苏北结婚风俗,苏北团子做法
苏北结婚风俗,苏北团子做法?
准备材料:
糯米粉800g,猪板油300g,芝麻粉100g,白糖80g(这里准备的食材是五口人的量)。
制作方法:
第一步:买猪板油的时候,膘越厚越好,将猪板油清洗干净,把外层包裹的薄膜撕掉,然后切成3-4毫米左右的小块状,加入60g白糖搅拌均匀,提前腌制48小时左右。苏北是没有暖气的,北方有暖气的地方建议大家放在冰箱保鲜;
第二步:芝麻粉我们这里买的现成的,如果您那里没有地方去买,教大家芝麻粉制作方法,非常简单的。芝麻下锅稍微炒一下,用打碎机打碎,粗细适中就可以啦!再加入20g白糖搅拌均匀即可。如果芝麻粉一次没吃完,没有关系,还可以使用它做麻酱花卷等等,芝麻含钙量很高,男女老少皆宜。
第三步:糯米粉加入温水,水要一点一点的加入,和成软硬适中的面团,不要太软,太软一会包汤圆的时候不好成型;
第四步:糯米面团分成大小一致的剂子,先揉成圆形,再摁成圆片状,挖一勺猪板油,再挖一勺芝麻粉,然后像包包子一样收边封口,放在手心揉搓光滑,做好的汤圆直径大概有6cm大小;
第五步:锅内水烧开,加入大汤圆煮的漂浮起来即可食用。
香甜软糯的大汤圆就做好了,这里有个风俗,每人必须吃三个,这里的吉祥数字“3”,代表着天、地、人,寓意天地人和。猪板油还有食疗作用:润燥、补虚、解毒。年在忙忙碌碌中过了一半啦!再过几天就是元宵节,用你温暖的双手,亲手为家人包一次汤圆吧!
现在湖北天门市结婚成本高的离谱?
湖北天门结婚成本多高?没有1000000元基本搞不定。
一、基本条件(80w+)女方对男方的考察,从家庭开始。家庭条件不合要求的,免谈。
男方必须是家中独子(有姐妹没关系的,就是不能有兄弟),父母年纪不能超过50岁、赚钱能力强(不能是纯粹种地的农民),县城有房,家里有车(10w+)。
在我们这儿的小县城,房价5k+。一套房子,加上装修和家具家电,70w不可少。
二、彩礼(12w+)彩礼钱12万起,对于家庭条件好的、上不封顶。
如果家里的姐姐妹妹已经结婚成家的,女方可能不会多计较,但是,如果还有姐妹没有成家的,那就不止这个数。
这也难怪,女方总是想方设法把男方父母的钱,尽量多为自己的女儿争取一点。
不过,这边的彩礼女方家长是不会要的。女方父母一般尽力补贴一些,加上男方彩礼,作为嫁妆,风风光光的陪嫁过去。
这样的陪嫁,在结婚当天,女方会采取现金或者存折的方式,放在显眼的地方,在亲戚朋友面前展示一番后,放在一个精致的密码箱里,让新娘带到婆家去。
所以,这边天价彩礼的结果是,穷了父母、富了新人。
三、其他开支(8w+)从相亲开始,零零星星的开支也不在少数。估计8万以上吧。
媒人:第一次见面,媒人的车马费、电话费,500元起。谈婚论嫁的时候,媒人的红包1000元起。
女方见面红包:初次见面,1000元起。婚礼当天,改口费,10001是标配,“万里挑一”的意思。新娘新郎合计20000元。
新娘子的首饰、三金等:这个没有个准。按照低标准算个20000元吧。
婚庆开支:一个拼凑的乐队,即使是整天只知道放u盘的,也要5000以上,如果遇到腊月初八、十八、二十八这样的好日子,那就是上万。
歌手、主持:有些阔绰的人家,想请好一些的歌手的,光歌手的出场费就是万元以上,随行就市,根据日子和歌手的“身价”定。主持也是如此。
曾经有本地土豪,在儿子结婚的时候,请到了“咆哮帝”马景涛,据说唱了两首歌,收了30w。当然,这是个例。
宴席开支:农村宴席每桌(上下午)今年的标准是750元,城市酒店里的标准千元以上不等,不含酒水、香烟、礼物。一场婚宴下来,开支2w+。
这样算下来,100w是不是瞬间就没了?
四、结婚成本高的主要原因男女出生性别比过大、男女生比例严重失调,男多女少,供求关系失衡,女方有大胆提条件的资本,是主要原因。
这样的直接后果是 ,攀比之风盛行,条件越来越高。很多本来很优秀的男生,就因为家庭条件稍微差一点,就慢慢加入了单身汉的行列。
二十年前,家里生个男孩,是天大的喜事。如今世道逆转,一家有女百家求,家有大龄男全家锁眉头。即使是二婚甚至三婚的女子,都不愁找不到对象。
也正是因为如此,有的女孩子结婚后,以女王自居,稍不如意就闹离婚,号称我不愁找不到好人家!
单身男越来越多,离婚率大幅攀升,是目前江汉平原农村的基本现状。
但愿这一现状早日得到重视、解决!
五、另类习俗天门这边结婚,还有个颇受争议的习俗,就是公公背媳妇。
婚礼当天,穿着古装戏服的公爹公婆,打着花脸,步行到离家至少一里地以外,等花车到来,由新郎的父亲、叔伯等人、轮流背媳妇回家,婆婆们则在摇着芭蕉扇、挎着醋瓶子,随侍左右,哈哈大笑。
但凡有爹爹不愿意,新媳妇扭捏,一旁的众人便是大声哄笑、推来搡去,以此为乐。
因为“背媳妇”引发的争议和矛盾不少,但中老年人乐此不疲,主家以热闹为荣、以冷清为耻,但很多年轻人不以为然,但反对无效。
对于这边的风俗,您有什么看法,欢迎评论!
苏中地区有给十岁小孩过生日的习俗?
首先,我们这边是没有这个习俗的。
习俗是每个地方的特色,我们中华泱泱大国上下可是有五千年的历史,在这几千年的历史中,每个地方都沉淀了每个地方的特色文化,形成了多元化的中国。苏中地区有这个习俗,我想应该这夹杂着对小孩的爱与美好祝福。
拿我家来说,我们家每年都会给我过生日,虽然比不上那些土豪那样气派与豪华,但是却是那么地感动人心,盛满了满满的爱。记得小时候家里穷,父母背井离乡,带着我和弟弟一块去外面拼搏,我们在外面没有自己的房子,都是租房子住的,父母工作很忙,有时候根本顾不上吃早餐或者晚餐,我们平常交流的机会也很少,在这种情况下,父母还是会记得我的生日。
从小到大,我每次生日时候,妈妈都会在早晨时给我准备鸡蛋,鸡蛋与平常鸡蛋不同,会在上面画一些小可爱,并且写上“生日快乐”这几个字,然后给我吃好吃的小蛋糕。慢慢地,我们经济变得没那么紧张起来,她会把小蛋糕换成更好吃的大蛋糕。后来我学繁忙,有时候会忘记自己的生日,但是无论我怎么忘记,妈妈依然都不会忘,我想着就是爱吧!
即使对生日的祝福是一种形式,生活中的一种仪式感,但是我觉得生活少不了这种仪式感。
苏中有着给十岁孩子过生日的习俗,我想应该很热闹吧,希望以后我能有机会去看看。
老公问苏北逢年过节有什么习俗?
非常感谢你邀请,我也是福建人,所以不懂的苏北的过节习俗,你直接找一个苏北人就知道
网上说的如下:
2013年春节即将到来,很多年轻人淡化了地方过春节的特色,那么苏北老农垦人是如何过春节的呢?苏北老农垦人过年的主要习俗,如民谣所唱“二十三,糖瓜粘;二十四,掸尘期,二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,杀鸡鸭;二十八,白面发;二十九,满香斗;三十日,守年夜。”苏北过年的习俗跟祖国各处没有大的区别,大体过年从头年的腊八开始,除夕和春节为高潮,农历二月二龙抬头全部结束,近两个月,恁长时间,听起来挺逗的,可这是老祖宗传承的国粹,不论你怎想都得这样过。 忙年:就和民谣唱得一样,从腊月开始,苏北老农垦人就开始忙着准备糯米粉、磨面,腊月半一过,就开始蒸年糕、涨饼、炒炒米;腊月二十以后,不论大家小户都要“请”香烛、菩萨像等。富裕人家还会把要采购的枣子、红白糖、油炸果、大糕等写在纸,称作“打年贷单”;临近春节,家家户户还都要买鱼,取意“年年有余”。 送灶接灶:苏北老农垦人把送灶和接灶合并祭灶,春节便从祭灶开姶。民谣中的“二十三,糖瓜粘”就是说的每年农历腊月二十三或二十四的祭灶。对于祭灶,民间还有“官三民四船家五”的说法,即官府腊月二十三、民家二十四、水上船民二十五举行祭灶活动。讲究的人家,还在火灶房的背面或东面设有灶王龛,中间供上灶王爷的神像,没有灶王龛的人家,就把神像贴在墙劈上。民间传说,灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中,保护家人。到了腊月二十三,灶王爷便要升天,向玉皇大帝汇报这一家人的善恶,所以这一天要“糖瓜粘”。送灶一周后的大年三十晚上,灶王爷和众神一同来到人间,过完年后,其他神仙再度升天,只有灶王爷长期留在人家的厨房内。 掸尘:接灶以后,人们便开始做迎接过年的准备了,即从腊月二十三日起到大年三十晚为止,把这段时间叫做“迎春日”,也叫做“掸尘日或“除尘日”。 贴春联:贴春联、贴喜纸等在苏北地区早已成了习俗,每逢春节期间,到处均能见到大红的春联。贴春联也有讲究,同一户人家,贴在大门、门框和房门上的内容也不相同;贴喜纸与贴春联差不多同时进行,喜纸多为大红纸镂空而成,镂空图案比较灵活。喜纸都贴于门头、窗头、灶头等处。压岁:农历腊月三十或小月二十九,都被称为“三十晚上”,全家人要团在一起吃“压岁酒”。吃过晚饭,家中长辈一般用红纸包好钱,送给儿孙,表示祝福;也有的是在大年初一早上给晚辈钱,称作“压口袋”,表示新的一年不缺钱。所有这些,被统称为“压岁钱”,其用意在镇恶驱邪,祝愿在新的一年里健康、吉利。 敬神拜年:大年初一,开门大吉,人们早早起来放“开门爆竹”。家主还要先起身燃香点烛,祈求平安;小孩子早上起身后,必须先吃一点甜食,方可开口说话;早上吃汤圆茶;家中晚辈要给长辈拜年,邻里间见面便相互道喜,互贺“恭喜发财”、“万事如意”、“心想事成”等等;登门拜年,以小孩子最为活跃,他们成群结队,挨家挨户地走,有的人家给拜年的小孩糖果、花生等食物,几家拜年下来,全身大小口袋装得满满的,有的小孩送回家后,再从未拜过年的人家继续拜年。 “春叙酒”和“财神日”:大年初二起,亲朋好友之间开始走动。从这一天开始,一些人家置办酒席,亲朋聚首,叫做“春叙酒”。“春叙酒”至今仍沿袭于世;“财神日”是对正月初五的俗称。这一天,各行各业开始营业,传说,财神菩萨要走遍千家万户,所以一早就要点烛敬香,以“接财神”,图个大吉大利。 春节随着初一拜年,初二新媳妇回门,初三初四走亲访友,初五小年,十五闹圆宵,二月二龙抬头,新年就在过年的日子里越走越远,春天也愈走愈深,万象复苏、草木更新,新一轮播种和收获季节又将到来,让我们珍惜这美好时光,辛勤的耕耘吧。
你们那有哪些风俗?
我所在的西北小城已经充满了浓浓的年味。公园里摆放好了花灯,街道两旁的树上挂满了彩灯;年前早早就把大人孩子的新衣新鞋买好;选购鞭炮对联福字窗花;手巧的提前几天和面炸油馃油饼、烤烧壳子;还要采购各种鱼肉禽蛋、蔬菜水果、干果饮料;年三十下午贴春联福字,一家人团团圆圆的包好饺子等着看春晚;初二出嫁的女儿女婿回门;不出十五都是年,初三到十五走亲访友相互拜年,免不了吃吃喝喝。小时候最期待盼望的就是过年,可以穿新衣,吃平时很少吃到的好吃的,和姐妹几个挨家挨户去拜年,拿压岁钱、攒糖果。
现在的我,人到中年,对过年没有了那么多的期待,最盼望的就是老父老母身体健健康康,无病无灾,一家人平安和睦,家人们在一起快快乐乐过一个健康团圆年。
离春节还有几天了,在此我预祝头条条友们春节快乐!阖家欢乐!猪年行大运!发大财!