霜降节气吃什么食物,霜降时节老人养生应该怎么做?
霜降节气吃什么食物，霜降时节老人养生应该怎么做？
南充市老顽童康养中心坐落于国家4A旅游风景区——万卷楼景区旁，尊享万亩的休闲森林公园，绿荫环翠，空气清新。可谓天赐福祉，得天独厚，与市区隔山相望，交通便利，一桥相连。菁菁芳草，密林环绕，既处于城市的发展与繁华之中，又坐拥自然天成的纯生态环境的保护。住在这里，你可以打开生命的天窗呼吸，以大自然的智慧赋予自己轻松的气息。
适当运动，注意保暖
天气逐渐变冷，对于中老年人而言，该时期秋燥不仅使老年人感觉不舒服，而且容易诱发许多感染性疾病，如感冒、慢性支气管炎等，如果老年人有“老寒腿”的毛病也容易复发或加重。此时，做好保暖工作至关重要，尤其要重点保护膝关节，切不可运动过量。
霜降时肺金主事，运动量可适当加大，可选择登高、踢球等运动。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。也可选择广播体操、健美操、太极拳、球类运动等。但需要注意，此阶段运动健身的活动量不宜过大，也不宜剧烈，以微微出汗为宜，也要根据自身情况调节。
膝关节在遇到寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，往往使疼痛加重，故在天冷时应注意保暖，必要时戴上护膝。中老年人运动时，不宜做屈膝动作时间较长的运动，要尽量减少膝关节的负重。
老年人在这一时期最好每天都关注天气预报，根据气温高低，适时适量增减衣物，以自身感觉不冷为准，预防感冒及可能带来的一些并发症。
保持良好的心态，防悲秋伤身
霜降过后，小草开始慢慢枯黄，树叶也开始渐渐飘落，触景生情，人们会变得忧思起来。心理专家介绍说，秋天是各种情绪病高发时节。如果调理不当，极易诱发抑郁症等其他心理疾病。
现代医学表明，秋愁、秋悲在一定程度上与老年人生物节律紊乱有关，在人的大脑中，有一个腺体叫松果体，它所分泌的松果体激素有影响人体的时间生物效应。这种分泌的激素主要受年龄的影响。人老了之后，松果体萎缩，激素分泌减少，致使老人睡眠时间短、熟睡程度差，进而导致精神委靡不振、疲惫不堪、抑郁寡欢等病症。
传统中医认为，秋属金，其气燥；燥为阳邪，易耗津液；津液损耗则肺气虚；肺气虚则疲倦气短、头昏乏力、食欲不振。老年人更易受秋燥影响，对外界不良刺激的抵抗力、耐受性下降，心境不宁，易产生悲愁情绪。
此外，深秋时节，寒暖流交替往来，气温骤升骤降。在低温条件下，老年人体温受外界干扰的程度较常人要严重得多，更易导致内分泌功能紊乱，从而进一步导致情绪低落、注意力不集中，甚至出现心慌心悸、失眠多梦等症状。
“多事之秋”并不可怕，中老年人应保持乐观情绪和良好的精神状态，凡事要看开、想开；晴朗的日子里，应多外出活动，如假日郊游、登高观景等，既可使人心旷神怡，还可接受阳光的沐浴，对神经系统起到调节安抚作用；保持起居、饮食有常的生活习惯，在饮食上，可多吃些健脑活血的食物，如核桃仁、鸡蛋、豆制品等；适量采取一些耐寒锻炼措施，增强机体对多变气候的适应能力，如培养用冷水洗手、洗脸的习惯；多参与一些有利于愉悦身心的娱乐活动，如打牌、下棋、养鸟等。
饮食清淡，平补为宜
饮食方面，在霜降时节饮食应尽量保持清淡，尤其不要在食物中放太多的盐。这个时期的饮食应以滋阴、润肺、健脾为宜，饮食以清淡为主。为了防止秋燥，可适当多吃一些甘寒汁多的食物，如梨、葡萄、柑橘、苹果等水果，蔬菜可多吃冬瓜、胡萝卜、雪耳、莲藕、山药、马蹄等，老年人还可喝些豆浆、雪耳糖水、蜂蜜水等，润肺生津、防止秋燥。少吃刺激性的食物，如葱、韭菜、花椒、蒜、姜、辣椒、油炸食物等。
民间有霜降进补的说法。要注意的是，此时宜平补，以有助于健脾养胃，调补肝肾为原则。
两款适合霜降时节的平补美食
1 清蒸甲鱼
材料：甲鱼，鸡精，料酒，葱，姜片姜末，盐。
做法：将甲鱼宰杀后，斩去头和爪尖，洗净。把葱姜放一些在甲鱼肚子里，将盐、葱、姜片放在甲鱼上面，再倒入料酒。水沸后约蒸40分钟至软烂取出。
2 白果萝卜粥
材料：白果，白萝卜，糯米，白糖。
做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
最后还是要提醒中老年朋友：要防秋燥，还必须要注意休息，做到早卧早起，保证睡眠，让身体各个脏腑得到充分的调整，避免秋季的肃杀之气，减轻秋燥。
霜降吃什么？
适宜多吃一些富含营养的食物，但又不宜过于油腻，像山药、白萝卜、芋头、莲藕、红薯等时令食物，都是很不错的选择。
秋季的第三个节气是哪一个？
秋季的第三个节气是白露。中国传统24节气中，秋分与春分、夏至、冬至一样，是四个重要的节气之一。而白露是秋分前一个节气，通常出现在9月7日或8日，代表着秋季逐渐来临，天气逐渐凉爽，露水开始出现。24节气是中国古代用来指导农事、生活、医学等方面的一种时间学说，是人们对一年四季节令的认识和反映。除了白露和秋分两个节气，秋季还有处暑、寒露、霜降三个节气，每个节气都有自己独特的气象特点和文化内涵，对于了解中国文化和农事生产具有重要意义。
24节气都哪些？
24节气习俗如下：
1、立春 立春为二十四节气之首，这一天后，草木复苏，万物始生，春天到来。在三千年前的周朝，就有迎“春”仪式，天子率三公九卿诸侯大夫去祭拜居住在东方的芒神，祈求丰收。
2、雨水 雨水后，降雨增多。
桃花梨花含苞，草地树梢多了一丝绿意，忙碌的春耕也开始了。
出嫁的女儿要带着自己的丈夫，提着两把藤椅和“罐罐肉”，回娘家看父母，有孩子的，还要为自己的儿女拉保保（父母给孩子认干爹干妈的意思）。
3、惊蛰 正如其名中的“惊”，轰轰轰，冬眠的小动物全被春雷震醒，除了要为庄稼防虫，这一天，还要“打小人”驱走霉运。
因为“梨”与“离”同音，惊蛰这天，吃梨成了保留节目。
4、春分 春分一天，昼夜平分，寓意公平，古人会在这一天校对度量衡器具。此外，每年这一天，无论男女老少，都“童心未泯”地玩着同样一个游戏：让圆滚滚的鸡蛋立起来。
这个看似简单又高难度的游戏延续了数千年。
5、清明 在二十四个节气中,既是节气又是节日的，只有清明。这日的很多习俗与郊游踏青有关：荡秋千、放风筝、蹴鞠、插柳。
清明这个节气很纠结，既有思念故人的悲伤，又有踏青赏景的惬意。
6、谷雨 谷雨是春季最后一个节气。巴蜀等地开始下起夜雨。
除了农作，古人们在谷雨做的事情还很多：青年妇女要“走谷雨”，即野外散步;南方要采谷雨茶，传说可以清火、明目，还能辟邪；北方要吃香椿，提高免疫力。
7、立夏 立夏之后，万物从初生进入了繁茂。其实，按气象学意义，立夏并不是就到了夏天。
不少人爱吃的茶叶蛋是因“立夏”而来，它可是这天最经典的食物，听说立夏日吃了鸡蛋可以祈祷夏日平安。
8、小满 “满”，此时，一些夏熟作物的籽粒已经开始饱满。不过，又有个“小”字，所以它们还要等段时间才能成熟。
小满正是插水稻的季节，而农民们最重要的，就是保证稻田里的水的充足。
9、芒 种 芒种很忙，既有大麦、小麦等要抢着收割，又有晚谷、黍、稷等夏播作物要忙着播种。
此时正值梅子成熟，而梅子味道酸涩难以直接入口，从夏朝开始，芒种时节便有了煮梅的习俗，酸梅汤也成了夏季最好的消暑食品。
10、夏至 这一天，北半球的白天达最长，之后就慢慢缩短。虽然如此，夏至却还不是最热的时候，不过，由于空气对流旺盛，尤其是午后或者傍晚，易下起雷阵雨。 11、小暑 小暑的标志是出梅、入伏。过后，就是三伏天。不过，小暑也是个硕果累累的日子。
农民劳作半年终于可以尝到新稻谷了。 12、大暑 大暑是一年中最热的时候，极端天气如旱、涝、风灾也十分频繁，因此，农民们要看准时机，抢收抢种，抗旱排涝。
不过，他们也会忙里偷闲，用吃来犒劳自己。
浙江台州人吃姜汁来去除体内湿气，而福建莆田人却要反其道而行之，吃热性的荔枝、羊肉来以毒攻毒。
13、立秋 立秋是秋季的第一个节气，也预示着丰收的开始。宋代，立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。
这一天的风俗很多，例如摸秋，婚后尚未生育的妇女，可在夜里到田园摸索摘取瓜豆。
14、处暑 “处”含有躲藏、终止之意，“处暑”表示炎热暑天结束，气温逐渐下降。处暑后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。 15、白露 天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，故名白露。白露期间，各地的习俗也有不同。例如，旧时南京人十分青睐“白露茶”，而资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。 16、秋分 秋分时节，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，气温也一次次下降。正如可谓“一场秋雨一场寒”。古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷。 17、寒露 寒露时节，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。此时北方已呈深秋景象，白云红叶;南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。从中医的角度讲，此时这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令，燥邪最容易伤肺伤胃，应该注重养生，适当多食甘、淡滋润的食品。 18、霜降 霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气。这时，养生保健尤为重要。在中国的一些地方，霜降要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。 19、立冬 立冬，冬季自此开始。冬是终了，有农作物收割后要收藏起来的含意。汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食物。 20、小雪 小雪时，腌腊肉是南方人最熟悉的民俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。另外吃糍粑也是南方在小雪的习俗，糍粑最早是农民用来祭牛神的供品。 21、大雪 大雪，顾名思义，雪量大。到了这个时段，往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。冻雨(雨凇)、雾凇等特殊气候现象也成为该时节的独特景观。此时，“观赏封河”也是北方独特的景观。到了大雪节气，北方河里的水往往都被冰冻起来，人们可以尽情地滑冰嬉戏。 22、冬至 冬至这天，太阳直射点到达一年的最南端，这一天北半球得到的阳光最少，白昼达到最短，且越往北白昼越短。在中国北方有冬至吃饺子的风俗，而南方则是吃汤圆。民间有从冬至日开始“数九”的习俗，宫廷从周代起，就有祭祀活动。冬至也是养生的大好时节。 23、小寒 小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。进入小寒，年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，购置年货，为春节做准备。涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。 24、大寒 大寒是最后一个节气，是天气寒冷到极点的意思。这一节气中，比较重要的一环就是“食补”，八宝饭，芪杞炖子鸡，羊肉炖白萝卜，红杞田七鸡等都是百姓餐桌上必备的佳品。 来源：-农历二十四节气
你吃过最好吃的野味是什么？
农村本来遍地山野，野生动物就适宜在山野生存，但那些飞禽走兽十分灵敏，好吃但不好捉，越是难以吃上的东西，越是美味，不过也有容易到手的，譬如山珍野味中的蘑菇，蛙，蛇，再比较难找到的东西，还有甲鱼，这些东西吃起来味道特别鲜美，让人馋涎欲滴。遇上亲朋好友手气好，幸得那一稀罕物，还故意聊天赖着不想走呢，为的是想尝尝。更好奇的是，人们常说所介的“五味”，却是最好吃的，不知你们介不介“五味”，我认为一个人运气好不好，并不是“五味”的过。
