情人完整版多巴鱼,吃什么饭最香?
情人完整版多巴鱼,吃什么饭最香?
人都有没食欲的时候,这就需要来点开胃提神的饭菜了。吃什么让人有食欲呢?我本人最近感冒也是吃嘛嘛不香,老公常做下面几道菜让我多吃点饭。
第一道,酸菜鱼。现在菜市场有卖调味料的,这道菜操作难度不大,吃起来又酸爽暖和,非常适合秋冬季节。鱼是黑鱼最好,刺少,也有营养。买时店家会给你片好,回家用料腌制上就ok。然后上锅炒制作料,放入鱼骨加入开水等炖汤,水开放入黄豆芽豆腐等配菜。另一边要开火把鱼肉煮一下,等那边配菜熟差不多了就把鱼肉捞出放到那边最上面,撒上香菜葱花等提味,点点香油,出锅。
这道菜是我老公拿手菜哦。
第二道,卤肉,肉包括排骨,鸡翅,牛肉,鸡爪,鸡腿,鸭翅,鸭脖等,想吃的都可以放。买来的肉改刀腌好。这边做锅凉水把各种肉肉放入锅中,等锅开撇浮沫捞出肉,注意是凉水下锅。然后再再坐锅凉水,把飞水的肉都放进去,放点调料包,或者自己买的大料进去,加入盐,酱油等。想再重口的,提前炒点火锅底料进去,不要多,有点味道就好了。锅开后炖个半小时就差不多了。但是炖肉要软烂才好吃,最好是,头天炖好后第二天吃之前再炖一下,入味又软烂,非常下饭哦。
第三道,辣椒圈炒鸡蛋,家常菜。不知道吃啥的时候,就做辣椒圈炒鸡蛋。辣椒买那种深绿色的,比较辣,也可以买不是很辣的,随个人口味,洗干净后切成圈,没啥技术含量的。鸡蛋打散时放点盐和一点点水,炒出的鸡蛋比较嫩,鲜。锅热放油,油热下鸡蛋液,待到凝固到一定程度了放入辣椒圈,注意不要等到鸡蛋块时放入,是尚未凝固时放入,让鸡蛋和辣椒融合起来,这样比较正宗,翻炒几下,辣椒熟了就可以出锅。
提高食欲的饭菜有很多了,看个人喜好了,我目前在沿海地区,这边下饭菜是梅菜扣肉和咸蟹,青椒牛柳等,我跟适应也很喜欢,还有川渝的糖醋里脊等都很开胃。
请说出你最喜欢吃的四道家常菜?
记录美好生活,分享身边美食,我是烧烤哥感谢邀请。
俗话说得好:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”可以说食物就是生命!如果一个人绝食,那么后果可想而知。
所以每天都在重复每天的事,不管是上班还是下班,放假还是过节,吃是是必不可少的,只是每天都不一样,今天全家人都在家,时间也充裕,晚餐在家吃。一家三口,我做了四菜一汤,荤素搭配,营养也算是丰富了。
健康美味营养均衡的三菜一汤今天的四道菜都是比较简单的家常菜,做法也不复杂,全程40分钟就搞定了。之前也说过,做饭省时的方法,比如统筹方法,用两个灶,提前准备食材等,总之总有一种适合你,多做几次都会有自己的一套好方法的。
【青菜炒豆腐】
豆腐是我家餐桌的常客,隔三差五就会做一次。豆腐的家常做法也很多,今天就用青菜炒一炒,清淡好吃。都说豆腐是植物肉,营养价值可想而知。
做法:豆腐切块焯水备用,可以去除豆腐的豆腥味,也不容易碎。青菜洗净切段备用。青菜可以选择绿叶蔬菜或者是白菜都可以。锅中放油,油热放入葱姜煸香,下入豆腐翻炒,加盐,生抽和热水,稍微炖一会更入味,喜欢吃辣的也可以放些豆瓣酱。最后出锅前加入青菜焯熟出锅就可以了。
【韭菜炒鸡蛋】
这道菜算是的一个新吃法,我以前就做过,这次正好家中有现成的鸡蛋和昨天晚上搞烧烤剩下的韭菜,所以就做了这道菜,我特别很喜欢。最关键的是,韭菜可以号称壮阳草,一种还没入口咀嚼就随之而来的青葱的溢香,松软软的蛋花融化了韭菜清爽的滋味,同时稀释了它的苦涩,没有品茶那般讲究,亦没有啃鸡腿的爽劲,但那平凡的味道就像温室外的野草恣意生长,别有一番风味 ,您也可以试试。
做法:所需原料:韭菜 300克,鸡蛋3个,红辣椒2个,葱花5克,食用盐3克,食用油适量。
具体烹饪步骤:
第一步,首先将买回来的韭菜,用手摘去老叶,黄叶,然后再用水清洗干净,沥干水分备用。
第二步,韭菜沥干水分后,改刀切3厘米长的韭菜段,大葱去皮后切葱花,红辣椒切条备用。准备一个小碗,打入3个鸡蛋,然后加少许盐用筷子将蛋液搅散。
第三步,起锅烧热,倒入少许的食用油,油温烧至六成热时,倒入鸡蛋液,将鸡蛋液炒定型后,盛出来备用。
第四步,另起锅倒入少许食用油,油热以后下入葱花爆香,然后下入切好的韭菜段快速翻炒,炒韭菜断生时,调入少许的食用盐调味。翻炒均匀后下入炒好的鸡蛋,用勺子将鸡蛋跟韭菜快速翻炒均匀后,即可出锅装盘。
一道好吃又下饭的韭菜炒鸡蛋就做好了。按照以上方法炒出来韭菜颜色翠绿,鸡蛋口感嫩滑,看着就特别的有食欲,喜欢的朋友赶快在家试一下吧。
美食小技巧:
1,韭菜炒鸡蛋这道菜,盐一定要最后放,如果加入过早,就会造成韭菜出水。
2,炒这道菜,韭菜下锅后要快速的翻炒,短时间内出锅。如果炒的时间太久,韭菜很容易变老。
【糖醋排骨】
这道菜是排骨的经典家常做法之一,酸甜可口,孩子尤其喜欢吃这种口味,百吃不厌。
做法:
排骨放铁锅中,加葱姜蒜,盐2克,水没过排骨3公分左右,小火炖煮40分钟左右捞出,用厨房纸巾把水分吸干。锅中放适量的油,油温5成热时,放入排骨炸至金黄。炸好的排骨盛出。锅中放半碗水和1把冰糖,中小火将冰糖熬化。在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍有变化就应及时放入小排。倒入炸好的小排,快速翻炒匀,倒入酱油和醋,关火再翻炒匀出锅即可。【香芹爆炒鸡胗】
这道菜是我家经常吃的材料:鸡胗 3两、青辣椒 2只、红辣椒 1只、蒜头 3瓣、姜 3片、猪油、盐 料酒适量、葱花、香芹,
做法:
1、鸡肾用盐抹表面,洗干净后放入热水中,连同姜片煮两三分钟。拿出来用凉水冲一下,切片有想法的可以改花刀。
2、锅中放油烧至八分热,帮切好鸡胗倒入锅中翻炒几下放入料酒去腥,接着放入青红辣椒翻炒至辣椒熟不吃辣椒的可以不放在放入切好段的香芹炒制几分钟后,在放入放盐,味精,酱油调味重口味的可以加点花椒麻辣鲜香,最后撒点葱花装盘起锅即可一道简单好吃的鸡胗做好了。
【 龙骨汤、筒子骨】
这个就是关键了由于贵州冬季日照少,人们尤其是儿童与中老年人,因缺少阳光等,容易发生“钙迁徙”而导致缺钙、骨质疏松、骨质增生和股骨颈骨折等症。而龙骨汤、筒子骨汤中,含有特殊养分胶原蛋白,可疏通微循环并补充钙质,从而延缓人体的衰老。
所以每次做菜汤绝对少不了的,特别是有老人小孩在家,都会多煮一点盛给他们多吃一点补充营养。
做法:
1.干笋,别看这个干笋不好看,我买干笋的特点就是要选这种色的.因为有些干笋看起来很白或者说很黄得干净的那种笋子多半都是经过加工过的.只有这种色的笋子才是原生的.没有加工过.第一道泡水非常黄.在泡的过程中我都是要换二次以上的水.
2.经过提前几个小时的浸泡,中间我换了两次开水,一次冷水后,水开始清透了点.
3.这个干笋质量不错.非常嫩.没丢的.全部切块,与筒子骨一起放入电褒锅开小档炖2小时,起锅装碗.
冬季喝汤,许多人喜欢喝得很烫。如此会对口腔、食道、胃黏膜造成损伤。一般来说,喝50度以下的汤,最为适宜。
而饭前喝汤,既能减少干硬食物对消化道黏膜的不良刺激,促进消化腺分泌,又能起到开胃和减肥作用。如果把汤饭混在一起吃,囫囵吞枣的食物得不到很好的消化,久之,会导致胃病。
晚饭必须有的三菜一汤就做好,一家人吃完饭,六七个人坐在一起聊天,美好的一天就结束了,迎接新的一天的开始。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌。兜里有粮,心里不慌。吃饭是为了活着,活着却不是为了吃饭,吃饱喝足后,很多人就会觉得空虚,滋生出各种欲望,欲望美好的第一天开始了!你们喜欢饭后喝汤嘛?
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女生会做饭是一种怎样的体验?
女朋友属于心手灵巧的那一类,会把简单的生活变得精致,特别在厨艺上。对于我这种粗糙的汉子来说,在遇到她之前,吃饭,只能称之为进食。话不多说,上图。早餐,为了提高情调(装逼)特地买的拼盘,周末不着急上班就会给我做。一般配水果,煎蛋,坚果,三明治,牛奶,果汁等。
正餐,也毫不马虎。从网上或者去餐厅时,看见一些精致的菜,会记下来,搜菜谱,自己尝试做。一旦有新产品问世,我当然是她的小白鼠,不过都不会难吃~爆炒虾干,自制薯条,麻辣肉丁,牙签肉…流口水了。
另外,她大学时去蛋糕店DIY,结果蛋糕店姐姐被惊艳到,于是经常被唤去当小帮工~家里人过生日的蛋糕有好多都是她亲手做的。我就是被她送的小熊饼干撩到的!
唉,可是有时候觉得女朋友太会做菜也不太好…我长得好肥!
接下来继续爆美食。各种小饼干,最后一张是她第一次送我的饼干,看到没GH就是我。得意脸各种小蛋糕,分别是4s店活动做的蛋糕,姐姐婚礼做的蛋糕,还有给小朋友开生日派对做的蛋糕,还有一些教顾客做的搞怪比基尼蛋糕~附张她做蛋糕的图下面一些是兴致比较高的时候做的。这波逼装的还可以~咖喱饭?干拌面?牛排,对了,葡萄酒是她妈妈自酿的通心粉?下面是便当盒子然后是一些小吃这是什么便当?大杂烩?酸汤牛肉粉丝煎蛋配素菜火腿肠饭玉米胡萝卜黄瓜火腿丁饭烧烤达人肉松寿司麻辣小龙虾蒜蓉花蛤五香凤爪香辣鸡翅谢谢大家看到最后~祝你们厨艺也越来越棒!若现在还是只单身汪,一定要找个会做饭的另一半啊,这样就能大饱口福啦,和心爱的人一起享受美食,难道不是人生最大的幸事吗~祝好啊各位!蜜月旅行适合去哪里?
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杨桃焖多宝鱼
水果入菜,历来都有,如菠萝,荔枝,樱桃等。而杨桃虽然是水果,但是大家一般生吃,鲜少有用来做菜的。实际上杨桃甜甜酸酸,乃天然的调味品,只是很多人没有发现,或者是不敢尝试。
多宝鱼,海中珍品,别看它黑不溜秋样子难看,肉质却极鲜美,无论何种做法都好吃。而且多宝鱼就一条大骨,没有多余的小刺,对老人孩子特别友好,不存在鱼刺卡喉状况。
我家后院种有一棵杨桃树,每年不用施肥,连水也少浇,到了秋天,却总是果实累累,多到我们吃不完。我望着茶几上的杨桃,再看看爱人刚买回家的多宝鱼,突然间有了灵感,两者结合,会碰撞出什么样的火花呢?
杨桃焖多宝鱼
食材:多宝鱼1条,杨桃2个,姜片10克,料酒15克,糖5克,盐10克,生抽10克,辣椒油20克,生粉20克,食用油15克。
制法:1.多宝鱼收拾干净,划刀花,将生粉均匀地涂在鱼皮上面。杨桃削去棱边切片。
2.烧锅倒入食用油,放入多宝鱼煎至起“硬壳”定型,加入姜片,料酒略煎,加入清水,放入杨桃片,盐,糖,生抽,辣椒油焖5分钟,出锅。
菜品肉质细嫩,咸香可口,带着杨桃独有的酸甜味道,下饭下酒皆宜。鱼上桌后,我家孩子胃口大开,比平时多吃了一碗饭,他还要添饭,爱人及时制止,怕他吃撑了。
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