬鸡等。
寺后街23号 0378-2282999
第一楼包子馆 是河南最著名的包子馆，制作的小笼包子色白 透亮，小巧柔筋，灌汤流油，提起似灯笼，放下如菊花。可惜最近由于环境差、服务恶劣，在网上口碑不太好。
寺后街8号。0378 -5650780
马豫兴鸡鸭店 始创干清光绪十二年(1886 年)。传统产品桶子鸡，早在清来年间，即以其考究的选料和味道上乘而闻名中州。
鼓楼广场南侧。0378-5 954233
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汴绣 古称宋绣，为中国名绣之一。源于宋代，距今已有800 多 年的历史。忭绣的代表作有《清明上河图》和《百骏图》等。
朱仙镇木版年画 流传至今的中国最古老的民间版画艺术品之一，约有800 余年历史。至今仍保留着传统的制作技艺和独 特的绘制风格，人工雕版印制，内容多为历史神话故事和演义传说。
朱仙镇画社 宋都御街24 号
官瓷 北宋末年宫廷官窑烧制的御用瓷器，中国五大名瓷之一，为皇室专用品。因其制作技艺要求颇高，且制作工艺曾经失传，故传世作品甚少。开封北宋官瓷研究所历时三载，终于绕制出几可乱真的仿制官瓷，相对便宜的价格和如出一炉的工艺是古都之旅的最佳纪念。
文物商店 中山路北段108 号
商丘订婚男方要准备什么？
是否需要订婚，最好根据当地习俗来定。大部分地方都是需要订婚的。当然现在很多新人的家乡离得很远，时间、路费的花销都非常大、旅途颠簸之下父母的身体也吃不消，所以权宜之下，只要双方父母首肯，不进行订婚仪式也是可以的。 在订婚时，一般需要注意： （1）多数是男方来女方家拜访、订婚，根据实际需要，女方家去男方家也是可以的。
（2）订婚时，男方主要需要准备订婚戒指、礼金、见面的礼物等。聘礼、聘金最好提前根据两家的习俗由两位新人跟家长沟通好。以前讲究六件礼或十二件礼的聘礼，现在也有很多新人省略掉这类聘礼的，只给聘金。
（3）订婚时，女方家主要准备酒席、茶点招待男方家人，一般不需要给男方准备礼金类的东西。如果当地有回赠礼物的习俗，也是可以准备的。
（4）有的地方，在订婚时就要改口，所以双方父母需要准备改口费。
（5）如果有媒人的话，双方都要准备谢媒礼，一般男方要多于女方。
（6）订婚一方面是表示双方家长首肯了这门婚事，一方面也是双方进一步沟通如何操办婚事的机会。所以双方最好都提前想一想办婚礼的事情（比如婚房、装修、家电、酒店、婚庆、以及一些其他的细节问题），趁着订婚的时候，当面进行有效沟通。
