沂源同城交友网,临沂市的沂水县有什么特色小吃?

2023-07-04 23:51:03 58阅读

沂源同城交友网,临沂市的沂水县有什么特色小吃?

作为“全国旅游化标准示范县”,沂水县旅游业快速发展的同时,也吸引了很多爱好美食的人,今天就给大家大致介绍一下沂水的特色小吃。

1.沂水煎饼

沂源同城交友网,临沂市的沂水县有什么特色小吃?

作为上过《舌尖上的中国》的美食,沂水煎饼也越来越为人所知,相信大多数人对于做法都有所了解,就是用勺子将面糊置于鏊子上,均匀摊开。烙好的煎饼薄如纸张,入口香脆。许多人喜欢将其跟大葱搭配着吃,至于接受不了的人,还可以尝试一种新吃法--摊煎饼,将挑选的菜调匀后放置于煎饼上,再盖上一张煎饼,来回翻转,使其表面酥黄,入口既有煎饼的脆也有蔬菜的味,因饼菜相叠,所以也被中国的“披萨”。

2.沂水丰糕

为沂水特有,追溯历史可追到1797年,实际为满族传统食品沙琪玛的演变。沂水丰糕香、甜、酥、脆,采用优质糯米、粳米稀、绵白糖、优质花生油为主要原料,并添加槐花蜜、青红丝、果料等辅料,先将糯米浸泡于缸里,捞出后经冲洗,晾晒,粉末,后加入辅料油炸,成型。味道香甜可口,油而不腻,为老少皆宜的营养佳品。

3.沂水羊油串串

沂水极具特色的街头小吃,很多沂水人都是吃着这一口长大的,独特的羊油美味和秘制配料让人欲罢不能。

4.全羊汤

沂水是一个丘陵地形居多的城市,使得沂水的山羊长的格外精装。沂蒙大锅全羊汤在选料上十分讲究,主料羊肉选自沂蒙山特优黑山羊,这种羊体魄矫健,活动量大,肉质好,膻味小,是做全羊汤的不二选择。每年古历七月上旬至八月底,是黑山羊最肥美的时节,将宰杀后的羊的肉、骨、内脏、头、蹄等一起放入大锅,再添加十余种天然香料,慢火长时间炖制。做好的全羊汤不膻不腥、汤汁浓郁、味道鲜美、营养丰富,具有大补之功效,汤中的羊肉更有“肉中人参”之誉。

5.绿豆棋子

粥类饭食。将绿豆煮熟后,擀成皮切成菱形,顶干粮也可当稀饭喝。具有消暑解热之功效。

6.沂水摊包子

沂水民间美食。馅以韭菜、荠菜为多。放油、盐、薄荷、花椒粉或鲜嫩的花椒叶,拌匀即可。和面制皮,将馅放入皮儿之一侧摊匀,折,取碗一只以沿对半圆之边转割,剔下的边皮放入一边再用。而后用平底之锅或鏊子以文火煎烙,塌包的肚鼓起来后便可享用。

7.沂蒙豆沫

豆沫也叫豆沫菜或小豆腐,是山东不得不吃的100种美食之一。其制作方法简单易操作,首先将豆子和花生米用水泡至发涨,上石磨磨成细糊。将小白菜、大白菜或山中苦菜,先用热水烫,或用盐沥其水,剁为细沫。细糊上锅,用木柴火烧开,放入菜沫,再烧开,放入适量盐,即成,吃时辅以辣椒酱等,香而开胃。

8.沂水烧饼

在沂水有女儿出嫁时的必备食品,也是当地人外出访友的上等礼品。沂水柴山烧饼以久放不变其脆、香、酥等特点弛名沂蒙山地区。

9.崔家峪豆腐

此地豆腐不用石膏或者卤水点,用酸浆点,做出的豆腐醇香,鲜嫩,柔软。当地人吃豆腐喜吃鲜而热的豆腐,捣一些辣椒,把大块豆腐切成方块,蘸辣椒而食,既辣又香,别具风味。

10.泉庄豆腐皮

泉庄豆腐皮薄如纸张,筋似皮条,物美价廉,营养价值极高。其制作工艺精细,经浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成。其色泽金黄,油光发亮、质地细密均匀、味道鲜美,筋道爽口,是当地人招待宾客的上乘之品。

11.白鳞鱼煎鸡蛋

沂水一道独具特色的地方名吃。先将咸白鳞鱼用温水略洗,晾干;再将锅内放入适量豆油,油热后放入白鳞鱼煎熟,将搅好的鸡蛋倒入锅内,使鸡蛋将鱼包裹起来,小火煎,鸡蛋与鱼成为一体了,香气扑鼻。

12.沂蒙全蝎

又名“全虫”,主要产自沂蒙山区腹的沂水、沂源、蒙阴、平邑等县,据说别处蝎子是两钳六腿,而沂蒙地区的蝎子确实两钳八腿,故名“沂蒙山全蝎”。

13.油炸山山牛

山山牛形体通黑,约有10克重,前有两长约4厘米的触角,后有四翅的昆虫,属于昆虫纲节肢动物,成虫形状与天牛相似,颜色呈棕色或褐色。幼虫和成虫都是一道美味佳肴,主要做法烹炒油炸。

14.红烧兔头

沂水特色小吃,深受食者喜爱。选用3-4个月龄肉食兔子头并添加10余种天然中药材,经过10余种工序烧制而成,麻辣鲜美。

15.高庄馒头

沂水县高庄镇的特色美食。分为高桩馒头、大馒头、小馒头,馒头香软绵长,韧绵可口。

另外值得一提的是,沂水沂蒙山酒、板栗、大雪枣、大樱桃、苹果等都是不错的特产,为馈赠亲友之佳品,这里是小吃就暂且带过。

【图片来自网络,侵删】

淄博有哪些比较好玩的地方?

博山片的樵岭前(里面的淋漓湖,天星湖,溶洞景色都不错,属于山上的水库,山水相依,路不难走不过规模都不大,适合自驾玩个半天,雨季水边隔个十几米就得有那么家农家乐,可以家庭或者同事聚餐,男女老少都有的玩),姚家峪(没进去过,休闲度假村,看装饰应该要更正规些偏酒店式了),镇门峪、蝴蝶裕(开车相对来说难走些,路比较陡比较窄,每年去镇门峪写生的学生不少,偏山村生活范儿),开元溶洞夏天去很凉快,老乡多吃虹鳟鱼,鲁山、原山、如月湖、五阳湖(正规公园性质,个人觉得鲁山自然风光好,原山有点石林但就在市区基本是人工景色,五阳湖如月湖都叫湿地,不过这山上的湿地能算湿地么?囧,言归正传,五阳湖更自然质朴些适合环湖骑行散步,如月湖算开放式动物园可能更适合带小孩去)。当然,去博山除了玩还能吃个博山菜,另外,山里的采摘和乐瞳、幽幽谷等农家乐性质的地方也挺适合聚会或者亲子游吧。琉璃博物馆还是什么中心貌似也不错,不过都玩不了多长时间。

淄川片主要也是山,景色的类型山村古村为主。整体来说交通相对不便。潭溪山的景色不错,不过门票一直也不便宜,刚上的玻璃栈桥估计又加重了人工痕迹,老乡的峨庄、云明山有些借地势形成的小瀑布和古村,来学习写生的孩子也不少,如果不收费进去散散心还是不错的,缺点是太远路也不好走,去峨庄从淄川忘了坐几路终点就是小景区里,下车应该也不用买票了。梦泉、涌泉是大山两侧的两个村子,山上有齐长城遗址,两个村子的主打旅游主题就是齐长城,没见过齐长城或者山村啥样的可以去看看,梦泉较陡爬山多,涌泉是马向阳下乡记拍摄地,比较平缓植被多,去之前最好跟里面农家菜老板联系下让他们带进去,不然交的门票会让你觉得不太值,再就是这两个地方交通不太方便,坐车要导几次或者坐小火车下车后做个黑面包。牛记庵也是个古村落,打的称号天上的村落,开发的程度比前两个要好一点,自驾来说路比较好走。蒲松龄故居说起来就是间大点的茅草屋的感觉,私底下觉得门票贵,聊斋城没去过,听说来的时间也比较久了但没啥好玩的。1954陶瓷文化园是老昆仑陶瓷厂的旧厂房改造的一小片区域,里面有家哈利波特魔法餐厅和水碾酒吧啥的,有点798或者工业旅游的意思,奈何位置比较偏(大概博山和淄川中间吧),人气不行,地方也不大,外地人专门去那玩不了三小时吧,本地人打发时间还凑合。

周村的大街算是当地名气打的最响的景点了,中规中矩的古商城,跟其他的古街风格近似,里面有些旱码头拍摄的场地,再就是有个周村烧饼的博物馆可以边看边吃,算个中规中矩的景点,外面朋友来一般会带去看看,不过规模也不大。文昌湖(萌山水库)据说在进行2次开发,打造成个休闲公园还是怎的,看同学刚拍的爱情感觉还好,还是适合当地人亲子游吧(类似五阳湖,红莲湖,太公湖,孝妇河湿地的风格)。

临淄片的遗迹博物馆居多,车马馆啊蹴鞠博物馆齐文化博物馆之类的,兴趣不大去的也就不多。山水有马莲台和太公湖吧,山水都介于中间水平,特色不太明显。

桓台的马踏湖五六年前去过一次以后就一直在装修,据说今年十一开门,弄成了当地第一家5A景区,靠什么评上5A的想不出来,原来除了可以坐船在芦苇荡里转一圈外感觉没记得有什么别的玩的,不过看这架势开业后的门票貌似便宜不了了。周围的饭店有做全鱼宴的,多鱼多吃。红莲湖1期2期是免费的人工湖公园,植被还可以,好多带孩子去的。王渔洋故居好像是个4A,木有进去过不晓得好不好玩。果里那片有个叫常青藤采摘的小农场么,里面除了采摘烧烤篝火的场地外还有个拿绿皮火车皮做成的小餐厅,有点意思。

高青片沂源片至今还没机会去野,一个靠近黄河有大芦湖有温泉,一个有鲁山山水牛郎织女溶洞618电台,应该也都还好。

大张店作为中心城区,无特色。因为各个城市建出来都差不多吧,吃饭娱乐的选择多点而已。东边的玉黛湖新加了小吃城(刚开业还没啥东西)和某种树上拓展(记不得叫啥,一整条索道独木桥等架起来拓展项目,小学生年纪适合玩吧),西门不要门票还可以去看看,买票就算了。南边孝妇河湿地还在建,喷泉刚弄好据说还可以,原以为张店没有河流过还一直挺失落。北边齐盛湖加2期在建,属于市民休闲公园,加上往南一直到体育中心形成的水系公园整体还好,比其他的颜值略高,适合市内散散步健健身,要是两边的剧院影院能建起来应该就好点了,大淄博至今没有个像样的剧院看看演出啥的,囧😓。

啰嗦了这么多,全都是小规模的景点,而且都比较零散,交通不十分方便(轻轨等了这么多年也没啥动静,浪费了这么多旅游资源了👀)。每个地方玩起来也就三四个小时,加吃饭半天多点,加自驾来回的时间刚好一白天,所以多数适合本地和周边人休闲游,大老远跑来玩的不太值。另外有些村子里的景点收门票实在有点目光短浅,就不能学学杭州景点免费带动点当地旅游产业么?不知道市里有没有统一规划下的意思。

另外就是还有个绿皮小火车了。不算个地方,辛泰线淄博发车到泰安,沿途经过淄川博山莱芜都是山区,口头、北牟、西桐古三站在太河水库旁边能见到水景,票价便宜(全程不到12,一般到淄川博山4块)后来直接成了驴友公交专列,周末浩浩荡荡的驴友各种爬好不热闹,上过几次央视新闻,也算一种体验游了(夏天太热不想自虐的等等再试了)。

淄博市卫健委投诉?

继8月27日淄博市人大常委会对淄博市民政局、市国资委、市体育局进行专题询问之后,9月23日上午,通过淄博12345政务服务热线大数据分析,根据净投诉量和群众满意度等指标等,淄博市第十五届人大常委会第三十七次会议又对淄博市公安局、淄博市交通局和淄博市卫健委进行了专题询问。

群众净投诉量大 三部门接受询问

依据《关于贯彻落实实施方案》的规定,淄博市人大常委会相关部门通过对淄博12345政务服务热线市民投诉大数据进行“质”的分析(主要对群众净投诉量高、办理满意度低“一高一低”的问题进行分析),确定了8月底群众净投诉量较大、办理满意度较低的淄博市公安局、市交通运输局、市卫生健康委,为9月23日专题询问的对象。

专题询问通过“现场+爱情连线”方式进行,由淄博市人大常委会组成人员、市人大代表和投诉当事人进行现场询问,并对报告和应询情况进行电子表决,旨在促进部门转变作风、改进工作。

直击矛盾焦点 拳拳命中要害

9月23日上午10点40左右,专题询问一开始,淄博市人大常委会组成人员就开始发问,“因为债务问题,出租车被人扣押,警方为何出具不予立案的说明?”

淄博市公安局政委张宇海应询时表示,对于一些非公安机关处理的事务,办案民警确实存在立案标准解释不够清楚的问题,他们将通过加强公安队伍建设来逐步解决。

今年1-8月份,淄博市公安局承办12345市民热线投诉9167件,主要集中在反映少数民警执法勤务不够规范、受立案标准解释不清楚,以案释法不到位,破案率不够高;交通秩序管理不到位,停车难、乱停车、道路交通配套不够完善;窗口单位服务不规范,“一次办好”不到位。

专题询问现场,市民代表提出了如何解决停车难的问题,张宇海坦言,随着机动车保有量的大幅增加,停车难、乱停车的问题确实长期存在,他们在严厉查处打击交通违法行为的同时,也将进行部门合作,合理施划停车位、号召社会单位开放停车位等措施,逐步解决。

“淄博火车站出站口、鲁中候机楼这些城市窗口位置,依然还有很多私家车、黑车拉客抢生意,这严重影响了城市的形象。这个问题存在多年了,为何迟迟不能解决”“出租车司机、公交司机服务态度差……”对于淄博市交通运输局的询问,淄博市人大代表毫不留情,问题尖锐又直击要害。

今年1至8月份,淄博市交通运输局群众净投诉量3102件,投诉主要问题集中在公交车和出租车领域,共2675件,主要反映公交线路和站点布局不合理、配套设施不完善、运营时间需延长,出租车非法营运以及公交、出租从业人员服务态度等问题。

淄博市交通运输局局长李德刚表示,在行业监管方面他们还存在不到位的地方,他们将聚焦公交、出租行业,大力提升服务质量;成立专班,制定方案,依托公交、出租等平台,加大执法监管;针对出租行业开展“清风行动”,加速公交集约化改革。

看病就医问题,是市民关注的热点和焦点,在分会场沂源南麻街道的市民代表提问时,提出了医院工作人员服务态度差的问题,“现在很多老年人去医院,需要出示健康码时不会操作,医院工作人员不去帮忙,态度很差。”淄博市人大代表则关心精准诊疗和医疗质量的问题,“出了医疗事故,对医院来说是个数字,对患者来说是百分之百的伤害,医疗系统如何提高医疗质量?”

就医流程繁琐,医院服务标识缺失,部分医务人员服务意识不强,个别医务人员业务素质、诊疗技术和精准诊疗水平差等问题是市民拨打12315热线比较集中问题,1至8月份,淄博市卫健委群众投诉总量为2207件。

淄博市卫健委主任肖洪涛在应询时表示,他们通过开展“一把手走流程”,亲身体验、现场找茬、就地整改等方式,着力整改医疗服务环境。同时,他们将通过“名医基层工作室”等方式,把大医院与基层医院与全科医生连接起来,打通医疗健康服务“最后一公里”,全面提升卫生健康服务能力、服务水平整体提升。

问需于民,运用大数据监督政府将成常态

通过专题询问可以看出,现场询问的淄博人大常委会组成人员、淄博市人大代表和市民代表关心的问题,正是广大群众的烦心事、揪心事。

问计于民更要问需于民,淄博人大运用12345大数据依法强化对政府部门工作监督,既充分体现了以人民为中心的思想,也是以信息化推进依法履职能力现代化的创新之举。淄博市人大常委会将继续根据12345市民热线反映出来的热点难点问题,对相关政府部门进行专题询问,形成人大监督的新常态。

淄博市人大常委会主任尚龙江表示,淄博市人大常委会要始终坚持依法、多元、联动、跟踪、公开“五位一体”监督工作新机制,一月一分析、一研判、一行动,推动监督工作持续走向严实硬。

你的家乡有哪些风味著名小吃?

您好,我的老家在温岭。现在住在杭州,非常想念家乡的美食。温岭的特色小吃数也数不过来,最常见的有食饼筒、麦饼,清明团子、乌饭麻糍、山粉糊、温岭嵌糕、汤面、绿豆炒面、山粉圆、苔饼等等等等,每一种都好吃到怀疑人生。

1、食饼筒

浙江很多地区都有,又称麦油脂,最初只在端午时节食用,现已成为温岭的特色早餐之一。将面粉加水调成胶糊状,放入平底锅中配以油脂用工具均匀摊开、铺平、烙熟;在取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴如:胡萝卜、豆芽、土豆、肉片、洋葱等即可。面皮薄韧、作料鲜香、十分美味。做好了食饼,馅头才是真正的主角,也更能体现温岭元素和地方特色。温岭人所吃的麦饼馅头,视家境好坏跟个人喜欢而定,绿豆面、长豇豆、炒肉丝、鲜鲳鱼、炒米面、蛏子、鱿鱼丝、黄鳝丝、蛋丝、鲜虾仁……有人说,只要没骨头没刺的,都可以包入麦饼筒当中。

2、麦饼

每年的端午都会做麦饼吃,那是家乡特有的味道,不管走到哪里,都会很想念

问起温岭人对端午节的印象时,相信绝大多数人会说起吃麦饼。有人说,温岭人的端午节,其实是麦饼节,在温岭更有“端午呒麦饼,白落一世人”之说。这个端午,跟着小编一起寻味麦饼,在“地莓”的清香中,去细细回味这份传统的醇香,去感怀一份温暖、捡拾一分娴雅。

3、清明团子

清明团子是浙江温岭的特色小吃,有着上千年的历史,是一种特色习俗美食,一般在寒食节食用。选用糯米粉和梗米粉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的清明团子糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

4、炊圆

温岭炊圆 很有特色,炊圆历史很悠久了 至今有700年的历史,皮咬起来糯糯的 馅料很丰富 有猪肉 春笋 香干 虾皮 味道很好 象征着团圆 幸福 事事顺心。

5、乌饭麻糍

乌饭麻糍是浙江温岭的特色小吃,制作乌饭麻糍,要先到山上采一种俗称“山炒米脑”(又称“红茶”)的嫩叶,最后采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的乌饭麻糍成品外为绿色,内为灰黑,有着甜、滑的口感。

6、山粉糊 温岭人在元宵节里面,除了吃汤圆,还有“山粉糊”。山粉糊,其实就是番薯制成的“山粉(番薯粉)”熬制而成的一种糊状食物,分咸、甜两种。临海把咸的山粉糊叫做糊糟羹、绺糟羹,黄岩人称之为元宵羹,但不管如何称呼,这些都是元宵期间普遍食用的民间风味。

7、温岭嵌糕

说到温岭的美食,不得不提的,就是温岭的嵌糕。温岭人的一天,是从一个热乎乎的温岭嵌糕开始的,软糯粘牙的白色年糕外衣中,包裹着各色美味馅料的温岭嵌糕,饱腹之余又尽享美味。

8、姜汤面

温岭人不爱吃辣,但是对姜却情有独钟。一碗姜汤面就跟捞宝贝一样,十几种食材堪称“豪华”。蛤蜊的新鲜、猪肉的脂香、荷包蛋的蛋香、小青菜的鲜甜、虾的鲜香、金晶的甘香,干香菇的陈香、豆腐皮的香滑、茭白的咸鲜等各种味道的完美融合。吃上一口,辣中带香,让人欲罢不能!姜汤面现在已经成为温岭街头独具风味的小吃,趟几条街,转几个弯,那姜汤面的醇味夹着姜的辣味一不小心就会飘入鼻中,姜汤面可是出了台州就很难吃到了呢!

9、豆腐生 温岭人吃早餐,往往是吃着嵌糕,再叫上一碗豆腐生。嵌糕馅料丰富,最易饱腹,足以提供一上午工作学习的能量;豆腐生,白嫩细滑,香嫩可口,中和了嵌糕的口感,于饭饱之余更添一分满足。

10、泡虾 每当从泡虾小吃摊前走过时,那种浓浓的香味扑鼻而来,它就是一双无形的手将你拉住,走不了啦。只要花上一、两元钱,一个香脆无比的泡虾就可以往口中送啦。它的做法非常的简单,泡虾并不是真正的虾。它是用小麦粉和着水搅拌而成稠糊状,再包入一些制作好的调味肉碎,直接往烧沸的油锅中一扔。油面上立马就会发出吱吱的声响,随后用勺子将泡虾翻几下身,使得它的全身都炸均匀了。差不多等上二、三分钟后,锅内的泡虾呈现出金黄色就可以捞出来了。

11、鸡蛋摊麻糍

鸡蛋摊麻糍做法简单,外焦里糯,色泽金黄,口味香糯柔韧,柔软如绵,又光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,是老温岭人颇为偏爱的早食之一。鸡蛋摊麻糍的主要材料,是麻糍,柔韧的麻糍切片文火煎至两面金黄时,倒入备好的鸡蛋汁(鸡蛋汁由鸡蛋加精盐、虾皮、韭菜等搅拌而成),煎至凝固焦黄后,翻面,倒入另一半鸡蛋汁,凝固焦黄后,盛盘即可。

12、绿豆面 由蕃薯粉(蕃莳粉)压制而成。炒绿豆面,是温岭石塘箬山的一道特色美食;而作为早餐,绿豆面都是用来放汤的。所谓放汤,就是将绿豆面放在水里面煮,再在汤里面放一些香菇、茭白、虾干等提味,面韧汤鲜好味道!

13.桃浆羹 桃树树干上的裂心,雨后会有树胶沁出,结晶后凝固称为桃浆。 桃浆间泰微冷,浊凉往水能美容 置在净水面泡下一地,争它“跌”讫往, 而后洗清洁,跟着水烧沸, 抬糖,最坏是炭糖,在烧的时候就拿上去 热躲后滋味更好。

鱼饼

做法是将鲜鱼(最好是海鲜鳗)剔出净肉,撒上薯粉,然后再用木槌敲击,敲至发轫 ,像一张薄饼,然后放在锅里烤至半熟,取出切丝就成鱼面了。

特色就在于看不出是鱼,却吃出浓浓的鱼鲜味,不同的鱼也是不同的面。

是不是都非常好吃呢?更多的温岭美食,需要您亲自去温岭发现哦!欢迎大家分享交流。

山东省未来发展是要看胶东半岛吗?

不仅仅是未来,包括现在也是,青岛的财政收入不归山东管!你说这里面胶东一直在给山东输血。看图你就明白了,如果地方政府能自己支配当地的财政收入的话,烟台威海会飞上天!

由于无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如我们转载的作品侵犯了您的权利,请您通知我们,请将本侵权页面网址发送邮件到qingge@88.com,我们会做删除处理。