湘西结婚女方准备什么,湘西的神秘感体现在哪里
湘西结婚女方准备什么，湘西的神秘感体现在哪里？
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谈到湘西，不知道你们脑海中首先想到的是什么，在湘西这片地方苗族居多，赶尸作为苗族一种民俗事项，是巫术的一部分。赶尸，与蛊毒、落花洞女一起，并称为''湘西三邪''。
什么是赶尸？
赶尸主要流行于清朝。
在明清时期，湖南西边的四川在战乱中人口急剧减少，后来湖广填四川大移民，使得很多湘人背井离乡来到四川生存发展，以至于很多人到死都不能再回故地。可中国古代又有落叶归根的习俗，这让很多移民感到难过。
填四川的不止湖南一家
所以“赶尸”肯定也是结合了湖南当地特色的...
丧葬市场的巨大需求刺激着人们提供解决方案。
从四川往两湖运尸体，最自然的方法还是长江水运。但由于要途径三峡，而三峡的水流湍急，暗礁丛生，船只渡过三峡便九死一生，运载尸体的船更让人感到晦气，运尸的船主受到了活人乘客的抵制。这个生意怕是做不了了，人们只能从陆地上想办法。赶尸就开始在这个奇特的小众市场里生长出来。
最早对于赶尸的传说，是在远在神话时代。
相传几千年前，苗族的祖先阿普（现意为：公公）蚩尤率兵与敌人在黄河边厮杀了数日，尸横遍野，血流成河。战后，阿普蚩尤命令阿普军师要将战死的弟兄都送回故里。于是阿普军师装扮成阿普蚩尤的模样，站在战死的士兵中间，用魔咒“唤醒”了尸体，跟在"符节"后面规规矩矩向南走。这便是赶尸的最早版本。
不论如何，现代赶尸术已经在流行文化的渲染中变得神乎其神，职业赶尸匠（行话叫老司）也根据客户的不同需求提供不同的服务。
赶尸人内部按照老司的能力，又分为3个等级：最基础的就是由人背着尸体走路；而高一级的老司会将尸体尸解后，取其头颅和四肢，用朱砂等药物处理后，装于木制方盒中，带到目的地；最厉害的，当属由老司作法，身挂铃铛，手持阴锣，敲锣为引，让亡者自行走到目的地。
据说在解放前，只要你于湘西的山野小村投宿，夜深时，外出便可能在雾气浓厚之地看到尸体在路上行走。沈从文先生也曾在自己的作品中提及："经过辰州(今沅陵)，那地方出辰砂，且有人会赶尸。若眼福好，必有机会看到一群死尸在公路上行走，汽车近身时，还知道避让在路旁，完全同活人一样。"
看着跟活的似的，但可能很快就要死！
现代的湘西赶尸被认为是上古苗巫的支脉。据说它是生苗（原生苗族）结合“巫”与“术”而创生的一种法门，源自历史十分悠久的“造畜术”。
所谓“造畜术”，就是老司（又称赶尸匠）以符咒将尸体变作猪羊之类的牲口，在路上驱赶行走。这种术法在民间传说中也是可以追溯到神话时代。相传蚩尤创立了祝由派，而皇帝创立太平派，祝由养魄，太平养魂。两派关于何者优先一直争斗不休，但“造畜术”却是两派共同认可的术法。
湘西造畜术供奉的是民间常说的地五仙，即“狐（狐狸）黄（黄鼠狼）白（刺猬）柳（蛇）灰（老鼠）”，倘若老司想要平安的将术法完成，必先开祭坛，行法事祭拜这五位地仙。有了这几位大仙的加持，赶尸工作就能顺利展开，让亡者平安到家。
但这显然是封建迷信的说法，老司们是如何完成委托的至今都还是难以解开的谜题。一方面各家老司使用的方法可能不同，另一方面这个特殊的行业有比其他行业更严格的技术保密原则。外行想要一探究竟只能通过科学研究和当事人走访的方法尽可能还原了。
第一种说法听上去比较无趣：尸体其实是人扛起来的。赶尸时，老司会用一根细长的竹竿，从尸体腋下穿过，并将手臂捆绑在竹竿上，尸体穿着宽大的寿衣，遮住了竹竿，而赶尸人则扛着竹竿走。由于竹竿受力后弯曲，带动尸体晃动，在夜里看上去就像是直立的尸体双手平举在跳跃一般。
这种说法看似合理，却经不起仔细的推敲，如果要保证尸体如直立般跳跃，那老司、徒弟以及尸体的高度就要相仿，否则就不能达成；其次一般尸体都有多具，竹竿是否能承受如此的重量，也未可知。即便竹竿能承受，老司和其弟子要背负几百斤的尸体从四川跳回湘西，似乎并不现实。
第二种说法，尸体是分尸后搬运的。中央电视台《走进科学》栏目就曾经讲述过湘西赶尸，在节目中称赶尸人会将尸体的四肢和头颅保留，躯干抛弃，然后用稻草做一个假人，为了避免他人看出，会给尸体裹上一层厚厚的黑色纱布。虽然是国家科学频道的解析，但是这种说法仍然没有解释清楚尸体为什么会跳，且每次是多个尸体同时行走的问题。
第三种说法，说尸体其实是干尸。因为尸体太重，翻山越岭不太实际，因此赶尸匠会将要运输的尸体全都成干尸，这样就减少了质量与体积，运输起来相对简易。但是这种说法不仅违背了中国传统文化中死者为大的理论，而且以当时的技术，短时间类完成多具尸体到干尸的转换，是一件很难的事情。
别的不说了，其实到底是什么情况也说不太明白，但是必须承认这么一种文化在历史上的存在，才是后人可以做的。这是一种存在几百年甚至上干年的习俗，彰显了我国传统的孝之美德，是湘西人落叶归根，恋土爱家的崇高精神。
而今天，在湘西凤凰古城，每当夜幕降临，赶尸作为一项民俗用舞蹈形式呈现在游客面前。当神秘的色彩被科学荡涤，我们会发现湘西赶尸这楚巫文化的延伸是那么的瑰丽。
湘西鲊肉的做法？
吃过这种鲊肉的朋友来说绝对是有回味无穷的感觉！但是，这种美味只在南方很少的地方才有，其余大多数的地方没有，也不会做，这就使得很多人只能过过眼瘾和耳瘾了，说白了就是只能听别人说，而无口福！
事实上这种鲊肉做法不难，只要用心就可以，下面我来说一下大致的过程：
煮肉是第一步。先把槽头肉放入灶锅里加水至全部淹没，加入适量盐，咸淡根据个人口感，但一般夏天要多放盐，因为夏天气温高，肉太淡放进坛子容易臭。大火煮六分熟即可捞出，放凉。［在这里，火候成了关键。煮肉的火候不足，肉在坛子里容易变坏;火候过了，肉就会变柴，将来鲊肉会变硬，口感会差很多。］
接着要将准备好的米粉放入煮肉的锅里翻炒，至米粉微微发黄即可出锅，用大盆盛装，不时用手翻动，使之凉透。［是炒，所以要把煮过肉的锅清理干净］
再然后，便是把晾凉以后的肉切得厚薄适中，在把肉片倒入盛米粉的大盆中，搅拌使米粉均匀附着在肉片上。
裹足米粉的肉片，逐一放入洗净晾干的坛子里，层层码紧。最上面用蓼叶盖紧，再用竹片嵌入固定。这非常关键，因为做完这一切，还要将坛子翻转过来，口朝下放入一个浅口盘里。如果码得松散，又不用大片的蓼叶盖住，竹片嵌入不牢固，那很可能米粉和肉会散落一地，最终功亏一篑。浅口盘里会倒上干净的清水，而这也是苗家坛子菜最大的特色——倒置于浅浅的清水中的坛子，不仅被水巧妙的密封住了，且盘中的水汽还会往上走，充分与坛子中的食物结合，滋养美味。众所周知，盘中清水能阻隔空气，而另一方面，清水缓慢蒸发的水汽能升腾至坛中，滋养坛中发酵的鲊肉。
完成上面的步骤以后，剩下的只有等待了，把一切交与时间，某种神秘的美味正在坛子中滋长。不过不能让浅口盘里的水干，要注意随时加水。等待也不太久，一般夏天一周到十天，冬天十天到两周，鲊肉便能开坛了。
就这样美味的鲊肉就做出来了，不过切记做鲊肉用的坛子一定要选用倒扑坛，这种坛子可以在网上买到，不可以用其他容器代替否则无法做出鲊肉，更不可能成功！
哪些湘西美食让你念念不忘？
湘西是块神奇的地方，人们热情好客，喜爱“折腾”美食，一条鱼、一块肉、一只鸡蛋、一个辣椒，都能做出十几道菜品来，且营养上佳，色香味俱全！美味独特的腊肉、香辣可口的辣椒、清新健康的葛粉，湘西美食多多，我来打call。
娃娃鱼宴
张家界大鲵：也就是娃娃鱼
传统的吃法是：先将鲜鱼去掉溜滑的沾液，再开肠破肚，取出杂质，然后切成小块，洗净，再用植物油翻炒，加汤，放入姜片、葱把、食盐、酱油等佐料，这种吃法叫“小炒黄焖”。再一种吃法是用砂锅清炖，放入佐料。两种吃法都好，都很鲜美，营养也非常丰富。娃娃鱼是国家二级保护动物，虽然是美食，但禁止乱捕乱杀。武陵源有少量人工喂养的应市。
腊肉：湘西腊肉
张家界的腊肉有多好吃，只有吃过的人才有发言权。我有个同事是张家界的，每年过年带过来的腊肉，都是省着吃的。因为太好吃了， 一顿煮了怕我们全吃了，哈哈
椪柑
葛根粉
岩耳
猪血稀饭、菊花心和金香柚
湘西山多野菜非常的丰富，
野蕨菜：亦称"乌糯"，又名龙头菜，蕨菜吃起来，不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高，含有多种维生素和矿物质
金针菜：金针花为百合科萱草属的多年生宿根草本植物。别名萱草、忘忧草、黄花菜。干制品称金针菜。
香椿：香椿是一种落叶乔木，高可达30米以上。属于见楝科、香椿属。我们平常吃的香椿，是其幼芽和嫩叶。
龙筋菜：南方一种干菜，泡水后可炒肉。高纤维食物，利尿
三下锅
如今张家界小吃三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好别吃为好。此菜虽好吃，但在当地的酒店里面一般是见不到这道菜的，只有在当地人出入的一些小餐馆里才有吃的。
砂锅炖狗肉
团馓与炒米
泥鳅钻豆腐
芭茅溪黑山羊
土家糍粑
和渣
将用水浸泡过的黄豆用磨子磨碎，掺入切细的青菜叶，然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单，但营养价值极高且味鲜美，为当地人常用的一道菜。
熏制香肠
醋萝卜：夫妻萝卜鲜嫩香滑，入嘴美味渗透！来一片酸酸甜甜多滋味的萝卜块，真是人生一大享受。在张家界市区，好吃的很多，价格又很便宜。如果你的肚子在景区饱受委屈，在这里可以完全放开了！夫妻萝卜在张家界可以说是家喻户晓！种类也挺多：酸、甜萝卜、萝卜皮、藕片、黄瓜、莴笋、魔芋、海带、凉皮、凉粉、鱼腥草、海白菜、蕨菜等。
八月瓜
腊肉炖黄鳝
腊猪头
腊血豆腐
炖腊猪蹄
大松菌
土家十大碗
弥猴桃
腊野味
湘西真心是一个美丽的地方，还有美食丰富的地方，大家还有什么特产美食推荐的，来补充一下！
春节期间到湖南凤凰古城游玩穿什么衣服比较好？
老牛是湘西人，这个问题还是有点发言权的，湘西四季分明，春节期间最高温度大概15多左右，人体感觉还是寒冷的，所以羽绒服肯定是要穿的，里面穿件薄毛衣，然后内衣就可以了。但今年是岁交春，也就是大年三十立春，立春之后，太阳就有活力，如果春节期间，湘西是晴天的话，中午的温度会飙升，这个时候穿羽绒服就会觉得热。所以建议，带一件羽绒服，然后带一件薄一点的外套，轮换着穿就可以。欢迎广大朋友春节期间去湘西玩，那里有美丽的凤凰古城，有悬挂在瀑布之上的千年古镇芙蓉镇。祝大家旅途愉快！
你做好准备创业了吗？
首先仔细想想我们创业今年是第五个年头了。其实仔细想想这五个年头的经历，有很多经验可以分享一下。
这对于准备创业的伙伴们来说，是比较好的。
第一，我们在开始项目之前，最好是对即将开展的项目深入的研究一下。可以去这个行业里面的某个机构上一段时间班，了解它整个的运作流程。从它的销售部开始做起。因为销售是了解整个行情最重要的一环。包括对市场的调研。包括它的可行性分析。利润有多少？行业的知识。也容易面试上，这样可以避免自己创业的时候走很多弯路。
第二个，开始创业的时候，不要使劲的招人。也不要一下子租豪华的办公室，或者做豪华的装修，为了所谓的面子。这是成本都是不必要的。要把我们最主要的精力放在业务上面。前期可以入驻某些共享办公室，孵化机构来开始运作。这就节约了一笔钱。现在的创业慢慢趋向于微创业的模式。微创业的意思就是人不在多而在精。
我们需要思考如何把我们的用户做大，把我们的人员控制到最少。因为创业的过程中人员是相对来说难管理的，人心也是最难琢磨的，这点我们深有体会。人都是走了来来了走。千万不要试图去培养人。因为培养的人都培养到你竞争对手那里去了。很多老板做的都是心力憔悴。比如说像我们开始做的时候也是一样的。后来我们转变了思路。要那么多业务员，那么多人干什么？我们只要五个精准的人就可以了。这五个人包括一个销售营销方面的人，一个运营人，一个专门做产品的人。一个做业务增长的人以及一个做流量的人。其他的像财务会计律师，商标注册等等全部外包。省了很多事。
以上是我的两个经验的分享。如果觉得认同，欢迎在下方点赞。
