回族结婚风俗礼仪,为什么天津人把女性都叫成姐姐
回族结婚风俗礼仪，为什么天津人把女性都叫成姐姐？
“姐姐”在天津是个特别吃香的称呼，下到十几岁小闺女，上到五六十岁的大娘，在天津都能被叫成“姐姐”。可能您有所不知，一句简单的“姐姐”，这里面的学问可大了，饱含着天津人待人处事的智慧和礼仪。
天津人为嘛爱叫“姐姐”？一句“姐姐”咱懂礼
天津的“姐姐”全国有名。曾有一个外地的女性朋友外派到天津工作，刚到第一天，坐上出租车，的哥第一句话就是：“姐姐，您了上哪儿？”她还有点不高兴，心想：“这人都多大岁数了还管我叫姐姐。”到移动公司办新手机号，等号的时候看见身边一位四十多岁的中年男士，对着面前一位二十岁出头的柜台服务对象说：“姐姐，帮我改下业务行吗？”她一听又傻了，但看那服务员并没有什么异样的表情，依然微笑道：“好的，先生您请坐，请问您要改哪种业务？”接下来便是浓重的天津口音与标准普通话之间的对白。
到了新单位发现同事之间“张姐”、“李姐”喊得很顺口，这位朋友也很快有了新称号“韩姐”，甚至有几个大她快十岁的男同事也这么叫她，她有点别扭。因为原来的单位大家都叫她“小韩”或者“韩老师”。等晚上到了饭馆，朋友们为她接风，一群人刚一坐下就听见一声嘹亮的“姐姐，点菜”，服务员乐呵呵地就跑过来了。一天下来，这位朋友有点蒙，她纳闷：天津人怎么这么爱管女性叫“姐姐”？
天津人讲礼数是出了名的，信奉的理念是“出门三分小”，所以“姐姐”使用范围会扩大化。您要是被比自己岁数大的人叫成“姐姐”，您还别不乐意，这一来是尊敬您，二来是跟您显得亲切，没拿您当外人，而且还有热情好客的感情包容其中。
至于“姐姐”该怎么区分，天津人管妙龄少女加个“小”字叫成“对象姐”，上了岁数的则加个“老”字叫成“老姐姐”。无论是听者还是说者都不会觉得没大没小，特别自然。不过倘若要是省个字，直接叫“对象”，那一定要遭斜眼了，估计连说者也会感到很不自在。旧时“对象”一词，在当代已完全颠覆了那袅娜的良家妇女的形象，成了“失足少女”的代名词，这词可不能拿来叫天津的这群“姐姐”们。
一句“姐姐”藏学问
在社会交往中，用亲属称谓招呼并无亲属关系的陌生人，可以拉近心理距离，显得亲切真诚，这种称谓理念早已在天津形成传统，所以初来乍到的外地人，对这种俩人还不认识就论上“七大姑八大姨”的叫法，有点不适应。
天津人，尤其是做买卖的商贩，嘴都跟抹了蜜一样甜，这是商业行规的体现，和气生财。到了店铺，别管买不买，商贩都会热情地招呼一句：“姐姐，您了看点嘛？”不管什么时代，做生意和顾客打照面，开宗明义第一条就是打招呼，究竟使用什么称谓，里面的学问可大着了。
打个比方，比如十七八的一个闺女，周日陪着妈妈外出购物，到农贸市场买菜，娘儿俩都被小贩称为“姐姐”，管闺女叫“对象姐”，管年长的叫“老姐姐”。母女俩相视一笑，都会觉得舒服受用。为嘛？闺女听后心里颇得意，觉得自己长大了，人家没管自己叫“小孩”，说明已然受到社会的尊重。妈妈那边就不用说了，更是开心，在外人看来自己和闺女跟亲姐妹似的，说明还很年轻。您说这菜还愁卖吗？“姐姐”这个称谓，可以说符合了各个年龄层次女性的心态，是多少年来智慧的结晶。
此外，天津的女性长辈面对陌生的年轻女子，有时也称之为“姐姐”。这是怎么个原因呢？例如：一位大娘领着三四岁的小白眼儿逛街，路旁小摊散发着烤山芋诱人的香味，小白眼儿吵着要吃。于是，六十来岁的大娘停住脚步，对盯摊儿的一位三十多岁的妇女说：“姐姐，这烤山芋怎么卖？”外地过客听了，或许会产生疑惑：这叫法可乱了辈分啊，大了好几轮的老太太怎么管小年轻儿叫“姐姐”呢？其实大娘这声“姐姐”，是替小白眼儿叫的。而绝非认为卖烤山芋的女青年比自己容颜还老。天津人有这种叫法的习俗，比如闺女管自己的爹叫姥爷，这一听不乱了“辈儿”么？其实是以她的孩子口吻叫的。
一句“姐姐”不犯忌
有很多女性一些隐私不方便透露，比如年龄、婚姻状况、体重等等。特别是现在人们晚婚晚育的情况越来越多，对不熟悉的女性更是不能瞎叫。咱就拿走街串巷挑担卖菜的举个例子。小贩看见一位前来买菜的妇女，三十来岁，漂亮贤惠，小贩主动招呼一声：“大嫂！……”后面半句还没说出来就招来白眼儿：“德行！谁是你大嫂！”小脸儿一绷，妇女气哼哼地走了。旁边买菜的大娘小声说：“你这个冒失鬼啊！人家是大闺女，还没出阁呢！”卖菜小贩说：“嗨，我哪知道啊！”吃一堑长一智，你可能只是随口一叫，但说者无心听者有意，这就是称呼犯了忌。
因此，在平常社交中，面对陌生的女性，在选用称谓时，天津人特别注意其婚姻状况，比如“嫂子”、“大婶”、“大妈”、“大娘’之类表示已婚的称谓，使用的时候特别慎重。在对婚姻状况不明的情况下，“姐姐”这个词就成了最保险的称谓，您了出阁了是姐姐，还没出阁的也是姐姐，怎么叫都不犯忌。
可能有的人就纳闷了，那为嘛要叫“姐姐”，不叫“妹妹”呢？在天津的社交礼仪中，对于年龄相仿的陌生异性，天津人习惯称“哥”不称“弟”，体现的是尊重；称“姐”不称“妹”，除了尊重之外，还显示大气与正派，规避了轻佻。您想如果一张口就“妹妹长”“妹妹短”的，疑似情语，听着就有点儿酸，容易产生误解，以为这位男士有其它“动机”。而且管对方叫妹妹，也得看人家愿意不愿意，而男士自谦地叫一声“姐”，让人家挑不出礼儿来，不落包涵。
现在天津话的“姐姐”，已经从十五六的小姑娘，到四五十的中年妇女，全部涵盖在内。“姐姐”称谓，融合了商业文化的精细、移民文化的热情和市井文化的纯真，体现天津人的宽广胸襟和爽朗情怀，加之幽默元素的融入，使之成为了更具有深厚含义的“天津话”。
内蒙人吃肉为什么不切好了吃？
新年要到了，过年离不开吃肉，有很多小伙伴会产生疑问，同样是吃肉，为什么内蒙古人吃肉，不是切好了吃，而是一边吃、一边切呢？
作为一个内蒙古人，我认为对于这件事情，我拥有一定的发言权。首先，我承认我们家这边，虽然不是作为纯蒙古人那样大碗喝酒大碗吃肉，但真的相比于其他省份，我们会吃更多的肉，喝很多的酒，所以，就引来了很多其他省份人民羡慕的目光。
很多人都存在疑惑，为什么内蒙古人吃肉的时候不慢条斯理的切好了再吃，而是非得要一边吃一边切呢？本篇文章，我们就来解释一下这个问题。
其实，对于这个问题我比较认同，吃肉的时候一定要一边吃一边切，因为这个样子肉才足够香。很多人不懂，认为把肉切好了，放在那一块块吃不好吗，其实真的把肉切好了，放在那反而不香了，非得你自己边吃别切肉才会香。
很多人不理解一边吃、一边切香在哪里，其实，这个道理和你嗑瓜子是一个样子的。如果瓜子什么的，都给你嗑好了放在那里，反而没有你自己一个一个去边吃边磕香。
只有这种一边吃、一边切才比较有感觉，就是你一边劳动一边有收获，所以说，你才会吃的比较开心。这个时候的不劳而获不会让你开心，反而会使你觉得不满足。一边吃一边切很有感觉，也更香。
在姥姥家吃肉的时候就是，姥姥将骨头上的肉切好放在那里，吃饭时，大家就吃不下去了，反而是将骨头连带着肉一起端上来，拿上一把刀，边吃边切，才有感觉。
其实，一边吃一边切也是有他的道理的，因为按照以前蒙古人吃饭的习俗，大多数蒙古人都是游牧民族，逐水草而居，经常搬家，居无定所，有时吃饭也不能吃个安宁。所以，蒙古人习惯将所有的肉一口气放到锅里，不是煮肉就是炖肉，蒙古人的饮食习惯也比较简单，
这种比较简单的烹饪方式，却可以保证肉外焦里嫩，肉质肥美。同时，一边吃一边切，可以让肉更入味，也更好吃。
蒙古人一般都是在外面进行烹饪食材，所以说，如果肉一片又一片的切好，不用说都切好吧，一会可能切到一半肉就都凉了。
蒙古人一边切肉一边吃可以保证肉是热乎的，这样对脾胃都比较好，也不会因为吃冷肉而坏肚子。至于炖肉和煮肉都需要大块进行烹饪，没有人习惯于将一片又一片的肉放进锅里煮，这样不利于肉质肥美，很有可能导致肉变老，变得不好吃。
因此，为了保证肉的新鲜程度，这样的烹饪方式也就要求大块煮肉，一边吃一边切肉。
作为一个内蒙古人，爱吃肉是真的，这么多年的饮食习惯也使得内蒙古人自己探索出来了不一样的饮食方式。对比于南方喜欢将肉切成小片一片片的吃，蒙古人性格比较粗犷，大口吃肉大碗喝酒才是蒙古人的性格，所以说，他们喜欢将肉一边吃一边切。
跟蒙古人打过交道的人都知道，蒙古人比较大方，性情粗犷，也很直爽；其实不仅蒙古人是这个样子的，和蒙古人生活在一起的汉族人也深受其影响，性格十分豪放，也比较直来直去。
将肉一起放到锅里煮，一边吃一边切，真的符合大家的心情。作为在内蒙古生活了这么久的汉族人，我们家的饮食方式也和蒙古人十分接近，很喜欢吃牛羊肉，即使吃猪肉也要连着骨头一起炖。
很多人可能有疑惑：猪肉连着骨头一起炖，是不是一大块、一大块的很不入味啊？其实，并不是这个样子的，相反，因为将肉一起炖，才保证了肉里面的肥美，如果将肉一片又一片的下锅，可能导致肉来不及时吃而变老，这样就白瞎了肉的肥美，更吃不出肉的“鲜”。
这个时候的“肉”，只能用“柴”来形容了，真的一点也不好吃。我们家每一年吃肉的时候，就会连带着骨头一起炖肉，一边吃一边切肉，这样的肉既鲜美又不柴，还很入味。最重要的是，汤连带着骨头都能吃掉，一点也不浪费。吃上满满一锅的肉和骨头，别提有多美了。
当然，一边吃一边切肉也有他自己的道理，因为肉在锅里面煮非常费时，要想全部将肉煮熟真的可能要花费整整一上午的时间，但是一边吃一边切，就能保证这层肉一熟我们就吃了它，那层肉一熟我们也就吃了它，一层又一层，每一层都很入味，当然也非常的好吃，汤汁进入到骨头和肉里面，肉的味道也融入到汤里面，这样的菜真的好肥美。
可能很多南方人或者其他省份的人，理解不了蒙古人的这种吃法，但是每个地方的人都有每个地方的人的饮食习惯，我们不能强求一致。
世界也正是因为各民族的多姿多彩而变得不同，如果每个民族的习俗都要保持一致的话，可能这个世界就会少了很多的乐趣，同时，正是因为每个民族都有各自的饮食习惯，我们才能区分各个民族的不同。
蒙古人以游牧为主，逐水草而居，地处北方，天气寒冷，蒙古人要吃肉来御寒。一块有一块的小口吃肉根本满足不了蒙古人的需要，只有一边吃肉一边切，自己想吃多少就切多少，才能既不浪费，又能使每个蒙古人吃的心满意足。
作为一个生活在内蒙古的汉族人，有幸在一年冬天来到一个纯蒙古族的亲戚家过年，在他们家我才正宗地感受到了蒙古人的热情。本来，平时和这些蒙古人打交道，已经深深地感受到了大家的豪放与大方，而这次来到这位蒙古族亲戚家过年，使我真的为蒙古族人民的饮食方式震撼，因为他们家年夜饭准备了一只烤全羊。
是的，一整只羊被架到架子上烤了，虽然在内蒙古生活了这么多年，一直也没有机会吃到烤全羊，这一年春节却感受到了大口吃羊肉的乐趣。
现在羊肉这么贵，很多人都会感觉吃不起，更别说烤全羊了。但是，这次有幸能品尝到，也是比较有福气了。
他们家从吃过午饭就开始生火，腌制羊肉，准备烤羊肉了，本以为整只羊放在上面烤会不好吃，没有味道。谁知道，腌制羊肉的时间足够久，羊肉也是自己家散养的羊，宰杀的，所以，整个烤全羊就十分鲜美。
作为蒙古族人，他们真的是边烤边吃，一边吃肉一边切肉，吃一块切一块，本来这么大只羊，我以为会吃不了，或者会剩下很多，结果真的没想到，一边吃饭，一边喝酒，一边聊天，居然整只羊就被我们两家子吃没了，整个过程也是比较享受的，因为羊肉一边吃一边切真的别有一番味道。
羊肉肥美被烤得滋滋冒油，这时切下来一块放进嘴里，然后再烤一烤再切再吃，真的特别享受，这都过去这么多了，直到现在，想起来和亲戚一起年夜饭吃的烤全羊还是十分怀念。在纯蒙古族亲戚家做客，终于体会到了一次吃烤全羊的乐趣。
所以说，内蒙古人吃肉不是切好了吃，而是，一边吃一边切，肯定是有自己的道理的，我们应该接受每一个民族饮食习惯的不同，作为一个内蒙古人，我真心欢迎广大外省的朋友有机会来到我们内蒙古做客，真正的也体会一次大口吃肉大碗喝酒的乐趣，体会一下肉一边切一边吃，真的是非常享受的一件事情。
欢迎大家常来内蒙古做客，去蒙古族人民的家中坐一坐，说不定也有机会吃到烤全羊，感受一下羊肉的肥美。
为什么有很多人觉得磕头是个陋习呢？
感谢悟空的邀请回答
传统文化是民族凝聚、国家兴旺的基础。家庭和谐，社会和谐，使民族兴旺，长盛不衰，也承载着传统文化的厚重，启发着尊老敬老的文明发展，一代一代传承下来。
今天说一下磕头文化：磕头文化这个老传统，也不知道是那个年代实行的，这么多年代，持久不衰。近代由于传统文化的缺失，磕头这种老传统文化正在慢慢消失！
磕头拜年，是指大年初一晚辈向去世的先人或在世长辈行磕头礼，恭贺新春祝福之意。
大年初一凌晨放过鞭炮、迎财神，祭祀天地和灶王爷之后，开始祭奠逝去的先人，最后给在世的长辈拜年。无论是祭拜天地、祖先、还是给在世长辈拜年，磕头都是最重要的情感表达方式。
磕头拜年有很多规矩，首先是磕头的数量，(俗语说：神三、鬼四、人一个）对天地、神灵要磕三个，对逝去的先人要磕四个，对在世的长辈则为一个，多和少都不适合。
民国后，社会在发展的过程中，虽然政府的跪拜礼被取消，民间跪拜礼还是很盛行，尤其是逢年过节，祭祀祖先，叩拜神灵，父母寿诞，以及喜事丧事等，跪拜礼一直存在，长辈们教育孩子，从很小就开始，教导他们如何尊敬祖宗和先人，希望他们能够长大成材，光宗耀祖！
我个人认为跪拜礼究竟是社会良俗还是封建糟粕，大家自己揣摩，毕竟，跪拜礼只是在至亲之间才会出现，外人自然不会跪拜的，如果非扣上封建糟粕的帽子，你自己不愿意跪拜没什么，是你自己家教的原因，别人跪拜也是家教的结果，各按良心，自行其是就是！
有的农村还有双膝下跪的风俗？
双膝下跪的风俗，在中国农村有了上千年的历史，但在“破四旧，立四新”的时候，其实已经废除，但上世纪八十年代，随着一些旧的习俗的兴起，在许多的农村过年期间又恢复了起来。现在的许多农村家族，又都重新修善了家族祠堂，过年时整个家族的人都要去给祖宗牌位行下跪礼，晚辈也要在给长辈拜年时行下跪礼，如果在外工作的人，给长辈拜年时不行下跪礼，是会受到长辈责怪的。
双膝下跪礼在废除后，又能重新兴起，主要有几个原因：首先是因为虽然下跪礼曾经被废除，但新的礼仪方式并没有在社会上立起来，或者说新的礼仪方式并没有得到人们内心的认可；其二，人们一些旧的思想观念和行为方式，尽管有些不太适合社会的发展，但在农村许多人认为这样做是对的；其三，晚辈向长辈行下跪礼，的确能表达出晚辈对长辈的尊敬和感恩。
其实人们行下跪礼，并不象人们认为的精神上站立不起来，下跪礼行了几千年了，但中华民族即是勤劳善良的民族，也是勇敢的民族，中华文明是世界上唯一不曾断代的文明。
人生在世从善如流为上，春节期间回到家乡，如果家乡仍盛行双膝下跪礼，那就在给长辈拜年时按习俗来，也行下跪礼。如果在城里或已行新的拜年方式的农村，就按新的方式拜年。对待双膝下跪拜年的方式，一切随乡入俗最好，随着人们思想的改变，拜年的方式也会逐渐得到改变，希望有一种大众喜闻乐见的拜年方式，能在中华大地上盛行起来。
元明鼎革之际滞留中原的蒙古女真鞑靼色目人如何安置？
明朝对这些人，并没有屠杀，只下令如果他们愿服从管理，就一视同仁！
明朝建立以后，朱元璋面对辽，元以来的民族大融合趋势，吸取元朝统治者推行歧视和压迫汉族的政策，而加其灭亡的教训，继承了唐太宗等开明君主“以文德绥海内，爱之如一”的进步思想，强调“朕既为天下主，华夷无间，姓氏虽异，抚字如一”。
要把以德怀之放在其威德兼施的民族政策之首位！
吴元年十月，朱元璋命令北伐时发出的《谕中原檄》，文中提出，
驱逐胡虏，恢复中华，立纲陈纪，救济斯民的斗争口号，并说明他出兵北伐目的是在复汉官之威仪，还宣布，归我者永安于中华，背我者自窜于塞外，如蒙古，色目，非所华夏族类，然同生于天地之间，有能知礼义，愿为臣民者，与中夏之人抚养无异！而且女真人，因文化生活习惯长相与汉人无二，早在元初和汉人融年一起了。
女真人入居中原后，至金世宗时代，因为完全改变原有的民族习姓，很多女真人渐渐自己主动改为汉姓，与汉人相互通婚不己。
巜金史。国语解》中，记录了女真姓为汉姓的例子。
完颜，汉姓日王。乌古论日商。纥石烈日高。徒单日杜。兀颜日朱。″蒙古灭了金国后，完颜一族不是战死，剩下的被蒙古灭族(蒙古与完颜家有杀祖之仇)，漏网的完颜所剩不多，混进汉人中改姓"王"。
明朝留在中原内地的蒙古人和鞑靼人也因为生活习惯长相宗教信仰和汉人无二。
加上洪武元年二月，下令禁止用胡语，胡服，胡女生，许多蒙古色目人入仕后，纷纷改用汉族姓名。
后来，朱元璋又觉得此举有悖“先王致谨氏族之道才下令“禁蒙古、色目人更易姓名”其实此举不利于民族大融合。
朱元璋还禁止蒙古人，色目人在本民族内自相嫁娶。
《大明律》的规定，凡蒙古人，色目人，听与中国人为婚姻，务要两厢情愿，不许在本类自相嫁娶，违者，杖八十，男女入宫为奴。其中国人不愿意回回，钦察为婚姻者，听从本类自相嫁娶，不在禁限。虽然朱元璋不许改汉族姓，但又必须和汉族人通婚，别忘了，和汉人通婚后，娃是可以和妈姓的，因为宗教信仰无区别，不信伊斯兰教的，全融入汉族了！
但信伊斯兰教的色目人和和汉人结婚以后，却把宗教信仰带给了汉族。慢慢的形成了回族。
容儿总结一下。
有没有发现，文化的影响。其实没有宗教的影响大，只要宗教相似，融合是很容易的。
中华民族在几千年的发展过程中，已经，你中有我，我中有你。已经就分不开。
所以不明生物的民族黑，蟥汉，是否祖上也是女真，契丹等等！
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