茌平交友,有哪些是你去山东后才知道的事情?

2023-10-06 14:42:04 34阅读

茌平交友,有哪些是你去山东后才知道的事情?

山东人规矩大

之所以说规矩大而不是多,是因为很多规矩别的地方也是有的的,但到了山东这个规矩就格外讲究。

比如礼数,拿我回老丈人家过年来说。坐在主桌的永远都是清一色男人,爷爷、姥爷、老丈人、姑父、姨父、大爷、叔叔,而且长辈坐上位,依据辈分依次往下排座。

茌平交友,有哪些是你去山东后才知道的事情?

坐在次桌的就是女人们,奶奶、姥娘、丈母娘、婶婶、姑姑、小姨子。

孩子们相对随便,不过也要看男孩女孩,男孩两头都能混得开,女孩一般只能去女人那一桌。

丈人家是两个大茶几,没有餐桌,结婚9年,吃饭我从来没有坐过沙发,一直都是马扎子。

吃饭也是有规矩的,逢年过节的家宴,第一轮没有主食,都是喝酒吃菜,如果不喝酒,那就喝饮料或者茶水,然后吃菜。

主食需要客人提出来,然后主人家要再三让一让,客人实在不喝了才能上主食。

主食一般都是大馒头,很大的那种,一个就能干饱。

山东的酒桌文化天下无敌

说起山东的酒桌文化,跟真正的山东人喝过酒的小伙伴都会心有余悸。

之所以如此,不是因为山东的酒桌文化多讲究,而是因为山东人很会劝酒,什么理由都可以劝你喝一杯。

迟到了那自不必说,罚酒三杯那都是客气的,有些直接三瓶起,或者打一圈。

你帮过我,你得喝;我帮过你,你得喝;你老婆生娃了,你得喝;我老婆生娃了,你得陪着喝;你小姨子嫁人了,你得喝;你高兴了,得喝;你不高兴了,更得喝,因为一杯解千愁!

这些年我走遍了祖国大江南北,在劝酒这一块,山东人真的时候无敌的存在。

山东人的终极理想是进编制

如果在一个月收入三四千的公办学校的老师和一个月收入六七千的私营企业员工之间选,99%的山东人会选择前者。因为前者在编,是“铁饭碗”,后者只是一个临时饭碗,随时有可能被人抢走。

我有一个青岛的朋友,一家私立中学月薪一万聘请她,她没有去,而是去了一家公办中学,月薪4800,这件事当时把我的下巴都惊到了。

而她却对我呵呵笑道:“老王,你格局小了!”

山东人想当公务员,是深入骨髓的,即便你是一个年入百万的老板,在山东本地人的心里,都不如一个年入五六万的普通公务员。

所以,山东的大学生的毕业后的第一选择不是考研,而是考公务员,考不上公务员就考事业编,进民营企业打工那都是实在不行之后的无奈之举。

山东半岛西贫东富

整个山东半岛,西部的菏泽、聊城、德州、东营、滨州等地的综合收入,跟东部的青岛、潍坊、烟台、威海差距很大。

这跟地理位置有关,也跟各地的资源有关。

好在山东已经启动三大经济圈,分别是省会经济圈、胶东经济圈、鲁南经济圈,争取实现“先富带后富,共奔富裕路”的战略目标。

山东人热情好客

山东人的热情好客是遗传的,是齐鲁大地儿女们代代相传的优良传统。

春秋战国时期,在齐国的临淄有个稷下学宫,广纳天下英才,当时的百家争鸣便是由此处发起。

自那时开始,山东大地便留下了热情好客的优良传统,一直传承至今。

你来山东做客,不管主家有没有空,只要你确定要来,他可以放下一切等着你,地里的活儿可以不干,班儿可以不上,但朋友必须招待。

山东有很多山

在没来山东之前,一直以为山东像河北河南一样是个大平原,来了之后才知道,山东有很多山。

泰山、崂山、沂山、蒙山、佛山、峄山、昆嵛山……

大大小小的山脉和山峰数不胜数。

而且山东的山大部分都是石头山,除了冬季,春夏秋三季都很漂亮。

可以闭关锁省的山东

山东之所以牛气,并不是因为其是孔孟之乡,而是因为山东的重工业、轻工业、农业、服务业、旅游业、高科技、电子信息等各行各业都有涵盖。

所以有人开玩笑说,如果山东独立成一国,完全可以自给自足。

山东人很传统

几千年的沉淀,造就了山东人沉稳内敛的性格,山东人不喜欢张扬,这里信奉的是低调做人,高调做事。

就连身在时尚最前沿的青岛,从穿衣打扮和为人处世上,也是低调的可以。

我来青岛六七年,都没有在海滩看到过比基尼,哪怕一次呢!

山东的教育很内卷

山东各地,不管城市发展怎么样,不管贫富程度如何,大都会给自己的孩子报各种各样的辅导班。少则两三个,多则七八个,因为别人都报了,你不报,不合适。当然,这种内卷在其它省份也有,只是程度上没有山东这么严重。

乡土观念很重

山东人很少出去打工,如果不是逼不得已,大都会留在本地发展。实在要外出打工,那也首选省内发展好一点的地区和城市。

这个在北上广深很容易看得出来,这些一线城市很容易找到东北人、河北人、河南人、安徽人、四川人,但山东人却并不容易找到。

山东人重情重义重礼

济南以及济南周边的县市喜欢叫人老师,其它地区的人喜欢叫哥、姐。

叫老师,是对人的一种尊重,也代表着自己的谦虚和低调。叫哥、姐,骨子里就透着一股亲切。

山东大汉,并不是说山东的男人高大,而是一种对山东男人品格的一种肯定。这里的大是指格局大,心胸大,情怀大。

总之,央视公益广告上宣传的“大美山东”,山东对得起“大美”二字!

我是河北邯郸人,老婆是山东潍坊人,我们一家在青岛定居了6年多,这几年因为工作原因跑遍了山东16个地级市和几十个县城。以上,只是我对山东的一种浅见,毕竟不是山东土著,有不到之处还请海涵!

我是@秦长风,一个有观点有态度的写作者,看世间冷暖,写人情世故。

宋文帝北伐失败最主要的原因是什么?

我是棠棣,一枚历史爱好者。欢迎大家【关注】我,一起谈古论今,纵论天下大势。君子一世,为学、交友而已!

这个问题我来回答:

影响北伐失败的原因很多,要说最重要的,我想还是实力没有强大到可以灭掉北魏的地步。战争最后没有赢家,但是此战之后,南朝愈弱也是不可否认的事实。

下面我从刘宋、北魏正反两个方面说一下北伐为什么会失败?

南朝一百七十年(40589年),刘宋占了六十年。宋文帝元嘉年间(424453年),又占了六十年的一半。南朝的皇帝除梁武帝在位四十八年外,宋文帝是在位时间最长的一个。后人对他的治绩评价较高,有“元嘉之治”的说法。

刘宋建国之初,北方除北魏外,还有北凉、西凉、西秦、夏、北燕五国;此外,阴山以北,还有强大的柔然部落。其中夏和柔然都是魏的劲敌。刘宋虽只有半壁江山,对外却可专注形势比较有利。

其时,宋在河南还占有洛阳、虎牢、滑台、碻磝(今山东茌平西南)四个重镇,往东包括今山东省的大部分,济南、淄博、青州等城市都在宋的境内,建康离北方边境较远,所以比起东晋初年,它的局势要安稳得多。

一、北魏的南下攻击

宋永初三年(49)刘裕死后,魏明元帝(折跋嗣)便命奚斤等攻陷滑合,进逼虎牢,另遣叔孙建等从平原(今山东平原西南)渡河,攻陷泰山(治今山东泰安东)、高平(治今巨野南)、金乡(治今山东嘉祥南)等郡,东进青州境内,东阳(今青州东)危急。

景平元年(423年)正月魏攻陷洛阳金墉城;叔孙建陷临淄。在魏军的攻势下宋只有东阳,虎牢两地的抵抗比较有效。

闰四月下旬,它在苦战两百天后虎牢也终于被攻陷,守将毛祖德被俘。但魏军也付出惨重代价,损失了十之二三的兵力。

战争结束后,宋丧失了湖陆(今山东鱼台东南)、项城(今河南沈丘南)以北的土地。然须提及的是:在虎牢失守的前夕,湖陆的檀道济军、项城的刘粹军、高桥(今地不详)的沈叔狸军都不敢救援,可见此时刘宋的力量,与刘裕北伐时相比,已经差得远了。

二、第一次元嘉北伐

这年十一月,魏明元帝死,太子拓跋焘(字佛狸)嗣位,是为世祖太武帝。太武帝初年(即宋元嘉初年),魏与夏、与柔然的战争连绵不断,宋文帝利用这时机,于元嘉六年(魏神加三年,429年)向魏要求归还河南各地,声称否则要用武力夺取。太武帝听了,付之一笑而已。

元嘉七年,宋文帝果然命到彦之率军北伐。四月,到彦之率五万之众,走水路由淮河入泗水,至七月才到须昌(今山东东平东),然后溯黄河西进。魏因碻磝、滑台、虎牢、金墉四镇兵少,主动撤出。到彦之军不费吹灰之力,便轻易收复四镇,又进屯灵昌津(在今河南延津县北)的南岸,使先头部队西进直抵潼关。

宋军将士皆大欢喜,只有曾从檀道济作战的旧将王仲德不以为然,他料定魏军有计,一定是在等待冬季河上冰冻时反攻。魏崔浩更看穿到彦之的弱点:把几万人排成东西二千里的一字长蛇阵,每一处只有几千人,力量非常薄弱。

到彦之沿河布防后,就带着王仲德回东平须昌的大本营去了。到了冬天,十月,魏军渡河反攻,攻下洛阳、虎牢。十一月,宋文帝命檀道济率兵伐魏。但是到彦之失了洛阳虎牢,先已胆怯,引军从水路撤退,到了历城(今山东济南)便烧掉船只,丢掉铠甲,徒步退往彭城。魏兵追到历城。济南太守萧承之只有几百个兵,他命部下大开城门做出毫无我备的样子。

魏军大队人马到了城下见了这等模样,估计必有伏兵,不敢进城而去。这才是真正的空城计。后来讲三国故事的人,说不定就是从这件实事得到启发,再拿去装在诸葛孔明身上的。宋军这次冬季失败损失惨重,府藏、武库为之一空。

檀道济略为挽回了一点颓势。元嘉八年(431年)正、二月间,他北上救滑台,进至历城,二十多天中,打了三十多仗,重创敌军。魏叔孙建用骑兵小部队袭击他的运输线焚烧草谷。檀部缺粮,不能前进,滑台终于失守,守将朱脩之被俘。檀道济粮尽退兵,部下有人叛逃把虚实告诉魏军,魏再发兵追击,宋军恐惧,随时可能溃散。

檀道济在夜间宿营时,唱筹量沙(筹是记数字和计算的工具),把剩下来的点米铺在沙上,装出存粮极多的模样。魏军探知,以为降兵骗人,把他杀了。道济又故作镇静,命军士披甲,自己只穿便服,坐了轿子,慢吞吞地行走。魏军见了,以为是诱敌之计,不敢再追,檀道济方得全军而归。

宋军北伐至此完全失败。这次,魏同时还在与夏交战,仍绰有余力。宋的实力比魏弱得多,是非常明显的事实。以后宋魏之间平静无事了多年。

三、第二次元嘉北伐

到了宋元嘉二十六年(魏太平真君十年,449年),其时已在魏统一北方之后的好几年,宋文帝却又想要北取中原。

此时宋文帝杀宿将檀道济,连带杀死他的儿子和时人比为关羽、张飞的部将薛彤、高进之,是犯了个大错误。道济被捕时说的“乃坏汝万里长城”,千古流传。檀道济既死,刘裕时的宿将个都不剩了。

1.纸上谈兵焉能不败

古人说得好,“上有好者,下必有甚也者”,于是,自有那些既不知彼、又不知己的群臣纷纷献计,其中最起劲的是王玄谟。他倒并不是少不更事之流,当时年龄已在六十以上,可就是喜欢空谈兵事。他喜欢谈,宋文帝喜欢听,听得入神时还对左右说:“听玄漠所陈,令人有封狼居胥意”。(汉霍去病大破匈奴军,封狼居胥山而还)。御史中丞袁淑会拍马屁,便说:“陛下席卷赵魏之后,定要封禅泰山,臣逢千秋难得的机会,愿意写上一篇《封禅书》。”文帝听了大为高兴似乎中原已经回到了宋朝的版图。

魏太武帝倒是给过宋文帝醒悟机会的。元嘉二十七年(魏太平真君十一年,450年),从二月到四月,魏以十万之众,对南方发动了一次规模不大的战争。魏军围攻悬弧(今河南汝南)四十二天,守将陈宪兵不满千,杀伤敌军在一万人以上,城池始终没有陷落。然而此外好几个地方的守臣都弃城逃走。宋人多有畏魏情绪,是显而易见的事实。

宋文帝在这种情况下,还是一心一意要大举北伐。丹杨尹徐湛之、吏部尚书江湛、彭城太守王玄谟支持文帝最积极。富有军事经验的太子步兵校尉沈庆之反对得最坚决。他说步兵难以抵敌骑兵,引檀道济无功、到彦之失利的先例为证。文帝却认为两将失利,各有原因,檀道济是不肯尽力,到彦之是中途患病。今年夏季水大,河道畅通,便于用兵。

沈庆之再三强调不可,文帝即命徐、江二臣和他辩论。庆之说:“治国譬如治家,种田该问家奴,织布该问婢女。现在陛下要出兵打仗,却和白面书生商议,如何办得好事情!”

徐湛之是刘裕的外孙,是个生活奢华的文士,饮食服饰都极讲究,在建康很有名气。江湛家贫,生活俭约,为人公正,长于文辞。两人情况不同,然而都是文士,对军事一窍不通,所以沈庆之说他们是白面书生。

文帝不认真思考沈庆之说得是否有道理,见老将军(沈庆之时年六十五岁)讲得气咻咻的样子,倒哈哈大笑,不想再同他争辩。

2.压榨百姓

元嘉二十七年,文帝想经略中原,大举攻魏。由于兵力不足,规定二丁抽,五丁抽二,从符(命令)到之日起限十天之内准备完毕,不得逾期又因军费不足,令扬、南徐、南兖、江四州富民家资满五十万钱,僧尼满三十万钱者,“借四分之一”。

民间负担已极沉重而北伐失败,魏军进抵长江北岸,长江以北地区遭到严重破坏军民死伤慘重,旧史说“自是邑里萧条,元嘉之政衰矣”。

3.北伐过程

七月,文帝下诏大举北伐。王玄谟率沈庆之、申坦等水军入黄河,受青冀二州刺史萧斌指挥。这一路是主力,也是最东面的一路。行军路线就是元嘉七年到彦之走的路。当年因水浅,通航困难,一天只能走十里路。二十七年水量充足,航行不会发生因难,进人黄河,可以直取碻磝。

雍州刺史随王刘诞(文帝子)指挥西面的一路使柳元景等从襄阳北上,取弘农(今河南灵宝北)。东西两路之间,大体上相当于今江苏省徐州以西到河南省中部京汉线两侧地区,另有几支向北进攻的军队,这里就不逐个讲它了。

这次北伐需要庞大的人力财力,人民负担很重。

北伐开头似乎很顺利。魏碻磝、乐安(今山东博兴东北)守将都弃城而走。萧斌留沈庆之守碻磝,使王玄谟进兵围滑台。

这支军队兵力充足,器械精良,但王玄谟是个庸才,误了大事。滑台城中,茅屋极多。部将建议用火箭,他怕烧了房屋,破城后缴获不到多少东西,不肯使用。城中发觉了自己的弱点后,就自行拆掉了茅屋。中原人民见宋军来到,自行纠合,带了武器来投军,每天都有上千人。

王玄谟不用义兵的首领,把义兵队伍拆散了分配给自己的亲信,还要他们每家缴纳一匹布、八百只大梨。中原入民大失所望。他围攻滑台几个月,还打不下来。九月,天气转凉,魏太武帝亲自领兵南下救滑台。王玄谟军的先锋将垣护之驻兵滑台西南一百二十里的石济(今河南延津县东北),得到魏救兵将到的消息,急报王玄谟,劝他不惜代价,赶快拿下滑台。王玄谟大营里的众将也劝他赶紧建立军营,以作防御。王玄谟却一概不听。十月,魏太武帝到达枋头(今河南浚县西南,即石济对岸),先派几个人利用夜色掩护潜入滑台,安慰守军,并登城观察宋军营垒,然后回营报告。

太武帝得报后,随即引兵渡河,来救滑台。魏军号称百万之众击鼓之声震动天地。王玄谟急得六神无主,仓皇之中,只说得一个“走”字,顿时全军溃散。

魏军追击,杀死将士万余人,缴获的军资器械堆积如山。王玄谟走后,魏军把缴获的船用三道铁锁联结起来,封锁河面,截断垣部退路。垣护之利用水大流急,行动迅速,每到铁锁面前,命兵士用长柄斧劈断通过。魏兵无法拦阻。他带的一百条船,只损失了一条,其余都安全撤回。

萧斌得到兵败消息,派沈庆之带五千人去救王玄漠。沈庆之说:“玄谟所部已经疲劳,不堪战斗,敌军已近,没有几万人无法迎敌,派小部队去没有丝毫用处。”萧斌坚持要他去救,争执之间,王玄谟已经逃出城了。萧斌发火,要斩玄谟,沈庆之又劝他不必,说:“佛狸威震天下,岂是王玄谟所能抵敌,而且临阵斩将,绝不是好办法。”萧斌听谏,王玄谟才得保全性命。

萧斌想要依他朝廷使者又到,传达文帝不准退兵的命令。萧斌再和众将商议。沈庆之说:“将在外,君命有所不受。将军有一个范增而不能用,空谈有何益处!”众将知道这个老头子是个文盲,见他引证史事,都笑起来说:“沈公现在大有学问!”庆之厉声答道:“列位虽则通晓古今,其实还不如下官靠耳朵听来的有用!”

雍州诸将打得有声有色,比王玄谟强多了。有个七十多岁的老将庞季明,出身关中土豪,他主动提出到关中去发动各族人民起兵。他从襄阳北上,穿过今豫西山区到卢氏县(今属河南)。卢氏人赵难起兵响应。薛安都等军利用这条件,通过卢氏以东的熊耳山北上,柳元景等军跟踪前进。闰十月,柳元景、庞法起等都到了卢氏。接着,庞法起等进兵攻克弘农,留薛安都守弘农,法起等进攻潼关。十一月,诸军攻陕城(今河南陕县西南),与魏援军激战。

薛安都是员猛将,他打得性起,丢掉头盔,脱去铠甲,马也去掉护身的具装,怒目挺矛,单骑冲杀。矛断了,换根再打。两军恶战两天,宋军大胜,斩援军主将洛州刺史张是连提等三千余人,俘降二千余人。柳元景到后,宣布:“今王旗北指,当使仁声先路。”把俘降的兵士全部释放。宋军随即攻克陕城,又攻克潼关。关中豪杰闻风而起,山区的羌、胡各族也派人与宋军接洽,愿意归降。

在西路军的东面,宋梁坦、刘康祖等也攻克长社(今河南长葛东),进逼虎牢,他们也打得很不错。然而王玄谟败了,魏兵南下,宋文帝认为柳元景等不宜单独进军,下诏班师。他们只得放弃所得各地,退回襄阳。至此第二次声势浩大的北伐失败了。

四、北魏的反攻

魏军分成好几路大举反攻,其中永昌王拓跋仁的一路从洛阳向寿阳进军,很快就攻占悬瓠、项城。宋文帝怕寿阳有失,赶紧召刘康祖军回寿阳。刘康祖军只有八千人,走到离寿阳只有几十里的尉武(在今安微寿县西),被拓跋仁军追上。拓跋仁有八万骑兵,人数为十与一之比,又有以骑兵对步兵的优势。刘康祖的副将胡盛之主张绕道,走山路回寿阳。康祖不肯,还结军营前进,并下令:“回头看的斩首,改变走路方向的斩脚。”

魏军追到,四面围攻。刘部殊死苦战,杀敌一万余人,康祖身受十伤,仍坚持战斗。魏军人多,一分为三,轮番作战。战斗打了整整一天,最后,康祖颈部中箭,落马而死。其余部溃散,几乎全被魏军所杀,这是异常惨烈的一战。拓跋仁军进抵寿阳,宋豫州刺史南平王刘铄(文帝子)关上城门,不敢出战。魏兵也只在周围各地烧杀掳掠。

魏太武帝亲自统率的主力军进迫彭城(今江苏徐州)。宋江夏王刘义恭(文帝弟)、武陵王刘骏(文帝子,即后来的孝武帝)都在城里。刘义恭听见魏兵将到,想弃城逃走。长史张畅说一动脚军民便各自逃散,决不可行。刘骏也说叔父要走,只能听便,自己决心与此城共存亡。义恭才息了逃走一念。

魏军打彭城,久攻不下,太武帝便主动歇手,于十二月初,引兵南下。宋文帝命臧质领兵一万人救彭城。他到盱眙(今江苏盱眙东北)时,魏军已经渡过了淮河,两军相遇,他这一万人怎能抵敌北魏大军,交战即被歼灭,臧质只带了残部七百人进得盱眙城。盱眙太守沈璞是个有主见的人。

王玄谟在滑台时,他就修缮城垣,浚深壕沟,积储粮食矢石。魏兵南下时,地方官多弃城逃走。有人劝他回建康,他却说:“敌人如果以为城小犯不着攻,当然不须忧虑,如果来攻,这是我报国之秋,诸君立封侯之功的机会,为什么要走?诸君见过几十万人聚在小城之下而不败的事例吗?昆阳(刘秀破王莽军)、合肥(张辽破孙权军)的战例可为明证。”大家听了这一席话,情绪才比较稳定。

他集结了两千精兵,臧质来后,力量更加充实。臧质见城中粮食器械都很充足,大喜过望,便和沈璞同心协力,守卫城池。

魏太武帝果然不攻盱眙,只留几千人马监视,自引大军继续南下。十二月十五日,到达瓜步(今江苏六合东南,当时在江边),他下令拆民房,结筏子,扬言要渡长江。建康顿时陷入空前紧张的状态,在丹杨尹管辖区域内征发全部丁男,王公以下的子弟一律不得免役,沿江水陆布防、宋文帝登石头城,对江湛叹道:“道济若在,怎么会使胡马到此!”

半个月很快过去了。元嘉二十八年正月初二,魏军烧毁房屋撤走,居民也尽被掳去。

五、魏军回撤时的插曲

魏军转回到盱眙,太武帝向臧质索取美酒,臧质封了一瓶人尿给他。太武帝大怒,下令攻城。魏军从附近的山上运来泥土石块填塞壕沟,造浮桥截断水陆通道。太武帝为了泄怒,不惜断送大量兵士的生命,他在威吓臧质的信中说:“我用的兵不全是我国人(按指鲜卑人),城东北是丁零人和匈奴人,南面是氐和羌。丁零人死了,正可减常山、赵郡贼;匈奴人死了,可减并州贼;氐、羌人死了,可减关中贼。你杀他们,对我并无不利!”

臧质绝不示弱,回信痛骂,并把朝廷所出赏格写给他看,内容是:“斩佛狸首,封万户侯,赐布、绢各一万匹。”魏太武帝更怒,令将士猛攻。魏军用钩车把钩子抛到城上钩住城楼,想把它扳倒。守军用又粗又长的绳子缚住钩子,几百人用力把它往里面拉。钩车扳不倒城楼,也无法后退。到了晚上,守车用绳子把木桶吊将下去,桶内藏人,到了下面,截断钩上的索子,让钩子落到城里。绳子一拉,藏人的木桶又到了城上。

魏军又用冲车撞城。因城墙的垒土夯得坚实,撞击的力量虽大,每一下只能撞落不多一点土。魏军不惜代价驱使兵士攀登城墙,把死人的尸体当台阶,到了后来,尸体堆积得同城墙一般高低。到正月底,差不多一个月了,还是打不下来。太武帝说得嘴硬,不怕死人,但是死伤越来越多,病号也越来越多,加之彭城还在宋军手里,他不能不担心。二月初一,他下令烧掉攻城器械解围撤走。盱胎保卫战是宋军大获全胜的战役。

魏军经过彭城时,刘义恭不敢出击。等到建康使者赶到,送交追击的命令,魏军已经觉察,把走得慢的掳来的一万多人杀掉后,长驱而去。彭城的追兵白赶一阵,连敌兵的影子也没有见到。

战争完全结束了。刘宋军民死伤被掳的不知有多少,魏军的人马也损失了一半以上,南朝和北朝其实都是输家。然而南北对比,南朝愈弱也是不可否认的事实。南宋词人辛弃疾的名句“元嘉草草,封狼居胥,赢得仓皇北顾”(《水遇乐京口北固亭怀古》),说的正是这段事。

(正文完)

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你们家乡特产有什么?

香酥鸭

香酥鸭是贵州最有名的小吃之一,具有鲜麻酥脆、清香可口的特点。其制作方法是将鸭子炸得酥脆,再撒上胡椒粉,吃后满口又麻又香,让人欲罢不能。香酥鸭趁热吃最好,不过真空包装的香酥鸭也不失为伴手礼的好选择。

贵州特产:香酥鸭

贵州三宝

贵州三宝为天麻、杜仲、灵芝,这是三种名贵的中药材。

贵州大方天麻最为出名,这里独特的气候,特殊的土壤,所产的天麻的天麻素和微量元素的含量都非常丰富;贵州杜仲产于海拔1000多米的高山丛林之中,汲取着阳光雨露之精华,品质优良;贵州好山好水,非常适合灵芝的生长,积日月之精华,聚天地之灵气,造就了贵州优质的灵芝仙草。

贵州特产:贵州三宝

波波糖

波波糖口感怡人,酥脆香甜,甜而不腻,老少皆宜,是镇宁布依族苗族自治县一种颇具特色的民族传统食品,始于清朝咸丰年间,早为朝廷贡品,至今已有数百年历史。波波糖以糯米、芝麻、花生、葵仁等为原料,具有酥脆、香甜、味美可口的特点。

贵州特产:波波粮

刺梨制品

刺梨?相信很多人都没有听说过这种果子吧?这是生长在云贵高原上的一种野生珍果,因为果实的表面布满肉刺,所以被称为“刺梨”。

别听说它浑身长满了刺,你就提不起吃的兴趣,其实刺梨味道酸甜可口,还具有开胃消滞、美容又养颜的功效。

聪明的贵州人将刺梨加工成刺梨汁、刺梨馅饼、刺梨酒、刺梨干等,使你完全无“刺”之忧,你就放心带些刺梨制品回去做伴手礼吧,相信很多人对这种闻所未闻的物种颇感兴趣的。

贵州特产:刺梨馅饼

茶叶

贵州茶叶风味独特,贵阳市郊是贵州名茶主要产区之一,其中赵司村生产的赵司茶,外形均整,汤色黄绿,清香爽口,颇负盛名;羊艾毛峰清香馥郁,滋味清纯鲜爽。此外,贵阳以外的都匀毛尖、遵义毛峰等也是非常有名的。

贵州特产:茶叶

辣椒制品

贵州作为吃辣椒的鼻祖,辣椒制品可谓花样繁多,风味独特,例如糟辣椒、糊辣椒、糍粑辣椒、油辣椒、干辣椒等等。辣椒制品除了有名的老干妈,其实还有很多其他牌子可以选择,甚至是一些老妈妈家传秘制的,味道更佳,喜欢吃辣的,千万记得捎几种回去。

贵州特产:油辣椒

青岩玫瑰糖

青岩古镇位于贵阳市的南郊,这里制作的玫瑰糖,鲜香酥脆,是青岩古镇的一绝,相传是在1874年由青岩街上平正宽家首创的。

玫瑰糖原名“麻片糖”,用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状,吃着酥脆,还能隐约得闻到一股淡淡的玫瑰清香。青岩有不少卖玫瑰糖的铺子,玫瑰糖分散装和袋装的,袋装的尤其适合带回去当伴手礼。

贵州特产:玫瑰糖

黄粑

黄粑是贵州地标级的传统小吃,主要原料为糯米、粘米、黄豆和红糖,做好的黄粑呈块状或圆柱形,吃法多种多样,可油煎、烘烤、蒸煮,口感绵软香甜。

黄粑凉后会干结变硬,但经蒸煮、煎炒、油炸,或微波加热就会变软,口味因烹饪方法不同而各具特色,是别具风味的美食。现在的黄粑采用真空保鲜技术,易于储藏,不易变质,方便携带,无论是带回去自己吃还是馈赠亲朋好友,都是非常适合的。

贵州特产:黄粑

贵州是一个多民族聚居的省份,除了好吃的多,具有民族特色的东东也有不少,下面小编给大家推荐一下吧!

银饰

贵州拥有悠久的银饰文化,其中以苗族为主的几个少数民族仍然保留着重银轻金的传统文化。在他们的文化中,银代表月亮,金代表太阳。月亮温婉、内敛,象征着纯洁、聚财、热爱劳动。苗族银饰图案结构有严密有序,非常精美,视觉效果既简单又丰富,有手镯、梳子、项链、耳环等,非常值得买几样回去做留念或佩戴。

贵州特产:银饰

蜡染

蜡染,是一种古老的纺织印染工艺,其魅力除了图案精美外,还在于作为防染剂的蜡冷却后,在织物上产生自然龟裂,色料渗入裂缝,使布面产生变化多样的色纹,俗称“冰纹”。

贵州蜡染以色调素雅、纹样优美、文化内涵丰富而著称,在贵州民间艺术中独树一帜。蜡染工艺不仅是一种浪漫的工艺,更是一种民族文化的传承,如果你是文艺咖的话千万别错过。

贵州特产:蜡染

苗锦

苗锦同银饰、刺绣、蜡染一起,被称为苗族四大服饰工艺。清朝学这梁玉绳在《黔苗竹枝词》有云:“普历黔南路八千,几端苗锦胜吴缣”,说的就是黔南的苗锦远胜苏杭的绢帛。可见苗锦作为我国纺织百花园中的一朵奇葩、有着相应的社会地位。

苗锦用纬丝起花,采用多把小梭子进行织造,开口用多片综(或提经竿),还兼用挖梭织法,制作比较费时,纹样色彩优美,富有民族风格,深受人们喜爱。

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