遵义米粉同城会,立冬贵州人吃什么?
遵义米粉同城会，立冬贵州人吃什么？
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
立冬作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后。立冬节气的到来，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。 俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，立冬是进补的好时机。“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。
在贵阳呆过几年的人应该都会觉得，大街上，烤肉店挺多，火锅店很多，火锅还有各种类别，比如什么惠水马肉火锅，乌江片片鱼，酸汤鱼，豆米火锅，还有连锁的傣妹火锅，季季红，因为贵州人很能吃辣，所以贵州独有辣椒就是火锅的一大特色，多数本地的火锅多以偏辣为主。除了火锅，粉面店也很多，比如遵义虾子牛肉粉，肠旺面，凯里酸辣粉，平时牛肉，羊肉，脆哨，软哨都是粉面常见的搭配，当然，像贵州闻名全国的冬至杀狗这种，可是狗肉这种平时还是少见 的，也就冬至前后会见到。说了这么多，那么平时贵州人的吃的最多的主食是什么，总不能大家顿顿吃火锅吧，大家顿顿吃粉面？毕竟贵州地理位置上属于中国的西南，还是在南方，应该还是以水稻吧，可是从这几年的贵州的数据来看，可能情况还真的不是猜想的那么简单。
从数据上看，粮食作物主要包括了稻谷，玉米，薯类，小麦，大豆（比如高粱，谷子这些也算是粮食作物类，只是数据太少，没有统计出来罢了）。从每年的粮食产出来看，稻谷占了粮食产出的三成半左右，而玉米，和薯类各占了将近三成，当然这些都是对以上数据的笼统的概况。当然这三大类逐年都有一些变化。南稻北麦这个规律貌似在贵州这里不是很适用啊，薯类和玉米所占的比重超过了一半。贵州地处西南，自古以来就有“地无三尺平”直说，贵州省面积一半的都是喀斯特地貌，大面积的喀斯特地貌使得这里的土地贫瘠。相对于稻谷需要稻田来说，红薯，马铃薯这些薯类更容易在贫瘠的土地上存活下来。马铃薯也叫土豆，贵州有各种各样的土豆的吃法，比如路边最常见的炸土豆，炸土豆片等等：
当然，稻谷依然还是贵州人们主食，虽然稻谷的占比不足四成，当时中国毕竟是中国，米，依然是人们餐桌上的主食。
对贵州本省的粮食作物的产出来说，粮食作物的几个大类的产出基本上处于稳定，稻谷，小麦，玉米，大豆，薯类这几个近三年来所占的比例基本上都没有太大的波动。当然，粮食的产出量并不能表示所有的问题，毕竟贵州的本省的粮食和别的省份比起来，其实并不算多，因为受限于地理原因，所以粮食还有些是需要从别的省份购买。比如大米里面的东北大米就不是产自南方的，所以数据所体现的粮食的产出不能说明这些就是贵州人名的日常的粮食消费比例。
遵义早餐排名？
首先我要说明一下我不是土生土长的贵州遵义人，我是江西赣州的，我是嫁到这边来的，对于遵义这边来说呢，有很多美食，有羊肉粉.米皮.牛肉粉.米皮.肠旺面.米皮.肠旺粉.米皮.豆花面.饭.脆哨粉.米皮.砂锅米线.洋芋粑粑.糍粑.甜酒汤圆.油炸粑.糯米饭.豆浆油条.饺子……还有很多欢迎来遵义品尝😜😜
虾子羊肉粉里有虾子吗？
这虾子羊肉粉，是不会有，也肯定不会有虾子的，羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、酸萝卜、煳辣椒、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
羊肉米粉能不能吃？
首先不明白你这个题目，到底是什么意思？
羊肉米粉为什么不能吃呢？
是你没吃过，还是吃过以后觉得味道不好？
羊肉粉肯定能吃！而且很好吃！
下图是一张遵义羊肉粉的照片
遵义的特色小吃有哪些？
一、仁怀三把鸡
仁怀三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。
二、遵义豆花面
遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。
三、遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。
四、凤冈养生油茶
凤冈县古有“夜郎古地”之称，追根溯源，凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风，风格独具，凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤，干起事来心发慌”的传统，油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。
