家宴菜谱,70岁寿宴菜单?
家宴菜谱,70岁寿宴菜单?
70岁的寿宴菜单600元/桌
凉菜: 三 荤 三 素
热菜: 清 蒸 皖 鱼
三 文 鱼 刺 身
银锅双丸(鱼丸肉丸)
椒 盐 虾
蒜 仔 牛 蛙 煲
炒 烤 尤 鱼
五 谷 丰 登
荷 兰 豆 花 枝 片
红 扒 肘 子
白 灼 介 兰
汤: 什 锦 酸 辣 汤
主食: 芝 麻 烧 饼
泰 式 奶 油 饼
扬 洲 炒 饭
果 拼
600元/桌
凉菜: 三 荤 三 素
热菜: 清 蒸 鲈 鱼
雀 巢 腰 果 海 鲜 粒
合 味 寸 骨
水 煮 牛 肉
三 鲜 尤 鱼 卷
泡 椒 鳝 片
荷 叶 粉 蒸 肉
箱 箱 豆 腐
双 菇 扒 油 菜
富 贵 石 榴 花
汤: 西 湖 莼 菜 羹
主食: 鲜 肉 锅 贴
葱 花 饼
西 红 柿 打 卤 面
果 拼
600元/桌
凉菜: 三 荤 三 素
热菜: 清 蒸 鲈 鱼
红 焖 肘 子
五 谷 丰 登
西芹百合明虾球
驴 肉 泡 饼
一 品 冬 瓜 盅
酸菜氽白肉(粉丝)
蒜 仔 牛 蛙 煲
师 子 头
鲜 菇 扒 时 疏
汤: 米 酒 汤 圆 羹
主食: 小 白 菜 贴 饼 子
芝 麻 烧 饼
黄 金 大 饼
皮 蛋 廋 肉 粥
果 拼

最难忘的一次走亲戚是哪一次?
十岁那年的大年初一,我和妈妈提着一整箱旺仔牛奶和一大袋新鲜水果去大姑家拜年,大姑父做了一桌丰盛的菜招待我们,爸爸看到那桌好菜却很不高兴,跟大姑大吵一架后,拉着我和妈妈离开了大姑家,还带走了那箱旺仔牛奶。从此以后我们家跟大姑家断绝了来往。
从我记事起,我们家的经济条件就很好,爸爸在老家单位当会计,妈妈承包了个柜台专门卖儿童服装。每年过年的时候,妈妈都会准备几套新衣服带给亲戚家的孩子做新年礼物,大姑的女儿(我表姐)每次看到妈妈提着新衣服去他们家,总是“舅妈、舅妈”叫得很亲热。而我爸看到这种亲人间相亲相爱的场景,就觉得十分欣慰,还经常教育我:亲人间的血缘关系比什么都牢靠,等你以后长大了,生活遇到了困难,你会发现站在你身边的最后还是亲人。
可在我十岁那年,家里发生了变故,一些看似牢靠的东西也跟着破裂了。
家里发生变故,经济条件变差,去大姑家拜年礼物却不能少那年,妈妈的胃病变得很严重,为了调养身体,索性就关掉了服装生意。谁知在那之后不久,爸爸竟遭遇了下岗潮,很不幸地成为无数下岗职工之一,我们家突然之间失去了所有收入来源。为了养家,没了工作的爸爸只能到处打零工挣钱,好不容易找到一家小厂给人做出纳兼仓管,可工资却少了一大截。而且往年过年爸爸单位都是从大年三十就开始放假,那年却不同了,初一到初三爸爸都要在厂里值班。
大年初一要去大姑家拜年,可爸爸一大早就赶去厂里上班了,临出发前他跟妈妈嘱咐:“今年我们家情况不好,去大姐家拜年的礼物就少买点吧,亲人间不会计较这些的。”妈妈一边给爸爸递馒头,一边皱眉:“新衣服肯定是没有了,不过一年到头怎么地也得给孩子们买点好吃好喝的。”
说实话每年我们家买的礼物都是最多的,偶尔一次少买点我觉得也没什么,亲大姑难道还会在意这个?但是我拗不过妈妈,她拽着我到家老乡的小商店,买了一箱旺仔牛奶和一大袋新鲜水果,花了妈妈大几十块钱。我站在一旁不高兴地撅嘴嘟囔:你都好久没给我买这些了。妈妈摸摸我的头没说话。
因为几天前才下过雪,地上雪跟泥混合在一起成了泥水,我和妈妈提着牛奶和水果深一脚浅一脚地往大姑家走去,不一会儿我的鞋头就被浸湿了。可是想着马上到大姑家可以换上暖和的拖鞋和表姐一起玩,我加快步伐恨不得飞过去。
花大价钱买给大姑家的牛奶,却被说“喝腻了”终于走到了大姑家,来开门的正是大姑。我用洪亮的声音给大姑拜年问好,本以为她会像往常一样夸我“怎么这么会说话”,谁知她就淡淡地说了一句“来了?”就退回屋里去了。妈妈把提了一路的牛奶和水果递到大姑手里,大姑接过来一看,用很小但我们刚刚好能听见的声音说:“买这些干嘛?旺仔牛奶我们家天天喝,早就喝腻了。”妈妈脸上闪过一丝惊讶,张了张嘴却什么都没说。
大姑提着牛奶和水果进屋里去了,我和妈妈站在门口的脚垫上不知道是该就这样进去还是等大姑给我们拿拖鞋。这时候表姐从她的房间出来了,我正欣喜着准备叫“表姐”,却见她瞅了瞅我妈的手说道:“舅妈你怎么没给我带新衣服?”妈妈尴尬地解释到:“舅妈服装柜台关了,明年一定给你买新衣服。”大姑听见我妈说的话,拿着两双鞋套走了出来,一边把鞋套递给我和妈妈,一边嘀咕:“工作都没有,还不是花我弟的钱。”妈妈脸一红,一句话都说不出来。
我的脚在湿鞋袜里冻得冰凉,就跟大姑说我的脚湿了很冷,想穿拖鞋。大姑瞥了一眼我的脏鞋,不耐烦地说哪有那么多拖鞋,家里有取暖器冷不着你。妈妈拍了拍我的肩膀,让我先去厨房给正在做饭的大姑父拜年,然后拉着我在客厅的取暖器前面坐下烤火。
大姑父做了一桌好菜,因为这桌菜,爸爸跟大姑争了起来大姑和表姐不知道在房间里忙什么都没出来,客厅只有我和妈妈两个人干坐着,不过还好电视开着,不然我都无聊得快睡着了。直到大姑父做好饭喊“开饭了”,大姑和表姐才慢悠悠地从房间走了出来。我瞟了一眼桌上的菜,土豆烧鸡、红烧鱼、青椒肉丝、腊肠、大白菜,倒是丰盛得很,可是每道菜都放了红彤彤的干辣椒,只有一盘大白菜是清炒的。
一般人吃点辣可能会觉得好吃下饭,但我妈妈那年正是胃病严重的时候,一点辣椒都会让她胃疼到满头大汗。眼见着妈妈只能吃那盘大白菜,我叫住正在盛饭的大姑父,准备跟他说能不能给我妈妈再炒个清淡的菜,这时候爸爸却来了。
原来爸爸的老板见厂里实在没什么事,又是大年初一,就给爸爸放了半天假让他提前下班了,正好赶到大姑家吃饭。爸爸看了看桌上的菜有点不高兴,对大姑说:“大姐,我不是跟你说过你弟媳胃病吗,这全是辣的她吃不了啊。”大姑父有点尴尬地看着大姑:“我早说多炒几个清淡的吧。”大姑用眼睛横了一眼大姑父,又跟我爸爸说:“白菜是清淡的啊,要不是因为你媳妇吃不了辣,这盘白菜也会炒辣的,大家都要吃饭,总不能所有菜都将就她吧。”大姑父在旁边拦着大姑让她不要说了,要去再给妈妈炒个清淡的菜。妈妈却说她早上吃得多,一点都不饿,一盘白菜就够了,然后一边使眼色让爸爸坐下来吃饭。
这餐饭吃得十分别扭,见妈妈没啥可以吃的,我也没胃口了,加上脚冷得很,只想赶紧吃完回家去。一撂下碗筷,我就巴在取暖器边烤火。爸爸见我缩头缩脑的样子,说有这么冷吗?我说冷得很,脚是湿的。爸爸问我怎么不让大姑给找双棉拖鞋穿,我告诉他:“大姑说没有拖鞋了。”爸爸闷声没有说话。
爸爸和大姑大吵一架后,带着我和妈妈,还有那箱旺仔牛奶回家了吃完饭后,大姑父又进厨房收拾碗筷去了,大姑把爸爸叫进房间说是有话说。客厅除了我跟妈妈,还有表姐。表姐拿着遥控器坐在沙发正中间调台,不跟我说话也不亲热地叫妈妈“舅妈喝茶吃水果了”,就跟换了个人似的。
突然,房间传来爸爸发脾气的声音:“她现在生病上不了班。。。她是我老婆,不上班碍着你什么事了。。。我就愿意养着她。。。你这样对她那我们以后也不用来往了。。。”爸爸气冲冲地摔门出来,拉起我和妈妈就说:“走,咱们回家!”
我腾地一下站了起来:“终于可以回家换拖鞋去咯!”还没走出门去,我就把鞋套踩掉了一只,还在大姑家的地砖上踩出好几个脚印,妈妈看见居然没有说我,还偷偷笑了出来。爸爸牵着我和妈妈走到楼下,我突然想起我们上午提过来的旺仔牛奶:“爸,大姑说我们拿过来的旺仔牛奶他们家天天喝,早就喝腻了,早知道还不如留给我喝呢。”爸爸想了想,让我和妈妈站在背风处,让我们等他一会儿,然后就一个人又上楼去了。不一会儿,他提着那箱旺仔牛奶出现在我们面前,笑呵呵地对我说:“他们不爱喝我们自己喝,爸爸努力挣钱以后只买给你跟妈妈喝。”我重重地点头说:“嗯!”我看见妈妈也开心地笑了。那天回家后,爸爸妈妈一起做了很多好吃的,我都吃撑了。
努力过好自己的日子,远离讨厌的亲戚那天以后,我就再没去过大姑家,妈妈在家调养了一段时间后,胃病慢慢愈合了。考虑到卖服装有经验,妈妈就找了个人多热闹的地方支了个小摊,卖点便宜耐穿的T恤、短裤、袜子,用了一年多时间,就和爸爸一起凑够了本钱,在我们当地开了一家小小的服装店。
大年三十所有亲戚都要去奶奶家团年,妈妈就带上一大包衣服去分给二姑小姑他们,每当这时候,大姑就悄咪咪地躲到门外去了。
结语:从小爸爸就总跟我说:“等我长大了生活遇到了困难,亲人永远会站在我的身边。”可是还没等我长大,这句话就被推翻了,因为亲人有可能只是站在我们身边看笑话说风凉话而已。
人与人之间的亲疏关系跟血缘也没有必然的关系,而是跟性格、金钱、地位有很大关系,明白了这一点,我们在成年人的人际交往中可能就会少受很多的伤害。
回到这道问题,最难忘的一次走亲戚是哪一次,其实长到这么大,也有很多次温暖的走亲戚让我难忘,但去大姑家的这次走亲戚却让我懂得了几个为人处事的道理,使得我成年以后的社交之路变得顺畅很多:
第一、交朋友、做亲戚也是需要选择的。虽然我们选择不了谁做我们的亲戚,但我们可以选择与亲戚之间的亲疏关系。至于朋友,我们完全可以自己决定是否要与他结交,选择了一个优质朋友,人生会变得轻松而且阳光向上,选择了一个不合格的朋友,不仅会白费精力、金钱,当你遇到困难时,他甚至可能会捅刀子。
第二、善待我们的人,我们也要善待他们;薄待我们的人,我们也不必把他们放在心上。很多人好面子,即使别人对自己不好,还要忍气吞声地陪笑,浪费时间和他们纠缠,殊不知我们花费的钱和心思,人家并没有放在心里,只会觉得我们性子软好欺负。其实遇到这种人,我们也不需要跟他们争论什么,远离他们就好了,要学会避开这些生活中的负能量。
第三、要努力上进,做一个有价值的人。说一千道一万,只有自己变优秀了,身边的一切都会跟着变得优质起来,因为没有人愿意结交一个没用的人。
乔迁宴菜谱四荤四素?
乔迁之喜做八个菜,寓意:八方来财。
八个热菜应该是四荤四素。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。鸡寓意着金鸡报晓、大吉大利;春江水暖鸭先知,所以鸭寓意着报春;鱼,指的是年年有余;肉象征着生活富裕。
四道素菜分别是:白菜、芹菜、韭菜和豆腐。“菜”和“财”谐音,白菜,寓意着“发明明白白的财”;芹菜,象征着“勤劳发财”;韭菜当然是指“永久发财”。
安徽宿州包桌宴席菜品?
凉拌牛肉,烧鸡,红烧鱼,虎皮鸡蛋,甜米饭,红丸子汤,紫菜蛋花汤,八宝。南瓜粥,基围虾,凉拌藕,果盘,豆角,蘑菇青菜,烧鳝鱼段,蒜苔炒肉,凉拌鸡汁豆皮,麻辣豆腐,烧辣子鸡,腰果虾仁,木耳炒肉,红烧排骨,清汤羊肉,玉米甜汤,烧猪蹄,红烧肉,乌鸡汤,油炸地瓜丸
宴席中冷热菜点一般多少道?
由于各地的习俗不同,宴席中冷热菜点的数量也不尽相同。不过热菜基本上都是一样的,都是10道热菜,不同的是冷菜,有的地方是4道,有的地方是6道,还有的地方是8道。