安徽安庆结婚风俗,在安庆坐月子吃什么比较好呢

2023-02-05 13:15:04 49阅读

安徽安庆结婚风俗，在安庆坐月子吃什么比较好呢？

御月有答：新妈妈在分娩后，就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚，家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好？其实进补要考虑身体状况，更要分阶段性，第一阶段是产后第一周，以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主；第二阶段是产后第二周，主要以减轻腰酸背痛症状为主；第三阶段就进入了补气血的阶段。

坐月子吃什么第一阶段：

第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。

坐月子吃什么第二阶段：

第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。另外，产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓吃什么补什么，因此，建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性温味甘，是顾筋骨和强肾的药材。

坐月子吃什么第三阶段：

恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡，也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸，能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效，但是餐餐吃容易吃腻，而蔬菜有些属于寒性，因此常听到长辈告诫少吃蔬菜，不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。

饮食原则以均衡为首要

产后妈妈坐月子的饮食原则，其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身，摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中，搭配主食、青菜，并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式，并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉，尽量少吃内脏类，就能避免摄取过多的热量。

夫妻还有哪些尊称？

1、良人最早时妻子称呼自己的丈夫“良人”，好听吧！从中我们不难看到古代丈夫们光辉高大的形象，古诗里就有“妾家高楼连苑起，良人持戟明光里”。

“良人”一词显示不出男女性别，妻子称自己的丈夫为“良人”；丈夫称自己的妻子亦为“良人”。

从这儿可以看出当时男女地位大抵还是比较平等的，但这种不加区别也给夫妻间称呼带来很多不便。

2、郎上面说到夫妻双方互相称“良人”多有不便，所以，后来根据“说文解字”，在“良”字音义上加以区别；在“良”右边加“阝”，变成“郎”；在“良”左边加“女”，衍成“娘”。

“郎”就代表丈夫，李白有“郎骑竹马来，绕床弄青梅”，义山诗有“刘郎已恨蓬山远，又隔蓬山一万丛”，花间词中有“问郎花好侬颜好” 。

“郎”是多亲切的称呼啊！

3、郎君古人认为单音节词似乎太甜腻了，当时大约除了个别人如郑袖，钩弋之流，众多良家妇女们在人前还是羞于叫出口。

于是她们就在前头或尾后加一个字变双音词，即“郎”字后面加一个“君” 字；在“娘”字后面加一个“子”字，成了表示亲昵的“郎君”，“娘子”。

（注:起先，“娘子”一词仅用青春妙龄的少女，大约到了唐代就成了妻子的称呼。）

4、官人宋代，是南北文化交流频繁的时代，在夫妻间的称呼上，由于当时的宫庭中出现了“官家”一词，平民百姓中，于是有了“官人”这一称谓，有的妻子称自己的丈夫为“官人”。至今，民间仍对新婚夫妻戏称为“新郎官”、“新娘子”。

从这个称呼也可看出随着宋代理学的兴盛，男人的家庭地位也上了一个新台阶啊。

官人是管人嘛，那家里的官人当然就是管家里的老婆了哦。

5、外子内子外子在宋代，妻子也有称自己的丈夫“外人”的，再文雅点的就叫称做“外子”，丈夫则称自己的妻子的除“娘子”外，还称“内人”。

在别人面前，对妻子的谦称还有“贱内”，这都是那时的小资和伪小资们最喜欢喜欢的叫法了。

潘金莲称西门庆一定是甜甜的一声“偶官人”，但李清照称赵明诚则一定是“外子”。

6 、相公看过京剧，越剧，黄梅戏的话，你一定会对里面不时就有的，拉长了声音的一声娇呼“相——公——”，印象深刻。

由此可见这个称呼古时之流行。

这比 “官人”又进了一步，已经不仅是“官”，而且是最高的官“相”了，男人的家庭地位由此达到极盛。然而泰极否来，近代以来，随着妇女解放运动的愈演愈烈，男人的地位也是每况愈下，从对丈夫的称呼中也可明显看出。

7、先生近代以来，也称“丈夫”为先生，有本意，有引申意，也有通假意。有特指，也有泛指。《辞海》“先生”目下载：“《礼记·曲礼上》：‘从于先生，不越路而与人言。’也引申为对年长有德业者的敬称。

有时，也泛用为对人的敬称。”

由此可见，这一称谓，除指某些特定身份，如丈夫等对象之外，是隐含着职业、年龄方面的因素的。

换言之，所谓先生，主要指有一定学识而又年庚较高的人。用先生指代丈夫，文雅而又带有仰慕尊崇的意思。从中尤可见男性的尊严。

至今在海外华人中和港台地区还在广泛使用。8、爱人“爱人”

这一称谓最早见于新文学作品之中。上世纪20年代初郭沫若写的诗剧《湘累》中，就有“九嶷山的白云哟，有聚有消；洞庭湖的流水哟，有汐有潮。我的爱人哟，你什么时候回来哟。”在小说中、情书中，更是多见。但那时没有被广泛地用于对妻子或丈夫的称呼。30年代末或40年代初，解放区一些受新文化运动熏陶的知识分子开始用“爱人”这一称谓。新中国成立后提倡男女平等，不再使用如“屋里的”、“做饭的”等有歧视色彩的称谓；而解放前在国统区使用的“先生”、“太太”、“对象”，又显出“资产阶级”的色彩。于是“爱人”便被广泛地使用起来。但是，海外华人拒绝使用“爱人”称谓。一位朋友说，他去英国留学，每当他说起自己的妻子时，使用国内的称呼"我爱人"，使得人家以为他在谈论“情人”，因其直译lover就是“情人”的意思。而且，在日语中汉字“爱人”也是指“情人”，所以现在也用得少了，年轻人已很少再用这个词了。9、孩子他爸最隐蔽，委婉的叫法。但在目前这么个纷繁复杂的时代，这个称呼太缺乏准确性了，极不严谨。要知道她孩子的爸极可能并不是她的丈夫哦。所以我建议大家坚决弃用！10、老公古时原来就是太监。老公，最后来说说这个目前最流行的叫法。老公这词最初就是称呼太监的。这宦官吧，古代官名称为寺人、黄门、貂珰。尊称内官、内臣、中官、中贵；卑称内竖、阉宦、太监、阉人。民间则俗称老公，李自成进北京后，即有“打老公”一说（《枣林杂俎》）。如是看来，老公最早的身份，原是太监。不知女人呼叫老公时，是否骨子里潜意识就想过，这眼前的男人，就真还有些太监的味道？所以，以后请各位“老婆们”改改口才好。否则，似乎在说我们华夏男性，正呈现被阉割的趋势。也许中国现在体育界阴盛阳衰，就是各位妹妹们喊出来的吧，嘻嘻！二、老婆的由来老婆这个称谓，最初的含义是指老年妇人。后来王晋卿诗句有云：“老婆心急频相劝。”这一“老婆”是指主持家务的妻子。因此，后来称呼自己的妻子叫“老婆”。“老婆”与“老公”这类叫法，都含有“相濡以沫、恩爱长久”的愿望。在我国民间，夫妻之间常互称“老公”、“老婆”。这是怎么来的呢？相传此称呼最早出现于唐代，至今已有一千多年了。唐朝时，有一位名叫麦爱新的读书人，他考中功名后，觉得自己的妻子年老色衰，便产生了嫌弃老妻，再纳新欢的想法。于是，写了一副上联放在案头：“荷败莲残，落叶归根成老藕。”恰巧，对联被他的妻子看到了。妻子从联意中觉察到丈夫有了弃老纳新的念头，便提笔续写了下联：“禾黄稻熟，吹糠见米现新粮。”以“禾稻”对“荷莲”，以“新粮”对“老藕”，不仅对得十分工整贴切，新颖通俗，而且，“新粮”与 “新娘”谐音，饶有风趣。麦爱新读了妻子的下联，被妻子的才思敏捷和拳拳爱心所打动，便放弃了弃旧纳新的念头。妻子见丈夫回心转意，不忘旧情，乃挥笔写道：“老公十分公道。”麦爱新也挥笔续写了下联：“老婆一片婆心。”这个带有教育意义的故事很快流传开来，世代传为佳话，从此，汉语中就有了“老公”和“老婆”这两个词，民间也有了夫妻间互称“老公”和“老婆”的习俗。附: 对老婆的称呼1 皇帝称老婆叫梓童2宰相称老婆叫夫人3文人称老婆叫拙荆4 雅士称老婆叫执帚5 商贾称老婆称贱内6 士人称老婆叫妻子7 酸秀才称老婆称娘子8 庄稼汉称老婆叫婆姨（婆娘）9 有修养的人称老婆称太太10 没文化的称老婆叫老婆11 年轻人喊媳妇称老婆12 老头子叫老伴儿13 不结婚时称女朋友；结婚后叫对鼻子。14 北方人称称老婆孩儿他娘；15东北人称老婆叫老擓（（lao kuai) 老了以后）；16 南方人称老婆叫伢他妈；17 大陆上称老婆叫爱人；18 台湾称老婆叫内子；19 喝过洋墨水的称老婆达令；20 土生土长的叫那口子。21 舍不得老婆的人称心肝儿；22 阔别老婆的人叫宝贝儿；23 对老婆亲热时称亲爱的；24 对老婆厌恶时叫那娘们儿；25 河北人称老婆为家里的；26 河南人称老婆为屋里头的；27 湖南人称老婆则叫堂客。28安徽安庆人称老婆为烧火的,向别人称呼时也叫奶奶。~转自互联网

安庆特色小吃？

1、凉亭雪枣

这也是一种糕点，因形状如枣，浩白如雪，产于宿松县凉亭河而得名，是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料，先制胚，放进冷油加热，至油沸胚身壮大成形，再打浆上糖即成。由于原料比例、和料、蒸料、刻胚的技巧不易掌握，很难仿制。真品凉亭雪枣，胚形似枣，质白如雪，外壳薄如纸，内心松如棉，香酥脆嫩，入口即化，能止咳化痰，是非曲直气和中，健脾补肾。

2、江毛水饺

“江毛水饺”的创制人江庆福，于清光绪年间在安庆小南门一带，挑担卖水饺。这种水饺用料选用山区黑猪后腿肉，佐以虾仁，榨菜制馅，用炖鸡汁或骨头鸡煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜的独特风味。因汪庆福颈上长有一撮白毛，绰号“江毛”，故有“江毛水饺”名号。民国3年(1914)开设“江万春”水饺店，子孙承业，经营久盛不衰( 安庆)

江毛水饺是当地有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。

3、石耳炖鸡

石耳炖鸡是徽菜名品，石耳是徽州山区一种附在岩石上的地衣类植物，富含多种维生素，营养价值极高，古人说石耳 “作羹饷客，最为珍品”。母鸡的营养价值也很高，鸡肉含丰富的蛋白质，有健脾开胃、补虚损、壮盘骨之功效。石耳与鸡同炖，堪称营养佳品之巧配，甚为珍贵。此菜鸡肉酥烂，汤汁鲜美，有特殊芳香，为炖菜珍品。是在国家级风景名胜九华山必食菜品。

4、鸡汤水饺

汤鲜皮软，馅嫩味美，吃饺子喝高汤，适宜幼儿食用。饺子和汤含有丰富蛋白质、碳水化合物，还含有多种矿物质和维生素。紫菜富含钙、碘、铁等。吃饺子喝汤，营养全面，易于吸收，很适合较大幼儿食用。

5、迎江豆花鱼

制作豆花鱼的步骤：

(1)、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，从背部对剖，除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片;鱼头劈开，去掉鱼牙待用。

(2)、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤。

(3)、锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸，滤渣后加入豆瓣煮入味，捞出倒入盆内，再将鱼片放入汤汁中煮熟，捞出盖在豆花上，中间撒上熟黄豆和葱花;锅内注少许油烧热，浇在鱼片上，淋上香油即可。

6、干贝萝卜

干贝是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的，具有特殊的鲜味。萝卜含有维生素C，还有一定量的无机盐。干贝与萝卜同炖，互补鲜味。此菜为徽州传统炖菜，其特点是清淡、干鲜、爽口、助消化，在酒席中有醒酒功效。

7、腊味烧卖

材料：饺子皮、糯米、腊肉、生姜

步骤：先将糯米提前一晚上泡在冷水里面，比较容易熟;切一些腊肉，成小丁状即可(腊肉是偶自己做的酱油肉，老妈的独家配方非常好吃);将腊肉生姜末，糯米下锅炒制，加水调成小火，直到水收干，不用加调料，腊肉本来就比较咸了。取饺子皮(一般买的饺子皮太厚了，需要用擀面杖再加工一下)包入糯米腊肉馅，不要封口，上锅蒸，上气5分钟就好了。

8、迎江油酥饼

油酥饼制做技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。

9、莲子汤

原料：干莲子300克白糖200克

制作方法：先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。饮用时，兑入适量的冰水即可。

特点：清香可口，如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等，可调成什锦莲心汤;加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲心汤。冷饮热饮皆可。此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、解暑、去火、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。

10、糯米欢喜团

汉族年节食品。流行于江淮一带。先将糯米蒸熟，凉后弄散，再炒使之膨松，蘸以饴糖，使之成团。取欢欢喜喜，团团圆圆之意。春节食用，亦用以馈赠。

11、石耳炖老鳖

特点：汤清、味鲜香、鳖酥烂，具有清凉驱火之功效。

原料：活老鳖约1斤左右1只，石耳2两，肥肉膘1两，葱、姜、盐少许。

制作方法：石耳用温水发好，摘除中间的石蒂，洗净黑水，肥肉膘切成梳子形花刀。

老鳖仰放菜墩上，用刀斩除鳖头，放净血，用开水烫一下，去掉浓腥味的白皮，剪除尾巴和股尖，开膛用凉水冲净血污，除内脏。

取沙锅一只，将老鳖、肥肉膘、姜丝、盐等放入，旺火烧开除浮沫，然后转文火炖2小时为宜。取汤碗一只，将老鳖仰放碗内，把石耳围在四周，再放葱入汤慢慢注入汤碗内，淋上明油即可。

12、农家水浒肉

制作过程：

一、将里脊肉切成薄片，青蒜切成节。里脊片用水川一下，再用蛋白，菱粉拌和。

二、将豌豆苗下油锅加盐炒熟，放在盘底。

三、另起猪油锅，将干辣椒、花椒放入爆一下，取出剁碎，放在另一碗中。

四、利用原油锅，加汤、胡椒、酱油、糖、盐爆一下，马上将里脊片入锅,炒至七八成熟时,连汁倒在豌豆苗上,将爆好的干辣椒,花椒倒在里脊片上面.再烧一点热油浇上即好。

13、迎江寺素炒里脊丁

安庆迎江寺的素菜，颇有历史，相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间，寺院的清茶素点就很有名。

14、蒿子耙

每年农历三月三日吃蒿子粑，是桐城、怀宁一带民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法，“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪恶所侵。蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。人春后，生长于低岗野地，采撷后捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平锅焊，热吃冷食均可。这种蒿子粑略带绿色草类清香，特别甜美可口，实乃最具地方特色的食物。

15、胡玉美蚕豆辣酱

胡玉美蚕豆辣酱已有一百多年生产历史。据史料记载，清道光十年(公元1830年)，徽州酱贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了“四美酱园”。清咸丰二年(公元18 52年)，胡兆祥的长子长龄、次子长杰继承父业，制造元缸酱、酱油、酱麻油等出售，这就是“胡玉美”的雏型。清同治二年(公元1863年)，胡家独资在安庆商业中心四牌楼开设“胡玉美酱园”。蚕豆辣酱原是四川特产，川中、川东一带几乎处处生产，尤以郫县豆瓣和重庆的金钩豆瓣最为有名。胡家慕名三次派人入川，把川酱生产工艺学到手，接着按照长江下游人们的口味，创造性地生产出源于川酱，别于川酱，具有自己独特风味的蚕豆辣酱。经过几十年的惨淡经营，到辛亥革命前，以振风古塔为商标的“胡玉美”蚕豆辣酱这一后起之秀挤进了名产行列。与当时以“山城”为商标的四川重庆豆瓣酱并驾齐驱，名噪一时。

为什么安徽彩礼钱要这么高？

我来回答这个问题。

说到安徽结婚彩礼要的高，其实并不正确。我身边同事皖南皖北的都有，结婚彩礼高应该只是皖北地区如阜阳，蚌埠，亳州等地。而皖南包括合肥地区结婚彩礼都很低，只是象征性的给一点，有的甚至陪嫁比彩礼要高很多。而造成皖北彩礼高的原因有以下几点：相互攀比。同村或街里街坊谁家嫁女儿要的彩礼高，说明女儿嫁了个有钱人家，女儿以后生活会幸福，家长也比较有面子。相反，彩礼低则说明男方实力低，女儿以后不会幸福，就没面子了。皖北地区重男轻女比较严重。几乎家家有男孩，男孩长大结婚也要有彩礼，在不富裕的皖北高彩礼怎么出，通过嫁女儿得来。这不是摸黑皖北，而是事实，我身边很多这样的事。而且皖北嫁女儿很少愿意把女儿嫁给男方家有两个儿子的。最后我想说，高彩礼导致很多相互爱恋男女最终不能走到一起，抛弃这种死旧古板的老观念，让天下有情人终成眷属！