腊八粥的传统8样食材,关于腊八节的七个习俗
腊八粥的传统8样食材，关于腊八节的七个习俗？
九种习俗
五种禁忌
1、宁吃过头饭，不说过头话俗语说：“大年三十死了驴，不好也得说好”。祭祀之月，最忌讳的是嘴巴不吉利。说话中不允许带死，饿，累，傻，等字眼，要多说平安、福气的好词。年三十煮饺子，煮碎了不能说碎了，破了，得乐呵呵地说：“挣了”。打破碗碟，要赶紧说“岁岁平安”。各路神仙全都在家，多说吉利话，没准能一语成谶。2、欠债还钱，天经地义中国自古以来就有“债不过年”的说法。到年底了，大家都不容易，能不欠债，就不要欠债。欠债的不易，债主也不易。团团圆圆的日子里，彼此两清，才能轻轻松松地进入新的一年。3、家和万事兴，腊月千万别吵架古人说：腊月别吵架，一吵吵三年。家和万事兴，两口子如果在腊月里都收不住口，将来的日子肯定不会好过。4、腊月搬家动土祭祀之月，供奉各路神仙。如果你突然搬家，会让他们迷路，找不到回家的方向。他们要是发了脾气，这一年也就不会太顺。所以古代有腊月搬家穷一年的说法。5、年三十扫地，不要往外扔垃圾从年三十开始，家里就不要往外扔垃圾了。这一天家里的尘土都是祖先带来会的运气和福气，一定不要往外扫。垃圾也是财富，往外倒垃圾就是倒掉自己的财气。直到初二晚上祭了财神，夜里送了神以后，初三早上才能扫地，把垃圾清理掉。200克食材做腊八粥？
800克水
原料：食材200克。调料：800克水。做法：1、将八宝粥料先洗下（超市有现成的八宝粥料包可以购买）。2、然后浸泡3个小时左右。一般可以晚上睡前浸泡上，早上熬粥正好 连浸泡的水一同倒入电饭煲中 一般米水比例是1:4喜欢吃很稀的，水可以多加点，设置煮粥键即可 现做现吃，每次1小碗为宜。可加糖或者咸的 1、八宝粥的原料也是用大米或糯米（主料），添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等，含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。 2、小米：每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 3、绿豆：绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值描绘出腊八节时甜蜜温馨？
《腊八粥》通过小孩八儿的视角,写他盼粥、分粥、猜粥、看粥、吃粥的过程,描绘出腊八节时 甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景,洋溢着浓郁的生活气息,展示出人们对生活的热爱。
扩展知识：
腊八节，中国传统节日，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八是佛教盛大的节日之一，这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。“腊八”一词源于南北朝时期，当时又称“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。
腊八粥里放什么最有营养？
大多数人家愿意从大米、小米、麦仁、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果中选取八种不同的食材，当然也不局限于八种食材，任意搭配组成具有各自家庭特点的配方。所以腊八粥就具备了食物多样的特征，同时也具备了营养全面的特点。
有些注意事项还是要提醒大家注意：1、糖尿病患者食用腊八粥时，应该注意不要再放糖，并且要减少其它主食的摄入。2、给小朋友食用腊八粥时，可以加入山楂同煮或者饭后吃点山楂，以帮助消化防止积食。3、存在胃-食管返流症、胃溃疡等疾病的患者，不建议食用腊八粥，因为腊八粥有高淀粉、高蛋白质最容易加重症状，如果想吃请浅尝即止。4、消化不良的人也不适合过多食用腊八粥，因为其容易导致腹胀、腹痛等症状。5、感冒发热的患者不适合吃腊八粥，因为粥中蛋白含量太高，不利于体温的消退。
腊八粥的原名？
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。
