稻,五谷稻黍稷麦菽分别指的是什么
稻,五谷稻黍稷麦菽分别指的是什么?
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指:
1、黍:黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。由于不利于消化,现在也基本上不用“黍”作为主食了。
2、稷:又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。
3、麦,禾本科植物的一类,五谷的一种,分为小麦,大麦等种类。
4、菽:豆类的总称,古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。
5、稻,是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻”(一贯指淡水稻)。扩展资料:1、五谷文化举足轻重,可谓人类文明之起源。据权威资料显示,人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹,说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮,这不能不说是人类史上的一个壮举,五谷孕育了人类文明。同时告诉世人,人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现,是五谷文化的艺术写照。2、五谷中的粟、黍等作物,由于具有耐旱、耐瘠薄,生长期短等特性,因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期,菽所具有的“保岁易为”特征被人发现,菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。3、五谷杂粮糊,是由各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉,未经膨化,在加工过程中也未添加任何速溶剂,因此能最完整地保留原料的营养成分。4、谷类主要是指植物的种子。它包括稻米、小麦、大豆等及其他杂粮,比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。 谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。
稻字去掉禾念什么?
稻去掉禾字旁念舀yǎo 舀 拼音:yǎo 部首:臼 笔画数:10 结构:上下结构 造字法:象形;像伸手掏取之形 笔顺读写:撇捺捺撇撇竖横折横横
南栗北稻还是南稻北粟?
应该是南稻北粟。
中国是世界农业最早的起源地之一。粟类旱地作物起源于黄河流域,人工栽培的水稻起源于长江中下游地区。稻作农业与旱地农业南北并立。
中国是“第一个最大的独立的世界农业发生发源地和栽培植物起源地”。关于栽培植物的起源,中国学者也做了大量研究,获得许多成果,他们统计了世界上所有的667种主要栽培植物,其中起源于中国的有粟、黍、稻、大豆、萝卜、白菜、葱、杏、梅、山楂、银杏、茶等136种,占20.4%,居世界第二位,这是中华民族为人类的生存与文明所做出的重大贡献。
稻查字典?
先查部首禾,再查九画
“稻”,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为dào,最早见于金文时代,在六书中属于形声字。“稻”的基本含义为一年生草本植物,子实称“稻谷”,去壳后称“大米”、有水稻、旱稻之分。
上部是“米”字,下部是装稻米的框形物。金文上部有旗,表示迎风打稻。后来又在《说文》中发现,“稻”字简体版的楷书从《说文》演变而来。
古代农业基础为什么是南稻北粟而没有小麦?
1、主要原因是由于两种农作物的特性所决定的,水稻适合在高温多雨的地方生长,所需要的光热都很多,所以适合在南方生长.粟,即小米,它比较适合北方温差较大的地方生长,对光热要求较小,适宜北方种植. 2、由于生产力的发展,特别是铁制农具、曲辕犁的使用,大大发展了耕作,同时也向多方面发展,