户外婚庆喜棚,为什么有些农村人办酒席不愿去饭店?

2023-06-16 09:08:04 30阅读

户外婚庆喜棚,为什么有些农村人办酒席不愿去饭店?

在我们老家的农村,谁家有结婚、生子、升学、老人过生日或者乔迁之喜等值得庆贺的事情,都会摆上酒席,招待前来祝贺的乡里乡亲,随着农民生活水平的不断提高,有一些农民在操办酒席时,嫌在家里操办又是买菜,又是租赁桌椅板凳,又是租赁锅碗杯盆太麻烦,因此,许多人家就选择在镇里的饭店或酒店招待亲朋好友,只需选择好酒席的套餐,交上定金,酒席完事补齐余款,就可以轻轻松松的搞定;但是还有大部分的农民不愿意去饭店或者酒店去办酒席,还是选择在家里办,那么,究竟是为什么呢?我想,主要有以下几个方面的原因

户外婚庆喜棚,为什么有些农村人办酒席不愿去饭店?

第一、在家里办酒席经济实惠

在家摆酒席只需请一个厨师,其它的像摘菜、洗菜、切菜都是亲戚朋友来帮忙,这比饭店要经济的多。饭店的酒席是要计算成本的,尤其订的比较多的酒席,他们即有人工成本,又有租赁房子的成本,有水电等成本,还要保证有足够的利润空间。所以每桌收的费用就比较高,而在家摆酒席可以节省人工成本、租房成本、水电等成本,比饭店节省三分之一以上,而且还都是真材实料,比在饭店实惠的多。

第二:在家办酒席方便前来参加酒席的乡里乡亲和亲朋好友

农村酒席的主要来宾主要就是本村子的乡里乡亲,或者外地的亲朋好友,去饭店这些人的交通就是个问题,对于很多人来说都不太方便,有的人没有交通工具,有的人坐车会晕车,有的人想打车去又要增加费用,在自己家里办就不存在这个问题,乡里乡亲不用走多远就到、前来祝贺远方的亲朋好友更是不用出门,非常的方便。

第三:参加酒席的人比较自由,不受约束

如果去饭店摆酒席,来宾多少都有些拘束,这个不如在自家大院子里搭个大棚,来的都是自家乡亲,亲朋好友,也没有什么挑剔,大家互相之间热热闹闹的就像坐在自家炕头一样。即使多喝点酒,回家也方便。

第四:在家摆酒席热闹,可以烘托出喜庆的氛围

摆酒席的主要目的就是让大家聚在一起说说话,聊聊天,喝喝酒,热闹一番,当然是人越多越好,这要是去饭店办酒席,肯定没有这么多人,也不会有这种这种活跃的氛围。

第五:在家办酒席节约,不会造成浪费

如果农村是结婚办酒席,大部分会选择在冬天,因为这个季节是农闲季节,可以有更多的人来参加婚礼,再者就是这个季节天气寒冷,剩下的饭菜也不容易变质。这样客人吃完以后,剩下的部分可以给村里比较贫困的村民拿回家继续吃,不能吃的部分还可以喂猪喂鸡等,而在饭店吃剩下的饭菜就无法往回带,只能白白的扔掉,造成不必要的浪费,而在农村是没有可以丢弃的食物的,即使人不能吃还可以喂家里养的动物,这点上要比饭店办酒席好许多。

第六:在家里办酒席便于使用自家自从的食材

参加过农村酒席的人都认为比城里饭店办的酒席好吃,这是因为农村为了预备酒席往往提前就会养殖猪、羊、鸡、鸭、等,已备留到家里办酒席的时候使用。这些自家精心饲养的家禽家畜,都是没有喂饲料的,纯绿色无公害的,自然比饭店买的食材好的多。

第七:为了方便祭祀活动

在我国农村的很多地方,像结婚、生子或者金榜题名,遇到这样的喜事时,都要进行祭祀祖先活动,南方的农民朋友家里一般都有祠堂,在家办酒席,完全就可以顺便就祭祀祖先了,而北方的农民朋友在家办酒席,也可以很方便的就祭祀祖先,如果在饭店办酒席,就无法实现。

总结,农村人办酒席不愿意去饭店而是选择在家摆,不是因为农民家里困难,经济条件不允许,而是因为以上7个原因。

拓展:从前农村自己在家办酒席 ,非常的麻烦,桌椅板凳不够用,需要出去借;锅碗杯盆不够用,需要出去借,现在这些都不需要了,有了专业的服务队,这些服务队一般都是由厨师组建的,提供一条龙服务,只需每天支付给服务队几百或者上千元的费用,他们就可以提供厨师、桌椅板凳、锅碗杯盆,大蓬等,但是,你必须要把菜谱和酒席的桌数告诉厨师,以便他们给你提供办酒席所需食材的种类和数量。另外,国家提倡婚丧嫁娶不可大操大办,更不能有攀比心里,所以,我们广大农民朋友一定要积极相应国家号召,婚丧嫁娶从简,其实大操大办、就是铺张浪费,对我们自己也是一种损失,大家说是这个理吧

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自己家庭的收入都不高?

我觉得这要看自己的实力和与妹妹的感情。

按理,拿一万一点也不多。

手足情是不能用金钱衡量的。将来你有了困难,妹妹一定会比外人强。

如今,妹妹结婚,你们鼎力相助没什么不对。

我们内蒙人大多是独生子,要老二的很少。去年参加过一个妹妹结婚的婚礼。大哥大嫂给了五万的红包,看了真好很感动。当时大家都感叹:还是多生一个好!

这种手足情,真的不是用金钱衡量得了的。

骆驼祥子中刘四爷为何宁愿把车厂卖了?

虎妞擅自决定嫁给无钱无势的车夫祥子,当刘四爷得知这一消息后,他是极不情愿的。在他看来,祥子的确不错,但不论当女婿还是当儿子,都差得太远。

“一个臭拉车的!自己奔波了一辈子,打过群架,跪过铁索,临完教个乡下脑袋连同女儿带产业全搬走了?没那个便宜事!就是有,也甭想由刘四爷这儿得到!刘四自幼全是放屁崩坑的人!”

从刘四爷的语言和人生经历,可以看出,他是一个爱占便宜又好面子,且极度自私冷酷,唯利是图的社会老油条。

一个有“字号”的土混混

刘四爷自认为自己还是个了不起的人物,毕竟人生阅历摆在那儿。他是从晚清过度到民国的人物,在年轻时当过库兵,设过赌场,买卖过人口,放过阎王账。我们且看他的这些在前清时期的人生经历。

何为库兵,就是户部管银库的兵。晚清政治混乱,贪污横行,最肥的官就是户部的官,作为一名小小的库兵也跟着沾了不少光,他们发财的门路就是库银本身,手段就是“监守自盗”。

清律规定,库兵入库必须赤身裸体,以防发生偷窃行为。但库兵们有的是办法,他们把银子藏在肛门里。

为了偷盗银子,有的人从少年时代就开始做训练,先是把鸡蛋抹了麻油往里塞,慢慢找成鸭蛋、鹅蛋,最后是铁蛋,最多可以夹住8枚左右的铁蛋,也就等于可以偷50两银子了。

在冬天偷盗更简单,带着茶壶进去,把银子放在茶壶里,出去时即使把茶壶倒个底儿朝天,也倒不出银子,因为天冷,银子被冻上了。

再说赌场,晚清京城赌场遍布,由于向统领衙门交了保护费,一般没人抓赌,但也有例外。当满足三个条件时,衙役们就会行动了。哪三个条件呢?

第一,富贵子弟或者是外省入京的有钱官僚;

第二,在家里聚赌,不牵扯他人;

第三, 赌徒内部要有矛盾。

只要这三个条件满足,衙役门就会半夜行动。把聚赌的人员抓到班房里,并声称天一亮就要上堂,还要“大刑伺候”。一般被抓赌徒都会求饶,要么写欠条,要么当场行贿,寻求私了。

在清朝明令禁止买卖人口,但一些歹徒却大肆进行这项罪恶的活动。一般他们利用贫苦人走投无路的处境,与买主勾结,并且极力压低价格。

有些人贩子,还利用诱骗的手段,怂恿别人卖妻以从中渔利,或拐骗幼童。一些有组织的贩卖人口集团,甚至成帮结伙,或公开抢掠妇女,或勾结官吏贩卖人口。

在清末有许多不法之徒做这项“生意”,他们勾结洋人,将自己的同胞贩卖到海外去做“猪仔”。那些被拐卖的华人在海外做苦力,最后被榨干血汗,惨死异乡,而那些人口贩子却大发横财。

到了民国,这项“产业”不仅没有覆灭,而且更加猖獗了,发展成了一个分工明确的“成熟”行业,还有专门的行话,如贩男孩叫“搬石头”,贩女孩叫“摘桑叶”,杜月笙也曾在“买卖人口”中大赚这种丧心病狂的昧心钱。

阎王账也就是高利贷,无非也就是利用贫苦人所从事的一种利滚利的借款。

从刘四爷所从事过的“工作”种类来看,基本都是非法的“暴利”行业,而且基本都存在官商勾结的现象。刘四爷也曾在其中与人冲突过被抓过,按他所说,打过群架,跪过铁索。

刘四爷口中的“打群架”,不是三五个人看不顺眼发生的互殴,极有可能涉及民间械斗,

“跪铁索”是清朝的一种刑罚,”顾名思义就是跪在铁索上,如上图中的犯人双手被绑在一根木架上,膝盖则跪在一团铁链之上,这种刑罚会导致血液不畅肌肉酸涩,还有可能留下后遗症。

刘四爷提到此刑罚,不仅没有恐惧之色,而且还相当“享受”。当年他跪铁索,眉头都没皱一下,没喊一个饶命,硬是将吃官司的事儿给扛了过去,还因此在江湖上有了自己所谓的“字号”。

到了民国时代,他发现“土混混”明着抢劫的时代已经过去了,随着时代兴起的是军阀官僚的压榨,所以刘四爷发现“巡警的势力越来越大”了,这也是导致他开人和车厂的原因。

土混混出身的他,在乱世之中,依他干过一些非法营生的人生经历,对付穷人所应有的资格与本领,如力气、心路、手段,交际,字号等等,他都有。

所以,他懂得什么时候该松,什么时候该紧,他能把车夫拿捏得死死的,让他们纵有一身力气,也逃不出他的手掌心。

也就是说,一向习惯从贫苦大众身上捞钱的刘四爷,怎么可能让穷人给一锅端了?还要连本带利一齐收了?这对于混了一辈子社会的刘四爷来说,那简直是对他人生的一种“侮辱”,欺负了一辈子穷人,最后让穷人给欺负了。

就冲着这一点,抛开虎妞死了不说,即使虎妞活着,祥子和虎妞也别想从他身上捞半点油水。

有人说,他身上有一股江湖大哥的味道,抱歉,鄙人不能认同这种说法。车夫是可以免费住在人和车厂,但交不上车份儿,照样把你当个破水壶似的扔出大门外,连个铺盖卷都不给你。

祥子体力好的时候,还像个人的时候,即使买了自己的车,刘四爷还可以让免费住,那是因为祥子还有利用的价值,一闲着就去帮着打理车厂的车,擦车、打气、晒雨布,抹油······

院子与门口永远都是干净的,即使虎妞骂他,他也总是听着不去争辩,而且祥子知恩图报,还要给他一些小恩小贿,比如一盒洋火。

诸如此类的事件,只能说明他身上所谓的江湖气,无非是一时的权宜之计。在他那里没有免费的午餐,凡事以利为重。

所以,当虎妞在他的生日宴上,将她与祥子的婚事挑明了的时候,好比在面对穷苦人的挑衅,他绝对不会让步,而且连渣都不会给他们剩下。

冷酷自私的父亲不只一个刘四爷

《骆驼祥子》这部小说,可以说是一部人性的堕落史。在小说中,对于社会戾气极重的人物,如虎妞、刘四爷,给予的是报复性的结局。而对于贫苦的穷人,如祥子、小福子老马等,也没有一个好的结局。

从人性的角度讲,他们都从曾经的美好设想,最后堕落到了万丈深渊。

虎妞怀着美好的愿望,通过诱骗的手段,将自己嫁给了祥子。而且想着挥霍完手中的几百块大洋,还和祥子重回人和车厂,希望最终能继承刘四爷的饭碗。

然而现实却是,刘四爷并不希望她出嫁,希望她一辈子帮他打理车厂。但是虎妞执意要和祥子结婚,他不顾父女亲情,赶走了已经失去利用价值的虎妞,这也间接导致了虎妞人生命运的结局,惨死于贫民大院。

对于眼中只有金钱的刘四爷,把自己女儿逼死的结局,或许并不意外。但是对于曾经贫穷勤劳的二强子,最后也一样把自己的女儿小福子给逼死了。

二强子先是为了满足家庭需求,将小福子卖给了一个军官。当军官抛弃了小福子之后,他又催促让小福子去卖身,以满足他的日常需求。当卖身也不能满足二强子所需时,他干脆将她卖到了“白房子”做了妓女,直接导致了小福子之死。

同样是父亲,富也罢,穷也罢,虎妞和小福子的命运殊途同归。借用张爱玲的一句话,“在这兵荒马乱的时候,个人主义者是无处容身的”。

老舍对刘四爷和二强子的人物设置,都展现出了时代的残酷性。在那样一个冷酷混乱的时代下,几乎没有人能逃得出,到最后,谁也得不到自己想要的东西。

综上,从两方面说明了刘四爷不能把财产拱手让给虎妞和祥子的原因。仅供参考。

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