老乡免费交友软件,和我国有什么渊源?

2023-05-22 00:03:05 26阅读

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简单地说,“娘惹”来源于马来语“nyonya”,是对马六甲地区“土生华人女性”的专用称谓,她们大多数是闽南人、潮汕人和客家人的后裔。由于历史的原因,土生华人在马来西亚的槟城、马六甲和新加坡较为聚集,并形成了特有的族群文化。

下面,土鳖君就给大家盘一盘,因《小娘惹》流行全球的“娘惹”和“娘惹文化”。

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壹丨“峇峇、娘惹”—远在海角的堂弟堂妹

1405年,伟大的航海家郑和带着那支由六十二艘艨艟巨舰组成的超级舰队自太仓港出发,肩负着“寻人”“宣威”、“通商”三大使命,直奔东南亚而去,掀开了中国的“大航海时代”。随着新航路的开通和关禁的开放,福建、潮汕沿海的商人们也跟随着商队的脚步到马六甲地区各个重要的港口定居,从事跨国贸易。随着时间的推移,移民的华人开始与当地原住民通婚,久而久之就繁衍出来“峇峇娘惹”一族。峇峇,是是马来语“baba”的音译,是对其男士的称谓。由于,“峇峇娘惹”们的祖先多是生意人,手中积累了大量的财富。在荷兰、英国殖民时期,许多“峇峇娘惹”人由于能同时与马来人、中国人、殖民者沟通,或被殖民当局授予了行政职务,或跟着外国商人当了“买办”。他们的后代普遍受教育程度比较高,他们的社会地位比之后“下南洋”讨生活的华人(马来人称其为:新客)高出不少。

贰丨峇峇娘惹文化—大中华文化与马来文化融合的产物

“峇峇娘惹”人秉承了中华民族最传统的“男主外,女主内”的习俗,峇峇们主要负责赚钱养家,参加各种外事活动。而“娘惹”们则大部分足不出户,负责当好管家、厨娘和贤内助。峇峇娘惹人平时使用马来语交流,部分人可以讲糅合了“马来语”、“闽南话”、“粤语”、“客家话”和“潮汕话”的“岜岜马来语(Baba Malay)”。

“娘惹”们的传统服饰叫做“可峇雅(Kebaya)”,是一种色泽明艳,特别凸显女性婀娜身材的纱织服装。这种服饰即使用了中国传统的花鸟刺绣工艺,也使用了马来西亚传统的蜡染工艺,还用上了欧洲的蕾丝工艺,看上去非常的华丽。“只有参加婚礼,节日庆典时,娘惹们才会换上“Kebaya”。“峇峇娘惹”的婚俗与明朝时期的传统大同小异,新郎要穿上长袍马褂,头戴瓜皮帽,新娘则身穿裙褂、霞披,头戴凤冠,婚礼上要行“三拜九叩”之礼。

“峇峇娘惹”最隆重的节日也是春节,它们也会在除夕之夜团聚一堂,晚辈给长辈拜年。另外,清明、端午、中秋、重阳、七月十五等在“峇峇娘惹”传统节俗中也很重要。

叁丨娘惹菜—以中式料理手法炮制东南亚食材

传统的娘惹们都是“大门不出,二门不迈”的宅女,她们平时打发时间的方式除了做女红就是烧菜。各家的主妇们会绞尽脑汁,穷极手段去烧出可口的菜,一是为了犒慰一下在外打拼的丈夫。二是哪位如果娘惹主妇烧的一手好菜绝对是一件非常值得骄傲的事情。

东南亚地处热带海洋气候带,各种香料和食材极大丰富,这给娘惹厨娘们提供了一个巨大的舞台,她们用中餐最传统的煎炒烹炸和当地特有的蓝姜、黄姜、香茅、洋葱、班兰叶、亚参、酸柑、参巴辣椒、椰浆、玉桂、石栗、叻沙花、罗望子等香料调料去烹制鸡鸭鱼肉菜,开发出一道一道极具特色的娘惹菜。

娘惹叻(le)沙,叻沙(laksa)是马来料理最具代表性的美食之一,它其实就是一种酸辣味的米粉浇头,正宗马来系的叻沙主要分咖喱和亚三两个口味。娘惹厨娘们也开发出华马结合口味的“娘惹叻沙”。她们先把洋葱、南姜、黄姜、香茅、红辣椒放到锅中炒出香味,然后加入椰浆和鱼肉一起熬煮成浓汤,最后加入心仪的海鲜、蔬菜或者肉类,用酸柑汁、姜花、辣椒油调味,浇到煮好的米粉上即可。

在娘惹叻沙中打头阵的一定是椰浆的甜和海鲜的鲜,紧随其后的是葱、姜、辣椒等香料的浓香、辛辣和柑橘类植物的酸,口感暴躁,是精神萎靡,不思茶饭的炎炎夏日的开胃利器。

马拉盏炒空心菜,马兰盏(Belachan)是东南亚特产的一种调味酱,其以小海虾为主料发酵而成,与广东的虾膏和山东的虾酱制作工艺类似,但马拉盏有一股非常非常浓重的腥臭味。

在泰国、马来西亚和新加坡,味道上头的马拉盏可能会在某个菜里,当地人在炒蔬菜,炒米饭,炒海鲜,拌菜时都会加一些。马拉盏炒空心菜是娘惹风味炒时蔬的代表菜之一,也是新马最常见的家常菜,人送外号“马来风光(Kangkung Belacan)”。空心菜这种味道极其寡淡的蔬菜在有了马拉盏的加入之后,味道和气味瞬间丰富了不少,但是得多吃几次才能习惯那种上头的味道。

叁巴辣酱(sambal),这是一种马拉盏的深加工产品,一般是以辣椒、葱、香茅草、椰糖、罗望子、马拉盏炒制而成,以辛辣咸鲜口味为主。叁巴酱是娘惹菜中的百搭调味品,既可以用来当做肉类食材的腌料,也可以用来当做炒菜和拌菜的酱料,也可以直接蘸着吃,堪称“娘惹老干妈”。

黑果鸡(Ayam Buah Keluak),黑果一种产自红树林的果实。由于新鲜的黑果果肉中含有毒性物质,需要放在水中浸泡2天方可食用。处理好的黑果,口感软嫩,自带一股黑松露巧克力的气味。

娘惹厨娘们喜欢用黑果焖制鸡肉,把洗净的鸡肉和黑果、黄姜、辣椒、罗望子酱、虾酱和椰奶一起用小火慢慢的炖煮入味,再加入用薄荷叶、香茅草、柠檬草、酸柑、香叶兰、辣椒捣成的酱料调味,才能做成一道香气四溢,爽滑肉嫩,酸辣适口的大菜。吃一口鸡,陪一颗黑果,别有一番滋味。

沙嗲猪排((Satay babi)),对于很多娘惹厨娘来说,沙嗲猪排可能是她们学会的第一道菜。所谓的“沙嗲”就是用花生酱、椰酱、蒜泥、干葱、八角、小茴香、南姜粉、姜黄粉、咖喱粉、辣椒粉、香茅草粉、椰子酱和一种发酵的虾膏做成的调味酱,其色泽橘黄,味道辛辣咸鲜,主要用于炮制肉类。

娘惹厨娘们先用白兰地和椰奶将猪排腌制之后,再裹上柠檬草、石栗、辣椒、青葱捣碎成的粉入锅炸酥,最后改成大段,蘸上沙嗲酱食用,外焦里嫩,香辣可口。

棕榈糖糕点(Kueh ko sui),把棕榈糖、米粉、木薯粉和碱水和成面团之后,放到笼中蒸制,成熟后切成方块,撒上新鲜的椰子粉即可食用。这种糕点Q弹柔韧,带有一丝的椰子的清香和棕榈糖的甜香,让人垂涎欲滴。

好了,以上就是我的回答,很期待能与您在评论区深入探讨一番。

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谁能讲一个真实的故事?

租了我6年房子的租客,刚来的时候,她每天打三份工,早上在包子铺从4:30干到10点,每个月2500。然后去超市从10:30干到晚上7:30。每个月3000元。晚上再去网吧打扫卫生,从8:00到凌晨2:00,每个月2800。算下来她每个月固定有8300元。

中午她给我发来了水电气的底度,说她要搬走了,本来也不欠我的房租,但是相处了六年,我决定去送送她,结果送完她回来后,我在车里发现了10000块钱。我以为是她不小心落下的,最后打电话得知,是她专门放的。

我估摸着她晚上会搬走,于是下班了就赶紧过去,结果一看,她已经打包好东西了,房子里热烘烘的,她连空调也没舍得开,我看她热得满头大汗。

我说:“这么热,你咋不开空调啊?”她不好意思地笑笑。我知道她是节省,因为她已经给了我水电气表的底度,那么后面产生的费用就归我付了。

韩姐老家是偏远农村的,她租我这个房子6年了,当初租了也是为了孩子读书近,因为我的房子是个一室一厅的学区房。

还记得那是6年前,她给我打电话,问我是不是有房出租,因为我挂网上的,也是首次出租,这房子是我刚参加工作的时候,父母全款给买的,算是婚前财产。

刚结婚的那几年,由于上班方便,我和老公就住在这个房子里,后来我俩又买了大房子,也买了车,我们就搬到大房子里了。

因为是学区房,那会儿像我这么大面积的别人都租1500每个月,我以前也没租过,生怕租不出去,我就挂的1300,结果刚挂出去,就有很多人打电话咨询,特别影响我上班,于是我就在网上备注了一下,说有意者晚上六点后联系,平时勿扰。

结果刚到六点,我就接到好几个要来看房的电话,我想着我这个是精装房,我得挑一下租客,最好是租给女生,我想一般女生要爱干净一些。

那晚就约了两个人,一个是学校的实习老师,那个老师也是两口子住。

我还记得那个老师是涪陵的,他俩先来看房,一看就看中了,口头约定说第二天就来交钱,因为那会儿离开学还有好几天,他们定了3天的宾馆,打算住满就搬进来。

我刚把这个老师送走,准备打电话给这个韩姐,让她不要来看房了。没想到这韩姐就已经到了,我给她说明了情况,一般遇到这样的,肯定就算了,大不了重新再找

可这韩姐扭着我不放,说既然来都来了,何况对方也没给钱,只是口头承诺,那么这房子也可以租给她。

我看了看她的穿衣打扮,真的很老土,一看就是农村人,皮肤也黑黑的,我看了看她的身份证,只有32岁,但是看上去跟我妈差不多,真的没夸张。

我说:“姐,真的不好意思,我已经答应别人了。你再找找其他房子吧!”

她说:“妹妹,我求你了,我就看上你这房子了,要不你把里面的电视洗衣机都搬走吧,我不要都行,我就只住你的房子。”

我问她:“为什么不要。”她说:“用不着,还费电。”

我一听,心想这么穷,那我就更不能租给她了。

我怕到时候她连房租都给不起。

我就再也没说话了,我拿起钥匙准备走了,我说,不好意思,我刚下班还没吃饭,我得先回去了。

她瞬间就哭起来了,我见她这样,也慌了神,从没见过这样的,不就租个房子吗,我这里没租上,别处再找呗,值得哭么?

她边哭边告诉我,在一个月前,她老公刚刚得病去世,家里只有一个老公公,婆婆早就不在了,她现在说好听是陪读孩子,其实就是出来打工还债,她老公是肺癌去世的,家里为了给他老公治病,欠下来十几万的债。

她来这里半个月了,在一个早餐店帮工,眼看孩子要开学了,来了还没地方住。孩子是已经被我们这儿的学校录取了。

她说:“妹妹,我就是为了孩子才租你的房子,本来我刚来,对这里也不熟,在网上看了很多,一直没找到合适的,不是离得远,就是价格贵。”

她又说,妹妹,你让她们去找别的房子吧,她们比我条件好,她们能找到别的房子,你就租给我吧。

我看她情况确实特殊,就动了恻隐之心,我这人就是心软,见不得别人受苦受难。于是我就答应了她。

当时她就给了我50块钱,说她身上只有这么多,我不肯要,让她凑够了一起给,她不干,说怕我租给别人了,先给一点,就当是定金了。

没办法,我只好收下了。

第二天中午,她就给我打电话,问我有没有时间,她来给我房租。那会儿我正好午休,便答应让她过来。

本来是押一付三,但是她来了才告诉我,她一共只有2000块钱。说剩下的钱能不能缓一缓,等她发工资了再给我。

我看她挺难的,我也不着急用钱,就答应了,当时收了钱,我准备给她写个收据,她都不让写,说不需要,她放心我。

后来没等多久,她就把剩下的钱给我了。

后来开学后,我看她还在早餐店打工,就给她介绍了一份工作,就是在学校去当宿管,每个月2000块。

那会儿她才告诉我,她已经同时兼职了三份工作,去不了。

她早上在包子铺从4:30干到10点,每个月2500,然后去超市从10:30干到晚上7:30。每个月3000元。再晚上去网吧打扫卫生,从8:00到凌晨2:00,每个月2800。

算下来她每个月固定有8300元,我真是太佩服她了。

我说:“你这样吃得消吗?都没睡觉的时间。”

她说:“可以,在网吧只要打扫好卫生了,就可以趴着睡一会儿,老板都知道她的情况,很照顾她。”

后来她来给房租,我都只收她每个月1000块,主动给她少了300块,我说就当资助给孩子读书了。

其实她女儿读书花不了什么钱,吃饭在学校食堂,由于成绩优秀,每个月学校奖励500块,打到饭卡里面,她女儿吃饭就够了。

她这样坚持干了两年,就听说把家里十来万的欠债还完了。

后来在孩子刚上高中的时候,她原来打工的那个早餐店,老板的父亲在老家突发脑出血,老板为了筹钱,准备把店铺盘出去。韩姐听说后,就花了50000块,把店铺接下来了。

据她说,每个月除开房租和人工费了,能赚一万多两万,她这一晃,就又做了3年,今年五月份,她首付了38万,又按揭了一套房,年底就能接房了。正好今年她女儿也高考了,考得很不错,听说被电子科技大学录取了。

所以她再也没必要租房了,她说暂时就住店铺里面,我知道她那个店铺有个阁楼,但是现在睡阁楼肯定很热,本来我让她再住一段时间,等天气凉快了再搬,她不干,说趁现在,正好租给下一届的陪读家长。还能租个好价钱。

昨天中午,她就把水电气的底度发给了我,房租是提前已经付清了的。

无论怎样,她租了我房子6年,这期间我们也成了好朋友,于情于理我都应该去送送她。

结果我去一看,她已经打包好行李了,本来她也没添置什么东西,就两床被子,和她自己的衣物,我看只有三个包一个皮箱,另外她女儿的书几乎都卖了,我看就留了几本。

韩姐看见我就说:“这么热你来干嘛,你放心,我会把房子打扫干净的。”

我说:“我知道,我不是那个意思,就想来看看你,以后你搬那边去了,见面就没这么方便了呀。”

她说:“妹妹,我真的特别特别的感谢你,这些年多亏有你对我们母女的照顾。”

韩姐说完,就从包里拿出厚厚一沓子钱递给我,看样子应该有10000块。

我一看,忙问她:“你这是干嘛?你又不欠我的房租了。”

她说:“我知道你把房子租给我,你亏了不少,按照现在的市场价,你这房子租给别人每个月至少得1800元,而你给我住6年,都只收我1000,算下来你损失太多了。我现在也没以前困难了,所以我还是适当给你补一点,你拿着别嫌少。”

我说:“不用了韩姐,你也刚买了房子,这不以后还要装修的嘛,外加孩子刚考上大学,这马上又得要一笔学费。”说完我就把钱放进她的包里了。

她说:“妹妹,孩子的学费我早就准备好了,你帮我够多的了,你这辈子都是我的恩人,是我的亲妹妹。“韩姐说着说着,眼泪就不自觉地往下掉,我连忙伸手拥抱了她。

我拍了拍她的背说:“我开车送你吧。”其实也不远,就三站路,但是如果我不送她,她带这么多东西也只能打车。

所以她也没客气,就点了点头。

我俩上车走了一站,看见路边有个烧烤店,突然感觉特别地饿,于是提议说:“韩姐,你也没吃饭吧,走,我请你吃烧烤去。”

她说:“好咧好咧,不过先说好,只能我请你哈。”我哈哈一笑说:“我提议的就我请。”她说:“那就算了,你请我不好意思吃。”我赶紧说:“行行行,你请就你请。”

我俩来到烧烤店,坐下点完菜,我说:“韩姐,要不咱们来两个啤酒?你放心,喝完我叫个人把你送回家,主要是想跟你喝一个。”

韩姐说:“行咧,你说了算。”

后来我俩吃了120块钱,是韩姐结的账,吃完饭我打电话喊老公来送的,老公开车的时候,我坐的副驾,韩姐坐的后面,后座还放了两个小点的包。

送完韩姐回来,老公锁后车门的时候,在座位上发现了一沓钱,我一看,就是韩姐先前给我的那个钱。

奇怪了,我明明放在她包里了,难道又落下了?再不然就是她故意放的,于是我赶紧打电话给她,结果她说,就是她故意放的。

所以说,我觉得不管你是农村的还是城里的,都不重要,重要的是,人格独立才能赢得他人尊敬,具有自强品格的女人令人敬佩。

“自强”一词语出自《周易》:“天行健,君子以自强不息,”韩姐把这个词语诠释得淋漓尽致,她就凭着自己这股吃得苦的劲儿,赢得了美好的生活。通过韩姐这个真实的故事,让我明白了一个道理,不管你是农村的还是城里的,其实都不重要,重要的是,只要你踏实肯干,走到哪里都能找到一碗饭吃。

常言道,我们不能控制别人,但能掌握自己。我们不能预知明天,但可以利用今天。我们不能样样胜利,但可以事事尽力。你只管努力,其他的都交给时间,老天一定会善待每一个努力的人。

以前交友搜老乡?

现在交友,各种App太多了,数不胜数。

不过正因为这样,交友的门槛越来越低,里面藏污纳垢,什么都有。

因此我建议:

1.认识新朋友后,多多了解,不要随便相信别人,网络那头,谁也不知道是不是一个抠脚大汉正在坏笑着和你聊天。

2.不要盲目投入。之前报道过很多,卖茶女,支教女,等等,都是以骗取钱财为目的,骗到之后就拉黑。

3要洁身自好,不要随便被某些东西诱惑。很多人正是打着失足女的幌子,行骗钱之勾当。即便真的约到,谁也不知道她是不是有病,而且也触犯法律。

4.多出去走走,世界那么大,多走走多看看,有利于身体健康,而且肯定碰到有共同爱好的朋友。

这就是我的回答,希望能让你满意。

一个新的聊天交友平台?

新的聊天交友软件需要具备:1、微信大部分的聊天交友功能 2、重点要有严格的身份认证的制度 3、比现有的聊天软件更具魅力的新功能 4、要有充足的资本用于推广 5、要有足够的诱惑能让用户转向 6、要有足够高的用户粘度。以上几点最难做到的是3/5/6,个人认为现在时机尚不成熟,是因为在硬件没有革命性的更新之前,不太可能再做成功了。微信的出现是因为智能手机和3g、4g的出现,结果是自家的QQ都没能挡住,想当年QQ的出现霸占了多少电脑的客户,多少人因为QQ短号和酷炫的皮肤而傲视周边,而现在QQ的忠实拥趸几乎都改投了微信的怀抱。这是硬件环境的变化带来的变化。在目前硬件环境包括网络环境没有变化的时候,再重复做聊天交友平台几乎没有成功的可能。如果现在有新的交友平台,估计愿意试的人不多,甚至于你的好创意会在一夜之间就被同化到微信里面去了,没有别的,只因为他强大到可以一口吃掉你这个新生的事物

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