江苏扬州结婚风俗,扬州特产有哪些可以带走的?
江苏扬州结婚风俗，扬州特产有哪些可以带走的？
扬州可以带走的特产如下:
扬州特产一：高邮咸鸭蛋
高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。
扬州特产二：仪征绿杨春茶
绿杨春茶是当地著名特产，有着非常悠久的历史，早在唐宋时期就成为名茶产区之一，所产茶叶在宋代被列为贡品。
扬州特产三：扬州剪纸
扬州是中国剪纸流行最早的地区之一，有着非常悠久的历史，在唐宋时期就有“剪纸报春”的习俗。
扬州特产四：高邮湖大闸蟹
高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下一绝。
六月六吃焦馍典故？
“六月六吃焦馍”是中国传统的节日习俗之一，源于古代的一个典故。这个典故与唐代的著名诗人杜甫有关。
据传，杜甫在安史之乱期间逃难到四川时，途经一个叫做润州（今江苏扬州）的地方。当时是六月初六，他看到当地民众有个特殊的习俗，就是在这一天吃烤焦的馍饼。这让他感到非常惊讶和困惑。
杜甫询问当地人为什么要吃焦馍饼，得知这个传统习俗是为了纪念古代润州的一个名叫张籍的忠臣。
据说张籍是晋朝时期的宰相，他在平定叛乱时表现出色，为了保护子民和国家安全，即使面临死亡的威胁也坚守忠诚，最终被害。为了纪念张籍的忠勇精神，当地人创制了焦馍饼，并每年六月初六一起吃。
杜甫在见证了这一习俗后，感慨万分，他写下了一首脍炙人口的诗句：“人生如此多娇，朝飞暮卷云霞。自古圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”这首诗形容了风云变幻的人生，唤起了人们对于忠诚和英雄气概的思考。
因此，“六月六吃焦馍”逐渐成为了一个民间习俗，人们以食用焦馍饼来纪念忠诚、勇敢和崇高的精神。这也成为了流传至今的传统节日习俗之一。
扬州有没有新墓在惊蛰前去祭扫的风俗？
你好，扬州只有清明节前后和春节前扫墓的风俗哦。
中国名菜传说？
滇菜，也就是云南菜，虽然不在八大菜系之中，却因为食材丰富、菜品繁多、口味各异而有着独特的魅力。
滇菜是最丰富的，目前统计在案的滇菜品种有3700多种，实际上没统计出来的还有很多。滇菜也是最包容，酸甜苦辣咸，五味俱全，面面俱到，既不偏甜、亦不偏麻、偏辣。
不只如此，在很多滇菜的背后还有着不少离奇曲折的传说和故事，可以说是美味和传说共同成就了滇菜的盛名。今天洋芋君就挑选了十二道有故事的滇菜，下面就一起来看看吧！
过桥米线
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鼎鼎大名的过桥米线的故事应该不少人都知道了。
传说清代有一秀才在南湖的湖心小岛念书，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。一日，妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母鸡，装入罐中，正准备把饭送给丈夫，但因有要事未能按时送去。当她办完事后，发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热作用。于是便穿小道，走石桥，送到丈夫身边，将米线在热鸡汤里浸泡后，随即捞出放入碗里，秀才吃了十分满意。人们为了赞誉这位妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。
汽锅鸡
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云南菜系的“镇家之宝”，除了广为人知的过桥米线，就数汽锅鸡了。
相传清朝乾隆年间，乾隆皇帝到临安府巡视，临安知府命厨师各献一道菜，年仅24岁的杨沥将火锅的原理运用并改制成美观的汽锅。乾隆大悦，将汽锅带回宫中，从此成为国宴上的名菜。自此，汽锅鸡在滇南地区流传，至今已经有200多年的历史了。
烧饵块
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除了米线，饵块也是云南人常吃的早餐之一。烧饵块的由来，说起来也有一段故事。
传说很久以前的一天晚上，昆明知府衙门二堂不知什么原因突然起火，于是知府气得暴跳如雷，认定是大胆刁民故意捣乱。他马上下令，在昆明六道城门张贴布告，从当天开始，所有百姓一律不准在家升火做饭。此项禁令有效期三个月，违者严加惩处，绝不宽容。
然而聪明的老百姓们也想出了应对的方法，纷纷从家里搬出炉子，在上面烤起粑粑来，一个个吃得香极了。粑粑也就是饵块，烧饵块就这样流传了下来。
大救驾
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大救驾源自腾冲，其中典故可以追溯到清初吴三桂率清军攻打昆明的时候。
那时明朝永历皇帝一路逃至腾冲，饥饿难忍，当地人炒了一盘饵块送上，永历皇帝吃后赞口不绝，并非常满意地说：“炒饵块救了朕的大驾。”从此，家常炒饵块被世人称为大救驾。
宜良烤鸭
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宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭，是云南省经典的汉族传统名肴，起源于明朝，已有600多年的历史。
相传，在明人洪武年间，朱元璋封颍川候傅友德为征南首领，率领千军万马奔赴云南，同时带上了自己的御厨——南京著名的烧鸭师傅“李烧鸭”李海山。后来等云南统一，傅友德被朱元璋赐白绫而自缢身亡。“李烧鸭”闻讯后不敢回南京，便隐姓埋名先后在宜良狗街、宜良蓬莱乡的李毛营，经营起烧鸭生意，开了家"滇宜烧鸭店"，并娶了位毛姓姑娘为妻，如今的“李烧鸭”已是第28代传人。
虎掌菌炒鸡丝
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虎掌菌在历史上被视为珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。虎掌菌炒鸡丝这道菜的由来也跟朱元璋有关。
相传，明朝初年，朱元璋的孙子建文皇帝被他的叔叔朱棣夺了王位之后，逃到了云南削发为僧，在狮子山上当和尚。朱棣派刺客到云南来行刺。一天，建文帝到南华寺传经，途中被刺客认出。刺客便暗中尾随到了南华寺外，伺机行刺。 南华寺住持南禅法师，当晚设素宴为建文帝接风洗尘。刺客探知此事，便潜入寺中厨房，在做成的“巴掌菌”里放了毒药，要毒死建文皇帝。建文帝不知“巴掌菌”中有毒，拿起筷子就吃了起来。他还一边吃着饭一边和南禅法师说着话。不一会儿，便把盘中“巴掌菌”吃得干干净净。南禅法师知道建文帝旅途辛苦，一路劳累，便请建文帝早些歇息。建文帝也觉得头昏乏力，不一会儿便昏昏而睡。
然而第二天早上建文帝并没有死，他还在寺中讲经呢。原来天上的玉皇大帝早知道有人要毒害建文帝，就派金虎星下凡营救。他来到南华寺外边山林中，把自己走过的脚印，变成了巴掌菌。这种菌子能解百毒。小和尚采回的新鲜巴掌菌，炒成了一道菜，刺客放的毒，已被消解了。所以建文帝吃了毒菌，却没有死。因为这个缘故，老百姓便把巴掌菌改称为“虎掌菌”。从此，“虎掌菌炒鸡丝”便成了流传千古的一道名贵佳肴。
鸡枞宴
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西安有饺子宴，昆明就有鸡枞宴。昆明的鸡枞宴体现的是正经八百的烹饪技术，无论何种方式，都有其高层次的技术含量，都能做出别具特色的滇味名菜。而关于鸡枞的故事和传说就更多了。
《本草纲目》中记载：“鸡枞产云南，生沙地间……土人采烘寄远，以充方物”，可“益味、清神、治痔”。明代大旅行家徐霞客到保山，友人馈赠他鸡枞。明代新科状元杨慎流落到云南，首次喝到鲜美的鸡枞菌汤，以为这种美味不应该是人间所有，因而将其比作“仙境中的琼汁玉液”。
火把虾
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火把虾源自彝族新年火把节。
话说很久以前，天神派了两名大力神到人间去搜刮珠宝、财物和粮食，这两名大力神仗着天神的权威和自己的力气，把不愿奉献者的房屋推倒，把牛羊举起来摔死。彝族的百姓苦不堪言，因此推举了智勇双全的英雄阿提拉巴率领大家与这两个大力神斗争。
阿提拉巴不负众望，智取战胜了两名大力神。天神大怒，派遣蝗虫铺天盖地向凉山扑来，聪明的阿提拉巴立即用松枝和箭竹扎成火把，百姓争相仿效，顷刻间熊熊的火把在各处燃起，蝗虫通通烧死了，人们战胜了天神，保住了庄稼，获得了丰收。据说这一天正是农历的六月廿四，从此，彝民在每年的这天，就以点燃火把，载歌载舞作为纪念。火把虾不仅外型酷似彝族山寨中燃起的火把，而且口感和做法也别具风味。
傣味鬼鸡
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傣味鬼鸡的由来同样与一个民族有关。
这道菜来源于西双版纳傣族当地民族危杀鸡祭鬼的习俗，菜名听起来诡异，味道却是好极了！火红的辣椒，味道浓重的大蒜，加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝，使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷，而其浓郁香辣的地方风味更是让夏日昏睡的味蕾马上醒神。
石屏烧豆腐
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石屏人吃烤豆腐，那更是一道奇特的景观。不管是县城、乡镇的小集镇，还是嘈杂的集贸市场、街头巷尾，你随处可以看到手拿蒲扇用木炭火精心烤制豆腐的街边小吃。关于石屏豆腐的发明者，民间有着这样一个传说。
相传，六百多年前，石屏县城有一户人家，住着一对夫妻与母亲，可惜婆婆待媳妇并不好，日常生活中，婆婆连普通的豆浆都不愿让媳妇多饮。有一天，婆婆要出远门两三日，婆婆前脚刚一走，媳妇后脚便开始磨豆子、煮豆浆，但当豆浆正开锅，她满心喜悦的要舀豆浆时，院子里竟传来了脚步声。媳妇害怕是婆婆回来了，见着会挨骂，便赶忙端起了烧好的豆浆，往灶上的瓦坛里倒。
当她出门一看，进来的人其实不是婆婆，而是丈夫回来了。于是，她喜滋滋的拉着丈夫进屋喝豆浆。谁知，揭开瓦坛盖子一看，豆浆竟全部凝固成块了。原来，瓦坛子内盛着一些她刚打来不久的井水。无奈之中，夫妻俩勉强尝了尝，惊奇地发现，与过去用石膏卤水点制的豆腐不同的是，这凝固的豆浆味道竟是那样的质嫩味美。
掺入井水，并没有破坏豆浆的凝固，相反居然还变成了比平时用卤水点制的石膏豆腐还要鲜嫩的豆腐。这一惊人的旷世发现，使石屏豆腐以其独到的制作方式和别具一格的口味，一时间名噪天下，名闻遐迩，流传了数百年之久。清朝时，石屏豆腐就曾一度成为贡品，成了皇室桌上的美味佳肴。
江苏宝应女儿出嫁有什么风俗？
谢邀！但是我对这方面不是很懂，就帮您在百度上收集到了一些资料：
宝应地区的婚庆习俗大致分为五个过程：相亲，订婚，追节，暖房，正日，回门。
相亲：
先是朋友亲戚介绍说有适合双方的对象吧，然后由父母或者有他人参加的情况下对对方做一些明察暗访，如果没有意见了就同意两人交往了。也有的先是两个人先相处，过后慢慢的引荐给父母看看。这是大多数宝应人都遵循的习俗，虽然现在自由恋爱的多了，但是基本上还是要给父母看一下的。如果是自由恋爱的，到时候还要找个媒人的，以表示明媒正娶。
订婚：
恋人双方准备结婚了，告知父母一下。父母双方为了怕孩子不着急（其实大多数是父母着急），于是，婚前正式举行一个仪式，就是订婚。订婚的目的就是正式告知最亲近的亲朋好友，让他们知道姑娘有婆家了，同时小伙子也有未婚妻了，双方的主要亲戚认识一下，顺便请他们来吃饭（这顿饭在家里办也行，也有的男方表达自己真诚直接去饭店办的热闹些）。订婚仪式一般由男方带着订亲礼物（如：男方为姑娘买的衣服、戒指等算是订情物吧）去女方家，放些鞭炮，这个仪式不用亲朋好友出人情钱，但长辈会给两孩子见面礼。现在有的人为了图省事，将订婚这个仪式取消了。
追节：
在结婚前的倒数第二个节日里，一般在端午节，中秋节，春节等日子里，由男方在送节礼的时候加送两只鸭（押）子，表示我先把未婚妻押在丈母娘家，就等我准备来迎娶了。结婚前的倒数第一个节日里改为加送两只鹅（窝），表示要将未婚妻往自己家里窝（“窝”是方言，指“娶”的意思）了。因为平时送礼的时候没有鸭或者鹅的，送了鸭和鹅了，女方就知道男方要娶姑娘了，姑娘快要出嫁了，叫追节。
现在订婚和追节这两个仪式有时候会颠倒的。
暖房：
暖房日（在当地也叫“催妆”）是指结婚前一天。男女双方在结婚的日子商定下来之后，双方都要做些婚前准备：有的人家提前挑个好日子将姑娘嫁妆发到男方家，也有人家会在暧房发嫁妆。在暖房日，男女双方家里都要置办酒席招待亲朋好友，酒席一般安排在晚上，主要亲朋好友通常都要到场，一般舅舅，舅母坐主席（上席）所以这一天吃的酒就叫暖房酒。新娘，新郎也有事情要安排。新娘出嫁前，暖房日要沐浴更衣，一般由伴娘（姑娘家在当地挑一个比较出众的姑娘，或是亲戚朋友们中跟新娘要好姑娘）陪同休息；第二天梳妆打扮，等候新郎的到来。新郎暖房日除了招呼客人外，也要沐浴更衣，临睡觉前，男方家安排一个童男子（一般是近亲小男孩，或者是伴郎）陪睡。第二天，陪睡的童男子在新郎床上可以获得压床钱。新人床下面一般会放些枣子，花生和糖果糕点之类的食品，寓意新人红红火火添子添孙,早生贵子。
正日：
正日是结婚的当天，这是新人最关键的一天，也是礼仪最多的一天
早上，由新郎带车接新娘去化妆，【但大多数是女方家自己按排，派人陪新娘去，或请化妆师到家里化妆】。这时候新娘化妆，新郎安排扎婚车，及手捧花。化妆好后新娘自己坐车回家，或者安排副车送新娘，花车这时候和新郎一起回家。花车回到新郎家的时候，新郎父母烧香谢菩萨，安排娶亲队伍吃早茶。娶亲队伍的人员组成一般是新郎，伴郎，媒婆【可带可不带】，司机，摄像师等必须成双。简单吃一顿早茶后，带着娶亲礼物出发，鞭炮欢送，出发迎娶新娘。
快到新娘家前，放鞭报信，曰：娶亲鞭。新娘家早派人等候，也放鞭回应，曰：迎亲鞭。迎接娶亲队伍的到来，到了新娘家里，新郎直奔新娘处献手捧花，以表示我来娶你了。【这时候也有的人家会不让开门，索要红包，曰：开门封子】。然后新郎散喜烟。主人安排客人就坐吃三茶（一茶红糖红枣，二茶糖果糕点，三茶汤圆）。
稍作休息，新娘出嫁开始，一、发妆奁。（有先后安排，子孙马桶，铜炉门帘，箱子被子，梳妆用品，陪嫁物品......），但现在这些妆奁一般提前跟嫁妆一起发到男方家了，一般正日当天主要是发个姑娘陪嫁的箱子，发箱子有讲究，箱子捏锁要求新郎给捏锁人（新娘哥或者弟）压手钱（多少事先商量好的，一般不为难新郎）；箱子里面也有讲究，四周一般要放红包，曰：压箱钱。【如果男方带红包压箱子的话，女方必须配等于或者大于红包的相同红包以一起压箱子】。此时会有媒婆或者喜奶奶点燃红纸捻子（用红纸捻成并沾上油的纸棒子），或是女方家里铺上红纸的筛子，在箱子周围做个仪式，曰：照一下。 二、接着由新娘的父亲或者哥哥或者弟弟陪新娘做上席吃富贵饭，点上蜡烛，一般只有两样菜，鱼和豆腐。曰：吃饱了，平平安安的出嫁。由媒婆或者喜奶奶每样夹一点喂新娘的。这时候新娘和其母亲会哭的。曰：哭嫁。
接着新娘动身出嫁，此时新娘脚不沾地，新娘把新娘鞋套在父亲或哥哥的鞋里子，由父亲或哥弟搀扶着上新郎花车（或者由哥哥背着上新郎花车），出了家门或者坐上花车的时候新娘留下父亲或哥弟鞋子（在这之前，新娘要在鞋子里放上红包，这个红包是给搀扶的父亲或哥弟的），家里也安排人送嫁，通常是伴娘或是新娘哥弟，也要成双。同时记着带上女方家陪嫁的礼物，一般是新郎带来礼物的一半，曰：回礼。最后放鞭欢送。
娶亲队伍在回家的路上遇到过桥的时候，会放鞭炮或者扔硬币。到家的时候，新郎家人开始放鞭炮欢迎新人的到来。新娘暂不下车，曰：压压性子。这时候有人根据距离长短放上芦柴，从车子一直铺到家门口，在大门口或者楼梯口将放在元宝盆里面的红芦柴把和松枝及芝麻杆点燃。完成后接新娘下花车。新郎在前，新娘在后【也有搀着或者抱着新娘，也有驮着新娘的】，沿着此芦柴铺的路进入家门，曰：脚下有财；再跨过火盆，曰：节节高；进入洞房。
进入洞房后媒婆关门，安排新娘新郎吃茶和富贵饭，然后挂上门帘【一般由媒公（主婚人）进行，需要叫上几句叫吉言】，还要安排人【未结婚的或者小童男子】捣窗户，也要叫好，捣窗者可以得到喜糖或喜烟及红包。有的安排在闹洞房结束后捣窗户。【常用的捣窗户的话：一捣一戳，养个儿子上大学；一捣一拖，养个儿子做官；一捣一拔，一肚子养十八；一捣一撂，养个儿子呱呱叫】。
接着安排新人和迎亲队伍吃三道茶。茶后行见面礼，就是新娘拜见新郎家的主要亲戚（爷爷，奶奶，爸爸、妈妈、舅父、舅母、姑父、姑母、姨父、姨母、哥哥、姐姐、叔叔、婶婶等，）长辈子们这时会给新人见面的礼金，叫见面礼。也有举行拜堂仪式的。
礼毕安排新人回娘家，【有的是女方家安排专人来带，一般是哥或者弟。曰：带回门】也就是回门。【也有的是第二天回门的】。回门的时候也要带回门礼物。在回门的路上会遇见女方的亲戚【来男方家做招的，一般由男方家派人派车去接，曰：带招。】，这时候双方的车子或者车队可以直接开走，也有的是新郎下车散香烟【不可以说话的】然后各自车队开走，新人去女方家，招客去男方家作客。
中午，新人在女方家吃饭，【也有再吃三道茶的】吃饭前或后新人要主动拜见女方家里亲人及长辈并问候他们好，这时亲人及长辈同样会给新人见面礼；招客在男方家吃饭，招客（又名会亲）一般是女方家主要亲戚组成，为的是双方主要亲戚认识一下。
到了下午双方吃完饭后，新人回男方家，招客回女方家，而且双方的车队在路上还要会一下，新人回家以后休息一会，准备晚上的宴席，宴席上新人要向大家敬酒。
酒毕闹房开始。闹洞房的时候由主婚人喊上几句好话【比如：掀开门帘子，看看新娘子，今个吃喜糖，明个吃喜蛋】。闹房结束后，燃放烟花鞭炮和捣窗户【如果上午没有捣的话】，新娘新郎洗漱关门休息。
回门：
回门是结婚日的继续，就算是当日回过门了，一般在第二天新人还是要回门的，也算是习俗的沿袭吧。现在青年人开放了，有的人家为了省钱，不累人，改为一天将事情办完了。也有的人家为了热闹将双方的宴席放在一起在饭店里办。更有新人运用照片跟拍，摄像，车队，婚庆礼仪等为人生留下最美好的回忆。
