荔浦的结婚风俗,广西有哪些好吃的壮族特色美食
荔浦的结婚风俗，广西有哪些好吃的壮族特色美食？
广西壮族是中国人口最多的少数民族，是最早栽培和种植水稻的民族之一，稻米也自然成为壮族人民制作美食的好食材，在漫长的历史岁月中，勤劳的壮族人民创造出富有壮族特色的饮食文化，沉淀了深厚壮族美食文化底蕴，所以最能代表广西壮族的美食也当然一定与稻米有关。
最能代表性广西壮族的美食壮族黑粽子
黑粽子是广西壮族人民逢年过节必备的美食，过年几乎家家都包。但壮族黑粽子并非是用黑米制作，而是用干稻草烧成灰、等待冷却后，把白糯米与烧好的稻草灰相拌在一起，拌染成灰黑色糯米，加上调制好的五花肉，再用稻草加粽叶包成粽子，放入大锅，冷水渗泡1个小时后，点火煮6个个钟头出锅，形成色、香、味俱全的黑粽，美味可口，吃一个想两个，绝对能俘获你的味蕾。
好吧上图看制作流程
五色糯米饭
五色糯米饭是广西壮族的传统美食，有着浓浓的壮族民族风味，五色糯米饭是壮家人把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭中的的五色是采用植物的枫叶、黄姜、紫饭叶、红饭叶、红兰草等加工而成。制作好的五色糯米饭，弥漫着植物特有清香，十分诱人、绝对让你垂涎。
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广西省少数民族小吃？
广西是个少数民族特别多的地区。小吃也很多。我的家乡就是《共和国之最～中华小吃之乡平乐县》。平乐县的小吃品种相当多，根据本书介绍，有1000种以上！来桂林旅游的吃货们不要错过哦！平乐还是全国庙会，节庆之乡，大小会节60多个，可以说是绝无仅有的啊！吃喝玩乐，民俗旅游，风景如画，特产美食如云。比如大家熟悉的关岳节，庙会上的舞龙舞狮，粑粑，油茶，小吃。其中平乐的油茶很有特色，一个瑶乡的瑶家油茶，一个是水上的船家油茶。下面我们来介绍一下吧！
平乐水上油茶分布广泛，制法众多。自创始以来，虽历代都有造诣颇深的代表人物，但他们之间并不一定是传承关系。平乐水上油茶的传承以船家人和岸上人为界。分这两种形式，旧时船家人、岸上人以打油茶为主餐食，如瑶人、汉人、船家人，都有世代相传制作传承，代代相传。
现时船家人、岸上人家的都以世代相传的手艺开店营业同时招收学徒。传承遍及平乐及周边区域。形成了家家户户、人人都喝油茶的习惯，甚至到了每日无“茶”不欢的地步。
水上油茶是水上人家日常生活的一个缩影，有它的独特性，它代表了船家的饮食文化及社会发展的重要参考价值。由于现代船家人的饮食习俗基本被岸上饮食习俗同化，能制作正宗水上油茶的船家人及少数。船家特有的饮食文化正在迅速消失。因而，保护船家饮食文化把其传统之文化资源与现代旅游有机结合起来，使其成为平乐独特饮食的亮点。
典故与起源
公园621年，南方有瑶民因不满朝政，发生1，唐高祖下诏令李靖蒋军率大军前往平乱，途径昭州（即现在的平乐县）部队发生流感，想尽办法而不得，后一位床架长着献计，用老姜、茶叶等用特别的方法熬了一大锅汤，士兵们服下后发了一身大汗，经多次服用，病情大有好转，后李靖蒋军恩威并施，很快评定了1，深受当地百姓拥护，平乐人感其功德，为其塑神像金身，供奉于印山寺，并改名令公庙，供人瞻仰。
由此油茶慢慢在平乐流传下来，经过多年的改良，又增加了花生、大蒜等原材料，使其味道更醇，口感更好，功效更全。
原料与功效
平乐油茶主要由绿茶、姜、大蒜、花生等原料经特别的方法加工而成，因此它具有很好的保健作用。
油茶的推广
油茶在广西北部地区深得百姓的喜爱，很多人每日必喝，在平乐县内，已有大小油茶店上百家，每天中午，油茶店几乎家家满座，平乐人办喜宴时，当天中午还必须宴请所有嘉宾和油茶，在全国各地油茶也得到很多流传。
现在平乐油茶已成功申请了广西非物质文化遗产，平乐水上油茶作为广西文化遗产重点保护对象。平乐金昭食品厂作为平乐水上油茶的传承代表，经过多年的努力，现成功开发出浓缩油茶，并多次代表平乐县参加各种美食展。
水上油茶是水上人家日常生活的一个缩影，有它的独特性，它代表了船家的饮食文化及社会发展的重要参考价值。由于现代船家人的饮食习俗基本被岸上饮食习俗同化，能制作正宗水上油茶的船家人及少数。船家特有的饮食文化正在迅速消失。因而，保护船家饮食文化把其传统之文化资源与现代旅游有机结合起来，使其成为平乐独特饮食的亮点。
平乐的主要特产有：石崖茶、沙田柚、车田河马蹄粉、葛根粉、平乐盐菜、平乐酸菜、平乐柿饼、平乐马蹄、平乐慈姑、平乐沙子淮山、平乐二塘西红柿、同安蔬菜、源头橙子、柑橘、青龙的稻米、郡塘生态中华鳖、郡塘鸭嘴鲟、金栗醇板栗酒等等。
【船家油茶糕点小吃】
脆皮发糕、蒸饺、
油堆
、金银粽、灰水粽
、开口早、油条
、板栗粽
、叉烧肉堆、冰肉包、叉烧包
、开口笑
、九层糕
、熟粉粑、南瓜饼
、粗盐粑、玉米馒头
、高粱馒头、葱油花卷
、三角菜包、三角粉、柚子叶粑、花生印子粑、船家艾粑、马蹄糕
、大眼发糕、红薯饼
、夹心发糕、双层糕
、黑米菜包、船家糖糕、船家假粽、米豆腐
、凉拌粉丝
、卷肠粉、小子排散、油炸芋头粑、夹必馒头、船家油茶料、四季葱
、炒切粉、炒水浸粑、船家油茶、煎白粑、糖环、米蛆、黑米粑、玉米饼
、金胜饼、桂花枣泥糕、玉兰片
、平乐甜玉米、平乐早板栗、平乐香芋、蛋子薯、豆粉粑
、长麻蛋、白芝麻麻通、什锦油炸粑、香味鹌鹑蛋、什锦糯米饭
、大肚粑
、金玉满堂
、狗舌粑、糖糕、绿豆糕、莲藕粑、炒干米粉桂林非物质文化遗产多少处？
二处。传统的技艺门类中的“米粉制作技艺（桂林米粉制作技艺”和国家级非物质文化遗产代表性顶目名扩展项目名录民俗门类中的“茶俗（瑶族油茶习俗）”。桂林市能有两处成功入围国家非物质文化遗产，足见桂林市这座古老的历史文化名城的丰厚底蕴。
22个桂林入选的非遗代表性项目中，传统技艺类有10项，包括桂林黑茶制作技艺、全州金槐茶制作技艺、灌阳红薯粉制作技艺、灌阳竹编技艺、荔浦芋扣肉制作技艺、荔浦双料制陶制作技艺、桂林柚器制作技艺、古籍修复技艺、桂林雕版印刷技艺、桂林市临桂回族油香制作技艺；民俗类有4项，分别是资源五排油茶习俗、平乐十八酿饮食习俗、白沙“六·廿三”会期、阳朔鸬鹚捕鱼习俗；传统医药类有3项，包括永福罗汉果饮膳养生法、李氏骨伤疗法、骨伤清凉膏制作技艺；民间文学类有2项，分别是红军长征过桂北革命歌谣与故事、荔浦风物传说；传统美术类有2项，分别是恭城彩扎和桂林剪纸等
你认为吃过最好的特色美食是什么？
我家里常做的炒蛤蜊分享给大家，这种做法简单、营养又美味。
蛤蜊味道鲜美，营养价值极高，含有大量的蛋白质，蛤肉氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。蛤肉中含一种具有降低血清胆固醇的物质，同时蛤肉有滋阴明目、化痰之功效。
操作步骤：
1.花蛤洗净，加清水没过蛤蜊，加入2勺盐，泡水一个小时，水中加入一些盐蛤蜊自己就会很快的将泥沙分离干净了。
2.葱、姜、蒜，红彩椒切碎备用。
3.调味汁（郫县豆瓣酱、生抽、料酒、耗油）。
4.锅中倒入适量油，放入葱、姜、蒜末、红椒爆香。
5.加入一半的料汁炒香。
6.放入蛤蜊快火翻炒至开口，倒入余下的半碗料汁。
7.继续翻炒至花蛤全开口。
8.撒上葱花即可出锅了。
快来试试做吧，全家都喜欢吃的美味儿[可爱]
想请大家给我推荐一下阳朔有名的景点和美食？
第一天：来到阳朔，推荐选择在西街下脚找好住的地方。
晚上的西街热闹非凡，外国人很多，逛累了还可以找家清吧喝点小酒，听听音乐。
第二天：早上吃桂林米粉是必不可少的啦，租辆单车或者电瓶车往十里画廊去看看田园风光，遇龙河上竹排漂流很不错呀，还有大榕树真的好大一颗树。晚上吃个特色的漓江啤酒鱼真是美滋滋，然后可以去看张艺谋导演的印象刘三姐山水实景表演，
第三天：出发去兴坪古镇看看古镇的韵味，然后搭船游漓江啦，看漓江的水。和两旁的山，简直感叹桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林，还有看20元背景呢，记得拿张20块出来对比拍照喔😊。
最后祝你旅行愉快哈哈哈！
