腊八粥食材,200克食材做腊八粥?

2023-06-15 07:06:04 30阅读

腊八粥食材,200克食材做腊八粥?

800克水

原料:食材200克。调料:800克水。做法:1、将八宝粥料先洗下(超市有现成的八宝粥料包可以购买)。2、然后浸泡3个小时左右。一般可以晚上睡前浸泡上,早上熬粥正好 连浸泡的水一同倒入电饭煲中 一般米水比例是1:4喜欢吃很稀的,水可以多加点,设置煮粥键即可 现做现吃,每次1小碗为宜。可加糖或者咸的 1、八宝粥的原料也是用大米或糯米(主料),添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等,含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。 2、小米:每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。 3、绿豆:绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值

腊八粥食材,200克食材做腊八粥?

你最喜欢放哪些食材?

今天就是腊八日了。昨天下午我就搭配了各种米和杂粮,用清水提前泡着,今天早起煮了腊八粥,浓稠香滑,不用放糖也非常好喝。

老话说“过了腊八就是年。”我们当地在腊八日这天要喝腊八粥,腌腊八蒜。在各种洋节风靡的时候,更不能忘了我们的传统节日。

民间的腊八粥是用各种米、豆和干果等煮成的粥。超市里虽然有人家给搭配好的腊八粥米卖,但是肯定没有自己搭配的好。为了做腊八粥,我提前一天去超市买了各种米和杂粮,然后回家自己搭配起来。一共放了七种米,三种豆类,还有莲子百合等四种干果。煮出来香滑浓稠,虽然没放糖却有微微的香甜。

这次我的腊八粥里放了以下食材:黑糯米,高粱米,糙米,粘玉米碴子,荞麦米,大米,赤小豆,燕麦,黄豆,黑豆,莲子,百合,花生米,红枣。

腊八粥的做法:

1、各种米和杂粮、干果各取适量放入大碗内,倒入适量清水,淘洗一遍冲去浮土,然后再加入适量清水浸泡10个小时以上。

小贴士:

①各种米和杂粮种类很多,可以根据自己喜好或者家里有的食材来搭配,各种米也没有严格的比例。不过建议如大米、小米、糯米这种适当多放一点,因为像糙米、燕麦以及各种豆类煮出来的粥不绵密浓稠,适当增加一些糯米大米小米这种米类,可能让粥更加浓稠香滑。

②浸泡的时间可以根据食材搭配来定。像糙米、糯米及各种豆类质地比较硬,所以要尽量提前多浸泡一段时间,这样容易煮烂,省时省力,粥的口感也更好。

2、锅内倒入足量清水,烧开,倒入泡好的各种米,转中小火煮40分钟左右,至米豆软烂,粥变浓稠即可。

小贴士:

①水开了或者将开时再下米,可以防止粘底。

②因为放了红枣,所以粥会有淡淡的甜味,而且甜而不腻,所以煮的时候不用额外加糖。如果孩子爱吃甜的话,可以单独在孩子碗里加点白糖或者几块冰糖,趁粥热的时候盛好,糖很快就融化了。

——关于平时煮粥的小技巧——

其实平时可以去超市买一些那种散称的各种杂粮,回家按自己的喜好搭配好,就像搭配腊八粥一样,然后淘洗干净,浸泡几个小时,然后分装在食品袋里,每份一顿的量,扎好口放在冰箱冷冻室冷冻。每天煮粥的时候拿出来不用解冻,直接放在热水锅里煮就好了,很方便,省去了每次都要泡米的麻烦,而且很容易煮烂。多搭配几种杂粮,又好喝又有营养。

家常的味道是最美的味道,永远无法替代。我是家常美食小厨房,每天与您分享家常美食,喜欢的话给我点个赞,关注我吧。

腊八粥课文中续写八儿的大哥和爹?

妈,妈,要到什么时候才……”

“要到夜里!”其实他妈所说的夜里,并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。锅子中,有声无力的叹气正还在继续。“那我饿了!”八儿要哭的样子。

“饿了,也得到太阳落下时才准吃。”

表现了巴尔急于想吃腊八粥。

“妈,妈,等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的,我们俩光吃甜的也行……妈,妈,你吃三碗我也吃三碗,大哥同爹只准各吃一碗;一共八碗,是吗?”

“是呀!孥孥说得对。”

“要不然我吃三碗半,你就吃两碗半……”“卜……”锅内又叹了声气。八儿回过头来了。

巴尔的吃粥计划得到同意后等寸进尺,表达了八儿的天真可爱的孩童形象。

“怎么,黑的!”八儿还同时想起染缸里的脏水。

“枣子同赤豆搁多了。”妈的解释的结果,是捡了一枚特别大得吓人的赤枣给了八儿

表现了八儿对黑色粥的失望

摘抄腊八粥文中描写八二对锅内腊八粥的猜想的词句?

妈,妈,要到什么时候

那我饿了!”八儿要哭的样子

锅中的一切,对八儿来说,只能猜想:栗子会已稀烂到认不清楚了吧,饭豆会煮得浑身肿胀了吧,花生仁儿吃来总已是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大

张家口腊八粥食材?

大米,小米,枣,花生,江米,葡萄干,红豆,桂圆

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