佛山交友论坛,一个人可以聪明到什么程度?

1、佛山交友论坛，一个人可以聪明到什么程度？

这是我对广东餐饮的想法和未来的行动。不知道是不是聪明？

我虽然不是最优秀的那一个。但是我就是土生土长的广东佛山人。就是广州批发市场供应的工厂都是佛山工厂的产品。

现在佛山制造，全世界都知道。

1995年，当年我25岁，银行已经有50万现金了，当时候两个行业让我选择。一个是开湾大园机的针织布工厂，另一个是跟一个朋友合作，做买地出租厂房。

因为开工厂的时候是每天可以赚两三千块钱。就没有选择买地出租厂房。

2000年的时候，整条街第一名最多机器十一台机。2002年，行业没落。倒闭了。。

所以一句话就是男人入错行，女人嫁错郎是真的。在我心中20年的痛苦教训。白白浪费了20年的时间和全部的金钱。

一是无成的男人的温柔就是一文不值。没有未来，没有希望的男人。现在没有基础，没有经验，没有经历，没有成功过，没有失败过的男人不可能做一件事情成功。

我是佛山人，今年52岁。创业三十多年。

创业做生意必须要有基础，任何行业，任何事情必须有10年以上的成功过失败过的狂风暴雨的经历！

人混的好首先要找对行业。找对城市。找对位置。第二是找对老婆。如果找不对老婆，她不同意你干任何事情。那你一生就废了。第三就是找对你真正的朋友，找出你真正的敌人。远离你的敌人，靠近你的朋友。

创业的项目不是拍大腿想出来的。真正精确的战略正确的战略项目产品必须是自己在战场上闯出来的。这个项目才是老百姓的刚需。才有人需要。才是正确的行业，项目，产品。

我是广东佛山本地人。创业三十多年，风险投资十多年。经历了几次失败和成功。离婚两次了。今天还在找老婆！

疫情三年以来我一直考虑筹备自己的计划和未来！

我的人生意义和愿望就是为人民服务，有一帮志同道合的合作伙伴。有一群欣赏我的客人。有一个崇拜我的老婆，一起生活！

为了自己女人，必须自信，必须担当，必须责任。

必须打败事业上的竞争对手……。

重要的是老婆开心幸福快乐！为主题，为人生目标。

看一个人的性格，思想，未来，心态，经历，经验，能力，眼光，认知，人情世故，ta的朋友圈知道了！

下一个风口肯定食物，无论是批发市场，菜市场还是超市，还是路边摊还是酒楼。没有别的，给这个财富风口更厉害的。你看看现在人什么都不花钱。有必要的就上淘宝，拼多多，京东。除了上这三个买商品之外，就是买吃的，除了吃之外，人都不愿意花另外的钱了。特别是普通的老百姓。要供车，供房，养儿子，养父母。哪有另外多的钱花？其实这几年开始已经是天天为了吃。无论是困在家中疫情的时候，还是平时上班？唯一一样东西，花钱就是吃。蔬菜水果肉食，肉蔬菜水果。就这样循环循环。还是每天必须花的钱？有更富裕一点的就上那个平价大酒楼。一家人吃个一百几十块钱。这个是最高消费了。平均人均20~30块钱。这是最理想的星期六，星期天休假的时候花的钱。

现在整个佛山二楼1000平米以上的跑路的酒楼起码有300家。他跑路了，人都跑了，员工的工资就叫房东付了。什么设备，冷气，家具全部不要了。一个烂摊子，让房东空了两三年。天天就找人承包。我就是做这个承包的。因为是免装修费嘛。还跟房东签3%~5%的每天营业额当租金。跟全部的员工说利润的50%给员工，疫情期间或者平时没有生意的时候就不算底薪，包吃包住。

现在1600平米的房东已经同意了。隔壁有两公里的，也是差不多两千平米的。他每一天10万块营业额。整天排队。已经干了两年了。一句话，就便宜。必须要便宜又新鲜，大分量。广东人就习惯耗这一口。

有事没事去喝茶。玩玩手机，打打牌，下下象棋。一般好朋友吹吹水。这样都是未来十年，20年都不变的生活。

现在赚钱比登天还难。淘宝，拼多多，京东已经垄断了百分99的市场。还有美团，五八同城。

现在赚钱必须要避开上面的巨头，另外走一条路。这条路他们不知道的，看不见的。其实我20年之前已经想这个问题。

那时候也想不通。最后了想到了广东的茶市，就是广东人最传统的喝茶，吃点心吃，肠粉吃粥。

现在我把我的计划写出来。现在开全天茶市，跟房东提出，营业额的3%~5%的营业额提成作为租金。员工就请没事干的阿姨。一起合伙。赚到员工占50%的利润。赚不到就包吃。没有底薪。

这样干茶楼就不用跑了。

疫情后的茶楼模式。前几天跟一个1500平米的房东签了个合作意向

发给你看看

- 越点越有 签约合同 房东李对象。提供场地。按每天的营业额5%。提成，可以每天结算，也可以月结。 越点越有成立一个公司。公司包括吴xx和投资人，吴拥有51%的股份。全权打理整个公司的运作布局和管理。投资人占49%。只投资占股份。利润按股份计算分配。公司的业务和出品以及任何的说话都是由吴xx管理和运作处理。投资人只有金钱的收入和股份的提成，不参与任何的工作和管理。 投资人大概投资的金额是50万+-，估计是装修和设备是35万。可以开业。剩下15万用来足够工资三个月到半年的运转。（多除小补，或者45万或者25万。）但是要必须留下15万日常运作。包括电费水费煤气费，员工吃饭，以及日常的买肉，菜，酱料。（如果用光了这些钱。投资人不增钱的情况下。等于自动退出。可以把设备搬走。解散公司）结束运营。

雇用全部的员工，就是按全部收入的利润50%。分成给所有的员工。如果疫情或者没有顾客没有对员工底薪发放。只有包吃饭和住宿。招聘之前说清楚。包括采购，调味师傅，财务，会计，收银，服务员，洗碗工……所有都是一样。 签合同的时候是合作伙伴。不是雇佣工人。或者是外包的。 房东可以设置一个最低消费额。或者三个月，平均不到1万块一个月。第四个月可以解除合同。解散酒楼。（各人都不欠各人的，就是投资人自己亏光了投资，自认认识吴倒霉的，前提我必须毕生本领和经历，经验，信用全部力量。如果这个店开不好以后我的路应该是打工的命运！不是做生意的材料了！）

当然，如果欺骗和贪污是最大的犯罪。任何人都可以监管和提出意见，反复对比产品。 是故意欺骗的可以实施两倍以上的赔款。罚款。 平时的采购支出，任何人可以鉴督和检查，证明。 包括采购。装修，买设备。财务计算，收钱职位。员工偷东西，浪费东西，忘记收钱。故意浪费食材，等等，所有关于公司的一切。任何人都可以提出和作证，了解清楚后必须要处理，马上罚款，或者签名承认。 如果员工的工资超过两千块，就开始入股公司。每个月扣取500~2000不等。取代投资人的大部分投资。到最后投资人由原来百分之百的投资，变成40%。百分之60的股份最终都是全部工作岗位的员工持有。 投资人的工作就是继续找下一家店。开分店。 房东和投资人，吴xxx都不得签单。除了工作餐之外，或者试菜的时候。其他的一概不准。 可以前一天出钱给采购，采购食材回来自己煮在厨房。 因为这就是吃大家的肉，大家的钱！ 所以必须自己去收银机下单付钱。

所有的员工都是百分之百。只有一个店长是120%。其他所有人只是一个人一只股。就是只有店长多出大家20%。别人发100块的店长就120块。 至于大家跟店长一起讨论。增加人还是减少人？反正多人少人都是分50%的利润。 全部的采购食材。全部现金结账。便宜又新鲜。绝对不赊账一分钱。否则离倒闭不远了。 每个供应商有一次质量不合格。没有必要再合作了。 包括采购人员。这个是最重要的岗位。必须每天监督他。提出意见。

我是2014年在在南海大沥开佛山市第一家全天茶市的。那时候还给厨房的人骗了我的炉具的买了高价了。两年之内翻了三倍。（除了周记名茗点居之外） 任何的合伙人。如果退出这个茶楼之后，永远不可以做这个行业。这种类的产品。 否则就是咱们全部人的敌人，必须在ta家对面开分店。永远盯着他不放，让ta破产为止！ 越点越有公司跟房东签一个普通的租赁合同。时间为20年。价格为每天营业额的5%。 房东无条件每天从账号里可以提取5%的营业额。

就是想找个投资人，让投资人管财务，赚到钱一人一半。

大概投资50万。

可以和投资人一起去采购熟悉价格，监督管理，不能有欺骗否则罚款2倍以上。

只有疫情期间，才可能有这个机会，平时，想都不敢想！

平时拿着200万，一千平米都开不了！

现在就是，50万，1600平米。

租金按营业额百分之4，每天给。

疫情期间，没有生意，一分钱不用租金。

这是酒楼，最新模式。佛山没有，味国厨房可能是。

疫情期间，员工工资，不用发，包吃包住可以了。

永远不会亏本的生意。

平民生意，平均价9.9元。

喝茶的，都是方桌的。

自己采购，绝不欠供应商的钱，现金给最低价！包括每一个供应商。

员工工资是利润的百分之五十，疫情期间没有生意包吃包住。

全天茶市好容易开连锁店的，只要旺起来了，区别于海鲜酒楼。

海鲜酒楼就是用锄头种地，全天茶市是用直升机，战斗机，联合收割机……

2014年我是佛山第一个开全天茶市的，子曰礼还没开，正哥都是复制我的……大沥盐步行街，茗点楼就是我开的。

这个是新行业。

酒楼的最新行业，可以打败快餐，酒楼，大排档，小餐馆……通杀！

2015年准备在城市广场开2800平米的，下了订金5万元，银行拍卖房子了……

就是这样！

2014年点都德才在广州开了4家店。

只要做到最低价，质量合格，新鲜 ，份量大，只有别人倒闭！

最后我胜者为王！

2、怎么和河南人打交道？

上有九头鸟，下有湖北老。用两句话形容每个省人的性格特质。而河南人在前些年全国名声确实不好，在上海江苏折江一带招工据说拒绝招收河南人。 在新疆流传防火防盗防河南的口头禅。本人曾在一档电视节目里看到过河南省长讲话，为河南辩解正名。例举古有花木兰，近有焦欲禄等英雄。号召国人用正确的眼光看待河南人，为河南人回复名誉。河南人只所以留下不好的印象有历史，有背景，有个人等原因。从历史原因分析，河南比较贫穷，出门乞讨要饭的多其它省分。据传在前些年每年秋收后把粮食存起来不吃，然后有公社大队出具证明集体外出讨饭，遍布全国各地，这样一来在全国留下负面影响。由于献血卖血整个村庄大人小孩染上艾滋病。这是社会及环境形成的。就个人而言，与河南人打交道心里总持有戒心，用句土话讲比较滑头，不注意就会上当吃亏。与河南人打交道诚信不足，不容易交心，很难成为知心朋友。这是我本人的一点体会。当然打击面不能太大，不能全面否定，那个地方的人都有好有坏。

河南人民绝大多数是好的，坏人那里都有，河南多一点而已。建议河南省开展：“扫黑打非，打假治乱，内强素质，外树形象”活动，下架“老家河南”，构建“诚信河南”；如此，河南必强。亲眼见的，城中村门面卖面，对门院子里进去个收破烂的，听口音就是那的人，不一会出来了，手里端着个就钢精锅还冒着热气，咱那时刚进城，看见了还心里想，城里人就是有钱，新新的锅就不要卖给收破烂的了，但是没过一会儿，对面院孑跑出来一个女的，慌慌张张的左右张望并问我见谁把她锅端跑了，锅里还炖着给老公和孩子中午吃的鸡，因为租的房子小，用蜂窝煤炉了在门口炖，她在房子蒸米饭，一眨眼个功夫，出来不见锅了，[捂脸][捂脸]我这才恍烈大悟，愿来这不是收的破烂，而是偷的，真他妈缺德，从此对某地人再没好感。老鼠过街人人喊打我在苏州，上海，武汉，深圳，广州，东莞，佛山，遇见太多河南人，真是又小心眼，有狡诈，又心黑，素质又低，还爱抱团搞事，现在苏州，深圳，东莞，佛山的工厂好多不要河南人！接触过的河南人除了信阳人不错，其他能接触的，能玩的是凤毛麟角！

这是病，得治！

我上学时，一个女同学，商丘的，他爸还是个行长，她跟男朋友在学校或者外面吃饭，偷人家盘子，毕业时提了一个大提包，同学看她提的挺费劲，就要帮她提，结果俩人挣来让去的，不巧包带给断了，哐的一下打碎一地，把包都给撑烂了！还有一女同学，周口的，和我们宿舍一同学谈恋爱，谈了一段，天天来我们宿舍挤他男朋友的牙膏，洗衣粉也是从来不买用男朋友的，到后来吃饭都是刷男朋友的卡 ……，后来结果可想而知，男朋友受不了这种行为，就吹了！这是我走上社会之前认识的仅有的两个河南人，还是女孩子！在广州海珠区客村立交下面有个城中村叫新市头村，里面大部分人是河南固始人，他们全家男男女女全部以销赃为生，主要是电动车，电三轮，都有十几年了。现在警方严厉打击每天村口停一辆警车，有便衣抓人再也看不到卖电动车人了。我公司院里种的苹果梨杏桃几种果树，当景观树了，领导的意思是既可以绿化院落，员工又可以下班后看见熟的摘几个尝尝。没想到几个安阳驻马店的员工在特么苹果刚刚长到核桃那么大的时候就嚯嚯了好几百个，我就想问问，那么小的苹果好吃吗？梨树是专门选的那种大脆梨，长熟了有两个拳头那么大，开梨花的时候他们站在树枝上又跳又摇，花都落了，树枝也断了。真是醉了，损人不利己。现在所有的树都用监控看着，谁敢摘罚款五百。成了这样的结果是谁的错？

3、你对广东人有哪些印象？

广东以前是改革开放的最前沿，现在的中年人有十分之一的人有到广东打工或办事的经历。

1)广东人像天气皎阳似火。广东人热情开朗，虽然在商言商，但总的来说还是很友善和爱交朋友的。由于和香港、澳门近些，受它们的影响，夜生活十分繁荣。

2)广东人的生活方式。广东人爱喝汤是出了名的，饭前喝，饭后喝，喜欢你就给你煲汤。广东的女人非常勤劳，这是我最羡慕的地方，每天早上，女人把店铺打开，男人们睡到九点多，然后到外面喝早茶，再悠哉悠哉的到店里去。

3)广东人迷信。和我国很多地区一样有自己的迷信，广东迷信主要在数字上，一个很讲究的大酒店真的为了迷信可以没有第三层，那怎么办呢？他们写上加二层。生意人每天早上进香，供的多是财神爷。

最羡慕的就是广东的老婆和美食。广东老婆对老公很忠心，特能干活，家的观念强。美食以鲜为主，早上的皮蛋瘦肉粥，真的是刚切好的肉哦！

4、刚刚跳槽到一个新的职位？

很高兴回答你的问题，刚到一个新的环境，每天都会感觉特别紧张，无非就是对工作的不自信，还有就是对新同事的社交恐惧，也许是因为你担心工作做不好会遭到同事的嘲笑，又或者是担心职不匹位会让别人看笑话，其实最大的问题是在自己身上，首先公司能录用你说明是对你能力的认可，只要自己克服了这些所谓的恐惧，就会一点点的好起来。

其实你不是一个人在战斗，有那么一群人和你是一样的，每当进入到新的环境都需要长时间的熟悉来磨合，也就是咱们经常说得慢热。

举个真实的例子，我本身就是这样一个人，在我刚进入公司的时候，因为当时和老板谈的是技术经理这个岗位，所以刚来上班的第一天公司就将一个非常棘手的项目交给我了，其实说实话我的内心是有一百个不愿意，且不说代码还没有熟悉，甚至连项目需求也还没有了解，然后就这样把一个雷放到了我的手里，但那又能怎么办呢。

毕竟我也工作那么长时间了，倒也不会因为这点困难就退缩，在此期间虽然也曾想过要放弃，刚来公司就让我填坑，但静下来想想，去到哪里不是先填坑呢，如果此时去选择放弃也太会让别人看不起了，更重要的是自己也会看不起自己。

不过幸运的是给安排项目的时间是周五，所以在下班的时候我就把文档还有代码都拷贝了一份然后准备周末在家恶补，经过这两天的熟悉大致有了基本的思路，也让我变得自信起来，起先对于公司的那种恐惧感也渐渐好了起来，更重要是通过这件事情也让大家看到的我的能力，既然处在技术经理这个岗位上，有困难理应你去处理，不然你在公司的价值何在呢？

当我们遇到困难的时候，也不要着急下结论，就好比对环境的不适应，可以定一个时间周期，一个周或者一个月，如果届时还是感觉和周围的人或物格格不入，那就没有必要难为自己非得去做不喜欢的事情，说到底一份工作自己干的舒心才是最重要的，再者说换个环境真的可能就会有不一样的天地呢？

以上是我的一些亲身经历和观点，希望能够对你有所帮助。

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5、你见到的东北人真的能代表东北的民风么？

不能。

东北，是满清的发祥地。清朝入关后，实行民族等级和隔离制度，严禁汉人移民关东，清朝统治者一是担心移民破了“龙兴之地”的风水，二是考虑如在中原无法立足，退回关东根据地可以生存。到了康熙年间，中国人口翻了一倍，中原人多地少，黄河下游，水灾旱灾接连不断，饿殍遍野，东北却闲置着大片肥沃土地，中原地区的农民开始“闯关东”，东北人大多都是山东人闯关东来到了东北。东北三省总人口约1.2亿人，绝大多数东北人，平时都在自己的工作岗位，这些才是东北人的真正代表，外省人其实看不到这些人。外省所了解的东北人，大多都是通过去外省打工创业的东北人以及网络平台等。这些人不客气的说，普遍素质较低，但外省人以为，东北人就是那样。这是误解。

一、东北人豪爽而不“虎”

东北人大碗喝酒、大块吃肉、能为朋友两肋插刀。不愿意绕来绕去，你可以把东北人喝倒，但是不能够在言语上有所挑逗，一挑逗的后果就是不一定喝好，但是一定能喝倒，东北人愿意和你推心置腹地聊天，也愿意在朋友遇到困难的时候挺身而出，村民之间相处得非常融洽，从没听说邻里间因为一只鸡、一垄地，家族械斗，兵戎相见，婚丧嫁娶、大事小情，非叫即到。东北人比较直接也挺敞亮，但只是对直接和敞亮的人，你要是跟他们耍心思，估计就很难感受到淳朴的民风了。东北人只要一口东北腔出来，很容易找到老乡，豪爽的性格具有亲和力，以及有容乃大的开阔胸襟，使得他们在任何地方都能轻易地结交朋友，东北人才是真正的性情中人！

二、东北人幽默而不“坏”

有一个笑话，说某南方来东北的打工妹，为其伙伴发信息，只写了六个字:“钱多、人傻、速来。”民风也有趣，耐人寻味，幽默滑稽，东北人说话很有特点，听着很逗乐，“出了山海关，都是赵本山。”他们的语言特点代表了东北人最明显的特征。

赵本山老师的小品，当年春晚最火的节目，看见东北人，千万不要说一句话，你瞅啥，瞅你咋滴，这样台词就对上了，可能都不知道为啥！东北最出名的二人转，最早以前就是在农忙过后，每个村屯，都会有一些爱唱，爱跳的组织起来娱乐的活动！东北大秧歌，无论冬夏，只要组织到一起，男女老少都愿意扭秧歌！这几年来二人转，这几年电视上都会有这些节目，大家都喜闻乐见。东北的二人转、大秧歌、小品、民歌……无论哪种曲艺形式，无不透露着欢快、乐观的精神，与同纬度的西北哭调、苦调形成了显著的差异。民风如此，民风本来如此，这种火热、乐观、淳朴的民风，渗透在大多数人的身体里。那片黑土地真的很神奇伟大！

现在的东北经济落后于南方这是真的！东北房价便宜这也是真的！东北人平均身高比南方高这是不是真的呢！东北美女多是不是真的呢！一个地方有好人就有坏人，你见到的东北人并不能代表东北，东北这个共和国长子，他代表的东西太多了！不是一个两点人可以代表的！