江苏宿迁结婚风俗有哪些,可以代表你家乡的?
江苏宿迁结婚风俗有哪些,可以代表你家乡的?
🌴无锡,古称新吴、梁溪、金匮,被誉为“太湖明珠”。今天为大家带来了无锡这座城市最具美味的十大美食,看看有没有你的菜!
1、无锡小笼包
无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍全国。无锡小笼需选用上等面粉制作,成菜夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。因为无锡当地口味,所以无锡小笼比其他地方滋味更加鲜甜。馅汁鲜甜,皮薄不漏。
2、清炒虾仁
清炒虾仁是江浙地区的经典家常菜,配料多样、调味清淡,核心都是突出虾仁本身的鲜美滋味。清炒虾仁对食材要求高,大个头的河虾要足够新鲜才能剥出来,炒熟后呈淡粉色,口感格外Q弹扎实。虾仁饱满,口感Q弹。
3、太湖一锅鲜
太湖一锅鲜是无锡当地的特色美食,选用产自太湖的水产烩作一锅,做法虽然简单质朴,但味道却异常鲜美。太湖一锅鲜选料亲民,却务必新鲜,成菜汤底色如奶白,入口味道鲜美,被誉为鲜掉眉毛的美食。渔家风味,汤头浓郁。
4、无锡排骨
无锡排骨又称“无锡肉骨头”,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。选用新鲜猪子排,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎,通常可以作为宴席凉菜。酸甜可口,宴席凉菜佳选。
5、玉兰饼
玉兰饼是无锡的传统小点,因为制作于玉兰花开时节而得名。玉兰饼是用糯米做成的外皮,包上各种馅心做成,鲜肉、豆沙和玫瑰都是常见的口味。用油煎好后的玉兰饼表皮金黄酥脆,吃来外脆里香。
6、梁溪脆鳝
梁溪脆鳝又名无锡脆鳝,相传始创于太平天国时期,一姓朱的油货摊主发明流传下来的。梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带成、松脆适口即使保存几天,也不会发软。
7、太湖三白
太湖三白是指太湖中的三种河鲜——白鱼、白虾和银鱼,三者色泽均呈白色,烹调之后鲜嫩可口,令人食之难忘。烹调太湖三白需极为注重食材的新鲜程度,多采用清蒸白灼烹调方法,保持食材原味。清淡烹调,鲜味突出。
8、响油鳝糊
响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜,因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。响油鳝糊务必选用新鲜鳝鱼制作,鳝肉鲜美、香味浓郁。成菜颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口。滋滋上桌,肉质细嫩。
9、三鲜馄饨
三鲜馄饨是江传统名小吃,因为汤头制作讲究,需要用足量的虾皮、蛋丝和紫菜吊汤,汤头浓郁鲜美,故名“三鲜”。小馄饨皮薄,入锅汆烫即熟,放入三鲜汤中,口感咸香爽滑,回味绵长。
10、糖芋头
糖芋头是无锡传统点心,也是当地人喜爱的日常点心。挑选当地小个芋头,糖水中煮熟,汤汁呈酱红色,鲜亮诱人。装碗时加入些糖桂花,芋头入口甜糯绵软,香郁适口,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。
🌻图片数量上传有限制,所以馄饨就不上传啦~
江苏的苏南和苏北经常被讨论?
苏中就是江苏省中部地区,地处长三角北翼。苏中地区东抵黄海,南接长江,与上海和苏南地区隔江相望,北接苏北地区,西邻安徽省。
苏中地区有扬州、泰州、南通3个地级市,总面积2万平方公里,占江苏省面积的20%,有1650万常住人口,占江苏省人口的20%。
苏中地区的三个地级市都在长江沿岸,都是长三角16个中心城市之一,是长三角城市群的重要组成部分。苏中地区地形以平原为主,有纵横交错的江河湖泊,主要有长江和京杭大运河。
长江是黄金水道,黄海是黄金海岸,苏中地区集黄金水道与黄金海岸优势于一体,有226公里长江岸线,210公里黄海海岸线。主要海港有洋口港、老坝港、启东港、吕四港,还有长江沿岸港口扬州港、仪征港、泰州港、南通港、靖江港、如皋港、泰兴港、海门港,这些都可以江海联运。
苏中地区还有扬州泰州国际机场、南通兴东国际机场,未来还会有南通新机场,是上海都市圈北翼机场。苏中地区的高铁、铁路、高速公路也四通八达,水陆空交通条件很有优势。
在经济发展方面,虽然苏中地区没有苏南地区发达,但潜力很大。这里是上海都市圈、南京都市圈、苏锡常都市圈的三重辐射区,扬州是南京都市圈重要成员,泰州对接苏锡常都市圈,南通融入上海都市圈。
苏中地区的扬州市是美食之都、联合国人居奖城市、历史文化名城、旅游名城。泰州市的中医药产业链发展得很好,沿江港口很有优势。南通市是最早一批对外开放的14个沿海城市之一,还是教育之乡、建筑之乡、长寿之乡,被誉为“世界长寿之都”。
苏中地区在江苏省内的综合实力不如苏南地区,但比苏北地区发展得好。如果单独以苏中地区跟全国其他地区对比,不管是在广东、浙江、山东还是京津冀、成渝等地区,苏中地区都是处于中上游发展水平的。
为什么老有人说江苏是散装苏?
“江南园林甲天下,苏州园林甲江南”。说到江苏,想到园林,想到古镇,想到乌苏船。自古以来,江苏一直是人们首选的居住地之一。江苏其实不大,省土面积10.72万平方公里 ,但人口密度却非常大,为我国人口密度最大的省份之一,仅常住人口就高达8千多万人。老话说“人多力量大”,人口的增长,为江苏的经济发展起到了极大的推动作用。当然,除了人口庞大,经济发达,其在文化、教育等方面领域也有突出的表现。作为我国古代文明的发祥地之一,江苏自古以来就是个拥有悠久历史文化的省份,如楚汉文化、淮扬文化、吴文化等都属于江苏的地域文化。在文学方面,《水浒传》的作者施耐庵,就是江苏兴化人,祖籍苏州,19岁中了秀才,活了74岁。《西游记》的作者吴承恩,也同样是江苏人,淮安府山阳县河下人(现江苏省淮安市淮安区)。除了文学、小说,江苏的戏剧,音乐也同样出色。如《二泉映月》、《茉莉花》等 为江苏广为流传的民歌,其戏剧戏种有扬剧、淮剧等多种。另外,江苏地区,地理环境优越,水利交通便利,自然环境宜人,土壤肥沃,是人类生存的适宜之地。一方水土养一方人,江苏山好水好,风景宜人,经济发达,文化底蕴丰厚,饮食文化丰富,正是这样的良好条件,养育了一代又一代的江苏人。话又说回来,江苏发展得如此好,为何有“散装江苏”、“内斗大省”等称号呢?这主要还是与它自身发展得太好有关。江苏位于华东“长三角”地区,所谓“江苏”、“江苏”,多少与“江”有些关系。长江从江苏穿过,也正如此,江苏被分成了两个部分,往北的称为 “苏北”, 往南的称为“苏南”(另外,还分有苏中地区)。 范畴划分:“苏南”: 苏州、无锡、常州。“苏中”: 南通、扬州、泰州、南京、镇江。“苏北”:长江以北的地区,包括淮安、盐城、宿迁、连云港等。受地理位置、文化差异以及经济发展能力等影响,江苏省内各地区的联系并不紧密,且缺乏认同感,彼此之间都有自己的文化圈,经济圈,各自离开谁都能过得很好。
另外,南京作为江苏的省会,其话语权、权威性并不高,有些外地人甚至认为,苏州是江苏的省会,而非南京。正是如此,江苏看起来就像是一盘散沙,有人将江苏戏称为联邦制省份, 简称“苏联”。
比如面对此次疫情, 江苏省迅速响应,分别派出了13个市的医疗队。在捐赠救援上,更甚者直接以村为单位(连个县、市都不带),如此硬核操作,估计也只有江苏才做得来。
对此,有人还编出这样的段子来调侃之:
当然,江苏各级市、各级县以及下辖地区之所以能够如此硬核走江湖,各自干各自的,主要还是与其雄厚的经济实力离不开关系。
总而言之,“散装江苏”,别看很“散”,但实力非同一般,每个市都进入百强,直达发达国家水平,虽被调侃“内斗省份”,但从不耽误事儿。
【若有不同看法,欢迎在下方留言评论。更多优质内容,请持续关注读书文史。】吃饭总是不对口?
很高兴能有机会回答你的问题,我想问一下你嫁到安徽哪里的呢?我家就是安徽的,安徽各个地方在饮食和生活习惯方面的有很大不同的。北面基本以面食为主,其它地方基本都吃米饭。语言方面差别也很大,北面说话好懂一点,其它地方的话是比较难懂的。关于习俗方面我不太懂,广西应该都是吃米饭,跟我们六安这边是一样的。不过既然已经嫁到我们安徽了,我想你还是将就将就吧,两个人感情好比什么都强,希望慢慢适应吧!最后祝你生活幸福,希望我的回答对你有所帮助。希望大家多多关注旦旦哥哦!
江苏苏北属于南方还是北方?
江苏苏北属于南方北方的缓冲地带。
在地理上,我国是以秦岭—淮河一线作为南北分界线的。秦岭—淮河一线经过甘、陕、豫、皖、苏等省,是中国中东部地区一条重要的地理分界线,其南北在气候、河流、植被、土壤、农业生产等方面,都有显著差异。如图所示。
江苏省地图,苏北苏中苏南
按照现在江苏通行的行政区域划分,苏北地区包括徐州、连云港、宿迁、淮安、盐城五个地级市。截止2016年,苏北共有5个地级市(辖17个市辖区)、3个县级市、17个县。苏北的盐城,淮安,扬州,泰州等地均毫无疑问属于南方。这些城市地理上在南方(以淮河秦岭为界),文化是南方的江淮文化,方言的江淮方言(南方官话),饮食以大米为主,很典型的南方城市。而苏北的连云港和宿迁,地理上属于北方,但是说江淮语和吃米饭均是南方习惯。综合来说,应该属于南方北方的缓冲地带。