端午节粽子的做法,粽子要煮多久才合适
端午节粽子的做法，粽子要煮多久才合适？
1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关,糯米-定是要先泡软的 ,泡时最好放些灰水
(咸) ,这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到-定程度捞起来用手指压一-下 ,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下 ,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。
2、煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子- -同煮。煮好以后趁热取出。
3、煮粽子需要多长时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后-一个小时就可以了。
4、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时，里面才能熟透 ,要不中间会一粒粒的。 如果包的松会时间会比较短,大约一个半小时。
你觉得我们端午节该不该吃粽子？
谢谢！很高兴能回答你的问题！
端午节当然要吃粽子了，不管你喜欢还是不喜欢吃，或者我们端午节用其他的食品代替，我觉得这都是不行的，端午节是中华儿女的传统节日，是历史文化的传承，是我们为纪念在历史长河中为祖国做出贡献的人。
随着时代的发展，社会的进步，我们端午节吃的粽子也发生了千变万化。如北京的红枣粽子、豆沙粽子、果脯粽子、广东的肉粽子、蛋黄粽子、什锦粽子、四川的辣粽子、苏州的猪油夹沙粽子、嘉兴的红烧肉粽子等等，我相信这么多品种的粽子总有一样适合你的口味吧。
其实我们吃粽子不光是吃它的美味，还是让人们记住那段历史，让人去感受去体会它所表达的一种情怀。在中国几千年的文明当中有很多的节日，每一个节日都代表人对自然的敬畏。是人们用自然界的东西来代替那个时间段发生的事情或者是人又或者是天气。种种原因吧，最后形成了我们中华儿女的节日。
端午节有的地方会吃粽子赛龙舟等一些列活动，从侧面也反应了我们中华儿女的智慧和勇于进取的精神。端午节吃粽子，不仅反映中华民族的传统习惯，还寄托整个民族对美好的憧憬，还是一年一度的盛宴。
如果将端午节吃粽子换成吃饼干，那就失去端午节这个传统节日意义，也违背了过去中华名族历史长河中，为国家进步发展付出的人。所以我们端午节必须要吃粽子，吃粽子是让我们永远铭记民族的历史和民族文化的传承，让我们在未来肩负社会的责任，让我们的传统节日发扬光大，让世界的人都知道，中国有端午节，端午节吃粽子。
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几号端午节吃粽子？
6月3日是端午节，是中国一个传统的节日，说是以前的人们为了纪念诗人屈原而传下来的节日，相传我国诗人屈原是一个地方高官，为地方百姓认真做事，不畏权惧，清高，但因为他的请柬始终得不到重重视，而他又无能为为，终日忧心，失望的跳下罗泊江而死，于是当地的老百姓为了纪念他，包了粽子，就这样-直流传了下来。
粽子是怎么做的？
花样粽子
【食材】糯米500克、新鲜芦苇叶500克、红枣10颗、果腹20克、腊肠半根、咸蛋黄9颗
【做法】 1、准备好各种食材。我备的比较多，你可以根据自己喜欢的去准备食材。另外芦苇叶要提前准备好，用塑料袋装上然后放进冰箱冷冻，需要用的时候取出。被冻过的叶子手感极为柔嫩，包的时候不容易开裂，而且颜色也好看，翠绿翠绿的。2、糯米放入大盆中，加入没过糯米2倍的水泡上半天，然后淘干净。3、将冻过的苇叶取出放在水中泡1小时，一片片清洗干净再用。4、将苇叶卷成尖锥筒状。5、先放入一些糯米。6、再放入要包的馅料，填满后用手压紧压实，注意手不要松，让椎体保持好形状。7、如果你喜欢的话，还可以放点咸蛋黄，米可以用酱油和猪油调拌一下再做馅放进去。8、也可以放点蜜枣、果脯等做馅。9、将压实好馅料的粽子手握紧折起来，然后对折，想左边绕实裹紧。10、用粽绳五花大绑扎实捆起来，包不同的馅料要用不同的颜色绳子，可以方便区别。11、用同样办法，将其他所有馅料都包好。12、将粽子放入电饭煲，加入没过粽子的水，按煮饭键煮即可，煮好了会自动进入保温状态。13、煮好的粽子出锅啦~~14、晶莹剔透的粽子咬一口特别好吃哦~~快一起来动手给家人包粽子吧！【小贴士】
吃不完的粽子可以放进冰箱冷藏，在两三天内食用完。冷藏的粽子非常弹牙又好吃，最适合夏天吃了。如果你还想以后慢慢吃，那就用保鲜袋两三个粽子装在一个袋子里，再套进大袋子里，放进冰箱下层冷冻起来，提醒一下是冷冻。
端午粽子的来历？
农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。楚国快要灭亡时，农历五月五日这天，屈原投汨罗江自杀。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗了。
