满月酒菜单,有宾客只顾吃肉而不喝酒
满月酒菜单，有宾客只顾吃肉而不喝酒？
俗话说，“人过一百，形形色色”。意思是：人多了之后，什么样的人都有！
像题主说的这种现象的确存在！老胡就见过这种现象：平时就不喝酒的人，在散席时居然把还没有打开的酒水揣进怀中带走了……
那么，这样的人为什么要把酒水带走呢？
其实，原因很简单！那就是——占便宜！因为，这样的人骨子里长满了“便宜虫”，如果不将酒水带走，骨子里的“便宜虫”会咬的他们寝食难安！所以，他们才非要把主家的酒水带走不可。
那么，这样的人都不怕被人说或者都没有廉耻之心吗？
在本篇开始的时候，我就说了：世界上什么样的人都有。有的人生来就没有廉耻心，生来就是厚脸皮。他们怎么还会怕人说呢？
不过，老胡还是奉劝一下这样的人：便宜里边有亏！以免因贪占小便宜而吃了大亏。
说到这里，需要说个真实的事情。
前年冬天的一天晚上，在农村的一次酒席散席时，孙某某“顺便”将主家的一瓶酒揣进了怀里带走。那天晚上下着大雪，路很滑。而孙某某的家在一个大坡下。当孙某某下坡回家时，因路太滑而跌倒。结果是摔烂的酒瓶子扎进了自己的肚子中！幸亏同行的还有别人，将他及时送到了医院。否则，其结果不堪设想！因此说，别人的便宜贪不得！便宜里边有大亏呢！
在我们村还发生过一件啼笑皆非的事情。因为大家都知道贺某某爱占小便宜，于是，就有人想恶心一下他。在一次酒席上，有人故意在他旁边放了一瓶“酒”。在散席时，贺某某就“顺手牵羊”带回了家。将“酒”带回家后，贺某某也没打开盒子“查验”就直接收藏了起来。有一天，贺某某的亲家来做客，中午吃饭时贺某某拿出了酒席上带回来的那瓶“酒”。待贺某某打开盒子后，顿时傻眼了。这哪里是酒啊！这分明是有人恶作剧弄了一瓶尿水装在了酒的盒子中！这一下子便让贺某某在亲家面前失尽了面子。从此以后，贺某某再“顺手牵羊”的时候必定先查看酒的“真伪”。
好啦！就说这么多吧！总而言之，“捎带”别人酒水的人是不知道羞耻的，因此，他们根本不怕别人说。不过，他们早晚可能会因占便宜而吃亏。因此，就让他们将便宜占下去吧！
小时候农村的宴席？
我家是河南南阳的，我最喜欢吃的就是，小时候红白喜事上面，招待帮忙邻居时的大锅炖菜。
大锅炖菜。大量五花肉煸出油，放入炸豆腐，黄豆芽，白菜，粉条，加入煮肉的汤炖，出锅前放上刚炸好的丸子和蒜苗，配着手工大馒头吃，最后把馒头掰成小块，泡在汤汁里面吃，那个味道真是绝了，但凡你锅小一点你就做不出那个味道，还得是在红白喜事上吃才有那个味道，还得把大锅支在外面露天做出来的才地道。[呲牙]
长大以后去了很多地方，品尝了各种美食，始终想念童年的这一碗。
可惜，现在社会发展了，有红白喜事招待帮忙的邻居也不再是一锅炖了，也都会炒上几个菜，备上一桌来招待。那种地道大锅菜很少能吃到了，那种味道，也许只能留在记忆里了。
你见过的最恶心的一顿饭是什么？
作为一名远洋船员，我感觉自己最接受不了的饭菜就是印度的食物，无论是颜色，味道都给我留下来特别深刻的印象。还记得有一次我们在印度靠港，逛遍了印度的大街小巷，也吃到了很多印度的主食和街头小零食，每一份食物都让我胃中一热！
在印度只有高档的餐厅才会有餐具，更多的都是“手抓饭”，包括厨师在做饭期间基本上都是裸着双手去操作，没有任何的防护措施。我们都知道印度人上厕所也都是直接用手擦的，可想而知，这种现状下做出来的食物有多么的尴尬。2014年的夏季我们船在印度靠港，我和二副一块下地购物，品味了印度街头的小吃，给我留下来特别深刻的影响，下面我就给大家讲述一下。甘蔗汁想必大家都喝过吧！在印度也是一个特别有名的小吃，我吃到的第一份印度饮品就是甘蔗汁。当时我们在印度逛街的时候，一条街上有很多卖甘蔗汁的小摊位，出于好奇心我便准备购买一杯，但是刚刚靠近摊位我便后悔了，只听见“嗡”的一声，整片的苍蝇一下子散开了，当时二副还安慰我说“你就把苍蝇当做蜜蜂吧，说明着甘蔗汁比较甜”！我惊讶地反驳道“我不瞎”！就这样，只见摊位老板，用一双黝黑的双手在一台手动的甘蔗汁上使劲的摇动着滚轮，随着甘蔗汁被压出，他不断的折叠，再折叠甘蔗。可能这个过程比较吃力，只见他很自然的刮了一下脑门上的汗珠，使劲的一甩，我亲眼看出来，他的汗珠滴在了压汁机上面。
整个过程大概有五分钟左右，只见老板用一个小型的过滤网，把甘蔗汁倒在了一个玻璃杯里面，可能出于卫生的考虑，老板还刻意的把玻璃杯在旁边的水桶里涮洗了一下，看着水桶里面有半桶泛黄的清水，让我不禁陷入了沉思。此刻的二副故意用汉语小声开玩笑给我说“估计他上完厕所也在这半桶水里面洗手”！我用眼瞟了他一下便接过了甘蔗汁，印度的甘蔗汁必须要当场喝完，因为玻璃杯不是一次性的，我喝完之后还得留给下一个人喝呢！看着黏糊糊的甘蔗汁，我实在难以下口，但是毕竟在印度，就要入乡随俗，我如果直接倒掉，甘蔗汁老板一直盯着我呢，内心肯定不舒服。为了充分尊重别人的劳动成果，我小心翼翼地喝了一口，确实是甘蔗味，但是还带有一丝腥味，似乎还有一点点的咸味。
因为甘蔗汁实在是难以下咽，我让二副尝一口，他摇着头赶紧后退，最后我实在没有办法背着老板，偷偷倒掉了，临走的时候还不忘给他竖了一下大拇指表示认可，但是我发誓以后再也不喝甘蔗汁了。如果说印度的甘蔗汁难喝的话，那印度接头的冰淇淋也是我最难忘的食物之一，为什么会这样说呢？我继续讲述。漫步在印度的大街上，扑面而来的苍蝇再加上燥热的天气，空气中总是有一股奇怪的酸味，让人感觉到心烦意乱。一颗大榕树下面围满了很多带孩子的宝妈，还有一些小朋友在光着脚大声地嬉笑奔跑。走上前一看，原来是一个下乡卖冰淇淋的大爷，一辆破旧的倒三轮车，上面布满了瓶瓶罐罐的色素，大爷坐在车厢内部显得特别的拥挤，看着小朋友们开心的吃着冰淇淋，我也有点动摇了，所谓的冰淇淋其实就是冰棍。当我看到整个制作流程的时候，又一次被惊讶到了。大爷先是从一个盖被子的泡沫箱子里拿出冰块，冰块还是比较洁白无瑕的，但是盖冰块用的被子，虽然是白色的，但是已经变得油乎乎的了，似乎还有类似于鼻涕一样的残留物，感觉和我们老家卖油条使用的遮盖物差不多。
可能靠近冰块比较凉爽，大爷的盘坐在三轮车车厢内，双腿一直在被子上压着，包括全身都尽可能地贴近这个冰块箱子，偶尔还能听到一声异响，可能大爷的肠胃不太好，但是从大爷的坐姿来看，这冰块绝对有味道。只见大爷一只手在一条油光发亮的木板上来回磨出冰渣，另一只手接住，然后放进杯子里，插入一根木棍，用手使劲按压，直到冰块完全按压瓷实，然后便把瓶瓶罐罐里面装的各种色素倒在了冰块上，本来洁白的饼渣，在色素的衬托下显得格外妖艳，大爷再用自己漆黑的双手拔出冰棍，自信的递给顾客，就这样一支冰棍就做成了。而我还给自己较劲，明明知道难以下咽，还是硬着头皮买了一个，我先是闻了一下味道，确实有一股冰棍味，轻轻地吃了一口，竟然有一股咖喱味，没办法赶紧离开现场，找一个没有人的地方丢掉。
都说印度的飞饼比较有名气，我也有幸看到了制作飞饼的整个流程，很震撼也很让人不适，具体怎么回事呢？我继续讲述。所谓的飞饼其实就是我们所说的“发面饼子”，不可否认，印度飞饼吃起来比较劲道，没有任何的味道。但是整个制作流程就不敢恭维了。印度飞饼的摊位旁总是会有很多人围观，其实就是欣赏两个小伙子相互直接甩飞饼的技术，我觉得这就是一种销售套路，能够起到很好的吸引人的目的，相距数十米，一个敢甩一个敢接。仔细观看，你会发现接飞饼的那个人，不仅仅是用手接的，落在胳膊上的，落在肚皮衣服上面的，落在脑壳上的，甚至落在脸庞上面的应有尽有，可以很负责任的说“每一个飞饼的味道绝对不会一样，有汗味，有鼻涕味，有头皮屑味”等。等很多人观察两个小伙子来回甩饼的时候，我却留意到了摊位上面。
可能是一家四口在摆摊做生意，摊位上还有一对中年夫妇，女人在使劲和面揉面，而男子需要把面团擀成饼状，看着这对中年夫妻臃肿油腻的体态，我相信在当地他们的生意一定很好。女子和面过程中，似乎不喜欢戴围裙，衣服上沾满了面粉，特别是衣袖上，因为擦汗水的原因，衣袖上的面粉已经成团了，随着女子和面的幅度，衣袖也很配合得拍打着面团。而男子就更加别致了，直接盘坐在灶台上擀面饼，双脚上布满苍蝇，在脚趾和面饼之间来回飞舞。男子不仅负责擀面饼还负责售卖，一脸横肉，即便面对顾客也没有一丝笑脸，接过钱之后，没有洗手的习惯，接着擀面饼，偶尔还会扣一扣脚趾缝。毕竟我当时还不是太饿，要不然我真的准备购买两张尝一尝味道。
其实我真的在印度吃过一顿主食，也就是咖喱饭，在当地的港口老乡小镇上，至今难以忘却，具体怎么回事呢？当时是凌晨下班，肚子突然饿了。于是就来到了距离港口不远的小镇上吃咖喱饭。之间路边的小摊位还是有人的，我便找了一家人比较多的摊位坐下来，这里没有餐桌，就是两条一高一矮的长椅，我坐下之后点了一份最贵的套餐。只见老板娘先是给我端上来一份大米饭，已经没有热气了，印度的米是长型的，感觉还是比较有意思的，然后给我端上来一份咖喱鸡肉，用金色的锡纸盒装着，鸡肉很少，洋葱和土豆块挺多的，黏糊糊的，黄灿灿的，咖喱味很浓，为了方便我直接把咖喱鸡肉倒在了米饭上，搅拌一下，那种饭菜的颜色可想而知。
因为我知道这里没有餐具，所以也学着旁边当地人的模样，开始用手抓起来，本来挺美味的一顿饭，可能她放了一种佐料，具体叫什么名字，我喊不上来。但是饭菜的味道立马变得有一丝臭味了。毕竟当时比较饿，我还是坚持吃下午了一半，当我最后进屋结账的时候，惊呆了。因为这里的饭菜就好像国内的自助餐一样，都是提前做好的，蒸锅的咖喱鸡肉倒进一个外表脏兮兮的油漆桶里，毕竟需要用手抓，所以老板故意把饭菜放凉，油漆桶并没有盖子，桶口的边缘布满了苍蝇，那种感觉就好像我们国内养猪场的情景差不多，更难理解的是，他们的餐具和灶台可能因为很晚了，已经不做饭了，用一身破旧的衣服盖着，很难想象我刚刚吃的饭就是这个桶里面盛出来的，不禁胃里面一阵热流涌出。
其实去了那么多的地方，也吃了很多国家的美食。唯独在印度的饭菜让我难以接受，我特别好奇，为什么在如此的环境下，当地人不拉肚子呢？我特别好奇，对于餐饮业的厨师来说，上完厕所不能使用纸巾吗？用手擦完还怎么去做饭呀？你们对此有什么看法吗？欢迎大家在下方留言，我们一起探讨。
你是怎样看待酒席文化以及随份子钱呢？
感谢邀请！！
酒席文化在中国可是源远流长啊，还有许多不同的规矩要求延伸出来，可以看出酒席文化的重要性！古人云“民以食为天”，食”中又以“坐”为先，无论是便宴还是家宴，最讲究的一个老礼就是安排席位，主宾尊幼各有说法！座位讲究左高右低，中座为尊，面门为上，观景为佳，临台为上，各桌同向，以远为上，一个座位就有怎么多的要求！其次上菜的顺序和摆菜的位置也是有要求的。端上席的菜肴摆放在宴席的什么位置都是不同的！
到了现代就更重要了，现代人都已经习惯了酒桌上谈事情，事情要谈好，喝酒得到位，真可是把酒席文化发扬光大啊！！！
迎宾的宴饮称为“接风”、“洗尘”，送客的宴席称为“饯行”。宴饮之礼无论迎送都离不开酒，同样还有（份子钱）也在其中，（份子钱）从现在来看主要就是人情来往了，主要还是送一份祝福，古代并没有流行送份子钱的习俗，人们习惯送东西给新人。到了现在人们手上也有了闲钱，随着商品经济观念的深入人心，直接送钱为全社会所接受，送份子钱成为祝福新人的方式。
为什么有些高档酒店和宾馆几乎无人问津？
并不是这些高档酒店无人问津，而是隐藏在这些酒店背后的秘密并不被我们了解。高档酒店看似“人少冷清”，可真正进去后里面别有洞天！
10多年前我曾在市区一家星级酒店工作过一年多的时间，正是这段工作经历，让我对高档酒店的认知有了不一样的感悟。
当时我是在安全部任职部门文员，虽然不能像前台和客房部的同事那样直接跟客户近距离接触，但每个楼层的具体功能设置和前来登记入住的客户车辆信息我却能一一知晓。原来，高档酒店里还真有普通人了解不到的一面。
我先来整体介绍酒店内部几个重要楼层的功能布局，从这里面或许就能解开我们心中的疑惑。整个酒店的办公室在负一层，也就是说地面部分都是用来为顾客服务的。
跟众多的酒店一样，我所在的这家酒店玻璃大门外也有一片很大的空场地，车辆可以把车直接停在酒店大门口。穿过玻璃门，走进酒店大厅，正对着的是接待登记台。而左手处是宽敞的客户休息区，右手处则有一个卖高档烟酒和奢侈品的小店。里面装修的非常豪华，更让人惊讶的是，确实有不少顾客来这里光顾。
往上继续走，二楼至五楼都是宴会厅，这几层楼里除了布置的有举办各种宴会的大厅、桌椅其它设备之外，还有中小型的会议室，可以满足不同规模的会议场地需求。可别小看这些会议室和宴会厅，各种企事业单位和一些行业培训经常来这里开会，开完会后顺便就在这里用餐。
普通客房部的楼层就不用过多介绍，标准间、双人间、大床房，不同的房间设置费用也不一样，但有一点却让我很惊讶，酒店里最便宜的房间也要花将近600块才能住一晚。
印象最深刻的是总统套房，在酒店刚装修完还未入住客人时我进去过一次，位于酒店的顶楼，视野开阔、安全性高，内部的装修也让人叹为观止。当时同事还开玩笑呢，厕所比自己家的客厅都要大！当然价格也不菲，住一晚大几千块就没了，凭我当时的工资，得不吃不喝几个月才能在里面享受一晚。
让人惊叹的除了价格不菲的总统套房，位于酒店内部的水疗吧也很让人神往。这是建在酒店里的一个室内游泳池，但除了泳池，旁边还有健身房，里面各种健身器材应有尽有。这已经完全颠覆了我“酒店只是用来住宿的”固有认知，吃喝玩乐一应俱全。
当然，这些是因为我在高档酒店工作过，所以了解了这些情况。但大多数没从事过这个行业，对其中的情况并不熟悉，所以就造成了一种“高档酒店无人问津”的错觉。我个人分析总结了一下，造成这种印象的原因主要有以下三点。
一、这里的消费标准要远高于大部分人的日常消费，“渴望而不可及”的距离让普通人很少来这里消费。就像我之前工作过的那家酒店，最便宜的客房收费也将近600块，这对于普通的工薪阶层来说已经将近半个月的生活费了。睡一晚半个月的生活费就没了，高昂的收费标准已经远远超出我们的日常消费水平。
所以，普通人几乎很少来这里消费，难么对高档酒店的关注自然就会降低。就像家门口的小超市，虽然知道它的存在，但因为不怎么关注，所以对内部情况其实根本一无所知，只会凭自己的表面所见来主观猜测对方的经营是良好还是亏损。说到底，是因为消费太高，距离普通人的生活太远，人们不够关注。
二、部分客人因为身份地位的原因，行踪比较隐蔽，会选择专车接送或从地下停车场直接乘坐电梯到达入住房间，而这些酒店外面的人很难知道。高档酒店个和宾馆，因为消费标准的差异，大多都是经济收入较高的人选择消费的场所，普通的工薪阶层其实很少有来这里消费的。
而这部分收入较高的人，在拥有较高的社会地位时也同时拥有较高的较大的社会影响力，所以为了避免一些不必要的麻烦，他们的行踪往往都比较隐秘。不光有专车来接送他们，甚至在进入酒店时也有专门的通道，而这些很难被普通人知晓。所以客观上也会造成，高档酒店无人问津的假象。
三、酒店的部分消费业务是集中在晚上，此时经过酒店的人流量较白天要少，也容易造成无人光顾的情况。酒店的主营业务除了餐饮宴会，另一个主要的业务是客房，而人们也只有在结束白天的工作行程之后才会选择回到酒店来休息。
虽然白天时已经提前定好了房间，但人还在外面忙碌工作，等结束工作回到酒店时大多数人已经在自己家里吃完饭准备休息了。也就是说酒店客流量高峰期的时候，酒店外面已经开始变得安静、人流量很少了，时间上不具备重叠性，作为不明真相的“外人”自然会认为酒店的顾客少。
从以上三点的分析不难看出，高档酒店并不像我们所认为的那样“无人问津”，相反，人家生意好着呢！只不过因为时间上不重叠、普通老百姓很少来这里消费，加上部分来此消费的人行踪都比较隐秘，才会让我们产生错觉。真实的情况是，酒店一直都在赚钱。至于酒店的利润来源都有哪些渠道，不妨从以下几方面分析。
一、酒店的客房以及餐饮宴席。这方面应该是属于酒店的常规收入来源，毕竟大家印象中的酒店、宾馆都是以提供客房和各种宴席活动而被老百姓所了解。所以这两项业务是任何类型的酒店最基本也最主要的收入来源。
二、酒店内部也有其它的拓展业务，比如游泳池、健身房、奢侈品店等等，可以为酒店带来额外的利润。就像我之前工作过的那家酒店，除了常规性的客房和宴席大厅，酒店内部还有奢侈品店、高档烟酒店、游泳池、健身房等等。
这些设施并不仅仅只针对来此入住的顾客所提供，就算是没有在这里办理入住，只是想单纯来这里买东西或健身的顾客，酒店都是非常欢迎的。能为企业带来利润的事情，为何要拒绝呢？
三、企事业单位定点举行的大型会议论坛、各种活动等。高档的酒店和宾馆，一般都会作为企事业单位定点举行会议或举办活动的场所，不光因为这里的各种服务设施很完善，还跟双方的利益互动有关系。
来此举办大型的会议论坛，前期所有的物料准备工作都由酒店来负责跟进，既体现出了专业性，也能让企业能有更多充裕的时间来确定会议上的细节。在此举办会议除了有场地费、物料费用，会议结束之后所有与会人员的就餐问题也可以在此解决，一条龙服务既节省了双方的时间精力，又为酒店带来了额外的利润。
四、各种名人、明星等指定入住的地点。我之前工作的那家酒店距离我们市区最大的室内体育馆不到100米的路程，而这个体育馆是很多大型活动或明星演唱会的必选之地。明星在结束完自己的表演节目后，可以很快到达自己休息的场所，中间几乎不存在耽搁。
像这种高档的酒店，一般都有固定的客户，除了有社会名人，肯定也会有其他明星。不管是知名人士还是娱乐明星，一旦认定某个酒店作为入住地点，后期所带来的利润是无法衡量的。
所以，高档酒店并不是真的“无人问津”，相反，它实际上有很多种收入渠道。而这些多样化的收入渠道，也正是为了满足顾客不同的需求而产生的。这也启示我们，在选择酒店时要根据自己的实际情况来合理消费，既要住的舒心，又在自己的经济承受能力之内。
