南方结婚酒席风俗(广东这边结婚为什么是晚上啊)
南方结婚酒席风俗，广东这边结婚为什么是晚上啊？
我试试仅仅从实用主义的角度来解释这种现象一直存在的合理性：
第一、自古以来，人们遵从日出而作、日入而息的自然规律劳动和生活。所以选择晚上时间举行婚礼比较方便前来参加观礼的亲戚朋友，不影响白天的劳动。
第二、因为中午时分阳气最盛，古代官府一般选择午时问斩。所以自古以来人们一般不选择午时办喜事。
第三、选择晚上时间，刚好是酉（鸡）时和戍（狗）时，取其嫁鸡随鸡、嫁狗随狗的好意头，何乐而不为呢😊
第四、最实用主义的体现还在于闹洞房，这肯定是月上柳梢头才是最浪漫的时刻。办完婚礼刚好又是亥（猪）时，开始闹洞房，取其“珠联璧合”好意头，岂不美哉！
南方过年为何串门都要给利是？
南方过年派利是这是传统习俗，特别是两广地区比较注重这个礼节。
发红包又叫派利是，利是利是，就是图个大吉大利，万事顺利。派利是一般分两种，一种是初一那天自家人派发给自家人，另一种是初二回娘家派发，或者探亲派发。
首先说说大年初一发利是，这一天发利是，又分两种，一种是长辈发给小辈（未成年，或者未参加工作的），寓意是长辈对小辈的关爱，也可以叫做压岁钱。另一种是已经参加工作的人需要给长辈发利是，寓意敬爱，感恩！钱包的数额大小完全自己定夺，没有规定给多少，但这个礼数不能没有哦！如果这天还有同村人来自家串门，像小朋友这些啊，也可以派发个利是，所以每到大年初一，小朋友们最高兴了，可以大家一起约好的串门拿红包！
南方大年初二是出嫁女儿回娘家的日子，一般都是左手一只鸡🐔右手一只鸭，背上还有一个小娃娃……回娘家探亲，礼物少点没有关系，但是利是一定不能少，如果少发了利是，有人心里不舒服，并不是图利是有几个钱，而是要这个吉利！而且出嫁女儿回娘家是要给每个家人派发利是哦，当然不回娘家的可以不发。当串完门回家时，父母或者兄嫂也是要给这一天回来的所有人回一个利是。所以在南方过年，每一年都会派出去很多利是，当然也收回很多利是。
这是一种礼节，也是一种文化传承。
你怎么看待这种文化上面的差异的？
谢谢邀请。南方北方都是很大的区域，各省各地的风俗都会有不同的我是广州人，我就说说广东的结婚风俗吧，不可能代表了南方。外省的一些地方嫁女要很多的礼金，广东的女家认为嫁女并非卖女，一般也就要男家三几万，都用来置备嫁妆，多数还要贴钱。婚宴，城市的多数采取联婚方式，即男家负责酒宴。农村可能双方家庭距离较远，只能各自摆宴。广东的婚宴邀请的亲朋不须凑份子钱，只是入席前给主人递上红包表示祝贺。主家一般收取少量礼金、其余返还给宾客，表示好事共享。佛山地区的婚宴主人更是把客人送上的红包看也不看，只是撕了角或者往口袋一放随即原封不动送还客人。佛山人说：我请客人家来了就很给面子了，何必要人家增加经济负担。我就参加过佛山南海的“于归之囍”的婚宴，在酒店宴开50桌，主家就是把我送上的红包往口袋一放就原包奉还，往口袋一放意思是巳收到贺礼了。我认为广东的婚礼风俗习惯还是不错的。
结婚有个习俗叫开脸？
开脸，旧俗，是去除面部的汗毛，剪齐额发和鬓角的仪式。绞脸是一种古老的美容方式，亦称绞面、开面、开脸等，是在西亚、中亚到东亚历史久远的使用线除去妇女脸上的汗毛的美容手段。 中国旧时女子嫁人的标志之一。又称开面、绞面、绞脸。开脸有在上轿前在女家进行，也有娶到男家后进行。开脸人须是父母子女双全的妇人。用具有新镊子、五色丝线或钱币等。开脸后，要给开脸人赏封。
在中国，从北方到南方，比如河北、江西、广西，都有妇女开脸的习俗。而且通常都是在女子出嫁前由女性长辈施行，是一种成人礼。女人一生开脸一次，之后如有离婚改嫁等不再开脸。有的地方开脸之前，主家要煮“开脸饺”分赠亲友以示吉祥，也有开脸时要唱开脸歌以预祝新娘生育的。
《红楼梦》第六回：“开了脸，越发出跳的标致了，那薛大傻子真玷辱了她。”《二刻拍案惊奇》第二五卷：“三日之前，蕊珠要整容开面，郑家老儿去唤整容匠。”
其常规操作程序如下，先用粉涂在面部，尤其是头发边缘处涂擦。之后用红色双线，变化成有三个头的“小机关”，两手各拉一个头，线在两手间绷直，另一个头只好用嘴咬住、拉开，成“十”字架的形状。这时，只需双手上下动作，那红色双线便有分有合。线挨到人的面部，便可将汗毛绞掉。这关目，多半是婶娘和嫂嫂来完成，也有叫搀妈奶奶做的。
新娘子开脸之前，新郎官必须先在新娘子脸上薅三把汗毛。此举听上去怪吓人的。薅三把汗毛，新娘子哪里受得了？！说法而已，不过是薅三次罢了，象征性的。这里有何象征含义？了解当地风俗的都知道，新郎肯动手，说明洞房花烛夜，一切如意，新娘子全新的人生是他揭开的。当然，新郎官不轻易动手，新娘子也不是随随便便让你动这手的。若是想动手则必须用一只去壳的熟鸭蛋，先在新娘子脸上抹上几抹。这里，实际上潜藏着新娘子想说的话，以及新郎官的认可。新娘子要求新郎官作此关目，意在表明，她原本和鸭蛋一样完美，是新郎官使她不再是黄花闺女的。不过，新娘子在忙着表明自身的时候，却忘了一件事，查一查新郎官婚前是否规矩。恐怕当时都没有现成的方法。这对新娘子来说，似乎不大公平。不知现时的新娘子们是否在意这一点，有无新的法子。没有探寻过，不得而知。 所以，开脸开一次就行了。
冬至有有哪些传统？
南方冬至习俗 吃糍粑 按照江浙一带的传统，冬至会舂糍粑，参与的人非常多，很隆重。在云南，冬至也有吃糍粑的习俗。而每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常见的汤圆就有些不屑的被称做“小糍”。
吃甜丸 相传汉代冬至已有“进酒肴，谒贺君师耆老”的习俗。宋、元以来，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，农家主妇纷纷舂糯米粉（今多为机械辗制），有的互通有无，馈赠亲友。
冬至这天一早，家中大人小孩往往围坐在竹葫或大盘子四周，各自提取事前用糯米粉和水搅搓成的粉团，以两只手搓成弹珠一样的丸子，叫“冬至丸”。“冬至丸”象征着岁暮之际全家人圆圆满满。有的“冬至丸”还加以橙糕、瓜册糖、豆砂等作馅料，俗称“鸭母氽”，“冬至丸”可任意搓得大小不一参差不齐，取“公孙丸”好兆头。潮汕有“冬至丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。
吃汤圆 吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
吃烧腊 冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。
腊味已经再也不仅仅只有腊肠，腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等也被搬上了餐桌，那一煲煲油汪汪、香喷喷的腊味煲仔饭更是轻易地俘虏人们那颗不断追求美味食物的心。
吃九层糕 台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。冬节“补冬”在台湾也成俗。冬节前日，晚饭过后，各家在厅堂搓圆。古例搓圆时禁忌口出不祥语。搓圆仔后要补冬，米糕是补品之一，甜米糕要加龙眼干肉，咸米糕有羊肉糕及红米糕。补品还有雄番鸭、公鸡、猪肚鳖炖八珍或十全大补。
吃年糕 年糕年糕，年高年高。吃年糕，就是讨一个“一年更比一年高”的彩头。从清末民初起，杭州人到了冬至这一天，都要吃年糕。听过最极致的吃法，是一天三顿，一顿不落，年糕变着法儿地吃出花样：早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕，中午是油冬儿菜、冬笋、肉丝炒年糕；晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。
吃红豆糯米饭 在我国的江南水乡，在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。不过，这个疫鬼最怕红豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼，防灾祛病。
