合肥结婚风俗过红,合肥年夜饭吃什么
合肥结婚风俗过红，合肥年夜饭吃什么？
新年的脚步越来越近
对于忙碌了一年的合肥人来说
最重要的当然就是
阖家团聚的年夜饭啦！
小城整理了年夜饭必吃菜单给大家
道道都是经典！
红烧鱼——年年有余
红烧鱼是年夜饭不可缺少的一道菜，过年的时候红烧鱼都是做了放在那儿不吃的，寓意着年年有余！
狮子头——团团圆圆
一到过年除了要准备咸货肯定还要准备的就一定是狮子头，大年三十早家里的长辈就会开始搓丸子开始炸狮子头，那香味吸引了一帮孩子在旁边围着。
饺子——辞旧迎新
饺子是年夜饭的主食。饺子谐音“交子”，即岁交子时辞旧迎新意，故大年夜的饺子意义重大。
红烧肉——红红火火
红烧肉可是一到硬菜，过年一家团聚的时刻怎么能少的了一道大家都爱的红烧肉，那一盘鲜艳的红色预示着来年的日子将更加的红红火火。
糖醋排骨——节节登高
年夜饭桌上似乎永远少不了排骨，因为是节状块，自然包含了节节登高之意，所以排骨似乎成了逢年过节餐桌上的必备“硬菜”之一。
老母鸡汤——鸿运当头
家里有老人的一定少不了老母鸡汤，鸡汤一上来，老一辈的爷爷奶奶们必定先把鸡腿分给小辈的孙子孙女们，相信这一定也都是大家小时候共同的记忆了吧
炸带鱼——长寿
因为带鱼是长条状，形如护身宝剑，所以这道菜寓意着“长寿”。
油焖大虾——有头有尾
这几年的年夜饭开始增加了一到菜就是油焖大虾，主要是小孩子很爱吃。寓意有头有尾，岁末年初，做事要努力认真。
炒年糕——年年高升
也有一些家庭年夜饭喜欢吃炒年糕，酸酸辣辣的很受年轻人的喜爱，寓意着年年高升。
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合肥结婚有哪些习俗？
谢谢邀请！首先恭喜你将成为合肥的女婿，你很幸运，合肥人对女儿看得都很重，所以一般过个场给足丈母娘面子，要不了多少彩礼钱的！只要老丈人满意你这个女婿，你拿出多少彩礼钱，女方家都会相应的补贴给你们。
在合肥地区，在婚礼中仍保留有一些古代习俗。在结婚前一夜，男家要宴请族中各人，然后新郎要拜祖宗，父母及长辈，拜毕，以新郎为首的迎亲队伍便会响着锣鼓，向新娘家进发。 迎亲队伍到达女家门前，女家照例紧闭大门，要新郎大放鞭炮，称"催门炮"，妇女家亲友便向新郎索取"启门钱"，即开门赏钱，再向新郎再三请求，新郎才会随他们进屋内。 当夜女家会设盛宴招待新郎，与亲友共饮。在举宴之前，新郎要先叩头拜见宾客，同时还要拜见女家长者，叩头吉计其数，当晚新郎会宿于岳家 次日早晨（即婚礼吉日），新郎的迎亲随从在女家门前大放鞭炮，称为"催妆"，新娘整妆完毕，便会与新郎一起出发往男家。 在出门时，新娘会放声大哭，表示不愿离开父母，家人亦会大哭表示惜别。在啼哭声中，新郎的兄弟或至亲送她先行，称之"送亲"。 新人来到男家门前，男家会请两位儿女双全的妇人，将新郎和新娘的鞋对换，因为"鞋"与"偕"同音，故此举有"白头偕老"的象征。 新郎进男家门时，亲友会口念吉祥语句，手向地下撒花生，红枣之类的果子，叫做"撒喜果"。之后进行的拜天地，交拜，喝合酒等婚仪，则与其他地区大同小异。
一、迎接新娘的时候一般合肥这边男方上门接新娘是下午午饭过一会就出发 （时间上最好带个半 1点半啦 2点半啦 寓意是找个伴的意思）车队没规定要有几辆车，要说明的是注意头车是摄像车（最好安排新郎一好友在车上 车队到了新娘家门口此人要提前下去放鞭炮迎接车队到来），二车是新郎车（供新郎和新娘坐的专车），三车是伴郎车（供伴郎和伴娘坐的专车 新郎到新娘家时伴郎要先新郎一步下车为新郎开车门）
二、到闺房去接新娘上车的时候，门缝钱要准备好，一般小钱（包1元 2元 5元 10元 20元）的最少要准备个20到30封，大钱100的也要几个（具体准备几个视新娘家的亲戚多寡而定），本地的习俗是要放鞭炮的。从男方家出发（可放可不放 但是我几个朋友结婚基本上都放了的）到了女方家的时候 鞭炮要提前放 （前面说的头车上坐的人要提前下来放），然后就去敲女方家的门，按习俗是不会马上开门的，有人会阻挠的，这时候见机塞门缝钱，先塞小的，最后塞些大的就可以开门了，要注意的是有的新娘家设置了不止一道门。除了大门外 新娘房也有个门，有的新娘家甚至会有好几道门，所以在大门的时候千万别把门缝钱一下就塞光了，叫门塞门缝钱期间每隔一会放一卦100~200响的短鞭炮（催门炮）。
三、准备带新娘走的时候
女方家开门后进入
然后会有个小礼节
就是要敬拜女方父母
感谢他们帮你养了个好老婆之类的东西
然后就是接新娘到你们的新家啦
一般让舅舅背新娘出来的
也有新郎抱出来的
前一个方法比较的传统
当然要捎上伴娘和女方家的人一起走啦
这时候出门要放鞭炮
四、新娘接到新家的时候
到了自己的新家
下车也要放鞭炮的
好像新娘不能直接下车
要脚踏两条步步糕什么的...
剩下的就是去酒店啦
接见前来庆贺的亲朋（收红包啦）
五、喜宴开始啦
然后就是千篇一律的开场
放炮竹
司仪主持下
搞笑下
领导或者家长致词
开席
然后吃饭期间小两口要每桌敬酒
双方父母也每桌敬酒
紧接着散发喜糖
六、送亲朋好友，准备闹洞房了
然后小两口再在酒店门口罚站
送走亲朋
然后是去宾馆开的新房闹房做游戏了（一般订酒席超过或者达到20桌就可以让酒店送一间新房用来闹房）
闹房结束就差不多了
最后就是春宵一刻值千金啦（儿童不宜）
然后就是第二天啦
人生的新的旅程从此开篇了
一般就是回（父母）家啦
这个地方就习俗不太统一了
有说新婚第二天回去的
有说新婚三天后回去的
... ...
具体情况视新人双方老家的规矩定
这里没有硬性的规定
之前的男方买房子
女方买家电配嫁妆什么的
大家应该心里都有数
就不要我说了吧😊
接亲当天新人婚礼习俗介绍接亲哪些环节要注意？
一、出发前准备：
1、四彩礼：离娘肉(2根肋条)，鱼2条，大葱4棵，粉条4把(也在也有变动，也有：肉（2X斤）；面条（双数）；红糖（双数）；糖果饼干一类的四彩礼)。
2、新房楼前楼后的大井用红纸盖上。
3、接亲人员佩戴嘉宾花，新郎新娘胸花、主婚人胸花暂时不戴。
4、接送亲人员不算新郎新娘应为双数(一般8人、10人、12人)。
5、接亲车队总数(录像车除外)应为双数(一般6台、8台、10台~~~~)。
二、接亲队伍细则：
1.一般合肥这边男方上门接新娘是下午(注意：当然也有上午接亲和中午是正宴的，这一般主要是考虑到有些亲友远道而来，好方便下午有时间返回，如果不想留宿的话)
2.午饭过一会就出发(时间上最好带个半，1点半，2点半，寓意是找个伴的意思。)另外：其实合肥也有许多人出发是带8的，1：18、2：08等。
3.车队没规定要有几辆车，但一般是双数除摄像车。要说明的是注意头车是摄像车(最好安排新郎一好友在车上，车队到了新娘家门口此人要提前下去放鞭炮迎接车队到来。)
4.2车是新郎车(供新郎和新娘坐的专车)(注：回来一般怎么坐，下面有交代，现在先说说去的时候怎么坐，一般新郎一个人坐后面，伴郎做副驾位，当然也有新郎做副驾的，但如果那样婚礼摄像不好拍，驾驶员会入镜。少数的，也新郎自己开车，倒是不会有这种问题了。)
5.3车是伴郎车(供伴郎和伴娘坐的专车新郎到新娘家时伴郎要先新郎一步下车为新郎开车门)注意：若坐副驾也可。
6.门缝钱要准备好。一般小钱(包1元、2元、5元、10元、20元~~~)的最少要准备个20到30封，大钱100的也要几个(具体准备几个视新娘家的亲戚多寡而定)注意：红包数量要根据人数来，要准备多点。
7.本地的习俗是要放鞭炮的。从男方家出发(注：是大挂的炮)，到了女方家的时候，鞭炮要提前放(前面说的头车上坐的人要提前下来放鞭炮。)
8、关于炮的数量，我的建议是大炮(5000以上的)要6挂，其实是5挂备份一挂，如果是合肥本地的，晚上团员饭还要加一挂。小炮：4-6挂，过去叫催妆炮，知道哪里用了吧。如果是朋友的车司机一般给烟，有专门带子。嗯，送亲的小孩有的要给红包，特别是提祖孙桶的，关于去娘家带什么，风俗是很复杂的，公鸡母鸡、鱼、肉、酒、烟等，现在有的新人结婚已经比较简化了。
三、到达新娘家后
接亲第一步：敲门
（新郎敲门喊爸妈开门，娘家人在屋内可以稍稍为难一下，不宜太久。）
敲女方家的门。按习俗是不会马上开门的，有人会阻挠的。这时候见机塞门缝钱，先塞小的，最后塞些大的就可以开门了。要注意的是有的新娘家设置了不止一道门。除了大门外新娘房也有个门，有的新娘家甚至会有好几道门，所以在大门的时候千万别把门缝钱一下就塞光了。叫门塞门缝钱期间每隔一会放一卦100~200响的短鞭炮(催门炮)注：有500一挂的炮，买4-6挂。
接亲第二步：认亲
新娘父母站在门口迎接男方接亲人员，由新郎向岳父岳母介绍接亲亲属(从长辈开始)，双方握手，进屋落座，由新娘父母及娘家亲属招待男方接亲人员吃点东西。
接亲第三步：求婚
新郎向新娘单腿跪地献花求婚并说几句能打动新娘的浪漫话语，新娘可为难新郎一下，但时间不宜过长。女方家开门后进入。然后会有个小礼节。注：带花、穿鞋之类。不建议带戒指，如果你想在婚礼仪式有献戒指仪式的话。
接亲第四步：互戴胸花
新郎新娘互戴胸花，新郎给岳父岳母戴胸花，并合影留念。
接亲第五步：新郎改口
新娘父母落座，新郎新娘面向父母站好，新郎正式改口叫爸叫妈并三鞠躬，就是要敬拜女方父母，给女方父母敬茶改口，父母赏新郎改口钱(一般父母各一份，每份一千零一元，代表千里挑一的好女婿)，父母对新郎新娘今后的生活说几句叮咛、嘱托、祝福的话，新郎向岳父岳母保证善待新娘，孝敬双方父母。注意：如果是敬茶，要给红包的，一般1001元，也有少数10001预示着万里挑一。要说些感谢他们帮你养了个好老婆之类的话。
接亲第六步：新娘出门
1、新娘由新娘的舅舅、哥哥或者弟弟等娘家亲属背上婚车,注意：这个过程中新娘的脚是不能碰到地上的。
2、之后双方亲属上喜车，娘家亲属先上车，男方亲属后上，不许空车。新娘新娘，副驾驶做伴娘。第二辆车是新郎的父母，副驾驶是伴郎。第三辆车是新娘的父母。
接亲第七步：燃放烟火
婚车离开新娘家要燃放鞭炮，婚车队伍开会新郎家。
接亲第八步：新娘进婚房
1、下车也要放鞭炮的，这个是新房的留守人员准备好的，车到小区门口，一打电话就放。
2、然后就是接新娘到你们的新家啦。新郎把新娘从车里抱出来，一直抱到新房。（注：这个还有就是一些新女性坚持自己和新郎手挽手走出来，也很大方，前一个方法比较的传统。）
3、当然要捎上伴娘和女方家的人一起走啦注：要找个女方家的人安排好，不要少带人，不礼貌。这时候也要放鞭炮注：大炮，到了自己的新家。路线不能重复，是圆形或8字形路线。
接亲第九步：新娘改口
新郎父母落座，新郎新娘面向父母站好，新娘正式改口叫爸叫妈并三鞠躬，给男方父母敬茶改口，父母一样也赏新娘改口钱。（注意：有的新人结婚，新娘新郎改口的环节，也会放在酒席的时候一起敬茶改口的）
接亲第十步：接亲结束
安徽各地过年的习俗都有哪些？
说一说个人经历，坐标安徽中部：
1.关于过小年，我们的说法是农过23，商过24即农户腊月二十三过小年，商户腊月二十四，然后几乎都要有猪头肉，猪，五畜之一，寓意衣食富足。
2.过完小年就开始打扫卫生准备过大年，晾晒腌制的腊肉之类，近几年大家对健康越来越重视，腌制的东西少了很多，但还是有。
3.过除夕，年夜饭是晚饭，上午开始贴春联，贴身春联代表准备过年，旧的一年结束，不可以今天再去讨要旧债，所以经常有欠钱的家里早早贴上春联，躲避讨债。年夜饭要有四个类似火锅的热菜，要有一些有寓意的菜比如豆腐－斗富，粉丝－钱串子，舌头－赚头等等。要点一盆碳火，取暖，同时寓意去除往日的晦气。晚上要给长辈辞岁，辞去旧岁。
4.正月初一鞭炮迎新年，不走亲戚，初二去外婆家或者叫回娘家开始拜年，初三吃饺子，初五迎财神等等。
合肥的除夕习俗是什么？
除夕习习俗这一天，把家里打扣干净，贴门神，贴春联，贴联画，挂门笼等。
