黄桃罐头怎么做,请问可以用什么水果?
黄桃罐头怎么做，请问可以用什么水果？
可以使用黄桃，做成黄桃罐头进行食用，黄桃罐头做法如下：
准备材料：黄桃 4斤、白砂糖 260克、冰糖 50克、水 适量。
一、第一步把准备好的黄桃用清水洗干净。
二、黄桃洗净后用刀去皮切块，将里面的核去除。
三、切好后放入糖，搅拌均匀，腌半小时。
四、半小时后将黄桃放到锅里，加水，用小火煮。
五、锅内放入冰糖。
六、煮半小时后，观察黄桃块是否变软。
七、黄桃变软后放玻璃瓶里，盖上盖，这样黄桃罐头就已经做好了。
黄桃罐头是用什么原料做的？
【黄桃罐头】 原材料：黄桃、白糖做罐头冰糖的比例用多少？
十斤罐头放2斤冰糖。黄桃罐头是很美味的一种水果罐头，一般做桃罐头都是用黄桃的，正常情况下，这样做一斤的黄桃需要放100g的糖或者冰糖，最好是用冰糖，因为冰糖具有润肺止咳和清热去火的作用，一般可以在冰箱里面密封保存一周左右。
怎样做罐头黄桃？
1、做黄桃罐头的黄桃挑选的时候是有讲究的，黄桃要选硬一点的，做出来口感会更好，太软的黄桃不仅不好切，而且一煮就烂了，影响口感；
2、准备好的黄桃清洗干净，把表面的毛搓洗干净，搓洗干净之后削掉表面的皮；
3、黄桃去皮之后冲洗一下，用刀将它切成黄桃块，或者是切桃子工具将它去核，黄桃块的大小可以根据自己的喜好决定，喜欢大块的一分为二就好，我喜欢分成四份，大个的分成六份，切好的黄桃块放在盐水中浸泡10分钟，能去掉一部分涩味，让桃子吃起来更甜，盐水还能起到防腐的作用，延长黄桃罐头的保质期；
4、黄桃浸泡好之后捞出来放在一个没有油渍的锅中，然后加入冰糖，冰糖的多少可以根据自己的喜好决定，黄桃本身是有甜味的，不喜欢太甜的冰糖可以少放一点，加入比黄桃稍微多一点的清水，喜欢喝罐头汤的可以稍微多加一点清水；
5、把黄桃罐头大火煮开，煮开之后表面有浮沫的，用干净的无油的漏勺撇去表面的浮沫，转小火炖煮10-15分钟，喜欢软烂一些的可以煮15分钟，喜欢Q弹一些煮10分钟左右，煮的时间不能太久，不然会煮得太熟，过于软烂口感就不好了；
6、煮好的黄桃罐头趁热装在密封罐中，盖上盖子，倒扣一下，这样能挤出里面多余的空气，放在冰箱冷藏保存能保存1个月左右；
7、煮好的黄桃罐头如果不着急吃，可以放到第二天的时候，糖水会变得粘稠，而且冰镇之后冰冰凉凉的更加好吃；
黄桃罐头家庭自制法？
用料
黄桃4个（去核780克）
冰糖120克
柠檬汁15克
水适量
做法步骤
1、将黄桃洗净去皮；
2、用刀在黄桃身上先划十字；
3、然后继续分割成8份，在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣；
4、依次将其余的部分分别取出来；；
5、将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃，放入冰糖；
6、中小火煮至冰糖融化；
7、加入柠檬汁继续煮；
8、开中大火煮约15左右即可，煮的同时将玻璃罐子高温消毒备用；
9、将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里，密封保存。
