佛山品茶,成都好玩吗?

2023-07-26 15:36:03 44阅读

佛山品茶,成都好玩吗?

都说成都是一个来了就不想走的地方。如果和我一样第一次来,不妨city walk,感受成都的巴适安逸。

1成都人民公园

佛山品茶,成都好玩吗?

掏耳朵、喝盖碗茶享受生活,

体验慢节奏的成都。

鹤鸣茶舍边喝茶边打牌聊天感受老成都的慢生活。

2成都远洋太古里

成都时尚地标之一,这里超好逛。

网红熊猫就在ifs的7楼。成都工业风网红书店方所书店就在太古里

3大慈寺

就在太古里广场,闹中取静,

逛累了,可以在最萌寺院喝喝茶。

4文殊院

中国长江中下游四大禅林之首

入口右侧可以免费领3支香

很多人都是吃这里的斋饭的,在香园的素食餐厅

5宽窄巷子

由宽巷子、窄巷子和井巷子组成的明清街巷。

虽然商业,但很成都。

宽巷子主要体验老成都风土人情。

窄巷子以饮食文化为主。

井巷子则最市井。

紧挨着的小通巷最雅致,布满了风情十足的小店

6天府广场

成都的中心地带,竖立着高大的毛主席雕像,有下沉式的广场,看夜景的绝佳地

广东人的早茶是不是很丰盛?

作为一个南北通吃的大吃货,曾经在广州和惠州的亲戚带领下吃过很多次的早茶。所以这个问题我来回答,非常合适啊!

说到早茶,几乎所有的中国人都知道这是广东人的最爱,其实除了广东还有扬州和泰州人也喜欢吃早茶。在这些地方,早茶不仅仅是喝茶,吃早点那么简单了,早就变成了一种饮食文化。

不过很多人都奇怪,不就是吃个早点吗,为什么叫早茶呢!

因为并不是所有的早餐都叫早茶。

顾名思义,早茶既包含了喝茶,也包含了吃早点的意思。说白了,其实早茶就是早餐!但是大家一定要记住,早餐却不一定是早茶。早茶比早餐更讲究,更丰盛,吃的时间也更长。所以广东人吃早茶的时候,不仅仅是在吃早茶,而是更看重吃早茶所带来的那份惬意,那种享受和放松,那种亲朋好友相聚和相谈甚欢的感觉。而“请早茶”也是广东人一种常见的社交方式。

那么广东的早茶到底有多丰盛,有多好吃呢?

总的来说,广东的早茶不是一般的丰盛,不是一般的精致,不是一般的好吃!

先放几张图,大家感受一下,下面这些照片都是本吃货在广东惠州吃早茶的时候拍的。

琳琅满目的早点,有炖品,有点心,数都数不过来。

(惠州早茶实拍)

吃早茶,既可以泡上一壶茶,要上两件点心,就是常说的"一盅两件"。也可以随心所欲,大吃特吃一顿。

(惠州早茶实拍)

港式虾饺、叉烧包、烧麦、肠粉流沙包、艇仔粥、糯米鸡、马蹄糕、榴莲酥、胡椒猪肚、凤爪、金钱肚、牛肉丸子、明火粥等应有尽有!

我去的这家店不算高档,也不是很大,就是一般的早茶店,品种就如此之多了,可以想见,早茶在当地人的心目中是多么重要。

这么多的早茶,本人印象最深的还是虾饺,肠粉,叉烧包还有马蹄糕

虾饺是广东传统粤菜之一。是广东人乃至全国人民都非常熟悉的特色小吃!虾饺的外皮,晶莹透亮,里面的馅料若隐若现,活像玲珑剔透的艺术品,味道自然非常好,香嫩滑软,好吃极了~

叉烧包同样是广东具代表性的点心。作为馅料的叉烧,还有外面开花的面皮,时刻诱惑着吃货们的味蕾,老远就能闻到阵阵香味。

(肠粉和茶树菇炖品,惠州早茶实拍)

肠粉之所以叫肠粉,是因为形似猪肠,在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,是用米浆蒸出来的,根据馅料的不同,可以分为3种。一种是加牛肉、猪肉、鱼片、和虾米(仁)或者鸡蛋的有馅的肠粉,一种是不加馅的,叫列肠,还有一种是米浆中加入糖的叫甜肠。味道自然是不用多说,很爽滑,很香。

而马蹄糕也是广东人常吃的早茶点心之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。因为荸荠,粤语称马蹄,所以叫马蹄糕。同样的晶莹剔透,既软又滑,味道香甜。

(惠州早茶实拍)

其实在咸丰同治年间,广东的早茶只是一些叫做茶话的小馆子,只提供茶水糕点,非常简陋,但是很便宜,客人自然也不少,大家可以一边聊天,一边喝茶吃糕点。这和北方的茶馆差不多。后来发展成规模更大的茶楼,提供的食品也不再限于茶品糕点,出现了更多精致的小吃和美食以供食客们选择。这时候,广东人去茶楼吃早茶的习惯就逐渐形成了。

广东人叫喝早茶为叹早茶,一个叹字,就说明了广东人是多么的陶醉其中,因为叹在粤语里是享受的意思。所以广东人的早茶时光,是一种难得的慢生活!

如果你去了广东,千万记得去茶楼细细品味一下这美好的早茶时光!

(惠州早茶实拍)

佛山实体店卖茶叶可行吗?

可行,佛山人还是喜欢喝茶的,不过喜欢喝功夫茶

广东是一个什么样的省份?

起得早不如赶得巧,虽然安徽小岗村18罗汉按下血手印,拉开中国改革开放的大幕。但是广东以前被人所诟病的“反特前沿”、“海外关系”及国家政策优惠,这时候发挥了大作用!

由小岗村掀起的“包产到户”的农村改革大潮,很快席卷了岭南,广东农村的改革很快迎头赶上,家庭联产承包责任制在全省推开,并迅速取得了成效。自此开始,广东的改革开放便一发而不可收,很快成为全国的排头兵,创出了许多全国第一。过去被人所诟病的“反特前沿”和“海外关系”,反而变成了改革开放,引进“三来一补”的有利条件,港澳台地区和海外的商人,纷纷到广东投资,加速了广东的对外开放和经济建设。

1978年时,中国开始实行改革开放政策,广东先行一步。1979年,中国设立四个经济特区,分别是深圳、珠海、汕头、厦门,其中就有三个就在广东,这三个经济特区,被赋予了在对外经贸活动中的特殊政策和灵活措施。

从此广东凭借政策优势和毗邻香港澳门,坐拥南海优良港口的优势,一步登天,形成了领先内部省份一步的,全方位、多层次、宽领域的对外开放新格局。

目前,广东毫无疑问是中国第一经济大省,改革开放40年来,广东省地区生产总值从1978年的186亿元,增长到2020年的110760.94亿元,占全国GDP(1015986亿元)的十分之一强,年均增速12.5%。

另外,固定资产投资总额、社会商品社售总额、居民存款余额、进出口总额、财政收入等主要经济指标均位居全国前列。四大一线城市,广东独拥广州、深圳双子星。

值得一提的是,2005年广东完成生产总值21701.28亿元,一举超越新加坡和香港,接下来一鼓作气,2007年超台湾,非常振奋人心。

虽然广东现在看起来这么猛,但是改革开放前的广东,其实也没有多少优势。看数据:

1978年广东省人口5064万,占全国96259万人的5.26%,国内生产总值(GDP)占全国3624亿元的5.13%,数据两相对比,表明改革开放之初,广东的经济现状是略低于全国的人均水平的。

但是,经过改革开放20年,1998年广东省常住人口7143万人,占全国总人口124862万的5.72%,GDP占全国79553亿元的9.98%,表明20年来广东省经济增速远超人口增速,并大幅超越人口均数。

2020年广东省常住人口12601万人,占全国总人口141178万人的8.93%,GDP占全国1015986亿元的10.9%,广东人口和经济总量在全国的占比不断攀升。

如果把广东比成一个国家,那么广东省的人口全球排名第12,仅次于日本,同理,广东经济全球排名第11,超过北方强过俄罗斯。

中国哪个地方称得上美食之都呢?

一、北京 北京得首都之利,汇集了全国佳肴,可说是要吃什么就有什么。不仅如此,近几年来涌入北京的西洋菜系也遍布京都,法国大菜、俄式西餐、意大利风味、美式快餐,已成为北京人隔三差五品尝的佳馔。不过,既然不远万里来到北京,就不得不以品尝地地道道的北京菜为先。北京烤鸭有“天下第一美味”之称,也是北京风味的代表作。吃烤鸭的最佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前,如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起,那又要上推30年。宫廷菜是北京菜系中的一大支柱,体现了北京800年为都的历史特点,有着十足的贵族血统。时至今日,宫廷菜早已流入民间,虽然严格地保留着贵族风范。 二、广州 广州人爱吃、会吃,天下闻名,夸张点的说法就是:广州人除了四足的桌子不吃外,什么都吃,于是,麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……,超过一千种材料可以变成桌上佳肴,甚至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,令中外人士刮目相看,十分惊异。 三、天津 天津的饮食文化驰名中外,不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史,上千个品种,烹饪技术以鲜咸为主,主料突出,配料考究,色鲜味俱全。另外,在天津的大街小巷,还可以尝到全国各地的风味菜肴。 天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。此外,天津还有一些历史悠久的老字号,如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。 四、上海 在中国烹饪中,上海烹饪又博采众长,多姿多彩,别具特色,故海内外早就有“吃在上海”之说。上海各帮风味流派纷呈,名菜荟萃,能品尝到上海菜、苏州菜、无锡菜、宁波菜、广州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山东菜、扬州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳肴。上海确确实实是美食家的乐园。上海有许多独具特色的“老字号”餐馆,它们都有自己的绝活——特色招牌菜,吸引了海内外众多的美食家。 五、重庆 重庆是川菜的发源地之一,也是川菜主要代表地域之一,重庆的川菜博采全国各大菜系之长,兼收并蓄,妙味无穷。烹饪方法多种多样,花色菜品达四千多个,重庆毛肚火锅、山城小吃更是有口皆碑。 到重庆领略巴渝饮食文化,品尝风味独到的川菜和名小吃,特别是堪称独秀天下的“重庆火锅”,已成为广大中外游客及美食家的一大乐趣。您可以根据自己的经济状况加以选择,正宗的川菜味道一般都较浓辣,一些滋补菜系还以中药材及花朵入菜,味道相当特别。 六、佛山 佛山——佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,这里土地肥沃,水网交错,物华天竞,“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物,还是那青葱滴翠的各种果蔬,在厨艺大师们的精心烹调之下,都能变成美味佳肴。佛山酒楼食府众多,美食山庄林立,日夜营业,丰俭由人。 早晚到酒楼喝茶,是佛山人历来的喜爱。每当喝茶时,酒楼内坐满了人,一家大小,知己良朋,或洽谈聊天,或共聚天伦,形成本地特有的饮食文化。佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播。佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等,皆名闻遐迩。 七、杭州 当人们谈杭州时,不能不想到西湖。杭州菜之所以能在浙系州菜中占有一席之地,也因杭州菜菜名多半联系西湖名胜有关。如杭州菜中的西湖什锦宴,就是包含西湖十景的名胜菜肴,如苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、三潭印月、雷峰夕照、南屏晚钟,双峰插云等,食之会产生无限遐思。杭州菜以河鲜为主味,烹调精细,不守陈规,多富变化。烹制多以爆、炒,烩、炸为主,清鲜爽脆,人口软滑。许多菜肴的用料更多是直接取自杭州西湖,如西湖莼菜汤中的莼莱,不仅取自杭州,还取自西湖三潭印月,格外鲜嫩滑润,别有一番风味。名菜“东坡肉”色泽鲜艳,酥嫩鲜香,浓而不腻。“芙蓉鱼片”吸取厂北京名菜芙蓉鸡片的烹调法,人口滑、细、嫩、肥。“清汤鱼圆”中的鱼圆人口即化,无骨无渣。 八、南京 南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。 南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和,咸淡适中,适应面广。菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄。酥烂托骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。此外,南京的龙池鲫鱼,以它的头小,体大背厚腹空,肉细嫩而鲜美闻名遐迩,水产中的“水八鲜”为“鱼、菱、藕、茭白、茨茄、水芹、鸡头果、莲蓬”,是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。 南京著名的餐馆有:老正兴菜馆、马祥兴菜馆、绿柳居蔬菜馆、曲园酒家、大三元酒家。夫子庙的大石坝和湖南路的狮子桥为著名的美食街。 九、长沙 湖南好吃的菜很多,这么说吧,就是一个青椒炒肉,也比大多数地方的做得地道,青椒是深碧的绿,肉成了一种酱色的红,一粒粒的青椒籽是鲜明的黄,油而不腻,辣而不火,闻着有炝人的香,吃起来连汤都不剩。别的菜就不介绍了,就介绍一些湖南的小吃——口味虾!长沙人喜欢吃口味虾,其实这话还不太准确,长沙是好吃的都爱,而且爱吃流行,这口味虾流行的时间不过数年,已象龙卷风一样卷遍了长沙的大小食肆(长沙的大小食肆都被各种各样的食品卷过了很多次,已到泰山崩于前而色不变的地步)。 十、成都 川菜以辣闻名天下,却不仅仅止于辣味。川菜属中国四大菜系(川、粤、京、苏)之一,其强劲的势力早已渗透到全国各地每个角落。川菜的招牌菜有:麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。川菜中最具革命性的是火锅,火锅以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点迅速的、地毯式轰炸般的征服了全中国人民的脾胃。

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