泰州结婚风俗男方准备什么,泰州朋友圈文案?
泰州结婚风俗男方准备什么，泰州朋友圈文案？
我们江苏泰州的特色就是一句话：水城漫生活。其意思是：泰州是一座用“水”滋润的城市，浸润“水”的泰州人，如水一样澄澈透亮，他们的生活如水一样温润。
泰州地处苏中里下河，这里河网纵横，美景随处可见，仅以“水”为代表的国家5A、4A级景点就有甚多：凤城河景区、溱湖湿地公园、千垛菜花、李中水上森林公园……
就是百姓日常生活，也有“早上皮包水，晚上水包皮”的生活习俗。
现在还有哪些地区有这种美食？
都说《红楼梦》里的美食冠绝古今，可是那些公子小姐们钟鸣鼎食，吃得太过矜贵，他们吃螃蟹烤鹿肉，讲究的是文人雅趣，丝毫没有一点饕餮之相，吃在这里只是个由头，赏花吟诗才是重头戏。初读红楼，我好比刘姥姥进了大观园，惊叹世界上居然有这么多好吃的东西，连一只茄子都要拿十几只鸡去配它。不过贾府的茄鲞再美味，对于平民百姓来说总像隔了一层，只知道是很好吃很好吃的，滋味却无从想象，因为从来没有尝过。
粗略统计，《金瓶梅》中所列举的食品（主食、菜肴、点心、干鲜果品等）达280多种。比如，仅以蛋的做法，《金瓶梅》中就有“摊蛋”、“煨蛋”、“洒蛋”、“糟蛋”、“蒸蛋”、“煮蛋”、“蛋”等，其中有些做法至今还盛传不衰。《金瓶梅》中写到茶有19种之多，茶字出现734个，饮茶场面234次。写到酒24种之多，酒字出现2025个，大小饮酒场面247次。书中涉及的饮食行业则有20多种，其描写的精细程度，今天看来也是很让人惊叹的。而且，书中凡饮食描写，均散发着浓浓烟火气息，不造作，不隐恶，直面生活，活泼生动。
《金瓶梅》中写到菜肴约200种，其中吃到的飞禽41种，走兽67种，水产25种，素材24种，蛋类2种；主食中饼类37种，糕点类12种，面食30种，饭粥类12种；汤7种，酒31种，茶19种，水果干果21种。
相比之下，小说里性事描写才105处。
可以说，如果没有了吃，那点色轻描写根本不足以支撑小说结构，当然，就算没有色情描写，光看这些也能让人津津有味。
出现频率最高的就是熟鹅、烧鸭、蹄膀、排骨、鲜鱼这几样，纯粹是市井的吃、世俗的吃，读起来毫无隔膜感，因为那些东西都是我们老百姓吃了几百年、而且还将一直爱吃的。
有句话说，富了三代才穿衣吃饭，西门庆是个暴发户，用今天的流行词汇叫“土豪”，他在吃的方面不可能像贾宝玉那样有诸多讲究，如果要看看平民骤然富起来了吃些什么，不妨去看看西门家的菜单。
我印象最深的一席菜，是有次应伯爵上门，西门庆招待他的那席菜：先放了四碟菜果，然后又放了四碟案鲜：
红邓邓的泰州鸭蛋，
曲弯弯王瓜拌辽东金虾，
香喷喷油炸的烧骨，
秃肥肥干蒸的劈晒鸡。
第二道，又是四碗嗄饭（即佐餐菜肴）：
一瓯儿滤蒸的烧鸭，
一瓯儿水晶膀蹄，
一瓯儿白炸猪肉，
一瓯儿炮炒的腰子。
落后才是里外青花白地磁盘，盛着一盘红馥馥柳蒸的糟鲥鱼，馨香美味，入口而化，骨刺皆香。西门庆将小金菊花杯斟荷花酒，陪伯爵吃”。
鸭蛋虾米、排骨烧鸡之类都是寻常菜色，老百姓们再穷，逢年过节时总尝过。这席菜代表了最正宗的市井口味，大观园中的丫环菜单上都断断不会出现“炮炒腰子”这类菜，可各类内脏下水正是平民们的最爱。糟鲥鱼算是其中最金贵的一道菜，西门庆曾送应伯爵两尾鲥鱼，他舍不得一顿吃完，一尾送给哥哥，另一尾斩去中间的一段送给女儿，剩下的再打成窄窄的块儿，放在坛子里，逢有客人才舍得蒸一两块。
鲥鱼如此珍贵，西门庆府中居然家常备着。我猜想很多读者会像应伯爵一样，边流口水边在心里恶狠狠地说：“等老子有钱了，每天都让厨子备两盘鲥鱼，一盘自己吃，一盘留着喂猫儿狗儿！”
奇特的是，即使隔了数百年，这样的菜单依然让人备感亲切，说明人们的口味并没有太大变化。在中国，生命力最强的可能就是饮食文化，数百年前西门家的一席菜，仍然活跃在如今老百姓的舌尖上。
《金瓶梅》中几乎每一个人都是老饕，应伯爵、谢希大这些帮闲们的吃相就不必说了，每次吃起来都像风卷残云一般，西门大官人府中的几房妻妾，都是娇滴滴的美人儿，吃起来却和梁山好汉一样豪爽，讲究大块吃肉、大碗喝酒。有次吴月娘请众妾吃螃蟹，潘金莲还惦念着，光吃螃蟹有个什么意思，不如买吃烧鸭来下酒。
第二十六回中，潘金莲、孟玉楼、李瓶儿三个人赌棋，下的赌注就是五钱银子。李瓶儿输了后，拿出银子买了一坛金华酒、一个猪头、连四只蹄子，交给仆妇宋蕙莲整治。
宋蕙莲之所以名垂青史，和两桩事有关，一是因为她有次穿红衣服配了条紫裙子，西门庆实在看不过眼，找了匹蓝缎子给她做裙子穿，至今人们还以“红配紫、一泡屎”为鉴；二是因为她能用一根柴火烧出稀烂的好猪头来，潘金莲在开赌之前就垂涎已久，指名让她整治猪头。
且看这个史上最著名的猪头是怎样烧出来的：“（宋蕙莲）舀了一锅水，把那猪首蹄子剃刷干净，只用的一根长柴禾安在灶内，用一大碗油酱，并茴香大料，拌得停当，上下锡古子扣定。”
不用两个小时，一个油亮亮、香喷喷、五味俱全皮脱肉化的红烧猪头就可出锅了。再切片用冰盘盛了，连着姜蒜碟儿送到了李瓶儿房里，配金华酒喝正好。根据书中描写，这么一大锅猪头肉除了留了盘给吴月娘外，全是潘金莲三人享用了，胃口真是好得惊人。
这个猪头之所以美味，可能得益于烧前先抹料入味以及小火慢炖，潘金莲等人的口味爱吃熟烂之物，所以再三强调这个猪头烧得如何稀烂。至于仅用了一根柴火，倒只是噱头而已。
在第三十四回中，先是应伯爵陪着韩道国到西门庆家说事，西门庆唤画童取茶，“不一时，银匙雕漆茶钟，蜜饯金橙泡茶，吃了”。韩道国走后，西门庆又留应伯爵吃酒，应伯爵趁便提道：
我还没谢的哥，昨日蒙哥送了那两尾好鲥鱼与我。送了一尾与家兄去，剩下一尾，对房下(即妻子)说，拿刀儿劈开，送了一段与小女;余者打成窄窄的块儿，拿它原旧红糟儿培着，再搅些香油，安放在一个磁罐内，留着我一早一晚吃饭儿，或遇有个人客儿来，蒸恁一碟儿上去，也不枉辜负了哥的盛情。
虽是一派阿谀之词，却也透出应伯爵的“美食家”素养，背后则显露出小说家的饮食文化趣味。接着酒菜上来，“先放了四碟菜果，然后又放了四碟案鲜：红邓邓的泰州鸭蛋，曲弯弯王瓜拌辽东金虾，香喷喷油炸的烧骨，秃肥肥干蒸的劈晒鸡。第二道，又是四碗嗄饭(即佐餐菜肴)：一瓯儿滤蒸的烧鸭，一瓯儿水晶膀蹄，一瓯儿白炸猪肉，一瓯儿炮炒的腰子。落后才是里外青花白地磁盘，盛着一盘红馥馥柳蒸的糟鲥鱼，馨香美味，入口而化，骨刺皆香。西门庆将小金菊花杯斟荷花酒，陪伯爵吃”。
仍是这一回，书童求李瓶儿在西门庆面前替他说人情、赚外快，拿一两五钱银子，“买了一坛金华酒，两只烧鸭，两只鸡，一钱银子鲜鱼，一肘蹄子，二钱顶皮酥果馅饼儿，一钱银子的搽穰卷儿”，整顿一桌酒席孝敬李瓶儿。这一席酒，西门庆也吃了些，众人也都跟着沾光，只有看门的小厮平安没吃到。于是平安向潘金莲诉苦，由此加深了潘金莲与李瓶儿的矛盾。这一切，全都是以饮食为诱因。
单是一回书，就有如此多的内容与饮食相关联，全书饮馔内容丰富多彩，由此可以概见。有些时候，很普通的饭食，也被小说家的妙笔描摹得令人垂涎。一次，西门庆留应伯爵、谢希大两人在家中吃“水面”。小厮“用方盒拿上四个靠山小碟儿，盛着
四样儿小菜：
一碟十香瓜茄，
一碟五方豆豉，
一碟酱油浸的鲜花椒，
一碟糖蒜;
三碟儿蒜汁，
一大碗猪肉卤，
一张银汤匙，
三双牙箸”。
三碗面端上来，“各人自取浇卤，倾上蒜醋”，应、谢二人“只三扒两咽，就是一碗”(第五十二回)。从两人的吃相中，不但看出帮闲嘴脸的可笑可鄙，也捎带写出西门庆家饭菜可口，饮食讲究。
书中关于美食的特写镜头还有不少。如第二十七回，西门庆与潘金莲在花园纳凉，丫鬟送来酒食果盒，盒上“一碗冰湃的果子”，揭开盒，“里边攒就的八细巧果菜：
一是糟鹅胗掌，
一是一封书腊肉丝，
一是木樨银鱼，
一是劈晒雏鸡脯翅儿，
一鲜莲子儿，
一新核桃穰儿，
一鲜菱角，
一鲜荸荠;
一小银素儿葡萄酒，
两个小金莲蓬钟儿，
两双牙箸儿，
安放一张小凉杌儿上”。可谓美食美器，精致细巧。
另一回上元节，西门庆带着应伯爵、谢希大等到狮子街去放焰火，吴月娘派人送去四个攒盒，都是“美口糖食，细巧果品”：“也有黄烘烘金橙、红馥馥石榴、甜橄榄、青翠翠苹婆、香喷喷水梨，又有纯蜜盖柿、透糖大枣、酥油松饼、芝麻象眼、骨牌减炸、蜜润绦环，也有柳叶糖、牛皮缠。”书中称赞说：“端的世上稀奇，寰中少有。”(第四十二回)
书中还不时提到一些美味的炮制方法。如第六十一回，常时节为了答谢西门庆赞助购房银，特意叫妻子制作了“螃蟹鲜”，用食盒装了送来。“四十个大螃蟹，都是剔剥净了的，里边酿着肉，外用椒料、姜蒜米儿、团粉裹就，香油炸，酱油酿造过，香喷喷酥脆好食。”吴大舅尝过后夸奖说：“我空痴长了五十二岁，并不知螃蟹这般造作，委的好吃!”
小说第六十七回还提到一种叫“酥油泡螺”的点心，那是妓女郑爱月为西门庆“亲手自家拣的”。此物“入口而化”，据温秀才考评：“出于西域，非人间可有。沃肺融心，实上方之佳味。”应伯爵则描述：“上头纹溜就像螺蛳儿一般，粉红、纯白两样儿。”此物十分稀罕，并非人人会“拣”;过去只有李瓶儿会做，如今李瓶儿已死，西门庆睹物思人，颇为伤感。
据学者考证，泡螺应是一种奶油制品。明人《市肆记》“果子”类中即列有“鲍螺”一品，大概因其外形像螺蛳而得名。明人张岱《陶庵梦忆》中介绍：人把乳酪与蔗糖霜和在一起，“熬之滤之漉之掇之印之，为带骨鲍螺，天下称为至味”。因乳酪是中原难得之物，又非人人会做，加之味道鲜美，入口消融，所以被视为餐桌上的珍品(参看蔡国梁：《金瓶梅社会风俗》)。这样的东西，也只有西门庆这样的财主家，才能品尝到。小说家在书中多次点染此物，应有炫奇夸富的目的。市民读者正是通过这些描写，了解财主家的奢华生活，仿佛自己也“过了一把瘾”。
所谓饮食男女，其实食欲和性欲是相通的，一般来说，食欲旺盛的人性欲往往也旺盛。所以西门家的男女不光一味好淫，还一味好吃，个个都显示出穷奢极欲的一面来。李瓶儿是出了名的千杯不醉，潘金莲最好的就是金华酒，吃什么都点名要配金华酒。我还纳闷古人怎么如此善饮，后来才知道，宋时大家喝的一般都是黄酒，味道甜甜的度数不高，每每家宴一饮就是一坛，李瓶儿就曾向潘金莲劝酒说“好甜的酒儿”，要是换了二锅头之类的烧酒，估计两瓶就放倒了一桌人。都说“酒是色媒人”，那也是甜甜的酒喝起来才更有情调更能助性。
据上流社会指南《格调》作者考证，越是下层人民就越爱吃辛辣味重之物。这条指南套在《金瓶梅》中还真能对号入座，书一开端，西门庆去王婆那讨茶喝，酸梅汤要放酸些，和合汤要放甜些，茶也要浓浓的，可见是个重口味。后来他更加发达了，口味上还是脱不了暴发户习气，他激赏过的酿螃蟹，里边酿着肉，外面裹着椒料姜蒜米儿团粉炸过，酥脆好吃，只是这样的做法，估计讲究的食客会叹惜暴殄天物。
其实《金瓶梅》中也有雅致的吃食，只是难成主流。让我念念不忘的，是潘金莲醉闹葡萄架那一回中，她和西门庆在花园纳凉，春梅送来了酒食果盒，盒上“一碗冰湃的果子”，揭开盒，“里边攒就的八细巧果菜：一是糟鹅胗掌，一是一封书腊肉丝，一是木樨银鱼，一是劈晒雏鸡脯翅儿，一鲜莲子儿，一新核桃穰儿，一鲜菱角，一鲜荸荠；一小银素儿葡萄酒，两个小金莲蓬钟儿，两双牙箸儿，安放一张小凉杌儿上”。我别的不稀罕，唯独稀罕那一碗冰湃的果子。试想葡萄架下，清风徐来，再来一碗冰湃的果子，是何等惬意的事。
那西门庆只不过是清河县的一个土豪，居然就能有此等享受。难怪俞平伯先生会说，古人的生活奢侈浪漫。只是现如今，随着转基因粮食蔬菜肉类和空气水质环境的污染，这样的奢侈浪漫将再难重演。大诗人杜甫名作《丽人行》中那脍炙人口的“紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞。犀箸厌饫久未下，鸾刀缕切空纷纶。”的绝技精馔也已成为历史的回响！
《金瓶梅》第一回花子虚派家里的小厮给西门庆家里送东西，“刚待转身，被吴月娘唤住，叫大丫头玉箫在食箩里拣了两件蒸酥果馅儿与他。因说道：“这是与你当茶的。你到家拜上你家娘，你说西门大娘说，迟几日还要请娘过去坐半日儿哩。”
怎么样，这个是不是跟我们小时候跟随妈妈走亲戚，总要带点点心和酒一个样。
“两件蒸酥果馅儿”是什么东西呢？我猜是不是就是我们在老字号点心店里买到的那种带馅的糕点。
第二回， 西门庆同王婆聊天，问：“干娘，间壁卖的是甚么？”王婆道：“他家卖的拖煎阿满子，干巴子肉翻包着菜肉匾食饺，窝窝蛤蜊面，热烫温和大辣酥。”西门庆笑道：“你看这风婆子，只是风。”王婆笑道：‘我不风，他家自有亲老公。’西门庆道：‘我和你说正话。他家如法做得好炊饼，我要问他买四五十个拿的家去。’”
“煎拖阿满子”实际就是油煎的糖糕，饺子，蛤蜊面，大辣酥，这些个几样，在我们现代的生活，是不是随时都可以吃得到啊。
而《金瓶梅》中的饮食，出现频率最高的就是熟鹅、烧鸭、蹄膀、排骨、鲜鱼这几样，这些东西都是我们老百姓吃了几百年、而且还将一直爱吃的。
有次应伯爵上门，西门庆招待他的那席菜：先放了四碟菜果，然后又放了四碟案鲜：红邓邓的泰州鸭蛋，曲弯弯王瓜拌辽东金虾，香喷喷油炸的烧骨，秃肥肥干蒸的劈晒鸡。第二道，又是四碗嗄饭（即佐餐菜肴）：一瓯儿滤蒸的烧鸭，一瓯儿水晶膀蹄，一瓯儿白炸猪肉，一瓯儿炮炒的腰子。落后才是里外青花白地磁盘，盛着一盘红馥馥柳蒸的糟鲥鱼，馨香美味，入口而化，骨刺皆香。西门庆将小金菊花杯斟荷花酒，陪伯爵吃”。
这样的写法，你口水流下来了没有，没有的话再看一遍。
鸭蛋虾米、排骨烧鸡之类都是寻常菜色，老百姓们再穷，逢年过节时总尝过。这席菜代表了最正宗的市井口味。
糟鲥鱼算是其中最金贵的一道菜，西门庆曾送应伯爵两尾鲥鱼，他舍不得一顿吃完，一尾送给哥哥，另一尾斩去中间的一段送给女儿，剩下的再打成窄窄的块儿，放在坛子里，逢有客人才舍得蒸一两块。
这个世界千变万化，科技高速发展，可是有两样东西非常稳定，那就是语言和饮食。
人家说将来什么行业的人不会失业，他们说是厨师，因为厨师要有多年的经验，做菜完全不可以用智能机器代替。
即使腌制一个酸菜，每个人因为体温不同，都能腌制出不同的口味来。
在中国，生命力最强的就是饮食文化，数百年前西门家的一席菜，仍然出现在我们的餐桌上。
书中这样活色生香的菜单还有很多，饱暖思淫欲。
西门大官人府中的几房妻妾，都是娇滴滴的美人儿，吃起来却和梁山好汉一样豪爽，讲究大块吃肉、大碗喝酒。有次吴月娘请众妾吃螃蟹，潘金莲还惦念着，光吃螃蟹有个什么意思，不如买吃烧鸭来下酒。
潘金莲、孟玉楼、李瓶儿三个人赌棋，下的赌注就是五钱银子。李瓶儿输了后，拿出银子买了一坛金华酒、一个猪头、连四只蹄子，交给仆妇宋蕙莲整治。
宋蕙莲以能用一根柴火烧出稀烂的好猪头来闻名，潘金莲在开赌之前就垂涎已久，指名让她整治猪头。
且看这个史上最著名的猪头是怎样烧出来的：“（宋蕙莲）舀了一锅水，把那猪首蹄子剃刷干净，只用的一根长柴禾安在灶内，用一大碗油酱，并茴香大料，拌得停当，上下锡古子扣定。”
不用两个小时，一个油亮亮、香喷喷、五味俱全皮脱肉化的红烧猪头就可出锅了。再切片用冰盘盛了，连着姜蒜碟儿送到了李瓶儿房里，配金华酒喝正好。
这么一大锅猪头肉除了留了盘给吴月娘外，全是潘金莲三人享用了，胃口真是好得惊人。
这个猪头之所以美味，可能得益于烧前先抹料入味以及小火慢炖。
看了这个，说实话，你有没有想要回家试着做一个来吃。可是，现代社会猪头难买，实属憾事。小时候生活在乡下，过年吃杀猪饭，猪头肉和猪尾巴，或煮或卤，是多少年都没机会吃得到的美味了。
一次，西门庆留应伯爵、谢希大两人在家中吃“水面”。小厮“用方盒拿上四个靠山小碟儿，盛着四样儿小菜：一碟十香瓜茄，一碟五方豆豉，一碟酱油浸的鲜花椒，一碟糖蒜;三碟儿蒜汁，一大碗猪肉卤，一张银汤匙，三双牙箸”。三碗面端上来，“各人自取浇卤，倾上蒜醋”，应、谢二人“只三扒两咽，就是一碗”(第五十二回)。从两人的吃相中，不但看出帮闲嘴脸的可笑可鄙，也捎带写出西门庆家饭菜可口，饮食讲究。
西门庆与潘金莲在花园纳凉，丫鬟送来酒食果盒，盒上“一碗冰湃的果子”，揭开盒，“里边攒就的八细巧果菜：一是糟鹅胗掌，一是一封书腊肉丝，一是木樨银鱼，一是劈晒雏鸡脯翅儿，一鲜莲子儿，一新核桃穰儿，一鲜菱角，一鲜荸荠;一小银素儿葡萄酒，两个小金莲蓬钟儿，两双牙箸儿，安放一张小凉杌儿上”。可谓美食美器，精致细巧。
另一回上元节，西门庆带着应伯爵、谢希大等到狮子街去放焰火，吴月娘派人送去四个攒盒，都是“美口糖食，细巧果品”：“也有黄烘烘金橙、红馥馥石榴、甜橄榄、青翠翠苹婆、香喷喷水梨，又有纯蜜盖柿、透糖大枣、酥油松饼、芝麻象眼、骨牌减炸、蜜润绦环，也有柳叶糖、牛皮缠。”
哦，天哪，西门大官人，你也太会吃了吧。
书中还不时提到一些美味的做法。
常时节为了答谢西门庆赞助购房银，特意叫妻子制作了“螃蟹鲜”，用食盒装了送来。“四十个大螃蟹，都是剔剥净了的，里边酿着肉，外用椒料、姜蒜米儿、团粉裹就，香油炸，酱油酿造过，香喷喷酥脆好食。”
看完你学会了吗？
还有一种叫“酥油泡螺”的点心，那是妓女郑爱月为西门庆“亲手自家拣的”。此物“入口而化”，据温秀才考评：“出于西域，非人间可有。沃肺融心，实上方之佳味。”应伯爵则描述：“上头纹溜就像螺蛳儿一般，粉红、纯白两样儿。”
泡螺应是一种奶油制品。明人《市肆记》“果子”类中即列有“鲍螺”一品，大概因其外形像螺蛳而得名。明人张岱《陶庵梦忆》中介绍：人把乳酪与蔗糖霜和在一起，“熬之滤之漉之掇之印之，为带骨鲍螺，天下称为至味”。
所谓饮食男女，其实食欲和性欲是相通的，一般来说，食欲旺盛的人性欲往往也旺盛。所以西门家的男女不光一味好淫，还一味好吃，个个都显示出穷奢极欲的一面来。李瓶儿是出了名的千杯不醉，潘金莲最好的就是金华酒，吃什么都点名要配金华酒。金华酒就是黄酒。都说“酒是色媒人”，那也是甜甜的酒喝起来才更有情调更能助性。
西门庆发达后，口味上脱不了暴发户习气，他喜欢的酿螃蟹，里边酿着肉，外面裹着椒料姜蒜米儿团粉炸过，酥脆好吃，只是这样的做法，估计讲究的食客会叹惜暴殄天物。
泰州姜堰那边结婚有什么特别的习俗吗？
是你结婚吗？你是男孩还是女孩？
1，结婚前双方谈好举手钱（压箱钱）、礼钱、开门封、红包、带礼的数量（鱼、肉、面、糕等）、烟、酒等
2，接亲的时候需要看时间，去的时候成双，回头的时候成双。车开始一定要往东往南走。
3，接亲后在女方家吃饭，有些是接完亲后中午之前回门到女方家吃饭。
4，晚上到男方家会亲吃饭，女方都去男方家。
希望有帮助，有疑惑可以留言
来泰州旅游一定不要错过的景点和美食有哪些？
泰州古属于扬州，合称扬泰，上世纪末才分出来，独立为一个地级市，所以很多地方和扬州风俗一样或近似，人文景点有京剧大师梅兰芳故居，扬州八怪中最有名的郑板桥故居（在下属的兴化市）等等，观光景点现在最出名的应该就是每年四五月份的千垛菜花节（但要每年45月来才能看到）（千岛菜花 图片来自网络）
还有溱湖国家湿地公园，李中的水上森林 ，凤城河风景区等等，至于美食有上过舌尖上的中国的靖江蟹黄汤包 ，靖江猪肉铺，黄桥烧饼，还有鱼汤面（其实是附近东台市的特色面），但最最有特色的是早茶，别急，不是真让你一早就喝个茶，上面说过泰州古属扬州，而这喝早茶的习惯就是承袭扬州，虽说是喝早茶，但其实有点类似广东早茶，需无广东早茶种类繁多，但也相当有特色，自成一派，当地人一般会先每人点份烫干丝，泡壶好茶，先慢慢吃着，然后点上各类小食（桂花藕，蜜汁红枣等等），再点上各类包子烧麦蒸饺糕点，重要的要来份淮阳名菜大煮干丝，没看错，这道菜当地是早上吃的，例外还有肉圆粉丝等等，要是还没够就再来份阳春面，这做的好的阳春面，貌不惊人，但滋味却是不俗，像极了这些地方的姑娘，温润淡雅，清秀内敛。喝早茶就一个慢字，看看新闻，侃侃大山，让时间静止，品味慢生活（有个个人意见，泰州地区早茶要数它下属兴化市最是和扬州相似，最是正宗），而晚上则要去澡堂泡个澡，来个大宝剑@……@，哈哈，开玩笑，要来个推拿，修个脚，杨泰地区就是早上皮包水，晚上水包皮吗。先说这些了，还有就静候旅人来时，用双目找寻了。（烫干丝 图片来自网络）
（大煮干丝 图片来自网络）
江苏人过冬至都有什么习俗？
徐州、连云港冬至：吃饺子
扬州冬至：吃汤圆，祭祖
镇江冬至：吃汤圆
南通冬至：吃汤团，祭祖
淮安冬至：吃饺子，祭祖
泰州冬至：喝鸡汤、吃饺子，祭祖
