东平交友,为什么东北菜的份量这么大?
东平交友，为什么东北菜的份量这么大？
我居住在东北的海滨城市，我们这里饭店的菜量并不大，应该跟全国大多数城市都差不多。
大连的菜量并不是很大
因为比较喜欢跟朋友出去旅游，因此每年都会去吉林、哈尔滨和内蒙一带玩一圈。旅游自然不光是要看美景，品尝当地的特色美食也是旅游的目的之一。因此我对东北饭店的菜量可以说是非常的了解，而且东北饭店的菜量要按照这几点来划分:
1.出了沈阳以后越往北菜量越大，而且价钱也越实惠。
2.大的城市和景点周边的饭店菜量并不大，甚至还不如一些地方的普通饭店的菜量。
3.越是县城和省与省的交汇处，或者是城郊部位的饭店菜量越大，而且吉林和黑龙江跟内蒙临近的地方菜量都大。
为什么东北菜的份量这么大一，地理位置和气候的原因
东北越往北走气候越寒冷，很多地方的全年无霜期也就在半年左右。而东北的土地特别肥沃，虽然只种一季但是物产特别的丰富，加上人少地多自然自然食材比较多。东北因为气候寒冷因此很多地方的农村农活都只干一段时间，其它时间可以说都是农闲时节，因此东北人喜欢在农闲时节聚在一起吃饭喝酒。因为吃饭的时间比较长，所以这个菜量如果少了那么坚持不了那么长的时间，因此在东北开饭店的如果做不到量大实惠，那么是很难经营下去的。东北人吃饭讲究个热闹，这个铁锅炖鱼连主食带菜基本够六七人吃了，因此去东北饭店最好人多才有气氛
二，饮食习惯
东北人吃菜喜欢吃有温度的炖菜，而且口味上以鲜咸为主，食材讲究个酥烂入味。炖菜自然是要量足、个大，这样才能久炖不碎、不散、入味，如果量少了炖的时间长了都炖没了，那么岂不是煞风景的一件事。因此东北的炖菜都是讲究整鸡、整鱼这些荤类食材来入锅，而且个头越大说明这些食材生长的年限越长，因此味道也越好。东北人吃饭讲究的是边唠边吃，一般一个饭局的时间都比较长，这种边唠边吃的吃法如果菜量少了，那么就会出现不够吃的情况，这个对于请客人的面子上是过不去的。东北人去饭店吃饭，不光是吃那么简单，主要是把它当做一个休闲娱乐的活动，做为这个活动的菜品，如果量少了自然是不能坚持太长时间的。三，跟东北人的豪爽性格有关
东北人请客喜欢让客人吃好喝好，这桌子上自然要摆满为好，而且讲究要够吃。如果小盘子、小碗的会让人觉得小家子气，请客的人面子上会过不去，而且东北气候寒冷，大多数都是以炖菜和荤菜为主，这些菜即使剩了打包食用也不会坏，也不妨碍下次继续食用。我在吉林和内蒙交界处还有黑龙江和内蒙的交界处都吃过饭，那个菜量可以用震撼来形容。前段时间跟朋友去内蒙通辽玩，回程的时候在吉林的赣榆一个比较大饭店吃了一顿饭。六个人四个菜愣是没吃了，基本全都打包了。这四个菜还没点炖菜，就是蒸肘子、锅包肉、干锅千叶豆腐和蛋黄焗南瓜，菜可以说都是论盆上的，花了也就200块钱，吃的饱饱的，打包在路上又吃了一顿 。这四菜一汤加上主食和饮料，要不是要了六个打包盒就200元
干锅千页豆腐真是用锅上的
这是一整只的猪后肘连骨头都给你端上来了，就怕说不是一只肘子
这个锅包肉的大盘子赶上盆了
还有一次去铁岭在路边的一个农家菜馆，我们三个人点了一个他家的招牌菜【铁锅㸆大鹅】，结果老板娘告诉我们你们要半份吧！因为我们这是整只的大鹅，一只就七八斤，再加上土豆、榛蘑和宽粉，你们三个根本吃不完。我估计在全国的饭店里，可能只有东北的菜馆老板娘和服务员劝你少点菜，其它地方还巴不得你多点，多挣钱呢！这就是东北人的可爱和实在之处。来东北的饭店点菜，我觉得菜最好一盘一盘的点，否则真有可能“吃不了兜着走”!还有就是一定要去当地人聚堆的地方，这样的地方不光能品尝到地道的东北味，而且价钱也超值是什么原因导致天之骄子李存勖的堕落？
以天之骄子评价李存勖未免太过夸张，李存勖在历史上确实展现了过人的军事天赋，但他执政后期的表现无法与一个政治家相匹配，所以我觉得李存勖是一位有雄才，无大略的君主。有人说他本有机会提前结束五代十国之分裂局面，因为他做到了“五代领域，无盛于此者”，也正因为如此，他在盛壮之年选择了效仿唐太宗晚年的隐退生活，且沉迷声色，重用伶官，以致在“兴教门之变”中身首异处。
子承父志说到李存勖，就不得不说他的父亲“飞虎子”李克用，他是西突厥的分支沙陀人，本姓朱邪。沙陀人自唐中后期内附关陇，成为大唐的一支异族强援，李克用家族也是自父亲朱邪赤心开始被赐姓李，所以李克用常以唐李宗亲自居。唐僖宗中和二年（882年），李克用率沙陀兵南下，助唐镇压黄巢叛乱，次年再次勤王，并于中和三年将黄巢赶出长安城，因此获任河东节度使；后又于乾宁二年（895年）勤王，力克李茂贞、王行瑜、韩建三位逼宫统帅，救出唐昭宗，因此获封晋王，得以立足太原，成就一方割据。（李克用漫画图）
李克用曾在平黄巢之乱时与朱温结下仇怨，当时李克用将黄巢赶往山东之后，追兵行至汴州（开封）遇到黄巢账下大将朱温，由于朱温曾受李克用解围之恩，故未动兵戈，设宴于上源驿饮酒叙旧。此宴虽无鸿门宴之初衷，却因李克用酒后失态引起了朱温的杀心，朱温令人趁李克用酣睡之际纵火灭口，然天降暴雨使其躲过一劫。二人从此结下仇怨，未来数年内，朱李对峙攻伐的局面一直僵持不下，时至天佑四年（907年），朱温代唐称帝，史称后梁，李克用则以唐李宗室的身份自居，以兴复大唐为名与后梁争霸。（朱温剧照）
在晋梁之争的过程中，李克用一直抱有从燕地南下伐梁的战略思想，但在乾宁四年（897年），幽州节度使刘仁恭叛晋，李克用讨伐无果之后彻底失去了对燕地的控制权，这便使燕云南下的计划破产。反倒是朱温被封梁王之后，加紧了对晋的攻伐，至天复元年（901年）逼得李克用写下求和书，次年梁军已形成合围太原之势，晋国上下人心惶惶，叛离者众多。且在朱温称帝之前，他先是将唐宗室迁入洛阳，再杀掉唐昭宗，从而立唐哀宗为傀儡皇帝，进入了“挟天子以令诸侯”的过渡期，这个时候的朱温已经发展的非常强大，而李克用属于有心杀贼，无力回天。（耶律阿保机）
李克用在窘境中选择了联合外族的战略，随之而来的则是天佑二年（905年），李克用与契丹领袖耶律阿保机拜把子称兄弟。这两位首领结盟的基础正是盘踞燕地的刘仁恭，刘仁恭控制了游牧文明与农耕文明的分界线地带，因此成为耶律阿保机南下的阻碍，且据史料记载，刘仁恭在燕地时常向北用兵，兵过之处皆付之一炬，使得草场寸草不生，这便严重影响了游牧民族的生存发展；而对李克用而言，刘仁恭的叛变打破了他原有的战略计划，致使晋梁差距越拉越大。故而二者结盟的第一个共识就是讨伐刘仁恭，而后“共讨朱温，同收汴、洛”。
“一矢讨刘仁恭，汝不先下幽州，河南未可图也；一矢击契丹，阿保机与我把臂而盟，结为兄弟，誓复唐家社稷，今背约附贼，汝必伐之；一矢灭朱温，汝能成吾志，死无憾矣！”——《新五代史》然而在会盟时相见恨晚的背后，却是李克用部下的暗藏杀机，他们认为耶律阿保机迟早会成为大患，应当趁机除掉，而李克用以不能背信弃义而拒绝，但是这种建议很有可能传入了耶律阿保机的耳朵，因此在后来的背盟中说到李克用并不可靠。加之朱温同样看中了契丹这个外援，故而也派出使者接洽，朱温与契丹的合作基础恰恰也是刘仁恭这个势力，因为他时刻威胁着朱温的根据地。一个是怀有杀心且实力弱小的李克用，一个是实力强大的朱温，耶律阿保机最终选择了附梁背晋。待朱温称帝后，征战一生的李克用虽有兴复大唐的志向，却在无助中一病不起，次年便郁郁而终，临终前便将兴复大业传给儿子李存勖，并留下三支箭失作为遗命，一为攻克燕地、二为讨伐耶律阿保机、三为诛灭朱温。
超额完成李存勖在五代史上属于文武兼备的人才，他与父亲一样，自幼弓马娴熟、骁勇善战，而这个“文”在前期是体现在谋略上，而后期却完全体现在了文艺上。
李存勖随李克用征战多年，并在刘仁恭叛变后的请援问题上发挥了重要作用，李克用本痛恨刘仁恭的反复无常，在朱温大举进攻刘仁恭时，走投无路的刘仁恭向晋请援，李存勖认为这是晋国改变颓势的机会，于是建议父亲助刘抗梁，也正是这个决策，使得晋国重新获得对战略重镇潞州（长治）的控制权。朱温称帝后对付晋国的第一步便是以10万军围攻潞州，这一围就是持续了数年，李克用至死也没能解围，至李存勖继承王位并平息了内部夺权分裂之后，于天佑五年（908年）亲自率军大败梁军，解除了潞州之围，彻底保证了晋国根基的安稳。（李存勖剧照）
李存勖在这种机遇的把握上确实有独到之处，天佑七年，朱温企图攻打成德、义武两镇的时候。成德节度使王镕、义武节度使王处直先后遣使向李存勖求援，表示愿与晋国结成反梁同盟，共推李存勖为盟主。李存勖力排众议，毅然发兵相救，并亲率晋军东进，并在柏乡之战中使用激将法，诱骗梁军主将王景仁进行平原野战，此战中李存勖斩敌两万，梁军精锐全没，成德、义武两镇至此倒向晋国。
时逢刘仁恭被其子刘守光囚禁夺权，李存勖看准时机，整顿兵马准备向燕地用兵，并以骄兵之计尊刘守光为尚父，刘守光中计后于天佑八年称帝，史称“桀燕”。是时，李存勋令周德威联合成德、义武两镇大军伐燕，先下涿州、进而围攻幽州。朱温北上解围时落败，恼羞成怒一病不起，撤回洛阳后又被其子朱友珪弑杀夺位。在这种有利局面下，周德威接连攻下檀、武、平、营四州，次年李存勋亲征燕国，夺取幽州，抓获刘仁恭父子，算是完成了父亲的第一个遗愿。
随着朱友珪政变夺权，后梁的国内形势也发生转变，先是天佑十二年(915年)，梁帝趁魏博节度使杨师厚病逝之机，削藩分镇，引发魏博兵变，李存勖乘机进占魏州(大名)，亲自兼领魏博节度使，随后又攻取德州、澶州、卫州、洺州、相州、邢州、沧州、贝州等地，至此黄河以北除黎阳外，全部被晋国占领，梁晋形势发生逆转。
天佑十四年(917年)十二月，李存勖解决了契丹南下入侵的问题后再次率军伐梁，并于次年推进至黄河以南，但不幸的是大将周德威战死，且晋军伤亡惨重，不能一战而定，因此形势转化为晋军主攻、梁军主守的对峙局面。天佑二十年(923年)四月，李存勖接受诸镇劝进，在魏州称帝，史称后唐，此时的后唐已经拥有十三个节镇、五十个州。称帝的同年，李存勋以李嗣源为前锋，自己亲率大军伐梁，最终在李嗣源直捣黄龙的战术下，攻破后梁都城汴州，梁帝自杀，后梁灭亡，至此算是完成了父亲的另一个遗愿。
而对于李克用讨伐契丹的遗愿，李存勋并没有主动出击，反而是契丹军南下时才受到李存勋的反击。如天佑十四年(917年)，寿州刺史卢文进叛附契丹，并引契丹军南下。据传言这次契丹军共有五十万，但真实情况可能只有五万左右，此战由李嗣源出战，大败契丹军，斩获契丹士兵万余。时至天佑十八年(921年)，义武节度使王处直勾结耶律阿保机，引契丹军南下，意图背叛李存勖，结果被义子王都囚禁。王都继任节度使，不久便被契丹军围困在定州。耶律阿保机率领契丹所有军队南下，空国入寇。天佑十九年(922年)，李存勖率领五千骑兵先进，打退契丹军，擒获契丹阿保机的儿子，李存勖一路领兵追杀，契丹军败逃时落水溺死者众多，这也算为父亲出了一口恶气。
当后唐灭梁之后，一些割据政权如岐国、楚国、吴越国、闽国、南平国等纷纷入贡称藩，唯独前蜀却不肯臣服。李存勖先派使臣修好以作麻痹，后于同光三年(925年)任命李继岌为主帅，统领六万大军征讨前蜀。前蜀临时组织的三万兵马被唐军击溃于三泉，蜀中因此震荡，各处藩镇纷纷来降。随后前蜀中书令王宗弼发动政变，囚禁王衍、献城投降，前蜀所辖十个节镇、六十四州、二百四十九县正式划入后唐领土。与此同时，为安抚人心，李存勖对前蜀旧臣多加赦免留任，主动归降者还赐国姓李，李存勖的这一举措，使得处于后梁直接统治下的河南地区，全都接受了后唐的统治，成为兼并战争后稳定局面的重要措施。
自甘堕落李存勖在开创后唐时表现出超群的智慧，但局面趋于稳定之后，他觉得已经超额完成了父亲留下的遗命，应该好好享受生活了，且在此同时暴露出爱财的心里。君子爱财取之有道，但李存勖恰恰又有一位同样爱财的皇后刘氏，这个刘氏非常受李存勖宠爱，因此被李存勖特许了发布政令之权，皇后的政令可以代表皇帝，各级官府必须遵从，因此刘氏成为李存勖敛财的好帮手。在皇后的帮助下，由国家层面颁发的税收政令变得苛刻，且出现了众多“官办”商铺，成为各级官员讨好皇后的工具，如袁象先、温韬、张全义这些降将都是通过厚赂刘氏而得到重用。而刘氏又是一个只进不出的貔貅，在国家灾荒，府库拮据，粮食短缺时，大臣们请求李存勖开内库赈灾，刘氏出面阻拦，坚决不准，可谓是一个女人坏了一位英主的名声。
李存勖除了爱财，还有一个特点就是喜欢戏曲艺术，并且具有很高的造诣，当今很多戏班子仍奉李存勖为“戏曲之祖”，由于自身的喜爱，故而对伶人极为宠信。这个爱好在他创业之时就已有之，还曾因任用伶人杨婆儿为刺史而贻误战事。在称帝之后更加喜欢伶官，这些伶官能够陪着李存勖研讨艺术，故而多被授以重要官职，诸如刺史之类更是伶官遍布，而官职只有那么多，给了伶官，拿着浴血奋战的将领就没有更好的任命，因此多存不满。
不仅如此，李存勖给予伶官出入宫禁特权，群臣想要面圣，有时还要巴结伶官通报，如景进这样的伶官，发展成为李存勖的心腹，时常为李存勖监视大臣们的行为。在开创功业后，难免会有忌惮文武功高的大臣，李存勖的这种用伶官监视群臣的做法愈发严重，如李嗣源、李从珂这些宗亲功勋都成为他打击的对象。与伶官同样成为祸害的便是宦官，后唐建立后，李存勖诏命各地，让将前朝宦官送回京师洛阳，以致宫中宦官激增到近千人。这些宦官有的担任诸司使，有的充作藩镇监军，都被李存勖视为心腹。他们恃宠争权，肆意干预军政，凌慢将帅，使得各藩镇皆愤怒不已。
李存勖的结局也非常富有戏剧性，被他猜忌的李嗣源前往开封驻扎，李存勖便准备亲征，而由于他早已众叛亲离，带出去的士兵不受控制而相继离散；待他再回师京城的时候，由他一手提拔的伶人郭从谦发动了兵变；而在中流失负伤之后，他极为宠爱的刘皇后只端了半碗乳浆给他，然后便带着金银财宝匆忙逃走，一代杰出的军事家就这样悲惨死去。
其实李存勖的悲剧并不是偶然性的，他自甘堕落的原因理当有内有外，外部原因是他超额完成了父亲的遗愿，已成为开国皇帝，他常以唐太宗为榜样，因而在事业有所成就后，就效仿唐太宗的退休生活；而在宦官的吹捧、戏子的腐化下，他也迷失了自己，更失去继续扩大事业的野心。外部原因则是当时的社会背景下，亲人、功臣弑父叛主的事情层出不穷，这让李存勖的心中不免产生危机感，这种危机感远比对外征战更为恐怖，因此他排挤功臣，重用戏子，接触身边人的威胁，但他演了一辈戏，却将自己演义成最为悲剧的那一个。
参考资料：《新五代史》、《旧五代史》
古今中外关于朋友之间的小故事？
刎颈之交
战国时，赵国宦者令缨贤的门客蔺相如，受赵王派遣，带着稀世珍宝和氏璧从邯郸出发出使秦国。他凭着智慧与勇气，完璧归赵，得到赵王的赏识，封为上大夫。
后来，秦王又提出与赵王在渑池相会，想逼迫赵王屈服。蔺相如和廉颇将军力劝赵王出席，并设巧计，廉颇以勇猛善战给秦王以兵力上的压力。
蔺相如凭三寸不烂之舌和对赵王的一片忠心使赵王免受屈辱，并安全回到邯郸。赵王为了表彰蔺相如，就封他为上卿，比廉颇将军的官位还高。
这下廉颇可不乐意了，他认为自己英勇善战，为赵国拼杀于前线，是第一大功臣，而蔺相如只凭一张嘴，居然官居自己之上。廉颇很不服气，就决心要好好羞辱他一番。
蔺相如听到这个消息，便处处回避与廉颇见面。到了上朝的日子，就称病不出。有一次，蔺相如有事出门在回车巷遇到廉颇。
廉颇就命令手下用各种办法堵住蔺相如的路，最后蔺相如只好命令回蔺相如府。廉颇就更得意了，到处宣扬这件事。蔺相如的门客们听说了，纷纷提出要回家，蔺相如问为什么。
他们说：“我们为您做事，是因为敬仰您是个真正崇高的君子，可现在您居然对狂妄的廉颇忍气吞声，我们可受不了”。蔺相如听了，哈哈一笑，问道：“你们说是秦王厉害还是廉颇将军厉害?
我连秦王都不怕，又怎么怕廉颇呢?秦国现在不敢来侵犯，只是慑于我和廉将军一文一武保护着赵国。作为赵王的左膀右臂，我又怎能因私人的小小恩怨而不顾国家的江山社稷呢?”
廉颇听说后，非常惭愧，便袒胸露背背着荆条到蔺相如府向蔺相如请罪。从此，他们便成了同生死共患难的好朋友，齐心为国效力。
崇明岛有什么好玩的？
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如果说到了崇明，东平国家森林公园就一定要去啦！这可是崇明的招牌呢。东平国家森林公园可是国家AAAA级景区，纯天然的风貌，水杉几乎遍布了公园的每一个角落，游人在树下行走、散步，感觉十分舒适、清爽。
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