贵州少数民族结婚风俗,贵州春节民俗风俗?

2023-10-05 08:56:03 28阅读

贵州少数民族结婚风俗,贵州春节民俗风俗?

贵州省春节民俗风俗是,年前要杀年猪,熏腊肉腊肠,熏干豆腐,血豆腐,打米面,除夕烧猪头,打糍粑,初一包汤圆,初二上坟给死者拜年,走亲串戚或有客人来要招待客人等。

贵州有什么有趣的饮酒习俗?

贵州的奇山异水滋养着世代在这里繁衍生息的少数民族。他们依山傍水而居,披金戴银而饰,能歌善舞而娱,热情好客而为,形成了内涵丰富的民族文化,其中,酒文化是最重要的组成部分之一。各民族绚丽多姿的酒礼酒俗,构成了贵州酒文化令人陶醉的千年画卷。今天我们就来了解一下贵州少数民族的酒文化。

贵州少数民族结婚风俗,贵州春节民俗风俗?

第一种酒 姑娘酒

侗族和苗族都有酿制姑娘酒的习俗,即姑娘出生时,马上为她煮一坛甜酒,将其窖在地下或埋藏在池塘底,待姑娘长大成人,婚嫁之日才开窖启用。与江南地区酿造的“女儿红”异曲同工。

侗族是作为姑娘陪嫁,谓之姑娘酒。

苗族又叫女酒,是在女儿出生时酿的甜米酒,经过滤后密封于小口大腹的土罐中,至冬腊月之际,池塘水干涸时,埋于池塘底部,直至女儿出嫁后回到娘家,才取出用以招待亲友宾客。

姑娘酒由于长期窖藏之故,酒液高度浓缩、色泽绿中透红、酒香浓郁持久,酒味甘甜醇和,是可遇而不可求的佳酿美酒。

第二种酒 讨八字酒

黔西南布依族婚俗中,盛行着一种有趣的讨八字酒习俗。男女青年经过恋爱、说媒之后,双方父母已无异议,就需择出婚期,在定婚期前,男方家的媒人要到姑娘家来讨八字,女方家要在堂屋中的神案前摆上八碗便当酒(音“Biang dang”即家酿米酒),并将姑娘的年庚生辰八字写在一张纸上,再压在其中一碗酒的底下,这时,主持人就请媒人去揭姑娘八字,媒人只能凭直觉去找,当揭起一碗若没有姑娘的八字时,媒人就将该碗酒一饮而尽,然后再揭,直至揭出八字为止,才能带回与男方八字合在一起,由阴阳先生推算出良辰吉日,作为选定的婚期。

第三种酒 栽花竹酒

苗族家庭中,或婚后无子、或小孩体弱多病,久治不愈的,为求子或为小孩消灾祛病,都要用栽花竹酒这一形式以求达到自己的愿望。

栽花竹酒要请巫师主持。家人从山上竹林中挖取两株连根竹,栽在自家房屋中柱的旁边。还要请12位上有父母、下有儿女的有福之人参祭,并由主人家以酒肉盛情款待,此为喝栽花酒。另外,还要在所栽花竹根下,埋一坛密封好的米酒,使其终年不干,以示吉利。

 第四种酒 滴酒祭祖

水族待客请酒,无论什么场合,都有一个滴酒祭祖的习俗。

主客入席坐定后,一般由主人提议,请在座中一位辈份年岁最大的人先执筷。于是这位被推出来的老人就用筷子蘸一滴酒洒在桌面上,以示先向祖先敬酒。接着,主人才双手捧杯将酒敬给客人,客人则要接过酒杯放在桌上,亦用筷头蘸酒祭奠,以示对祖先的敬仰和怀念。滴酒祭祖的习俗,在苗族中也普遍盛行。

第五种酒 敬客酒

贵州少数民族是好客的民族,他们常用酒来表达自己的好客、无私、友好、热情,但敬客酒的习俗又依民族和地区不同,形式和内容也不相同。

黔东南地区的苗族敬客,先由男主人向客人敬酒,每人必须先喝两杯,寓意“你是用两只脚走来的”,这两杯酒都要一饮而尽,第三杯开始,主人便可随意。待到一定时候,其主人便同姑娘、媳妇们一起上阵,手持酒海(盛酒的土钵)、酒碗站立客人身后以歌敬酒。先从长者开始敬完一轮,再反方向敬一轮。有的好客者,为挽留客人住下,妇女们就会选择一“关键”客人,势图将其灌醉,使得“群龙无首”,只好乖乖留下。苗家真情可谓“酒如其人”,令人陶醉。

第六种酒 鸡头酒

生活在黔西南地区的布依族,每逢节日庆典、贵宾临门,都要杀鸡备酒款待客人,其中主要客人有几位就要杀几只鸡,此鸡谓之“凤凰头”。入席后,主人就将“凤凰头”对着主要客人双手献上,客人接过“凤凰头”后,要饮酒一杯,再将鸡头对着其他客人,示意大家共同举杯,并一饮而尽。

第七种酒 转转酒

生活在贵州的各民族都有饮转转酒的习俗,转转酒包含着两种不同的内容和形式。一种是指饮酒时,大家围坐成一个圆圈,席上只有一碗酒,在座的顺一个方向将酒碗依次传饮,以示亲密无间,无所猜忌。这种习俗在彝族、苗族、侗族中尤为盛行。另一种是指同一村寨,以家为单位,轮流邀请外来客人也叫转转酒。贵州的布依族有“一家来客全寨亲”的说法,所以这种转转酒在布依族村寨尤为盛行,谁家来了客人,这家的亲戚、邻居、以及全寨各家都要轮流转到,否则视为不合群。

第八种酒 交杯酒

在贵州的苗、布依、侗、水等民族地区,普遍盛行着一种颇具特色的酒俗——交杯酒。交杯酒有三种形式:一种是二人各持一杯,相互同时递到对方嘴边,并同时饮下;第二种是主客各自举杯与对方持杯的手臂相勾,再将自己手中的酒同时饮下。这两种多是主人对客人敬酒时所行的酒俗,取交杯即“交情”、“交心”之意。第三种是在集体的酒宴中,众人围坐,各持一碗同时顺同一方向举起至相邻客人嘴边,再同时饮尽,此俗取心心相印,肝胆相照之意。

第九种酒 打印酒

贵州黔东南一带的苗族盛行一种打酒印的习俗,无论是婚嫁或是节日的酒席上,主人家用萝卜或红苕等做些“大印”,礼节性的酒过三巡,主客群情激动就开始打酒印。客人每饮一杯,就有人用“大印”蘸上蓝靛(染布的青色染料)或墨汁、锅烟等,在客人脸上盖一印记,脸上印多,标志着主人盛情,客人海量。打酒印是饮酒计量的一种方式,但更主要的还是一种娱悦形式,往往这种场合优美动听的酒歌伴着满室飘香的米酒,频频劝饮的嘻闹映着张张打满酒印的笑脸,使酒宴达到尽欢尽乐的境地。

第十种酒 拦路酒

这是贵州少数民族迎客的一种酒俗,广泛流行于苗、布依、侗、水等民族中。拦路酒礼俗,不同的民族有不同的形式和程序。一般都是在进寨的必经之路上,由主方备酒恭候于路中,有的还在路上设置障碍。客至,先以酒歌劝酒,饮后方得进寨,有的主客双方还需对歌,然后才能饮酒“过关”。谁家来了客人,这家的亲戚、邻居、以及全寨各家都要轮流转到,否则视为不合群。苗族的拦路酒通常都有三、五道,多的可设12道,真所谓“过五关斩六将”,若是酒量平平者,早已望而却步了。不过,贵州的民族是文明的,你若不善饮,就记住别用手触摸酒杯,只需将苗家姑娘敬上的酒,示意性的饮过即可过“关”。你若是海量,接下酒来,那一碗或一牛角酒就必须喝完。

第十一种酒 送客酒

当你在黔东南一带苗家作客,终朝伴随你的就是苗家的盛情和醇香的米酒。在你准备告别启程时,主人还会为你准备一次情意缠绵,令你终生难忘的送客酒。客人上路时,主人手持酒海、酒碗,边唱边走,三步一道歌,五步一碗酒,其歌绵绵,其酒浓浓,惜别之情会令你热泪盈眶。

若是贵客离别,那送客酒就更为激动人心。主人家会在铜鼓坪上踩铜鼓、吹芦笙,以此召来寨中男女老少加入送客队伍,自有寨老安排铺桌摆酒,人们则自发前来为你唱送客歌、敬送客酒,还有人会为你披红绸,献上五颜六色的花带,然后亦步亦趋将你送出寨门,这其间歌不断邮,酒不停碗,出寨门时,主人会劝你喝最后一口酒,并在客人脸上彬彬有礼地盖上一个红色酒印或写一个酒字,以此留下主人以及全寨苗胞的深情厚谊,然后主客才挥手依依惜别。

第十二种咂酒

“咂酒”之俗盛行于苗、彝、仡佬、土家等民族中,先将玉米、高粱、荞子、毛稗等原料磨成瓣状颗粒,和水拌匀,木甄蒸熟,摊开晾晒,调配麸曲拌匀,装入细篾箩内,壅于麦草堆中加盖封闭,捂热发酵直至透顶,揭开麦草和封盖散热。然后取玉米2~3斤,用微火炒黄(不能爆花),投入瓮中,加上先前制好的发酵料,将瓮口塞好,再用柴灰和泥封严。或把瓮置于炕楼上火熏炕一月左右,或置瓮于阴凉处,待要饮用的一星期前窖于高温的发酵物堆中。在饮用时,可直接抓住竹管吮吸,吮吸时口内“咂……咂”有声,故称“咂酒”。

8月贵州旅游注意事项?

在8月份前往贵州旅游时,有一些注意事项需要您考虑:

天气炎热:贵州在夏季气温较高,特别是在8月份,气温可能会超过30摄氏度。建议您带上夏季衣物、帽子、太阳镜和防晒霜等防暑用品,以保护自己免受阳光暴晒。

雨季到来:8月份是贵州的雨季,降雨量较大。请随时关注天气预报,带上雨具和防水衣物,以备突发天气变化。

高原反应:贵州部分地区地势较高,如贵阳、黔东南等地,可能会出现高原反应症状,如头晕、呼吸困难等。如果您有高原反应的体验,请适当休息和补充水分,避免剧烈运动。

风景名胜区人流量大:贵州有许多著名的风景名胜区,如黄果树瀑布、荔波小七孔、镇远古镇等,这些地方在旅游旺季人流量较大。建议您提前规划好行程,预订好门票和住宿,以免耽误时间。

尊重当地风俗习惯:贵州是一个多民族聚居的地区,不同民族有着各自的风俗习惯和文化传统。在旅行过程中,请尊重当地人民的风俗习惯,遵守当地的规定和禁忌,保持文明礼貌。

云贵川语言风俗?

云贵川这三个省份不仅仅风俗习惯十分相似,说话的口音也十分相似。当然这与他们以前的历史文化相似有关。

云南。云南有着悠久的历史,是人类文明的重要发源地。云南的气候也十分适宜人们居住。著名的春城昆明就在这个省城。这里有着丰富的亚热带植物和珍稀的动物。可以说是一个生机勃勃的城市。这里独特的民族文化也十分有魅力。每年都会吸引海内外不少游客前来旅游。云南有很多少数民族,融合了多种民族文化的这里让每个来到这里的人都赞口不绝。这里同样有着丰富的语言文字,除了少数民族的语言之外,云南的汉语方言也非常有特色,属于西南官话。

贵州。处于云贵高原之上,这里的气候湿润,雨热同期。贵州的一些岩溶地貌吸引世界上不少旅游爱好者前来参观。和云南相似的是,这里文明起源也很早,人类活动甚至能追溯到二十几万年前。贵州的旅游资源很多,著名的景区有七十一个,我们熟知的黄果树瀑布,遵义会议遗址就坐落在这里。贵州同样也是一个民族数量比较多的省份,语言和云南几乎一样。

四川。四川是很多人向往的地方。不仅仅是因为这里的气候适宜,更是因为这里有独特的文化,人们生活水平高并且人们的幸福指数也很高。四川的地质构造非常复杂,有很多美丽奇特的自然风景。这里有二百多处地质遗迹。其中属文兴和自贡两处地质公园里的景色最为著名。四川话早已风靡全国,不管是不是四川人都会几句四川话。很多人觉得四川话好听又有特色。

贵州清明节习俗?

贵州清节一般都是到死去亲人的坟上挂京,祭祀,还有用贵州的一种野荣清明草做清明粑

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