玉林五八同城找房子租房子,大家怎么理解这句话?
玉林五八同城找房子租房子,大家怎么理解这句话?
“少不入川,老不离蜀”,这句俗语包含三层意思。
⒈相对封闭的地理特点。四川盆地,是个相对封闭的地方。封闭的地形地貌,必然的交通不便,里面的不容易出得来,外面的不容易进的去。诗仙李白描绘的最为形象:“蜀道之难,难于上青天。”正因为这个“难”,才有这个“少不入川,老不离蜀”的人口迁徙民俗规范与禁忌。
⒉桃花源般的生活特点。四川盆地,自古因为进出两难,蜀地生活相对稳定,战难少,大环境政治影响也是难以波及。这就使得蜀地人心平和,少有抗争,率性童真,一派“采菊东篱下,悠然见南山”的悠闲自在。这样的桃花源般的生活场景,安不下少年狂热的心。川中的少年还好说,川外的少年进去必定的会郁闷,安逸的受不了。
⒊宜人宜居的气候特点。蜀地气候宜人,物产丰富,文化厚实,人性淳朴。又自古的少于战乱,人们生活和平富足,理想的生活环境。的确是很适合颐养天年的地方。
所以说,四川盆地就是世外桃源,外面的人不愿进,里面的人不想出,到底为什么,普济认为,当你搞清楚自己人生的目标和追求的时候,就会有了自己的答案,该进进,该出出。但是在改革开放的今天,这句俗语显然过时了。当下的四川,交通发达,经济腾飞,是有史以来最好的的发展状态,给了四川人民更多的发展机会。蜀地再也没有了难于上青天的天然屏障,一样的是年轻人施展抱负的职场,只是后一句没有变,依然的适宜居住的仙境之地,过日子的天堂。
现在做餐饮行业怎么样?
感谢专栏小助手的邀请,以下由日明一理,日累一技的商业研习社原创作答,更多餐饮行业分析、运营干货请关注头条号商业研习社。
针对题主的问题,以下我分五部分用市场数据逐一分析作答,希望对大家有用。
因受疫情影响,很多人对餐饮行业谈之色变,认为餐饮行业竞争激烈,不好干,甚至对餐饮业判了死刑。尽管疫情对餐饮行业影响很大,但餐饮仍是一个充满机会的行业,首先餐饮行业体量庞大、高频次、高单价,而且是刚需,从这几点看,餐饮行业仍不失为一个好的投资行业,下面,我们看数据。
一、餐饮行业体量大目前餐饮行业市场规模已经接近4.75万亿,根据餐协的最新数据,餐饮平均单价已经达到29元/单,一日三餐,一个人在餐饮的花费接近100元。
随着人们生活水平的提高,更多的人选择外出就餐,表现出高频次。
二、餐饮行业增速快餐饮行业近年来一直保持两位数的高增长,要知道目前社会消费品增速只有3%左右,从行业看,综合体量增速比,餐饮是增速最快的三个行业之一。
三、仍有一倍增长量我们通过中美城镇化率对比,用数据模型分析中国餐饮未来增速和体量,如下图:
我们再对比一下中美人均可支配收入:
结合中美城镇化率,以及人均可支配收入水平,再根据规模人口,我国餐饮行业未来增长空间巨大 ,按现在美国的餐饮消费水准,我们初步计算,中国未来餐饮市场规模将达到10万亿人民币,这就是说还有一倍的增长空间。
四、餐饮行业趋势洞察未来我国餐饮行业趋势将表现出以下三个特征:
1、连锁化
目前我国餐饮行业投入产出比明显低于欧美日国家,连锁化水平较低,管理和经验水平有待提高。
目前正餐、快餐的连锁化率只有0.3%和4.1%,我国是一个人口大国,也是美食大国,菜系品类较多,制作工艺精湛,然而主菜多不能标准化流程,很多手艺难传承和保留,未来面临挑战。
从上图可以看出,我国餐饮连锁化率远低于美日两国,未来有近5倍的增长空间。
2、零售化
餐饮企业最后基本都要走向零售化,用衍生周边产品提高餐企盈利能力,国内大多餐企还处于零售化早期阶段,虽然模式明朗,但是产品不太成熟,相对来说头部品牌餐饮做的较好。
3、集中化
国内餐饮目前比较零散,集中化较低,头部餐企市场占有率不足美国餐企的四分之一,未来更激烈的餐饮竞争环境,更高的品控要求,市场会进一步筛选淘汰,集中化程度也会越来越高。
五、我对转行餐饮的几点建议前面分析了餐饮行业体量大、频次高、刚需、增速快、潜力大(至少还有一倍的市场),以上这些条件完全符合我们对一个行业的前期投资调研,尽管餐饮行业竞争较大,但仍是一个可以选择的行业,当然前提是你能运营好,从目前看转行做加盟或选择连锁,是一条不错的路子。
餐饮行业那个品类市场规模大?
我们从下面的这个饼状图可以看出:中式快餐市场规模最大,其次是火锅、川菜、广东菜。
那个品类市场潜力更大?
从市场数据看,酸菜鱼是所有单品里增速最快的,其次是火锅。
在众多餐饮单品中,酸菜鱼是18年杀出的黑马,火锅已经连续多年高增长,另外从毛利看,酸菜鱼和火锅也更高。
我们餐饮行业品类很多,分为中式正餐和中式快餐,正餐中辣味最受欢迎,火锅/四川菜市场占率较高,还在逐年增加,分别达到14%、13%,其次是广东菜、江浙菜、湖南菜等。
海底捞上市对整个火锅市场都有明显的提升效果,拉升出了一批新的火锅品牌,而且大多扩张成绩较好,增速喜人,已经取得了一些成绩,加盟店数量和营收稳步增加。
另外一个,在这里我再说说疫情对餐饮行业的影响,从中餐协会的数据看:78%的餐企损失达到100%以上。
从餐饮恢复情况看,恢复最快的是火锅,两个月回复率已经达到了80%,其次是烧烤和商务宴,正餐和快餐恢复一般,不到三分之一。从整个大类看,川菜的恢复较快,而且川菜的市场占有率持续增加。
最后,我们说说经济和餐饮的关系
从我收集的历年的数据看,到店消费均价和餐企营收跟宏观经济呈正相关,但因为餐饮是刚需,所以,餐饮行业受经济的影响并没有我们想象的那么明显。
数据收集不易,本文由商业研习社原创发布,禁止任何形式的未经授权的转载、盗用和篡改,违者必究!
如果你对餐饮行业感兴趣,或者是餐饮从业者,欢迎关注头条号商业研习社,后期我们会有更多市场数据分析,运营指导干货。
成都有哪几家麻辣烫好吃?
休闲成都|成都本地生活自媒体,休闲、生活、旅游、美食资讯,欢迎关注!
成都麻辣烫,【休闲成都】今天不讲排名,只为盘点成都麻辣烫最正宗的美食文化和传统味道,家家都是成都麻辣烫爆款噢!
麻辣烫(也称串串香)可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐!
串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。下面 休闲成都 小编就为大家来慢慢摆一下成都著名的一些串串香(麻辣烫),在成都历史比较悠久的串串香代表主要有玉林串串香、六婆串串香、袁记串串香、康二姐串串等,近几年厕所串串和老妈砂锅串串火起来了,要说当下成都最火串串香当属从16年火遍成都大街小巷、风靡成都串串界扛把子——钢管厂五区小郡肝串串香了。
如果你要来成都吃串串但对成都美食又不了解的话,按小编盘点的这几家串串吃,就对了!各家串串香具体情况请往下看:
玉林串串香玉林串串香
玉林串串香
1995年,企业创始人肖德云女士将原成都街头巷尾的手提“麻、辣、烫”引入座堂内,并结合火锅的特性,首创了“串串香”,在成都市玉林小区开办了第一 家“串串香”火锅店,取名“玉林串串香”。如今成都的串串香很多,玉林算是比较出名之一。凭借20年的发展历史,经过不断的改进和创新,形成了具有独特风格的“玉林串串香”;分店遍布全国各地;并形成了一套适合大众消费的现代化管理模式。至此,玉林串串香深得老百姓的喜爱,很多老百姓都赞不绝口的说:“吃上一口就可以上瘾”。
六婆串串香六婆串串香
六婆串串香
六婆串串香,四川省著名商标。串串香四大天王之一,全国加盟店2014年突破600家,同行业之首,全国首家使用一次性底料,首家使用称签方式记账,六婆原是有名的乐山小吃,经过后人的发展在变成了今天成都有名小吃的六婆串串香。现在的六婆已经大有改变了,添加了许多的中药材改善了口感,让六婆更加健康。
袁记串串香袁记串串香
“袁记串串香,成都的味道.”堪称火锅一绝。风味浓郁、菜品丰富、服务优质,价廉消费,深受大众青睐,食客络绎不绝。自98年成都市袁缘实业有限公司成立至今,目前已有近百家大型连锁店,遍布川、京、豫、湘、青、藏、滇等省市,成为串串香行业的领军企业。袁缘实业在多年从事餐饮调味品的生产,研究,开发的基础上经过不断的摸索,形成了具有规模经营,全国连锁的火锅一绝。如今的“袁记串串香”已是香飘万里,享誉神州。
康二姐串串康二姐串串
康二姐串串
成都康二姐串串,“来了一回想二回”的地方。串串品种“巨多”,“荤的素的”,“一应俱全”,并且“整齐划一”地摆放在架子和冰柜里,看起来“新鲜”又“干净”。适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。
厕所串串成都厕所串串香一直以味道而闻名,受到许多好吃嘴青睐,而当时由于店铺老板资金拮据,因此位置偏僻,也一直没有挂得有像模像样的招牌,而好吃嘴们为了方便寻找位置,就以店铺旁边的公共厕所为地标,因此时间一长,大家都私下称之为“厕所串串香”,而店铺老板后来为了迎合好吃嘴们的喜爱,店铺正式挂起了“厕所串串香”的招牌,从此厕所串串香正式成立。
灌县老妈砂锅串串
灌县老妈砂锅串串灌县老妈砂锅串串
灌县老妈砂锅串串香是成都麻辣联盟餐饮管理有限公司旗下知名品牌起源于素有“天府之国,掌上明珠”之称的中国道教文化发祥地—四川·都江堰。灌县老妈人将都江堰得天独厚的水文化和道家养生之道融入到串串文化中,吸收川、渝两地多派串串之精髓完善的融入到灌 县老妈串串底料配制中,做到恰到好处,从而达到辣而不燥,油而不腻的绿色,用砂锅精心熬制的健康养生串串香。原味有股淡淡的清香,并且不是那样燥辣,口味有很多种,料碟也比较丰富,顾客可以根据自己的口味去调,喜欢什么味,就调什么味。
钢管厂五区小郡肝串串香钢管厂五区小郡肝串串香
钢管厂五区小郡肝串串香
现在市面上仿冒的小珺肝串串太多了,重要的事情说三遍:一定要认准炼钢工人头像!一定要认准炼钢工人头像!一定要认准炼钢工人头像!来这里不点小郡肝还不如不来。1987年就火了的小郡肝,味道自然是不一般。都是纯新鲜的材料,当天采购当天码料,所以,整个感觉都是脆嫩的很。一般人吃这个都是一大把一大把地拿,一口一个,感觉相当巴适。
钢管厂五区小郡肝串串香
串串香,它实际上是火锅的另一种形式类似 “ 麻辣烫“,所以人们往往又称它为“小火锅”,“串串香”最早出现在 二十世纪80年代中期的四川眉山。最初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。但现在串串香的主要聚集地和扬名立万在世界美食之都——成都。
休闲成都|成都本地生活自媒体,休闲、生活、旅游、美食资讯,欢迎关注!